Konya Usulü Etsiz Topalak

İçindekiler:

1. Bulgurlu topalak çorbası nasıl yapılır?
2. Topalak nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
3. Etsiz topalak çorbası nasıl yapılır?
4. Topalak Köfte Yemeği nasıl yapılır?
5. Topalak çorbası hamuru nasil yapılır?
6. Kıymalı topalak çorbası nasıl yapılır?
7. Kıyma ile Topalak nasıl yapılır?
8. Konya usulü Topalak nasıl yapılır?
9. Nohutlu topalak yemeği nasıl yapılır?
10. Topalak çorbası yanına ne yapılır?
11. Topalağın içine ne konur?
12. Kıymalı topalak yemeği nasıl olur?

Bulgurlu topalak çorbası nasıl yapılır?

Topalak nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

1. Kıyma, düğü, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve yumurtayı birlikte yoğuruyoruz.
2. Fındık büyüklüğünde köfteler yapıyoruz.
3. Diğer tarafta tereyağı eritip un ile birlikte kavuruyoruz.
4. Salçasını ekliyoruz.
5. Suyunu ekliyoruz.
6. Su kaynayana kadar karıştırıyoruz.
7. Üzerine nane ekerek servis yapıyoruz.

Etsiz topalak çorbası nasıl yapılır?

1. Bulgur un yumurta akı baharatları iyice macun kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz. Harçtan küçük küçük köfteler yapıyoruz.
2. Tencerede rendelediğimiz soğanı kavuruyoruz üzerine salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Üzerine suyu ekleyip kaynamasını bekliyoruz.

Topalak Köfte Yemeği nasıl yapılır?

1. Kıyma, ince bulgur, tuz, karabiber, kırmızı biber ve yumurta birlikte yoğurulur. Fındık büyüklüğünde köfteler yapılır.
2. Tereyağ unla kavrulur, salça ilave edilir. Üzerine 5 su bardağı et suyu eklenir.
3. Su kaynayınca köfteler ve nohut ilave edilip pişirilir.

Topalak çorbası hamuru nasil yapılır?

Kıymalı topalak çorbası nasıl yapılır?

1. Kıyma, ince bulgur, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, un, tuz ve karabiberi geniş bir kasede yoğurun.
2. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteler hazırlayın.
3. Suyunu süzdükten sonra kabuklarını soyun.
4. Et suyunu ilave edip kaynatın.

Kıyma ile Topalak nasıl yapılır?

1. Kıyma, ince bulgur, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, un, tuz ve karabiberi geniş bir kasede yoğurun.
2. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteler hazırlayın.
3. Suyunu süzdükten sonra kabuklarını soyun.
4. Et suyunu ilave edip kaynatın.

Konya usulü Topalak nasıl yapılır?

1. Öncelikle bir kaba kıyma, bulgur, un, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, ince ince doğranmış soğan tuz ve baharatlar eklenir iyice yoğurulur yarım saat dinlendirilir.
2. Dinlenmiş kıymadan küçük küçük parçalar koparılarak avuç içinde fındık büyüklüğünde şekil verilir.

Nohutlu topalak yemeği nasıl yapılır?

1. Topalak malzemeleri iyice yoğurulur.
2. Tereyağı tencerede eritilip un eklenir, un kokusu çıkınca salça eklenir.
3. Salçada iyice kavrulduktan sonra karıştırılarak tencerenin yarısına kadar su eklenir.
4. 1 gece önce ıslatılmış olan nohut haşlandıktan sonra kaynayan tencereye eklenir.

Topalak çorbası yanına ne yapılır?

• Topalak çorbası yanına pirinç pilavı yapabilirsiniz.
• Topalak çorbanızın yanına patates salatası yapabilirsiniz.
• Sebze kızartma da topalak çorbanızın yanına yakışacaktır.
• Topalak çorbanıza bol yeşillikli bir salata ile de eşlik edebilirsiniz.

Topalağın içine ne konur?

Kıymalı topalak yemeği nasıl olur?

1. Kıyma, ince bulgur, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, un, tuz ve karabiberi geniş bir kasede yoğurun.
2. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteler hazırlayın.
3. Suyunu süzdükten sonra kabuklarını soyun.
4. Et suyunu ilave edip kaynatın.

Konya'nın meşhur etli topalak yemeğini hazırlıyoruz. Yöresel lezzet severlerin bayılacağı bir yemek. Çorba gibi hazırlansa da gayet doyurucu bir ana yemek. Bulgur ve kıyma ile hazırladığınız topalakları nohutla buluşturuyorsunuz. Sonrasında da afiyetle yiyorsunuz. Konya sofralarından eksik olmayan bu yemeği çocuklar da çok sevecek

MALZEMELER