Horoz Düdüklüde Kaç Dakikada Pişer

Özellikle doğal bir besin kaynağı olarak köytavuğu öne çıkmaktadır. Pek çok uzmanın da tüketilmesi gereken tavuk türünün köy tavuğu olduğunu söylediğini ifade etmek gerekir. Farklı yöntemler ile haşlamak ve pişirmek üzerinden köy tavuğu tüketilebilir.

Köy Tavuğu Nasıl Haşlanır?

 Aşamalı şekilde yöntemleri takip ederek köy tavuğunu kolayca haşlamak mümkündür.

 - Öncelikle dikkatli bir şekilde ve iyice temizlemek gerekir.

 - Daha sonra tavuğun boyutuna göre bir tencere seçilir.

 - Düdüklü tencere üzerinden haşlama yapılacaksa, kapağının dikkatli bir şekilde kapandığını özen gösterilmelidir.

 - Tencerenin üzerine tavuğu örtecek kadar su ilave edilmelidir.

 - Ardından orta ateşte 40 ile 60 dakika kadar pişirmek gerekir.

 Bu aşamaları takip ederek kolayca köy tavuğunu pişirmek mümkündür.

Köy Tavuğu Tencerede Nasıl Pişirilir?

 Eğer köy tavuğu bütün olarak pişirilecek ise mutlaka tavuğun büyüklüğüne uygun şekilde öncelikle tencere seçilmelidir. Daha sonra tavuğun boyutunu geçecek kadar tencereye su eklenmesi gerekir. Ardından bir yemek kaşığı kadar tuz ilave etmek unutulmamalıdır. Bu bağlamda belirli bir süre tutulmalı ve en fazla 70 dakika olmalıdır. Bu süre zarfında kontrol etmek suretiyle tavuğun pişip pişmediği kolay bir şekilde anlaşılabilir. 

Kuru fasulye düdüklüde kaç dakika pişer sorusu, özellikle ev hanımlarının merak ettiği bir konudur. Akşamdan ıslatılan ya da direkt olarak düdüklüye konulan kuru fasulyenin pişme süresi farklıdır. Akşamdan ıslatılmış kuru fasulye düdüklü tencerede kaç dakikada pişer? Hangi yemek olursa olsun, düdüklü tencere ile yemeklerinizin çok daha kısa sürede pişeceğini söyleyebiliriz. Haşlanmamış kuru fasulye düdüklüde ne kadar sürede pişer sorusunun cevabı yazımızın devamında.

Kuru Fasulye Düdüklüde Kaç Dakika Pişer?

Kuru fasulyenin en ideal pişirilme şekli düdüklü tencere ile pişmesidir. Kuru fasulyenin bir gece önceden ıslanması, doğal olarak fasulyenin pişme süresini de değiştirir. Bir gün önceden kuru fasulyeyi ıslattıysanız kuru fasulyenin düdüklü tencerede pişme süresi için 25-30 dakika yeterli olacaktır. Kuru fasulye önceden ıslanmadı ise bu pişme süresi 1 saati bulabilir.

Kuru fasulye genellikle etli yapılır. Et, soğan, yağ ve salçanın önceden düdüklü tencerede kavrulması gerekir. Sonrasında ise fasulye atılıp su seviyesi ayarlanır ve düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Tencere kilit mekanizması ile kapatıldığı için yoğun basınç altında kısa süre içerisinde yemeğinizin pişmesi sağlanır.

Haşlanmamış Kuru Fasulye Düdüklüde Ne Kadar Sürede Pişer?

Kuru fasulyenin haşlanmasından ziyade 1 gün önceden ıslanması tavsiye edilir. Bu sayede fasulyenin çok daha yumuşak olması sağlanabilir. Kuru fasulyenin bu şekilde hazırlanma süresi için 30 dakika yeterli olacaktır. Kuru fasulyenin içine et ya da pastırma gibi et ürünleri de katabilirsiniz. Bu durumda et ürünlerini düdüklü tencerenin dibinde kavurmanız daha mantıklı olacaktır.

Düdüklü tencere, günümüzde en çok kullanılan ve çeşitli yemekler yapılmasını sağlayan bir üründür. Et yemeklerinden sebze yemekleri ve çorba çeşitlerine kadar birçok yemek çeşidi için düdüklü tencereyi kullanabilirsiniz.

Fissler düdüklü tencerede şimdiye kadar tecrübe ettiğim pişirme süreleri aşağıdaki gibidir. Kullandıkça listeyi geliştiririm inşallah. 

Yorumların tamamını görmek için alttaki 'daha fazlasını yükle'ye tıklayın lütfen.


1. kademe

kuru kayısı 0 dakika (kompostoluk)

mantı (ev yapımı) 1 dakika
pırasa 2 dakika

küp patates 2 dakika

enginar 2 dakika (yemek olarak; dolma değil)

kuru börülce 3 dakika
kırmızı mercimek 3 dakika (2 bardak mercimek + 4-5 bardak su)

erik, kayısı (şerbet için) 5 dakika
taze fasulye 7-8 dakika


2. kademe

taze börülce 1 dakika
barbunya (taze) 2 dakika

darı 7 dakika 

tavuk but 6 dakika 

kuzu eti (kuşbaşı) 7 dakika

dana eti (kuşbaşı) 10 dakika

kuzu incik 20 dakika
kuzu paça 20 dakika
köy tavuğu 22 dakika
hindi 25 dakika

işkembe 30 dakika