Unsuz Bebe Bisküvisi Tarifi

Ev yapımı bebek bisküvisinin en yaygın rastlanan tarifi un, irmik ve pirinç unu içerenidir. Biz bu tarifi kendi denediğimiz ve memnun kaldığımız malzeme miktarlarına göre veriyoruz. Eğer daha erken bebek bisküvisi ile tanıştırmak, buğday unu kulllanmamak ve pekmezi pişirmekten kaçınıyorsanız 8 aylık bebekler için bebek bisküvisi tarifi tam size göre.

Ev yapımı bebek bisküvisi hazır olanlar gibi tatlı değildir ama emin olun bebekler tadına bayılır. Bebek bisküvilerini yoğurt ve süt ile ya da sade olarak bebeğinize verebilir, dilersenizbebek kahvaltısıhazırlarken kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı

• Fırını C'ye ayarlayalım.

• Geniş bir kasede un, pirinç unu ve teryağını karıştıralım. Elimizle tereyağını ufalayalım. 

• Pekmezi ve sütü ekleyerek hamuru iyice yoğuralım.

• Bu tarifteki hamur kolay yoğurulan bir yumuşaklıkta değil, daha çok un kurabiyesi hamuru gibi birbirini tutmayan bir hamur biçimindedir. Bu nedenle hamuru açmak yerine elimizle kopardığımız küçük parçaları sıkıştırarak şekil verelim.

• Bir çatalla bastırarak bisküvileri şekillendirelim ve fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.

• Bisküvileri renkleri hafif altın sarısı olana kadar dakika pişirelim.

• Fırından çıktıktan sonra bisküviler biraz yumuşak olup soğudukça sertleşecektir. Kapaklı bir kavanozda bu bisküvileir 1 hafta saklayabiliriz. Bu şekilde kapalı halde tutulduğunda bisküviler biraz yumuşayacaktır.

• İrmik gibi buğday ürünleri alerjiye neden olabileceği için doktorunuza danışarak bebeğinizin menüsüne ekleyebilirsiniz.

• Bu tarifte inek sütünün 1 yaşından önce temel gıda olmaması gerktiği ancak yemeklerde az miktarda kullanılabiileceği tavsiyesi dikkate alınmıştır. 1 Yaşına kadar inek sütü vermeyi tercih etmiyorsanız aynı miktarda devam sütü kullanabilirsiniz.

Yapılışı

Yoğurma kabınıza oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını, irmiği, yulaf veya pirinç ununu, yoğurdu ve yoğurt suyunu ekleyip yoğurun. Buğday ununu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin. İstediğiniz gibi şekillendirerek yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden derece ısıtılmış fırında dakika kadar pişirin. Üstleri pembeleşip kızarınca pişmiş demektir.

Püf Noktası

Kahvaltısına eklerken rondodan çekip koyarsanız ezmekle uğraşmazsınız. Çay bardağı olarak da AİDA bardakları kullandım. AFİYET OLSUN BEBİŞLERİMİZE :)

Uyarılar

İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın.

Aklınızda Bulunsun

İçerisine pekmez koymadım çünkü pekmez ısıtılmaz, pişirilmez zararı çok fazlaymış. Pekmez yüksek isıya maruz kalınca zaralı maddeler üretir. Bilgilenmek için ''Pekmezde kanser tehlikesi'' tıklayın.

Tarifin altındaki linklerden şeker neden kullanmamalıyım, şeker yerine tatlandırmak için ne kulanabilirim bilgisine ulaşabilirsiniz.