Kurumsal Fatura
58 favori
ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ
Henüz Yorum Yazılmamış.
Deniz börülcesi Yemeği Nasıl Yapılır? Deniz kıyılarında suyun gel-git yaptığı yerlerde sular çekildikten sonra yetişen, kendine has bir ekşiliği ve tuzlu tadı bulunan bu lezzetli nebatın tam mevsimindeyiz; ilkbaharda Yapısı etli, rengi koyulaşmamış Zeytinyağlı, yoğurt soslu, tarator soslu, domates soslu, hepsi ayrı nefis Muğla civarında "geren", Çeşme taraflarında "kırdama", bazı yerlerde "kurşun otu" veya "tuzlu ot" olarak da bilinen deniz börülcesi ile nefis bir salata hazırlamak gayet kolay Deniz Börülcesi Salatası nasıl yapılır?
Bir demet deniz börülcesi
Sos için:
İki yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Bir yemek kaşığı sirke
Dört diş sarımsak
Bir tatlı kaşığı nar ekşisi
İstenirse yarım limonun suyu
İstenirse bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Haşlamak için: Bir buçuk - iki litre kadar su
turşu tarifi
turşu yapımı
turşu yapılışı
Deniz börülcesi
Deniz kıyılarında suyun gel git yaptığı yerlerde sular çekildikten sonra yetişen bu bitki, tuzlu, ekşi ama çok lezzetlidir. Daha çok ilkbaharda tüketilir; çünkü sonbahara doğru deniz tuzunu iyice içine çeker. Haşlanarak (taratoru) salatası yapılır. İyotlu topraklarda yetiştiğinden iyot eksikliğine bağlı guatr hastalığına iyi gelir. İdrar artırıcı ve kuvvet vericidir. Çiğ tüketildiğinde sirke kullanmak daha doğrudur.
Deniz Börülcesi Turşusu Malzemeleri
1 demet deniz börülcesi
1/4 bardak sirke
3/4 bardak su
2 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (dövülmüş)
Öncelikle turşu suyunu hazırlayalım. Bunun için küçük bir tencereye sirke-su karışımını koyalım, dövülmüş sarımsak ve tuzu da ilave edip kaynatalım.
Turşu suyu kaynamakta iken deniz börülcelerini ayıklayıp süzelim. Deniz börülcesini taratorunu yapar gibi haşlamıyoruz onun için mümkün olduğu kadar tepe kısımlarını kullanıyoruz.
Kaynayan sirkeli su karışımını soğumaya bırakalım. Temiz bir cam kavanoza deniz börülcelerini sıkıca yerleştirelim. üzerine soğumuş olan sirkeli suyu dökelim. Kavanozu kullanılmamış bir kapakla sıkıca kapatalım.
Serin ve güneş almayan bir ortamda saklayalım.
Sakladığınız ortamın ısısına göre değişmekle birlikte yaklaşık bir ay sonra yemeye hazır olacaktır.
Afiyet Olsun.
Deniz börülcesi daha sonra yenmek üzere konserve haline gerilip saklanabilir. Bu ürünün saklanabilmesi için ilk olarak temiz bir şekilde yıkanması ve şoklama tekniği ile yıkanması gereklidir. Kılçıkları ayrıldıktan sonra kenara alınmalıdır. Konserve kavanozları dezenfekte edilmelidir. Ardından içine börülceler eklenmeli ve kavanoz kapakları sıkı sıkıya kapatılmalıdır. Kavanozlar ters çevrilmelidir. Su kaynayan bir tencere içine alınmalı ve kaynatılmalıdır. Akabinde de soğutulmaya başlanmalıdır.
Deniz Börülcesi Salatası Tarifi Nasıldır? >
Deniz Börülcesi Salatası Tarifi Nasıldır?Yoğurtlu Deniz Börülcesi Tarifi Nasıldır?Deniz Börülcesi Kavurması Tarifi Nasıldır?Konserve Deniz Börülcesi Tarifi Nasıldır?
Deniz börülcesi ıspanakgiller familyasında yer alan oldukça şifalı bitkilerdendir. Bizler de Deniz Börülcesi Salatası Tarifi Nasıldır?,Yoğurtlu Deniz Börülcesi Tarifi Nasıldır?,Deniz Börülcesi Kavurması Tarifi Nasıldır?,Konserve Deniz Börülcesi Tarifi Nasıldır? sorularının cevaplarını sizler için araştırdık
Deniz börülcesi ıspanakgiller familyasında yer alan oldukça şifalı bitkilerdendir. Özellikle denize yakın bölgelerin yemek kültürüne yerleşmiştir. Deniz gelgitleri sonrasında açığa çıkan bu bitkinin şifalı olması onu en çok yemek için uygun hale getirir. Hem tuzlu hem de kendinden ekşi olan bu bitki ile çok çeşitli tarifler uygulanabilir. Deniz yöresi halkının daha çok kurşun otu olarak bildiği deniz börülcesi iyot eksikliğinden kaynaklanan hastalıklara da oldukça iyi gelmektedir. Lenf bezlerini çalıştırılması için tüketimi önerilen bu besinin hala nasıl kullanılacağı ve hangi tarifle yapılabileceği de bilinmemektedir. Deniz börülcesi ile yapılacak çok çeşitli tarifler ise şu şekilde sıralanabilir;
Deniz börülcesinden elde edilen salatlar hem çok lezzetli hem de çok sağlıklıdır. Özellikle ağır et yemeklerinin yanına iyi gitmektedir. Bu nedenle pek çok kişi deniz börülcesi salatasının tarifini ve nasıl yapılacağını araştırır. Deniz börülcesinden salata edilmesi için uygulanacak tarif ise şu aşamaları izlemekten geçmektedir;
· Bir demet deniz börülcesi kaynar suda haşlanmalı ve ardında soğuk suya atılarak şoklanmalıdır.
· Şoklanan deniz börülcesinin soyulması sağlanmalıdır.
· Bir saat kadar dinlenen börülcelerin bir kenarda sosu hazırlanmalıdır.
· Bir tane domates ezilmeli ya da rendelenmelidir.
· İçerisine üç diş ezilmiş sarımsak ve bir tam limonun suyu konulmalıdır.
· Tuz ve limon suyu eklenerek karıştırılmalıdır.
Yoğurtlu deniz börülcesi de özellikle kebap yemeklerin yanında ferahlatıcı olarak kullanılmaktadır. Çok sevilen ve oldukça lezzetli bulunan yoğurtlu deniz börülcesinin tarifi ise şu şekildedir;
· Bir demet deniz börülcesi kaynayan suda haşlanmalı, soğuk suda şoklanmalı ve tüm kılçıkları temizlenmelidir.
· Akabinde bir kenarda bir bardak dolusu süzme yoğurt çırpılmalıdır.
· Çırpılan yoğurt içerisinde bir çay bardağı pancar suyu dökülmeli ve sarımsak eklenmelidir.
· Börülcelerle bu sos buluşturulmalı ve soğuk iken servis edilmelidir.
Deniz börülcesi tıpkı fasulye ya da ıspanak gibi kavurması yapılarak da yenilebilen bir üründür. Bu kavurmanın yapılabilmesi için şu adımların izlenmesi gereklidir;
· Bir ya da iki demet deniz börülcesi bol suda haşlanmalı ve şoklanarak kılçıkları temizlenmelidir.
· Akabinde bir kenarda zeytinyağı ve soğan kavrulmalıdır.
· Bir yemek kaşığı salça eklenmeli ve karışıma karabiber, tuz, biber gibi baharatlar eklenmelidir.
· Temizlenen börülceler karışıma eklenmeli ve ardından kısa bir süre kavrulmalıdır.
Deniz börülcesi daha sonra yenmek üzere konserve haline gerilip saklanabilir. Bu ürünün saklanabilmesi için ilk olarak temiz bir şekilde yıkanması ve şoklama tekniği ile yıkanması gereklidir. Kılçıkları ayrıldıktan sonra kenara alınmalıdır. Konserve kavanozları dezenfekte edilmelidir. Ardından içine börülceler eklenmeli ve kavanoz kapakları sıkı sıkıya kapatılmalıdır. Kavanozlar ters çevrilmelidir. Su kaynayan bir tencere içine alınmalı ve kaynatılmalıdır. Akabinde de soğutulmaya başlanmalıdır.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası