Sağlıklı beslenerek kilo vermeyi hedefleyen kişilerin en çok dikkat ettiği konulardan biri de ekmek tüketimidir. Bir çok kişi her ekmeğin kilo aldırmaya yönelik etkisinin olduğunu ve diyet listelerinde yer vermemektedirler. Fakat bu bilgilerin incelenmesi durumunda ekmek tüketimi diyet menülerinde yer almaktadır. Diyetisyenlerin yapmış olduğu çalışmalara göre pek çok ekmek çeşidi, beslenme menülerine ilave edilmektedir. Diyette hangi ekmek yenir sorusunun yanıtı arıyorsanız faydalı bilgilerle birlikte bu yazımızda yer almaktadır.
Diyete başlayacaksanız, diyette hangi ekmek yenilir sorusuna hakim olmanız gerekmektedir. Çünkü öğünlerin besleyici ve doyurucu olabilmesi açısından ekmek tüketimine ihtiyaç olmaktadır. Doğru ekmek çeşidiyle birlikte kilo almadan diyetinize devam etmeniz mümkün olacaktır. Doğru ekmek çeşidi en uygun miktarda tüketimi sağlanarak ideal kilonuza ulaşabilirsiniz. Peki, diyette hangi ekmek yenir? Ekmek nasıl ve ne zaman tüketiliyor?
yazar
Diyetten ekmeği çıkarmayı, zayıflamanın anahtarı olarak göstermek pek doğru değil. Tabii kişisel tecrübeler, beslenme tarzı bu bilgiyi değiştirebilir. Çünkü herkesin zayıflamaya yardımcı olacak etkenleri birbirinden farklıdır; her formül herkeste işlemez.
Vücudumuzun enerji için kullandığı ilk besin öğesi karbonhidratlardır. Ancak karbonhidratlar basit karbonhidratlar ve kompleks karbonhidratlar olarak ikiye ayrılır. Ekmekte de bizim için gerekli olan karbonhidrat gayet yeterli düzeyde bulunur. O nedenle diyet sürecinde ekmeği beslenmenizden çıkarmanızı istemeyiz. Ancak burada önemli olan doğru karbonhidrat çeşidini hangi ekmekten aldığımız…
Ekmek seçimlerinizde kan şekerinizi hızla yükseltmeyen, glisemik indeksi düşük, lif miktarı yüksek olanları tercih etmelisiniz. Bu sayede tokluk süreniz uzayacak, sık sık acıkma yaşamayacaksınız. Ülkemizde sıklıkla tüketilen beyaz ekmek ne yazık ki istediğimiz bu özelliklere sahip değil, o nedenle tüketilmesini çok da önermiyoruz. Onun yerine tam buğday, çavdar, kepekli gibi tam tahıllı ekmekleri tercih etmelisiniz. Çünkü bu ekmeklerde yüksek kaliteli karbonhidrat bulunur. Bu sayede hem kompleks karbonhidrat ihtiyacınızı karşılaşmış olursunuz, hem de uzun süre tokluk yaşarsınız. Ancak demir eksikliği yaşayanlar kepekli ekmeği sık sık tüketmemeliler. Çünkü kepek, vücuttaki demirin emilimini zorlaştırabilir. Glutensiz beslenen kişiler ise mısır ekmeğini gönül rahatlığıyla tercih edebilirler. Tüm bunların yanında dikkat edilmesi gereken bir nokta da porsiyon kontrolünü elden bırakmamaktır. Tüketmeniz gereken ekmek miktarı günlük aktiviteniz ve kalori ihtiyacınıza göre değişiklik göstereceğinden, herkesin ihtiyacı birbirinden farklı olacaktır.
Yukarıda da bahsettiğim gibi ekmek; içerdiği lif miktarı sayesinde açlık hissinin daha geç oluşmasını sağlarken aynı zamanda kan şekerinizin dalgalanmamasına, dengede kalmasına yardımcı olur. Böylece diyet sürecinde çok rahat edebileceğiniz bir avantaj elinizde bulunuyor. Ayrıca ikinci beyin sayılan bağırsaklarımızın sağlığı için lif adeta bir altın değerinde. Ekmeklerde B12 hariç B vitaminlerinin birçoğu mevcuttur ki en güzel kaynağı da tam tahıllı ekmekler diyebiliriz. Bu vitaminler sayesinde metabolizmanın daha iyi çalışması mümkün hale geliyor. Bu vitaminlerin eksikliği durumunda ise kötü ruh hali, halsizlik, yorgunluk, hafıza problemleri, fiziksel koordinasyonda bozukluklar görülebiliyor. Sonuç olarak bu olumlu özelliklerinden dolayı, en kolay ulaşabileceğimiz karbonhidrat kaynaklarından biri olan ve önemli görevleri üstlenen ekmeği (ama doğru ekmeği) beslenmemizden çıkarmamıza, düşman gibi bakmamıza gerek yok. Porsiyon kontrolü sağlandığı müddetçe ekmeği beslenme planınızda bulundurabilirsiniz.
Salkl beslenip kilo vermek isteyenlerin en çok dikkat ettii konulardan biri de ekmek tüketimidir. Pek çok kii her ekmein kilo yaptn ve diyet listesine asla girmemesini savunur. Ancak bu bilgilerin ard incelendiinde ekmeklerin diyette yeri olduu kansna varlr.
Diyetisyenlerin yapt çalmalara göre birçok ekmek türü, beslenme listelerine ekleniyor. Diyet için hangi ekmek uygundur sorusunun yantlarn siz de aryorsanz; çok uzaklara gitmeden bu satrlarda faydal bilgilere ulaabilirsiniz.
Yakn zamanda diyet yapacaksanz; diyette hangi ekmek yenilir sorusuna hakim olmalsnz. Çünkü öünlerin besleyici ve doyurucu olmas için ekmek tüketilmelidir. Doru ekmekle bilinçli seçimler yaparsanz, kilo almadan diyetinizi devam ettirebilirsiniz.
Doru ekmek türünü en uygun ölçüde tüketerek, ideal kilonuza ulamanz mümkündür. Bunun için imdi ifade edeceimiz diyet ve ekmek bilgilerini sonuna kadar okumalsnz. Bakn, diyette ekmek nasl ve ne zaman tüketiliyor?
1 Dilim Ekmek Yerine Geçen Salkl Besinler
Çavdar Ekmei Kalori ve Besin Deeri, Faydalar, Zayflatr M?
Yulaf Ezmesinin Hiç Duymadnz Faydalar
Tarif: Tam Buday Unundan Tost Ekmei Yapm
Tam Tahll Ekmek Nedir, çindekiler Nelerdir? Kalori ve Besin Deeri
Ekmek Besin Deerleri: Sk Tüketilenler
Chia Tohumu Zayflatr M? Diyete Uygun Nasl Kullanlr? 3 Fit Tarif
Ekmek Yaparken Kullanabileceiniz 5 Çeit Maya
Ekmeklik Un Çeitleri ile Karm Nasl Hazrlanr?
Eki Mayal Ekmek Yapmann Püf Noktalar ve Faydalar
Ekmek Kaç Kalori? Çeitlerine Göre 1 Dilim Ekmek Kaç Kalori?
1 Dilim Kepekli Ekmek Kaç Kalori? Faydalar, Besin Deeri, Zayflatr M?
En az kalorili ekmek, zayıflamak isteyenler tarafından rağbet görüyor. Sofraların en temel gıda ürünü olan ekmek, doymamızı ve tokluk hissi yaşamamızı sağlıyor. Fakat aşırı ekmek tüketimi, istenmeyen kilolara yol açıyor. Diyet yaparken ekmek tüketmek de mümkün.
Ekmeğin kökeni buğdaydan geliyor. Buğday öğütülerek un elde edilir ve bu undan ekmek elde edilir. Ortaya çıkan un bazen ayrıştırılır beyaz ekmek olur, bazen tam buğdaydan ayrıştırılmadan yapılır tam buğday ekmeği olur, bazen ayrıştırılan beyaz una kepek ilave edilir kepekli ekmek olur, bazen çavdardan yapılır çavdar ekmeği olur, bazen mısırdan yapılır mısır ekmeği olur, bazen ekmeğin ruşeymi özel olarak eklenir ruşeymli ekmek olur, bazen tam buğday ununun içine çavdar, yulaf, kepek ve yağlı tohumlar katılarak ekmeğin besin kalitesi yükseltilir o zaman da çok tahıllı ekmek olur.
Beslenme konusunda her uzmanın kendine göre bir tarzı var. Bazıları ekmek yemeyi tamamen yasaklarken, bazıları özgür bırakıyor. Sağlıklı yaşam koçu Arzu Karabulut'a göre, beslenmede esnek olmak gerekiyor.
Kilo vermek için ekmek yemeyi kesersek; hem zayıflama sürecinde kendimizi mahrum kalmış hissederiz hem de zayıfladıktan sonra yeniden ekmek yemeye başlayabiliriz. Bu nedenle doğru olan sürdürebilir, her zaman uygulayabileceğimiz bir beslenme tarzını benimsemek.
Ekmeği hangi besinlerle birlikte yediğimiz de büyük önem taşıyor. Örneğin, bulgur pilavının yanında ekmek yemeye hem vücudumuzun ihtiyacı yok hem kilo aldırma riski var. Dolayısıyla bulgur pilavı, karabuğday, kinoa, pirinç pilavının yanında ekmek tüketmemek gerekiyor. Ama, bol yeşillikli salata veya tavuk suyu çorba varsa, yanında birkaç dilim tam tahıllı ekmek yenebilir, böylece dengeleme sağlanır.
Her uzman diyette ekmek yemek üzerine farklı bilgiler sunar, son sözü ise vücudunuz söyleyecektir. Eğer, ekmek yedikten sonra ağırlık hissediyorsanız, kabızlık veya karın şişkinliği gibi sorunlar yaşıyorsanız, kan şekeriniz hızla yükseliyorsa, ekmek sizin için uygun olmayabilir.
Diyet yaparken tam tahıllı, çavdarlı ekmek yiyebilirsiniz. Fakat yanında neler olduğuna dikkat etmeliyiz. Günde dilimden fazla ekmek yemekten kaçınmalı, ölçü ve dengeyi sağlamalıyız.
Aşırı kilo, çeşitli hastalıklara yakalanmamıza zemin hazırlar. Kilo verebilmek için yediklerimize dikkat etmeli, yaşam tarzımıza çeki düzen vermeli ve spor yapmalıyız. Sağlıklı kilo vermek, dengeli beslenerek gerçekleşir. Günlük diyet listesi bol meyve ve sebzeden oluşmalıdır. Doğru bir diyette, üçte biri ekmek gibi kompleks karbonhidratlardan oluşmalıdır.
Ekmek seçerken de çok dikkat etmelidir. Zayıflatan ekmek çeşitleri içerisinde; yulaf ekmeği, keten tohumu ekmeği, kepekli ekmek, esmer pirinç ekmeği, tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği ezekiel ekmeği, glutensiz ekmek sayılabilir.
Yulaf Ekmeği
Bu ekmek çeşidi en iyi kilo verdiren ekmeklerden. Yulaf ekmeği, sindirimi yavaş olan güçlü karbonhidratlar içeriği ile size uzun süre tokluk hissi verir.
Keten Tohumu Ekmeği
Keten tohumu ekmeğinin içeriği son derece sağlıklıdır. Manganez, potasyum ve selenyum açısından mükemmel bir kaynak olan enfes bir ekmek çeşididir. Ayrıca bu ekmek sağlığınıza faydalı olan esansiyel yağ asitleri, diyet lif ve fito içerir.
Kepekli Ekmek
Doymuş yağ, protein, besin ve lif deposu, kompleks karbonhidratlar açısından zengin olan bu ekmek sağlıklı bir diyet için vazgeçilmezlerden olmalıdır. Kepekli ekmek satın alırken yüzde yüz buğday içeriği olmasına dikkat edin.
Esmer Pirinç Ekmeği
Bu ekmek kilo vermek için ideal ekmek çeşitlerinden. Kalori ve şeker açısından düşük içeriği ile sizi tok ve enerjik tutar. Esmer pirinç ekmeğini, tereyağı, taze sebze ve az yağlı peynir tüketebilirsiniz.
Tam Buğday Pide
Tam tahıllardan yapılmış, mineral ve vitaminler açısından yüksek içeriği ile kilo vermek için en sağlıklı ekmek türlerindendir. Kepekli pidenin sağlığa çeşitli faydaları vardır. Bu faydalardan ikisi kolesterol ve yüksek kan şekeri riskini azaltmasıdır.
Çavdar Ekmeği
Kalorisi düşük olan çavdar ekmeği sizi daha uzun bir süre için dolgun ve tok hissettirecek. Bu ekmek kesinlikle rahatsızlık ve şişkinlik vermez. Çavdar ekmeği günlük yiyebileceğiniz sağlıklı ekmek türlerinden biridir.
Ezekiel Ekmeği
Arpa, buğday, mercimek, fasulye, ve darıdan oluşur. Ezekiel ekmek protein açısından yüksektir. Ve, aynı zamanda 18 amino asit ihtiva eder. Bu enzim sindirimi kolaylaştırarak mineral ve diğer yararlı besinlerin emilimini artırır. Ezekiel ekmek şeker içermez.
Glutensiz Ekmek
Özellik glutensiz gıdalardan oluşan bir beslenme uyguluyorsanız, bu ekmek sizin için idealdir. Ayrıca kilo vermek isteyenlere de tavsiye ediliyor. Çoğu insan ekmeğin şişmanlattığını düşünür. Aslında işin aslı sağlıklı ekmekler lif açısından zengin, kalori açısından ise düşük olduğundan yağlarla savaşta en iyi dostunuzdur.
Güncelleme:
İlgili Haberler
İstanbul'da ekmek ne kadar, kaç TL? İşte ilçe ilçe değişen ekmek fiyatı Kilo vermek isteyenlere iyi haber: Bu Japon tekniğiyle her şeyi yiyebilirsinizİstanbul Halk Ekmek ürünlerine zam kapıdaHızlı metabolizma diyetiyle haftada 3 kilo vermek garantiEvde yaptığınız doğal diyet ekmeğiyle fazla kilolarınızdan kurtulunRengine aldanmayın; vücudu onarıyor, dinçleştiriyorİstanbul Halk Ekmek ürün çeşitleri her yaşa hitap ediyorGribe karşı 'ketembilla' ile kesin koruma sağlayınBu besinler kan şekerini dengeliyor, açlık hissini gideriyorSumak çayının faydaları neler? Sumak neye iyi gelir?çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası