Pirinç Sıcak Suyla Mı Islanır

Çalışmada 2005 ile 2007 yılları arasında Amerika Birleşik Devletleri’nin Florida Eyaleti’nin Jacksonville şehrine göç eden Ahıska Türklerinin kimliklerini oluşturan unsurlar, göç süreci içerisinde ele alınmıştır. Araştırmanın amacı, Ahıska Türklerinin Amerika’ya göç etme nedenlerinin, yaşadıkları sorunların ve göç sürecinin Ahıska kimliği üzerindeki yansımalarının ortaya konulmasıdır. Araştırmanın verileri, 2016 yılının Ocak-Mart ayları süresince Jacksonville’de yaşayan Ahıska Türklerinden elde edilmiştir. Ahıska Türklerinin sosyal gerçekliklerini onların bakış açılarından anlamak önemli olduğu için çalışmada 9 Ahıska Türkü ile derinlemesine görüşme yapılmış ve gündelik hayatlarını geçirdikleri mekânlarda katılımlı gözlem gerçekleştirilmiştir. Araştırmada Ahıska Türklerinin ABD’ye göç etmeden önce maruz kaldıkları ayrımcılık, en önemli sorun olarak ortaya çıkmıştır. Bunun yanı sıra Ahıska Türklerinin ABD’ye zorunlu olarak ve akrabalarıyla birlikte göç ettikleri ve göç ettikten sonra da Ahıska kimliğinin temel unsurlarını korudukları gözlenmiştir. Ahıska Türklerinin kimliğini belirleyen temel unsurlar ise Türklük, Türkçe ve Müslümanlık olarak saptanmıştır. In this study, elements constituting identities of Ahiska Turks who migrated to Jacksonville, Florida, between 2005 and 2007 was tackled in terms of migration process. The objective of this study is to present the reasons why the Ahiska Turks migrated to United States, the problems they faced before migration, and the effects of migration process on their identities. Data are obtained during January-March, 2016 from Ahiska Turks who live in Jacksonville, Florida. In-depth interviews with 9 Ahiska Turks and the participant observation was conducted in spaces where they spend their daily lives by forming an interaction in order to comprehend their social realities from their own point of view. The study revealed that discrimination toward Ahiska Turks before their migration to the United States was the most important problem they had. Further, It was observed that the Ahiska Turks involuntarily migrated to the United States with their families and they preserved the fundamental elements of their identities after their migration. Moreover, the basic elements determining the identity of Ahiska Turks are found to be Turkishness, Turkish, and Islam.

Tatlı ve ekşi sulu vişnelerin tadı çocukluğundan beri herkese tanıdık geliyor. Kiraz ağaçları dünyadaki bahçelerde yetişir. Makale, bu meyve ağacı hakkında bilgi verir: botanik özellikler, nereden geldiği ve nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceği.

Vişnenin adı ve kökeni tarihi

"Kiraz" adının kökeninin birkaç dilli sürümü vardır:

• Latince "viscum" ("kuş tutkalı") kelimesiyle ortak bir kökü vardır; bu, "kiraz" kelimesinin "yapışkan ağaç" olarak çevrildiği anlamına gelir;
• "kızıl" anlamına gelen Yunanca "vissiviya" dan geliyor;
• Eski Slavlar Vyshen adını taşıyan Hindu tanrısı Vishnu adına, yani “En Yüksek”, yani kiraz, Tanrı'nın bir ağacıdır.

Biliyor musunJapon sakura da kiraz, fakat meyveleri yenmez.Buna rağmen, Japonlar bu ağacı çok seviyorlar, çünkü büyüleyici pembe çiçekleri onlar için iyi bir pirinç mahsulünün işareti.

Bu versiyonlardan hangisi doğrudur, hikaye sessizdir, ancak antik çağlardan beri kiraz ağaçlarının yetiştirildiğine dair çok fazla kanıt vardır. Danimarka ve İsviçre topraklarında, arkeologlar kazık binalarının eski sakinlerinin bu taş meyvelerin tadını çıkardıklarına dair kanıt buldular.

VIII yüzyılda. MÖ. e. kiraz bahçeleri, Kral II. Sargon mahkemesinde büyüdü. 5. yüzyılda antik Yunan tarihçi Herodot MÖ. e. Zamanında kirazlardan karaciğer yemekleri için içecekler ve soslar hazırlandığını ve ağaçların kış için yalıtıldığını belirtti.

Roma İmparatorluğu'nda, 1. yüzyılda kiraz düştü. MÖ. e. Küçük Asya Kerasunt şehri Komutan Lucullus tarafından getirildi. Romalılar yeni meyveler Kerasunto meyvelerini (lat. Cerasi) çağırmaya başladı. Bu nedenle "kiraz" adı.

Cherry, Bizans krallığından Kiev Rus'a geldi. Moskova'da kiraz bahçelerinin XII. Yüzyılda ekilmeye başladığı düşünülmektedir. Yuri Dolgoruky liderliğinde. Ancak XV yüzyıla kadar. kiraz bahçeleri de dahil olmak üzere meyve bahçeleri, manastırlardaki rahipler tarafından yetiştirildi. Zamanla, her yerde kiraz yetiştirilmeye başlandı.

Botanik Tanım ve Karakterizasyon

Ayrıca öğrenin

Tüm türler arasında en yaygın olanı Tatlı Kiraz ve Ortak Kiraz'tır. Daha eski bir kültür tatlı kirazdır.

Bu makale, endüstriyel ve özel bahçelerde yetiştirilen sıradan vişne adamıştır.

Doğal doğada oluşmaz. Bir ağaç 5 metre yüksekliğe ulaşabilir ve 2 veya 3 yıl boyunca meyve verebilir.

Kök sistemi

Kiraz ağacı, köksapın iskeletini oluşturan yatay ve dikey köklerden ve ayrıca daha küçük işlemlerden oluşan kök tipinde kök sistemini oluşturur. Bitkinin yeraltı kısmı çok güçlüdür: dikey çubuklar 1, 5-2, 5 m derinliğe ulaşır ve yatay köklerin çapı tepenin çapından 1, 5 kat daha fazladır.

Kök boynundan gelen yatay dallar 10-30 cm derinlikte başlar, bu nedenle, köksapı yaralamamak için toprağı kök daire içinde çok dikkatli bir şekilde yetiştirmek gerekir.

Levha türü

Yaprak Özelliği:

• petioles üzerinde dönüşümlü olarak büyür;
• geniş, uzun ve sivri bir elipsin şekli;
• renk ön tarafta koyu yeşil ve arkada hafif açıktır;
• parlak yüzey;
• uzunluk - 5-8 cm.

Meyvelerin çeşitleri ve çeşitleri

Kiraz meyveleri sertleşir.

Aşağıdaki özelliklerle karakterize edilirler:

• şekil - yuvarlak ve oval;
• ağırlık - 3-10 g;
• renk - kırmızı, bordo, koyu kırmızı, siyah;
• cilt ince ve pürüzsüzdür;
• hamuru çok sulu;
• kemik 0, 5-1, 5 cm çapında yuvarlaktır;
• tadı ekşi, tatlı ve tatlı ve ekşidir.

Çiçeklenme dönemi

Bir ağaç çiçek açtığında, gür beyaz veya pembemsi bir çiçek ile kaplanır. Kiraz ilkbaharda çiçek açar, ancak dönem bölgeye ve çeşitliliğe bağlıdır: erken dönem için, bu Mart ayı sonu, sezon ortasında - Nisan ayı sonlarında - Mayıs sonu için.

Olgunlaşma zaman

Olgunlaşma süresi, bölgedeki çeşitlilik ve hava durumuna da karşılık gelir. Güneyde mayıs ayının sonunda serinletici sulu meyveleri tadabilirsiniz. Ayrıca orta bölgelerde daha sonraki çeşitlerin meyvelerinin tadını sadece Ağustos ayının son haftasında çıkarabilirsiniz.

Meyvelerin faydalı özellikleri

Cherry, zengin besin içeriği nedeniyle haklı olarak “ev eczane” sayılabilir.

Bileşiminde, varlığı:

• vitaminler: A, E, C, P ve B grubu;
• makrobesinler: potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve sodyum;
• eser elementler: demir, çinko, bakır, manganez, flor, molibden, iyot, kobalt.

Önemli!Tohumları ile meyveleri yiyemezsiniz - ikincisi amigdalin'in toksik maddesini içerir.

• Böylesine zengin bir kimyasal elementler kümesi kirazın tüm bileşenlerini (meyveler, yapraklar ve odun) aşağıdaki özellikleri verir:
• bakterisit etki;
• kan durumunu iyileştirir: pıhtılaşma süresini azaltır, hemoglobini arttırır;
• kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etki: kan basıncını düşürür, kan damarlarını güçlendirir, kalp krizi riskini azaltır;
• sindirim sisteminin işleyişinin normalleşmesi: kabızlığın varlığında iştah artışı, hafif müshil etkisi;
• kanser önleme;
• balgam söktürücü ve ateş düşürücü etki.

İyileştirme özellikleri sadece meyvelerde değil aynı zamanda saplarda, yapraklarda ve tahtalarda da bulunur . Dekoksiyon ve infüzyon hazırlamak için kullanılırlar. Kirazlar diyabet, mide ülseri ve gastrit yanı sıra alerjisi olanlar için kontrendikedir.

Bu konuyla ilgili makaleleri de okuyun:

verimlilik

Ürünün büyüklüğü çeşitlilik, bölge ve hava şartlarına bağlıdır. Ortalama olarak her mevsimde bir ağaç 10-40 kg çilek üretebilir. Ancak, sadece iyi bakım koşullarında: ağaçlar yoğun bir şekilde dikilmez, doğru ve zamanında kesilir ve düzenli olarak beslenir.

Don direnci

Kiraz soğuğa dayanıklı ürünlerdir ve çok düşük sıcaklıklara dayanabilirler. –35 ... –40 ° C de olsa, sistemde ciddi hasar olmaz. Dallar ve ağaç kabuğu hızla geri yüklenir.

Kış mevsimi ve ilkbahar donları –2 ° C'ye kadar tehlikelidir. Isınma sırasında, tomurcuklar canlanır ve çiçek üretebilirler. Bunları dondurmak, mahsulde bir azalmaya veya onun tamamen kaybına neden olacaktır.

En iyi çeşitleri

İyi bir çeşidin yüksek verim, kuraklığa ve dona karşı direnci, hastalığı ve tadı olmalıdır. Aşağıda farklı olgunlaşma tarihlerinin en iyi kiraz çeşitlerinin bir değerlendirmesi verilmiştir.

Erken olgun çeşitler:

• Shokoladnitsa - dona, kuraklığa ve hastalığa dirençli, koyu siyah, neredeyse siyah renkli, tatlı ve ekşi meyveleri olan bodur bir ağaç;
• Shpanka - meyvelerin maroon olduğu, asitliği ile tatlı olan kirazların ve vişnelerin bir melezi (dük), çeşidi kısmen kendi kendine tozlaşmış, kokcomikoza dirençli;
• Enikiev'in anısına - hoş bir tatlı tadı olan oval ya da kalp şeklinde meyveleri olan kendi kendine yapılan bir çeşittir;
• Mucize kiraz - çok büyük tatlı meyvelerle (10 gr'a kadar) dük, 3. yıldan itibaren meyve verir;
• Assol, orta-koyu koyu kırmızı meyveler, meyveli tatlı lezzet, kısmi kendi kendine doğurganlığı olan gür bir çeşittir.

Sezon ortasında çeşitleri:

• Volochaevka - 3, 5 m yüksekliğe kadar bir ağaç, orta büyüklükte koyu kırmızı meyveler, tatlı ve sulu, kendi kendine yeten çeşitlilik, hastalığa karşı dayanıklı;
• Eski bir çeşittir Vladimirskaya, yüksek verimlilik (25 kg'a kadar) ile karakterize ağlayan bir çalılık şeklindedir, meyveleri koyu kırmızı, tatlı ve ekşidir, kullanımda çok yönlüdür, meyveler 3. yılda oluşur.
• Zhukovskaya orta büyüklükte bir ağaçtır, taç bir top gibi görünür, orta büyüklükte koyu kırmızı kalp şeklinde meyveler, eti sulu, tatlı ve ekşidir;
• Kharitonovskaya kısmi öz doğurganlığa sahip ağaç benzeri bir çeşittir, meyveleri portakal tatlısı ve ekşi eti ile parlak kırmızıdır;
• Gençler - gür kendi kendine döllenen çeşitlilik, bordo meyveleri, büyük (6.5 g'ye kadar), sulu, tatlı ve ekşi, evrensel kullanım.

Geç olgunlaşma çeşitleri:

• Lyubskaya - 2.5 m ye kadar çalı, kendi kendine yeten, oldukça verimli (26-60 kg), kırmızı meyveler, sulu, asitli, teknik kullanım, zayıf dona dayanım, 3. yıldan itibaren meyve;
• Cömert - gür formu, mükemmel bir tada ve ticari özelliklere sahip, çok verimli, orta boy meyveler, çatlamaz, dona dayanıklıdır, fakat hastalanır;
• Robin, bir ağaçta yetişen, tatlı ve ekşi etli, ağaç gibi çeşitli, yüksek verimli, küçük meyvelerdir;
• Tamaris kısmi öz doğurganlığa, orta boy meyvelere, parlak kırmızı renkte, tatlı bir meyveye, evrensel kullanıma sahip, bodur bir ağaçtır.

Yukarıda tarif edilen çeşitler orta şeritte bölgelere ayrılmıştır, ancak diğer bölgelerde başarıyla yetiştirilmektedir.

Kiraz: Çalı mı, ağaç mı?

Hem ağaç hem de çalı benzeri kiraz çeşitleri doğada yetişir (örneğin, bozkır ve kum kirazları). Bahçe bitkileri olarak sadece 2 tür yetişir: tatlı kirazlar ve genel kirazlar. Güçlü ağaçlar oluşturan kiraz çeşitlerinin aksine, kiraz çeşitleri arasında ağaçlar ve çalılar bulunur.

Biliyor musunKiraz melatonin içerir ve uyku haplarının yerini alabilir.Yatmadan önce bir avuç çilek veya 100 g vişne suyu sakinleşip uykuya dalmanıza yardımcı olacaktır.

Ağaç ve çalı çeşitleri arasındaki farklar:

• ağacın yüksekliği 3-6 m ulaşır ve çalı - maksimum 2.5 m;
• ağaçlar üzerinde, meyveler buketlenmiş ve bir yaşında dallarda, çalılar üzerinde - geçen yılki sürgünlerde;
• çalılar böyle derin köklere sahip değillerdir, yatay olarak büyürler;
• çalıların yaşam beklentisi - 15 yıl, ağaç - 20–35 yıl;
• Bir ağaç benzeri çeşidin meyvesi ekimden 3-5 yıl sonra başlar ve çalı benzeri - 2-3 yıl sonra;
• çalılar dona ve hastalıklara karşı daha dirençlidir.

Ek olarak, düşük çalılar biçiminde budama yardımı ile genç ağaç benzeri fideler oluşturulabilir.

Anlam ve Kullanım

Kiraz, çilek ve bitkinin diğer kısımları yaygın olarak kullanılır:

• yemeklerde - meyveler meyve suları, kompostolar, alkollü içecekler, reçeller ve çocuklar ve yetişkinler için tatlılar, yapraklar - muhafaza ve marineler için kullanılır;
• halk tıbbında - meyveler, taze ve kurutulmuş ve meyve suyuna ek olarak, her şey şifalı çay, kaynatma, infüzyon ve tentür (yaprak, çiçek, dal, sap, kabuk ve hatta odun reçinesi);
• kozmetikte - yüz ve saç maskeleri taze meyvelerden yapılır;
• ahşabın güzel bir kırmızı tonu vardır, bu nedenle mobilya ve aksesuarlar, parke, duvar ve tavan kaplamaları ondan yapılır.

Açık vişne dikimi

Vişne fidanlarının dikilmesi, diğer ağaçların dikilmesinden özellikle farklı değildir. Kiraz iddiasız bir bitkidir. Ancak, hızlı ve bol miktarda hasat, ancak doğru tarımsal teknolojinin gözlenmesi halinde elde edilebilir.

Ne zaman ekmeye?

Bitki yetiştirmek için en iyi zaman ilkbahar ortasıdır. Nisan ayında, dünya zaten oldukça sıcak, ancak tomurcukların henüz çiçeklenme zamanı olmadı. İlkbaharda ekilen bir fide kolayca yeni bir yere adapte olabilir, kök salınabilir ve büyümeye başlayabilir. Sonbahar kiraz ağaçlarının dikilmesi için uygun değildir.

Bitkiler kök almak için zamana girmeden don oluşabilir. Ancak deneyimli bahçıvanlar sonbaharda aynı fideleri hazırlamak için aynı alımları tavsiye eder. Ağaç, gövdenin üçüncü kısmı ile birlikte kazılır ve yalıtılır ve kışın kar kalınlığındadır.

Optimal koşullar

Gösterişsiz kiraz her ortamda yetişebilir. Ancak, yalnızca uygun koşullarda, çiçek açacak ve mümkün olduğunca meyve verecektir.

Dikkat et

Kiraz ağacı için bahçede bir yer şu durumlarda uygundur:

• Güneş tarafından iyi parlatılır, ancak cereyandan kapalıdır (evin duvarına veya çitlere karşı mümkün);
• toprak bereketli ve hafiftir (loamy, loamy kumu, süzülmüş);
• toprak asitliği nötrdür;
• yeraltı suyunun yakın bir oluşumu yoktur;
• yağmur ve kar eridikten sonra su durgunlaşmaz.

Ağır killi toprak, kum, turba ve humus ilavesiyle gevşetilir.

İniş teknolojisi

Ağaç dikmek için toprak hazırlanmalı ve tercihen sonbaharda: seçilen alanı organik madde (humus veya kompost) ile gübreleyin ve daha sonra derin bir şekilde kazın (kürek süngeri üzerinde).

Son zamanlarda satın alınan fidelerin de hazırlanması gerekir. Hasar görmüş tüm kök işlemlerinin odun külü bölümleri serpilerek keskin bir bıçakla kesilmesi gerekir. Ve ekime başlamadan önce, rizomun nemi doldurması için 3-4 saat suya batırılması gerekir.

İniş kalıbı:

• çalı türlerinin fideleri arasındaki mesafe 2, 5–3 m, ağaç benzeri - 3, 5–4 m;
• çukurun derinliği 40-45 cm; ve çapı 60 cm'dir (köklerin boyutuna bağlı olarak boyutlar arttırılabilir).

Biliyor musunEn yaşlı kiraz ağacı İngiltere'de yetişir.Bu 13 metrelik bitki zaten 150 yaşında ve bol miktarda hasat yapmaya devam ediyor .

İniş işlemi:

1. Uygun boyutta bir delik kazın.
2. Kazılmış toprağı fosfor-potasyum gübre ve organik madde ile karıştırın (sonbaharda uygulanmadıysa), odun külü de ekleyebilirsiniz. Kil toprağı kumla gevşetilir.
3. Çukurun dibine bir drenaj tabakası dökün, bu özellikle ağır topraklar için önemlidir.
4. Kazılmış ve döllenmiş toprak tabakası üstüne (yaklaşık 10 cm) dökülür.
5. Sonra aynı besin toprağından bir höyük koyun ve üzerine ağacın kök sistemini düzeltin.
6. Çukuru toprak karışımının 2 / 3'üne doldurup hafifçe sıkıştırın. Bu durumda, fideyi, kök boynu ve aşılama bölgesinin zemin seviyesinden 2-3 cm yukarıda kalacak şekilde tutması gerekir.
7. Su dökün (1 kova).
8. Çukuru kalan dünya ile doldurun.
9. Gövde dairesini 50 cm çapında, toprak kenarlı olarak koruyun.
10. Tekrar bir kova su dökün.
11. Nem absorbe edildiğinde, yakın gövdeli daire talaş, turba veya humustan malçla kaplanmalıdır.

Kiraz bakımının özellikleri

Bir kiraz ekimine özen göstermek, diğer bahçe ürünlerinden daha karmaşık bir işlem değildir. Zorunlu tarımsal faaliyetler sulama, üst giyinme, budama, zemin kısmının önleyici muamelesi ve kışın ısınmayı içerir.

Kiraz işleme

Hastalıkların ve böcek hasarının gelişmesini önlemek için, gövde ve dallara profilaktik ajanlarla tedavi edilmesi önemlidir.

Bunun için uygun:

• tomurcukları azotla doldurmaya ve bir ağacın kabuğundaki zararlıları öldürmeye açık olana kadar üre çözeltisi (% 7) püskürtülmesi;
• bir vitriol (% 3) çözeltisi veya Bordeaux sıvısı ile değiştirilebilir;
• koloidal kükürt kenelerin ve küllüğün yok edilmesine yardımcı olur, ilkbaharda en az + 18 ° C sıcaklıkta uygulanır;
• bakır oksiklorür - meyvelerin büyüme döneminde;
• üre çözeltisi (% 4) - yaprakların düşmesinden sonra sonbaharda;
• kireç çözeltisi - büyüme mevsimi boyunca gövde ve alt iskelet dallarının yeniden yıkanması güneş yanığına karşı korur, mantar sporlarını ve haşerelerin yumurtalarını öldürür.

Kendi kendine yeten kiraz çeşitlerinin tanımını ve özelliklerini bilmenizi tavsiye ederiz.

sulama

Kiraz kuraklığa dayanıklı ve su basması gibi değil. Sulama rejimi ağacın yaşına, büyüme mevsimi ve hava şartlarına bağlıdır. Henüz meyve vermeyen genç ağaçlar, genellikle 2 haftada bir, yaz sıcağında (her hafta) daha sık sulanır.

Zemin 45 cm derinliğinde ıslanmalıdır. Bunun için 1-2 kova yeterli olabilir. Şiddetle doldurmak gerekli değildir. Olgun ağaçlar gerektiğinde daha az sulanır. Aynı zamanda bölgeye ve yaz havasına da bağlı.

Ağacın özellikle neme ihtiyacı var:

• kaybolduktan sonra ve gübrelemeden önce;
• meyveler olgunlaştığında;
• sonbaharda, yaprakların düşmesinden sonra, bol miktarda toprağı kış donlarına hazırlamak için 80 cm derinliğe batırın.

Vişne üstleri

Dikim sırasında verimli ve iyi gübrelenmiş topraklarda, gübrelemeye sadece 2 yıl sonra ihtiyaç duyulacaktır. Ekimden sonra fakir araziler gelecek yıldan itibaren gübrelenmelidir. Organik gübreler (humus, kompost) 3 yıllık aralıklarla uygulanır. Azot gübrelemesi ekimden önce toprağı gübreleyemez. Sadece çiçeklenmeden sonra tanıtılırlar. Gübre sulama ile üretilir.

Daha fazla oku

Kiraz ağacının ayrıca ihtiyacı:

• yeşillik ve genç sürgünlerin büyümesini uyarmak için azot gübreleri (üre, amonyum nitrat);
• meyvenin kalitesini ve tadını geliştirmek için fosfor katkıları (süperfosfat, fosforik un);
• Potasyumun üst tabakasını (potasyum tuzu) bitkinin bağışıklığını güçlendirmek ve hücrelerinde tutmak için.

En iyi giyinme modu:

• çiçeklenme sonrası ilkbaharda - azotlu gübreler;
• Yaz sıcağında (güney bölgeleri için geçerlidir) - potasyum tuzu;
• sonbahar kazma - organik ile birlikte fosfor-potasyum takviyeleri.

budama

Kiraz ağacının güçlü bir şekilde büyümesi ve bol miktarda meyve vermesi için, düzenli olarak budaması gerekir. Budama sıhhi amaçlar için, bir taç oluşturmak ve tüm bitkiyi gençleştirmek için yapılır. Sıhhi budama ilkbahar, yaz (gerekirse) ve sonbaharda yapılır. Kuru, hasta, zarar görmüş dalların ve dikey olarak büyüyen ve tacı kalınlaştıranların çıkarılmasından oluşur.

Biçimlendirici budama, ekimden sonraki ilk yıldan itibaren gerçekleştirilir. İlk 4-5 yıl boyunca, ağaç aktif bir şekilde büyür ve bir taç oluşturması gerekir. 9-10 iskelet dalı bırakın (ilk kademenin 4-5 şubesi ve ikinci seviyenin aynı sayısı) ve yan olanlar kesilir.

Alt iskelet dalının altındaki sapta büyüyen tüm sürgünler de çıkarılır. Merkezi iletken ayrıca yavaş büyümeye kısalır. Gür çeşitlerinde 10-12 ana sürgünden oluşan bir taç oluşur. Her zaman erken ilkbaharda böbreklerin şişmesinden önce gerçekleştirilir.

Омолаживающая обрезка необходима взрослым деревьям, у которых в возрасте примерно 10 лет снижается урожайность, много оголённых веток. Все ветви укорачивают наполовину или на треть. Полускелетные и скелетные ветки обрезают до уровня спящих почек. Но делать это нужно не в один год, чтобы не сильно травмировать растение. Омолаживать деревья тоже нужно весной.

Önemli!После обрезки все срезы необходимо обработать садовым варом, масляными красками или другим антисептическим средством.

Зимовка вишни

Подготовка к морозам молодых и взрослых вишен идентична. Она включает осеннюю побелку ствола и нижних ветвей раствором извести с добавлением медного купороса. Корни нуждаются в утеплении. Для этого приствольный круг накрывают толстым слоем мульчи, а зимой — слоем снега.

Взрослым деревьям не нужно больше никакой защиты от морозов. Молодые деревца в первые годы могут подмёрзнуть, поэтому стволы с ветвями укутывают тёплым сосновым лапником или другими подручными материалами.

Hastalıklar ve Zararlılar

Даже сорта, устойчивые к болезням, при плохом уходе подвержены грибковым заболеваниям и нападению вредителей.

hastalıklar:

1. Monilyoz . Плодовые ветки, листья, цветки и плоды покрываются пятнами гнили и засыхают. Лечится опрыскиванием 3–4% бордоской жидкостью. Профилактика включает прореживающую обрезку, уборку опавших листьев, уничтожение поражённых ветвей и обработку бордоской жидкостью.
   

2. Коккомикоз . Ягоды и листья покрываются маленькими красноватыми пятнами. Лечение — опрыскивание 1% бордоской жидкостью, профилактика — сжигание опавших листьев.
   

3. Дымчатая пятнистость . Язвы на ветвях, появление камеди, порча мякоти ягод. Поражённые побеги обрезают осенью перед опадением листьев, деревья опрыскивают 1% медным купоросом.
   

4. Красная пятнистость . Листья покрываются жёлтыми и красно-жёлтыми пятнами и опадают. Для профилактики опавшую листву собирают и сжигают, а дерево опрыскивают бордоской жидкостью.
   

5. Toz halinde Küf Мелкие белые паутинки покрывают листья с черешками и цветки, из которых уже не образуются ягоды. Больные ветки следует обрезать, а деревья обработать 2% коллоидной серой 3 раза промежутками в 2 недели.
   

Böcek zararlılar:

1. Вишнёвая тля . Высасывает сок из листьев, они сохнут, чернеют, скручиваются. Методы борьбы — обработка мыльным раствором (400 г на ведро воды), раствором нитрофена (30 г на 1 л воды) или карбофоса (30 г на ведро воды).
   

2. Вишнёвый долгоносик . Жёлто-зелёный жук, который питается почками, цветками, мякотью ягод и оставляет внутри плодов яйца. Для уничтожения опрыскивают раствором карбофоса (30 г на ведро воды) сразу после окончания цветения с повтором через 10 дней, а также расставляют ловушки.
   

Mevsimlik bakımın özellikleri

Важно помнить, что мероприятия по уходу за вишнёвой культурой могут повторяться в течение всего вегетационного периода. Но они могут и отличаться в зависимости от времени года.

Уход за вишней весной

Весна — ответственное время для садовода. От его своевременных действий зависит здоровье и урожайность деревьев.

Весенний уход за вишней включает:

• формирующую и санитарную обрезку;
• подкормку азотным удобрением;
• полив после окончания цветения;
• ayıklama ve gevşetme;
• профилактическую обработку наземной части деревьев.

Узнайте также об особенностях посадки и ухода за крупноплодной вишней.

Уход за вишней летом

Летний уход зависит от обстоятельств, региона и погодных условий.

Bunlar şunları içerir:

• санитарная обрезка;
• подкормка калийным удобрением (в южных областях);
• полив по необходимости;
• прополка и рыхление.

Уход за вишней осенью

Цель осеннего ухода — подготовить дерево к зимовке.

Yapmanız gerekenler:

• подкормку фосфорно-калийным удобрением;
• обеспечить обильный подзимний полив;
• санитарную обрезку;
• профилактическое опрыскивание;
• обработку известью ствола;
• утеплить мульчей приствольный круг и ствол с ветвями (у молодых растений).

Видео: Уход и посадка вишни

Hasat ve depolama

Время сбора урожая зависит от сорта и региона. Ранние вишни созревают во второй половине июня, а поздние — в начале августа. В отличие от других фруктов, например груш, вишни не могут дозреть в сорванном виде, поэтому их нужно срывать точно в срок, когда они полностью созреют.

В то же время, если ягоды перезреют, они будут осыпаться во время сбора и будут непригодны для перевозки. Чтобы перевозить ягоды, а затем хранить, их срывают за 2–3 дня до срока.

Способы хранения ягод:

• в свежем виде собранные слегка недозревшими вишни хранятся в погребе при температуре +6°С всего 10 дней, а в холодильнике — 20 дней;
• в замороженном виде хранятся долго, сохраняя вкус и полезные свойства;
• в консервированном виде ягоды могут храниться несколько лет.

Вишня, такая популярная и любимая всеми, совсем неприхотлива в уходе. Придерживаясь простых правил агротехники, можно ежегодно получать обильный урожай сочных и вкусных ягод.