Maça Çayı Hazırlanışı

Matcha Çay&#;: Geleneksel Japon Ye&#;il Çay&#;

Ye&#;il çay&#;n ö&#;ütülmü&#; ve toz haline getirilmi&#; hali olan matcha çay&#; faydalar&#;yla sizi kendine hayran b&#;rakabilir. Toz çaylar aras&#;nda kendine has bir yeri olan bu lezzet, Japon gelenekleri için de oldukça önemlidir. Yeti&#;tirilme süreci özel olan bu ye&#;il çay tozu, ünlü Japon çay seremonilerinde kullan&#;lmaktad&#;r. Besin de&#;erinin yan&#; s&#;ra rengiyle de ilgi çeken matcha tozu birçok yeme&#;e, latteye ve tatl&#;ya dahil olabilmektedir.

Matcha Çay&#;n&#;n Faydalar&#;

• Antioksidan Etkilidir
• Konsantrasyonu Art&#;r&#;r
• Kronik Hastal&#;klara Kar&#;&#; Korur
• Karaci&#;er Sa&#;l&#;&#;&#;na &#;yi Gelebilir
• Metabolizmay&#; H&#;zland&#;r&#;r
• Kolesterolü Dengeler
• Kalp Sa&#;l&#;&#;&#;n&#; Korur

En do&#;ru bilgiler ve sa&#;l&#;kl&#; sonuçlar için uzman doktor deste&#;i al&#;n&#;z. &#;çeri&#;imizde yer alan bilgiler reçete niteli&#;i ta&#;&#;maz. Sa&#;l&#;kl&#; günler dileriz…

Matcha Çay&#; Nedir?

Matcha çay&#; ye&#;il çay gibi camellia sinensis adl&#; bitkiden üretilir. Ye&#;il çay ile fark&#; yeti&#;tirilme &#;eklidir. Hasat vaktine yakla&#;&#;ld&#;&#;&#;nda, ye&#;il çaylar&#;n ald&#;&#;&#; güne&#; &#;&#;&#;&#;&#; çe&#;itli yöntemlerle azalt&#;l&#;r. Bu i&#;lem bitkinin daha fazla klorofil üretmesini sa&#;lar. Yo&#;un klorofil oran&#; sayesinde daha ye&#;il bir renge sahip olan kaliteli çay yapraklar&#;, topland&#;ktan sonra da özenli bir biçimde kurutulur.

Kendine has bekletilme sürecinin ard&#;ndan, &#;s&#;dan zarar görmemesi için geleneksel yöntemler kullan&#;larak yava&#;ça toz &#;ekline getirilmesi daha uygun olacakt&#;r. Bu a&#;amalar&#;n hepsi dikkatli bir &#;ekilde gerçekle&#;tirildi&#;inde, matcha çay&#; karakteristik tat ve aromas&#;na kavu&#;acakt&#;r.

Japonya’n&#;n çay kültüründe önemli bir yeri olan bu çay, haz&#;rlan&#;rken özel baz&#; gereçler kullan&#;labilmektedir. Matcha çay&#; insan vücuduna sa&#;lad&#;&#;&#; faydalar, sayesinde dünyada giderek daha popüler bir hale gelmektedir.

Matcha Çay&#; Faydalar&#; Nelerdir?

• Matcha çay&#; faydalar&#; aras&#;nda ilk göze çarpan, antioksidan zengini bir yap&#;da olmas&#;d&#;r. Bu sayede vücutta detoks etkisi olu&#;mas&#;na yard&#;mc&#; olur.
• Konsantrasyonu artt&#;ran matcha çay&#;, zihin aç&#;c&#; etkisiyle sabahlar&#; tüketilebilir.
• Matcha çay&#; yararlar&#; aras&#;nda, metabolizman&#;n h&#;zlanmas&#;na yard&#;m etmesi de yer al&#;r. &#;çinde birçok vitamin ve mineral bar&#;nd&#;ran çay, vücudun kendini yenilemesine de destek olur.
• A&#;&#;r&#; yorgunlu&#;a kar&#;&#; da etkili olan matcha çay&#;, gün içinde halsizlik ile ilgili &#;ikayetleri bulunanlar için de faydal&#; olabilmektedir.
• Matcha çay&#; yüksek besin de&#;eri sayesinde ba&#;&#;&#;&#;k sistemini güçlendirir, vücudun hastal&#;klardan korunmas&#;na yard&#;m eder.
• Cilt sa&#;l&#;&#;&#; için de oldukça faydal&#; olan matcha çay&#;, cildin daha canl&#; kalmas&#;n&#; sa&#;lar.
• Matcha çay&#; &#;brahim Saraço&#;lu gibi uzman isimlerin olumlu özelliklerinden bolca bahsetti&#;i önemli bitki çaylar&#; aras&#;nda yer almaktad&#;r.
• Yap&#;lan çal&#;&#;malara göre matcha çay&#;n&#; düzenli olarak tüketen ki&#;ilerin kandaki kolesterol seviyesi iyile&#;mekte. Özellikle de kötü kolesterolü yüksek ç&#;kan ki&#;ilerin bir süre düzenli olarak bu çay&#; tüketmesinde fayda oldu&#;u dü&#;ünülüyor.
• Matcha çay&#; üzerine yap&#;lan ara&#;t&#;rmalar karaci&#;er sa&#;l&#;&#;&#;na iyi gelebilece&#;ini gösteriyor; ancak bu çal&#;&#;malar tamamlanm&#;&#; de&#;ildir.

Matcha çay&#;n&#;n bünyeden bünyeye göre de&#;i&#;ebilen zararl&#; etkileri olabilmektedir. Tüm bitki çaylar&#;nda oldu&#;u gibi matcha çay&#;n&#; tüketmeden önce doktorunuza dan&#;&#;mal&#;s&#;n&#;z.

Matcha Çay&#; Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Malzemeler:

• 1 çay ka&#;&#;&#;&#; matcha tozu
• 1 fincan s&#;cak su

Haz&#;rlan&#;&#;&#;:

• Bir kaseye 1 fincan s&#;cak suyun yar&#;s&#;n&#; ve matcha tozunu koyun.
• Bambu matcha çay&#; f&#;rças&#; ile kar&#;&#;&#;m&#; k&#;vam al&#;ncaya kadar kar&#;&#;t&#;r&#;n.
• Geriye kalan suyu ekleyin ve kar&#;&#;t&#;rmaya devam edin.
• Çay&#;n üzeri köpürünce servise haz&#;r olacakt&#;r.

Japonya’da matcha çay&#; haz&#;rlan&#;&#;&#;, özel malzemeler e&#;li&#;inde ve kendine has seremoniler ile birlikte yap&#;l&#;r. Matcha çay&#; seti olarak da birçok yerde bulunabilen bu gereçler, çay&#;n ideal biçimde haz&#;rlanmas&#;n&#; sa&#;lar.

Yapraklar&#;n yerine toz halindeki çay&#;n kullan&#;lmas&#;, demleme &#;eklinde bir sürece gerek duyulmamas&#;n&#; sa&#;lar. Bu nedenle kaynam&#;&#; suyun biraz dinlendirilmesi gerekir. Gerekli miktarda matcha çay&#; seramik bir kaseye bambu ka&#;&#;k ile konulduktan sonra bu tozun üzerine s&#;cak su yava&#;ça eklenir.

Bamboo whisk ad&#; verilen matcha çay&#; kar&#;&#;t&#;r&#;c&#;, kasedeki suyu kar&#;&#;t&#;rmak için kullan&#;l&#;r. Bu gerecin Japon çay seremonisindeki ismi chasen olarak geçmektedir. Matcha çay&#; içindekiler, yani ye&#;il çay tozu ve su, yava&#;ça bu araçla kar&#;&#;t&#;r&#;l&#;r.

Böylece çayda köpük de olu&#;ur ve ard&#;ndan kaseden fincana koyularak servis edilebilir. Japon kültüründe yer alan malzemeler olmasa da bu süreç takip edilerek evde içime haz&#;r bir matcha çay&#; yap&#;labilir.

Matcha Çay&#; Ne &#;&#;e Yarar?

Matcha çay&#; vücudun metabolizmas&#;n&#;n düzenlemeye yard&#;mc&#; olur. Zararl&#; maddelerin vücuttan at&#;lmas&#;na destek olan matcha çay&#;, meditasyon öncesi de içilebilir. Japonlar&#;n geçmi&#;ten beri meditasyon öncesi bünyelerini stresten ar&#;nd&#;rmak ad&#;na bu çay&#; kulland&#;klar&#; birçok kaynakta belirtilmektedir.

Klorofil aç&#;s&#;ndan oldukça zengin olan matcha çay&#;n&#;n, konsantrasyon ve odaklanmay&#; art&#;rma gibi yararlar&#; da bulunmaktad&#;r. Matcha çay&#;n&#;n i&#;e yarad&#;&#;&#; bir konu daha var. E&#;er spordan önce 1 fincan matcha çay&#; tüketirseniz spor an&#;nda daha çok enerji harcayabilirsiniz. Ayr&#;ca metabolizmay&#; h&#;zland&#;rma gücü oldu&#;u için spordan alaca&#;&#;n&#;z verim daha fazla olabilir.

Kullan&#;m öncesi doktor onay&#; al&#;n&#;z.

Matcha ile Zay&#;flama: Matcha Çay&#; Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?

Matcha çay&#; zay&#;flama aç&#;s&#;ndan direkt bir etki göstermez; ama dolayl&#; yönden formda kalmaya katk&#; sunabilir. Metabolizmay&#; h&#;zland&#;ran yönleriyle öne ç&#;kan matcha çay&#; ile zay&#;flama süreci kolayla&#;acakt&#;r.

Metabolizmay&#; düzene sokmas&#; ve bunu yaparken zengin besin de&#;eri ile vücut direncine destek olmas&#;, matcha çay&#;n&#;n olumlu özellikleri aras&#;nda yer al&#;r. Sa&#;l&#;kl&#; bir biçimde zay&#;flayabilmek için önce bir diyetisyene ba&#;vurmal&#; ve doktorunuzun izin verdi&#;i diyetleri gerçekle&#;tirmelisiniz.

Matcha Çay&#; Zararlar&#; ve Yan Etkileri

Matcha çay&#; yan etkileri çe&#;itli durumlarda ortaya ç&#;kabilen bir bitkisel üründür. Baz&#; bünyelerde zararl&#; ya da alerjik etkiler yaratabilmektedir. Kimi kullan&#;c&#;larda karaci&#;er ya da böbrekleri zorlayabilen matcha çay&#;, çok tüketildi&#;inde tansiyon üzerinde de olumsuz etkiler gösterilebilir.

Matcha çay&#; emziren anneler taraf&#;ndan kullan&#;lmamal&#;d&#;r. Sa&#;l&#;&#;&#;n&#;z için, matcha çay&#;n&#; tüketmeden önce doktorunuza dan&#;&#;mal&#;s&#;n&#;z.

Matcha Çay&#; Kullan&#;m&#;: Matcha Çay&#; Nas&#;l &#;çilir? Ne Zaman &#;çilmeli?

Matcha çay&#;n&#;n, haz&#;rland&#;ktan hemen sonra tüketilmesi önerilir. Genel olarak sade &#;ekilde içilir. Matcha çay&#; tad&#; herkese cazip gelmeyebilece&#;inden, içine çok az bal da koyulabilir. Tad&#;na al&#;&#;amayanlar so&#;uk çay olarak ya da matcha latte &#;eklinde tüketebilmektedir.

&#;çinde çok olmasa da kafein vard&#;r ve bu yüzden gece geç saatlerde içilirse uyku sorunu yaratabilir. Farkl&#; matcha çay&#; tarifleri ile de&#;i&#;ik yiyecek ya da içecekler yap&#;labilir. Matcha çay&#;n&#;n günde maksimum iki fincan içilmesi önerilmektedir. Tüm bitkisel çaylar gibi matcha çay&#;n&#; da doktorunuza dan&#;&#;arak tüketiniz.

Matcha Çay&#; Kullananlar ve Zay&#;flayanlar&#;n Yorumlar&#;

Matcha çay&#; ile zay&#;flayan ünlüler ve birçok ki&#;i genel olarak bu çay&#;, metabolizman&#;n düzenlenmesine katk&#; sunan etkileri nedeniyle kullanmak istemektedir. &#;nternette yap&#;lan yorumlar da ço&#;unlukla bu yöndedir.

Zay&#;flamak için doktor kontrolünde bir diyet ve hareketli ya&#;am temel gerekliliktir. Bunlar&#; yerine getirenler çe&#;itli bitkisel çaylar&#; destekleyici olarak, doktor gözetiminde tüketebilmektedir.

Matcha Çay&#; Nerede Bulunur?

Matcha çay&#; ülkemizde de birçok yerde sat&#;lmaya ba&#;lanm&#;&#;t&#;r. Peki, matcha çay&#; nereden al&#;n&#;r?

Matcha çay&#; aktar ya da bitkisel ürün sat&#;lan büyük marketlerde bulunabilir. Matcha çay&#; orijinal ye&#;il çay yapraklar&#;ndan tüm özel üretim süreçleri uygulanarak elde edilmi&#; olmal&#;d&#;r. Bu çay&#;n faydalar&#;ndan ve tad&#;ndan verim alabilmek için güvenilir yerelden al&#;&#; veri&#; etmek önemlidir.

Matcha Çay&#;n&#;n &#;çeri&#;inde Neler Var?

Faydalar&#;n&#; saymakla bitiremedi&#;imiz matcha çay&#;n&#;n içeri&#;inde klorofil bulunuyor. Bu madde sayesinde vücutta detoks etkisi olu&#;makta. Kan&#; temizlemek için bitki çay&#; saatinizde matcha çay&#; tercih edebilirsiniz. Ye&#;il çaya göre daha çok L-theanin içeren matcha çay&#;, hormonlar&#;n sa&#;l&#;kl&#; &#;ekilde salg&#;lanmas&#;na yard&#;m ediyor.

Mutluluk hormonunu daha çok hissetmek için ö&#;ünlerinizde matcha çay&#;na yer verebilirsiniz. Sa&#;l&#;kl&#; kafein içeren bu çay sayesinde daha dinç hissetmek de kolayla&#;&#;yor.

Matcha Çay&#; ile 3 De&#;i&#;ik Tarif

1) Farkl&#; ve Lezzetli Bir Kek: Ye&#;il Çayl&#; &#;ifon Kek

Evinizde a&#;&#;rlayaca&#;&#;n&#;z misafirlere ikram edebilece&#;iniz kekleri matcha çay&#; ile ilginç bir hale getirebilirsiniz. Lezzetiyle konuklar&#;n&#;z&#;n be&#;enisini kazanacak kekler, görünümleriyle de fark yaratacakt&#;r. Ye&#;il çayl&#; &#;ifon kek tarifi, matcha çay&#;n&#;n kendine has tad&#;n&#; ke&#;fetmek isteyenler için de iyi bir at&#;&#;t&#;rmal&#;k olacakt&#;r. Ye&#;il Çayl&#; &#;ifon Kek (Matcha Cake)

2) &#;kramlar&#;n&#;z&#; Süsleyin: Dondurma Lokum Kurabiyesi (Halva Matcha Mochi)

Al&#;&#;ageldi&#;iniz tatlardan farkl&#; bir kurabiye yapmak istiyorsan&#;z bu tarif gereksinimlerinizi kar&#;&#;layacakt&#;r. &#;çindeki harc&#;n&#; damak zevkinize göre çe&#;itlendirebilece&#;iniz dondurma lokum kurabiyesi, ikramlar&#;n&#;za zenginlik katacakt&#;r. Davetlerinizde konuklar&#;n&#;z&#; &#;a&#;&#;rtmak istiyorsan&#;z dondurma lokum kurabiyesini deneyebilirsiniz. Dondurma Lokum Kurabiyesi (Halva Matcha Mochi)

3) Matcha Latte ile Keyfiniz Yerine Gelsin!

Keyifli bir sohbete e&#;lik edecek de&#;i&#;ik bir s&#;cak içecek haz&#;rlamak isterseniz matcha latteyi tercih edebilirsiniz. Sevdiklerinize de ikram edebilece&#;iniz bu tarif, süt ve matchan&#;n enfes tatlar&#;n&#; bir araya getirecektir. Günün yorgunlu&#;unu atmak için kendinize ay&#;raca&#;&#;n&#;z vakitlerde de kendinizi matcha latte ile ödüllendirebilirsiniz. Matcha Latte

En do&#;ru bilgiler ve sa&#;l&#;kl&#; sonuçlar için uzman doktor deste&#;i al&#;n&#;z. &#;çeri&#;imizde yer alan bilgiler reçete niteli&#;i ta&#;&#;maz. Sa&#;l&#;kl&#; günler dileriz…

Nane Çay&#;n&#;n Faydalar&#;: Hastal&#;klara &#;ifa 7 Özelli&#;i

Yasemin Çay&#; Faydalar&#; Nelerdir? Ne &#;&#;e Yarar? Zay&#;flat&#;r M&#;?

Japon Yemekleri ve Mutfak Kültürü – Geleneksel Me&#;hur Tarifleri

Zay&#;flama Çay&#; – Diyetisyenden Detoks Etkili, Ya&#; Yakan 5 Mucize Tarif

Oolong Çay&#; Nedir? Faydalar&#; Nelerdir? Nerede Sat&#;l&#;r? Nas&#;l Demlenir?

Matcha çayı (maça çayı) son yıllarda popülaritesi artan ve hızla dünyanın dört bir yanına yayılan bir çay türüdür. Metabolizmayı hızlandıran içeriği sayesinde kilo vermek isteyen kişiler arasında da ünü hızla yayılmıştır. Japonya’da ve Çin’de yüzyıllardır tüketilen maça çayı genel sağlık üzerindeki birçok faydası ile de dikkat toplamaktadır.

Sizlerle bugün yemyeşil rengi ve kremamsı görüntüsü ile çay dünyasının yıldızı matcha çayı hakkında önemli bilgiler paylaşmak istiyoruz. Maça çayı nedir sorunuzu yanıtladıktan hemen sonra da eve kendiniz de yapabileceğini maça çayı tarifi paylaşacağız.

Matcha Çayı Nedir?

Çay, siyahıyla, beyazıyla, yeşiliyle, sütle, suyla hazırlana formları ile çeşit çeşit, dünyanın her yerinde en çok tüketilen içecektir. Farklı türlerdeki çayların, farklı baharat ve bitkiler ile birlikte hazırlanarak içildiği günümüzde en çok bilinen ve tüketilen çaylar siyah çay ve yeşil çaydır. Matcha çayı ise bir çeşit yeşil çaydır, Camellia sinesis bitkisinden elde edilir. Son yıllarda popülerleşen matcha çayı, klasik çaylar gibi demlenerek hazırlanmaz. Ayrıca matcha çayı üretim aşamasında da klasik yöntemler ile üretilmez. Farklı bir işlemden geçirilir. Üretiminin farklı olması matcha çayının kremamsı yapısını oluşturmaktadır.

Matcha çayı hasat edilmeden önce aşağı yukarı gün kadar gölgede kalacak şekilde çiftçiler tarafından etrafı ve üzeri kapatılmaktadır. Bu, bitkinin amino asit açısından zenginleşmesine ve daha koyu yeşil bir ton almasına yardımcı olur. Bitki hasat edildikten sonra saplarından ve damarlarından ayrılarak toz haline getirilir. (1)

Matcha çayı genellikle maça tozu olarak da bilinir. Yemyeşil ve pudra şekeri görünümü ile maça tozu, sadece çay yapımında değil tatlı tariflerinde ve kahvelerde de kullanılmaktadır. Matcha latte tıpkı maça çayı kadar bilinen bir içecek haline gelmiştir ve talebi artmıştır. Büyük kahve markaları lezzetli ve ilginç görünümlü matcha latteyi menülerine almış durumdadır.

Antioksidan bakımından zengin içeriğe sahip, tıpkı matcha çayı gibi yeşil renkli olan moringa çayı hakkında bilgi almak için &#;Moringa Çayı Nedir, Nasıl Yapılır?&#; yazımızı linke tıklayarak okuyabilirsiniz.

Matcha Çayının Faydaları Nelerdir?

Matcha çayının sağlıklı bireylerde birçok faydası olduğu düşünülmektedir. Bunlar:

• Doğal antioksidan yönünden zengin olması ile hücreleri hasarlara karşı koruması (2),
• Karaciğer sağlığını koruması,
• Beyin fonksiyonlarını desteklemesi,
• Hayvan deneylerinde yapılan araştırmalara göre, kanser hücrelerinin oluşumunu engellemesi ya da yavaşlatması (3),
• Kalp sağlığını desteklemesi,
• Metabolizmayı hızlandırarak kilo kontrolüne yardımcı olması ve kilo vermeyi desteklemesidir. (4)

Matcha çayı kilo vermeye yardımcı olabilir ve sağlıklı kişiler için bir sorun yaratmamaktadır. Ancak matcha çayı bir çeşit yeşil çaydır ve yüksek miktarda kafein içerdiğinden dolayı baş ağrısı, uyku problemleri, çarpıntı yapabilir, mide bulantısı ya da kusmaya sebep olabilir. Bundan dolayı özellikle akşamları yoğun miktarda tüketilmemesi iyi olacaktır. (5) Hâlihazırda bu tür problemleriniz var ise matcha çayı içmeniz durumunuzu biraz daha kötüleştirebilir.

Matcha Çayı Nasıl Yapılır?

Mactha çayı farklı şekillerde yapılabilmektedir. Süt ile karıştırılan matcha tozu matcha latte denilmektedir. Bu sebeple sizinle 2 adet basit tarif paylaşacağız. Eğer evinizde var ise matcha çayı yapımında kullanılan bambu fırçalardan (bamboo whisk) ve kaşıklardan kullanabilirsiniz. Yoksa da problem değil, herhangi bir süt çırpıcısı, çatal ve kaşık işinizi görecektir.

1. Klasik Matcha Çayı Tarifi

Sade bir matcha çayı deneyimi için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 çay kaşığı maça tozu
• 1 fincan sıcak su

Yapılışı:

• İlk olarak maça tozunu bir kase içerisine süzgeçten kaşık ile geçirerek dökün.
• Daha sonra az bir miktar sıcak suyu çayın üzerine boşaltıp bambu fırça ile yoğun bir kıvam alıncaya dek karıştırın.
• Üçüncü aşamada kalan sıcak suyu kaseye dökün ve bambu fırça ile çayı hızla çırpmaya başlayın. Çayı üstü köpüklenene dek çırpın.
• Hazır olan karışımı fincanınıza alarak afiyetle içebilirsiniz.

Matcha çayı hazırlamak oldukça basittir ve alışık olduğumuz siyah çayın demlenme mantığına göre oldukça farklıdır.

2. Matcha Latte Tarifi

Matcha latte için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 çay kaşığı maça tozu
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 fincan sıcak süt

Yapılışı:

• Maça çayı yapar gibi ilk olarak maça tozunu bir kase içerisine süzgeçten kaşık ile geçirerek dökün.
• Daha sonra yarım çay bardağı sıcak suyu matchanın üzerine boşaltıp bambu fırça ile yoğun bir kıvam alıncaya dek karıştırın.
• Üçüncü aşamada sıcak sütü kaseye dökün ve bambu fırça ile çayı hızla çırpmaya başlayın. Çayı üstü köpüklenene dek çırpın.
• Şimdiden afiyet olsun.

Asıl ana vatanı Japonya olan Matcha çayı (maça çayı), bol gölgeli ortamlarda yetilen bir çay ağacının yapraklarıyla elde edilir. Kilo vermeyi desteklemesinin yanı sıra, antioksidan içerikli olup vücuda oldukça faydalıdır. İşte Matcha çayı ve hakkında bilinmesi gerekenler&#;

Matcha Çayı

Günümüzde çok fazla kullanılan yeşil çaylardan çok daha faydalı olan bir bitki çayıdır. Asıl anavatanı Japonya olup sadece burada üretilmektedir. Diğer bitki çayları gibi bitkisiyle değilde toz haliyle bilinir. Bu haliyle yeşil çaya çok benzer olsa da, çok daha fazla etkilidir. Diğer bitki çayı çeşitlerinden farklı olan bir özelliği vardır. Bu da, sadece bitki çayı olarak değil aynı zamanda toz olduğu için salata ve yoğurt gibi yiyeceklere de serpilerek kullanılabilmesidir.

Hazırlanışı ve Faydaları

Aşırı kaynar su da olmaması kaydıyla, ml bir sıcak su içine 1 ya da 2 çay kaşığı kadar matcha çayı atılır ve karıştırılır. Daha sonra biraz bekletildikten sonra tüketilir.

Yaşlanma geciktirici etkisinin yanı sıra, vücudun dingin olmasını sağlar. Barındırdığı antioksidan sayesinde zayıflamaya da oldukça faydası vardır. Özellikle zayıflamak için kullanılan yeşil çay bitkisinden daha etkili olduğu, bilinen özeliklerinden biridir. Ayrıca kolestrol ve kan şekerini de düzene sokar.

Matcha Çayı Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Her ne kadar faydası olsa da olası yan etkilerden sakınmak için fazla tüketilmemelidir. İshal, ya da reflü rahatsızlığı olanların yanı sıra hamile bayanların kullanmadan önce doktorlarına danışmalarında fayda vardır.

Matcha çayı, Japon kültürünün ayrılmaz bir parçası olan, metabolizmayı çalıştıran ve içerdiği zengin mineral ve vitaminler ile birçok faydası olan bir çaydır. Bu çay elde edilmek için ilk olarak çay yaprakları toplanır ve iki ile üç hafta arası ışık görmeyen bir odada bekletilir. Bu süre içerisinde yapraklar parlak ve koyu yeşil bir renge bürünürler. Klorofil açısından oldukça zengindir. Birçok hastalık için şifa kaynağı olan Matcha çayı zengin antioksidan kaynağıdır. Klasik yeşil çaydan daha fazla antioksidan barındırır. Demleme sırasında yapısındaki antioksidanları kaybetmez. Maça çayı Japonya kırsalında yetiştirilerek toz haline getirilir ve öyle tüketilir. Diyet listelerinde kendine yer bularak kilo verme sürecini kolaylaştırmaktadır.

Matcha Çayının Faydaları Nelerdir?

• Düzenli tüketilirse metabolizmayı dengeleyerek sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Metabolizmayı normale göre daha hızlı çalıştırarak yağ yakmayı hızlandırır ve kilo verme sürecini kolaylaştırır.
• Vücutta bulunan zararlı ve yabancı maddeleri yapısındaki doğal antioksidanlar sayesinde detoks etkisi meydana getirerek dışarı atmaktadır.
• Vücut mekanizmasına doğal bir güçlendirici görevi görerek serbest radikallerden kaynaklı zayıf bağışıklık sistemi oluşmasına engel olur. Ayrıca güçlü bağışıklık sistemi le dinç kalmaya destek olur.
• Gün içerisinde aç hissetmenizi engeller ve tokluk hissi verir. Böylece daha az yemek yiyerek yeni yağ oluşumuna engel olur. Vücuttaki fazla yağların yakılmasını da kolaylaştırır.
• Düzenli tüketildiği takdirde kan şekerini dengede tutar. Böylece açlık ve tatlı krizine girme ihtimalini azaltır.
• Kalp kaynaklı rahatsızlıklara karşı koruma sağlar.
• Yaşlanmayı geciktirir.
• Yardımcı bir gıda görevi görür. Mide, akciğer, deri, bağırsak, karaciğer kanserlerine karşı öneyici görevi vardır.
• İçeriğindeki kateşin ile kış aylarının en önemli problemlerinden olan soğuk algınlığı ve grip hastalığına karşı kalkan olur ve direnç sağlar.
• Sigara kaynaklı toksinleri vücuttan temizler.
• İçerisindeki az miktarda kafein, kahve için iyi bir alternatiftir.
• Gün içinde yoğun stres ve gerginlik yaşayanlar için rahatlatıcı etkisi vardır.
• Zengin vitamin kaynağıdır. Gün içinde zinde tutar. Yorgunluk hissedenler tarafından tüketilmelidir.
• Alzheimer ve Parkinson kaynaklı hastalıklarda sinir sistemini onarıcı etkisi vardır.
• Dikkat eksikliğine iyi gelir.
• Kabızlığı giderir. Sindirim sistemini rahatlatır.

Matcha Çayının Zararları

• Günlük iki fincandan fazla tüketilirse çarpıntıya sebep olabilir.
• Hamile ve emzirme dönemindeki kadınlar doktora danışmadan kullanmamalıdır.
• Kalp ve damar problemi olanların tüketmesi sakınca göstermektedir.
• Reflü sorunu taşıyanlar tüketmemelidir.
• Günlük limit aşılırsa ishale kadar gidebilir.
• Böbrek yetersizliği olan kimseler için tüketimi önerilmez.
• Demir eksikliği varsa içilmemesi gerekir.
• Günlük iki fincan limiti aşılırsa karaciğer yetmezliğine sebep olabilir.
• Yüksek tansiyon hastalarının kullanmamaları gerekir.
• Kronik hastalığı olanlar ve düzenli ilaç kullananlar tüketmeden önce doktora başvurmalıdırlar.

Matcha Çayı Nasıl Demlenir?

Gerekli Malzemeler

• Bir çay kaşığı toz halindeki matcha çayı
• Bir fincan su

Hazırlanışı

• İlk olarak bir tencerede su kaynatın. Kaynadıktan sonra bir veya iki dakika dinlendirin.
• Bu arada çayınızı içeceğiniz fincanı sıcak su dökerek ısıtın.
• Dinlendirdiğiniz sıcak suyu fincana boşaltın.
• Üzerine bir fincan toz matcha çayını ekleyin.
• Soldan sağa köpükler oluşuncaya kadar karıştırın. Bu sırada toz halindeki çayda topraklanma meydana gelebilir. İyice karıştırıp eridiğinden emin olun.
• Yeterince karıştırdıktan sonra çayınız hazır hale gelecektir. Afiyet olsun.
• Damak tadınıza göre içine bir çay kaşığı bal ilave edebilirsiniz.

Düzenli tüketmeye başladığınızda direnç ve enerji kazanmaya, kilo vermenizin kolaylaştığına tanık olacaksınız. Önceliğiniz bir diyetisyen ile görüşmek olmalı. Profesyonel bir beslenme programı almalısınız. Ancak bu çayı tüketmek için uygun olup olmadığınızı doktorunuza danışmanız gerekir.

En Sevilen Dünya Çaylarını Sizinle Buluşturuyoruz!

Dünyanın dört bir yanında yetişen çay bitkilerini deneyimlemek ister misiniz? Muhiku olarak sizi ve sevdiklerinizi her ay dünyanın çeşitli bölgelerinden özenle seçtiğimiz bitki çaylarıyla buluşturarak doğayla birlikte evinize misafir oluyoruz.  Gerek siz gerekse çay tutkunu sevdikleriniz için tasarladığımız kutularda geleneksel hediyelerden sıyrılıp hem kendinize vakit ayırabileceğiniz hem de onların hayatının farklı alanlarına dokunup kendilerini özel hissedecekleri yenilikçi çözümler geliştirdik. Muhiku ile bugüne kadar özel günlerde tercih ettiğiniz hediye seçeneklerinden sıyrılarak kendinize ve sevdiklerinize harika bir Dünya Çayları Kutusu hediye edebilirsiniz.