Marul Dönüme Kaç Tane

marul dönüme kaç tane

MARUL YETİŞTİRİCİLİĞİ VE ÇEŞİTLERİ

MARUL/SALATA YETİŞTİRİCİLİĞİ

GİRİŞ:

imagejpg Salata ve marul tek yıllık serin iklim sebzesidir. Yetişme süresi ay gibi kısa süreli olan salata ve marul tiplerinde açıkta ve örtü altında değişik mevsimlere uygun olarak ıslah edilmiş çeşitlerle arka arkaya yılın 12 ayı üretim yapmak mümkün olmuştur. Son yıllarda yağlı baş salata ve kıvırcık baş salata tiplerinin Türkiye&#;deki üretimi ve yeme alışkanlığı salata ve marullara çeşit zenginliği kazandırmıştır.

gr yenilebilir salata ve marulda kalori, 0,,2 gr protein, 0,2 gr yağ, 1,2 -2,9 gr karbonhidrat, 0,9 gr kül, 95 gr su, mg Ca, 0, mg Fe, 9 mg Na, mg K, IU A, 0,,06 mg B1, 0,07 mg B2, 0,,4 mg niacin, mg Cvitamini bulunur.

İKLİM İSTEKLERİ:

Salata ve marullar soğuğa kısmen dayanıklı, nemli hava koşullarına gereksinim duyan serin, ılık iklim sebzesidir. Vegetasyon süresi kısa olduğundan Türkiye&#;nin tüm bölgelerinde yetiştirilebilir. Yazları serin geçen bölgelerde yaz yetiştiriciliği de mümkündür. Bu bakımdan yaz aylarında m. olan yayla kesiminde yazlık çeşitlerin yetiştirilmesi mümkündür.

Salata ve marul gruplarının sıcağa karşı duyarlılıkları farklılık gösterir. Sıcağa karşı kıvırcık baş salatalar çok hassas oldukları halde, yağlı baş salatalar orta derecede hassas, yaprak salatalar daha az hassastır. İyi bir baş oluşumu için düşük sıcaklıkta yavaş büyüme idealdir.

Salata ve marul yetiştiriciliğinde en uygun sıcaklık derecesi 15,5 ºC ile 18,3 ºC arası ise de baş bağlama esnasında 8 ºC ºC arasında olmalıdır. 18 ºC&#;nin üzerindeki sıcaklıklarda vegetatif devreden generatif devreye geçiş başlar. Islah çalışmaları ile yüksek sıcaklıklara dayanıklı, çiçeklenmeyen yazlık çeşitler geliştirilmiştir.

TOPRAK İSTEKLERİ:

imagejpg Salata ve marullar iyi drene edilmiş, özellikle funduszeue.info toprak tabakasında humusça ve besin maddelerince zengin, tınlı kumlu veya kumlu tınlı toprakları sever. Salatalar pH , marullar pH 5, olan topraklarda iyi yetişir.

Salata ve marullar toprak tuzluluğuna orta derecede hassastır.

FİDE YETİŞTİRİCİLİĞİ:

Salata ve marul fidelerini yetiştirmek için tohumlar fide yastıklarında sterilize edilmiş harç üzerinde 10 cm aralıklarla açılmış sıralara yapılabildiği gibi, içlerine sterilize edilmiş harç doldurulmuş saksılara veya plastik torbalara ekilebilir.

İyi bir çimlenme için toprak sıcaklığı 4,4 ºC ile 26,7 ºC arasında, en uygun hava sıcaklığı 24 ºC olmalıdıfunduszeue.infon gün sonra tohumlar çimlenir ve toprak yüzüne çıkarlar. Bitkiler yapraklı olduğu zaman yastıklarda seyreltme yapılır. Fidelikte yabani otlar ayıklanır, sulama, hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.

imagejpg

DİKİM:

Tohum ekim zamanı Akdeniz sahil kuşağında Ağustos-Aralık ayları, dikim Eylül-Ocak aylarıdır. Hasat Ekimde başlar, periyodik olarak çok soğuk kış ayları hariç Haziran sonuna kadar devam eder. Yayla şartlarında tohum Martta ekilir, Nisan, Mayısta dikilir, hasat Temmuz-Eylül aylarında olur.

Fideler yapraklı olunca tarlaya dikilirler. Yaprak salata, yağlı baş salata ve marul çeşitleri nispeten daha küçük olduğundan, kıvırcık baş salatalara göre daha dar aralıkla dikilmelidir. Baş salatalarda m²&#;de bitki bulunmalıdır. Genelde karık yönteminde dikim ikili sıralar halinde yapılmalıdır. Fideler sıra arası cm, sıra üzeri cm olmak üzere dikilirler. Dikim sonrası bitkilere bol can suyu verilmelidir.

imagejpg

BAKIM:

Dikimden sonra birkaç defa toprağı kabartmak veya yabancı otları temizlemek amacıyla çapalama yapılır. Açık tarla yetiştiriciliğinde yağmurlama sulama yapılmalıdır. Yetişme mevsiminde toprak ve hava nemi göz önüne alınarak toprağın suya doyumu üstünde su verilmemelidir. Fazla su kök çürüklüğüne neden olur. Hasada yakın dönemde fazla su ve gübreleme yapılmamalıdır.

Salata ve marulların büyüme periyotları kısa olduğundan gübre istekleri fazladır. Salata ve marul yetiştiriciliğinde dekara ton organik gübre verilir. Saf olarak dekara 10 kg N, 5 kg p2o5, kg k2O verilir. Fosforun tümü, azot ile potasyumun 1/3&#;ü dikim öncesi taban gübresi olarak verilir. Potasyum ile azotun geriye kalan kısmının 1/3&#;ü rozet yaprak dönemi, 1/3&#;ü ise baş bağlamadan önce verilir.

imagejpg HASAT:

Salata ve marullarda hasat yapraklar kartlaşmadan ve tohuma kalkmadan önce yapılmalıdır. Aksi taktirde acılaşma görülür. Hasat bitkinin tek tek elle yapılması suretiyle gerçekleştirilir. Toprak yüzeyine yakın kısmından kök boğazının üzerinden bir bıçakla kesilmek suretiyle yapılır. Tarladaki bitkinin hepsi aynı anda hasat olgunluğuna ulaşmadığından hasadın birkaç kez yapılması gerekebilir.

MARULDA GÖRÜLEN HASTALIKLAR:

Mildiyö, marul sap çürüklüğü, marul beyaz çürüklük, Rhizoctonia dip çürüklüğü, Antraknoz, kurşuni küf, külleme, Septoria leke hastalığı, kahverengi yanıklık.

MARULDA GÖRÜLEN ZARARLILAR:

imagegif Yaprak biti, salyangoz ve sümüklü böcekler, tel kurtları, maras, danaburnu, bozkurt, yaprak piresi, kırmız örümcek, lahana tırtılı, nematodlar.

Jule KOLUDAR

TOPRAK İSTEKLERİ
&#; Marul pek çok toprak tipinde yetişebildiği halde, en kaliteli ürün: organik maddesi fazla, nem tutma kapasitesi yüksek ve drenajı iyi, derin tınlı topraklardan alınır.

GÜBRELEME
&#; Çiftlik gübresi toprağın fiziksel yapısını düzeltmek için kullanılan değerli bir maddedir. Bu gübrenin tuz ihtiva etmemesine, yanmış olmasına dikkat edilmelidir. Dekara ton kullanılabilir.
&#; Toprak PH'sı 6,,5 arasında olabilir. Düşük PH'h topraklarda kireçleme yapılmalıdır. Zira bu tıp topraklarda kaliteli ürün alınamaz ve magnezyum noksanlığı görülür. Magnezyum eksikliğinin tipik belirtisi yaşlı yapraklarda sarı noktalardır. Azot noksanlığında ise büyüme yavaşlar, renk bozulur. Aşın azot gübrelemesi yapraklarda yanıklıklara ve hasattan sonra ürünün çabuk solmasına neden olur.
&#; Fosfor noksanlığı, demir ve kalsiyumca zengin topraklarda sıkça görülür. Sonuçta, başlar gevşek ve küçük kalır.
&#; Saf madde olarak: 8 Kg/da azot, 6 Kg/da fosfor ve 6 Kg/da potasyum tavsiyesi, toprak analizleriyle birlikte dikkate alınmalıdır.

TOHUM EKİMİ VE DİKİM
&#; Tohum ekim zamanı yetiştiricilik yapılmak istenen zamana göre ayarlanabilir. Geç sonbahar ve kış
yetiştiriciliği için tarlaya dikim yapılmak istenen zamandan yaklaşık 45 gün önce; yaz ekimlerinde ise 20 gün önce soğuk yastıklara tohum ekimi yapılmalıdır.
&#; Tohumların en iyi çimlenme sıcaklığı &#; C'dir. Düşük sıcaklıklarda homojen çıkış elde edilemezken; nötr çeşitlerin dışında, &#; C gibi yüksek sıcaklık derecelerinde hiç çimlenme elde edilemez.
&#; Dikim, fideler 4 yapraklı olunca, çeşidin büyüklüğüne bağlı olarak cm sıra arası, cm sıra üzen mesafe ile yapılır. Dikimden sonra mutlaka can suyu verilmelidir.

SULAMA
&#; Marul, büyüme periyodu boyunca aynı miktarda toprak nemini, yetiştiği ortamda bulmak ister.
&#; Tarlaya dikimden sonra eğer yağış mevsimi değilse, en geç 12 gün içersinde &#;ulama yapılmalıdır. Baş bağlama devresinin başından hasat sonuna kadar sulama aralıkları 8 günden daha uzun olmamalıdır.
&#; Çok sıcak havalarda sulama, mutlaka sabah erken saatlerde yapılmalıdır. Aksi halde fizyolojik hastalıklara yakalanma olasılığı artar.

HASAT
&#; Marul genelde elle hasat edilir. Hasat edilecek ürünü belirlemek tamamen deneyim işidir. Yetiştiricilik ürünün iklim isteklerine tamamen uygun şartlarda ve doğru ekim zamanında yapılıyorsa, çeşidin tipik özelliklerini sergilemesi beklenebilir. Bunlar: en, boy, göbek yapıp yapmadığı vs gibi özelliklerdir.
&#; Sıcak havalarda hasat edilen ürün çabuk solar, kalitesi düşük olur. Bu nedenle hasadın günün erken saatlerinde yapılması uygun olur.

ÇEŞİTLER
Marul, form zenginliği en fazla olan sebzelerden biridir. Mevcut marul çeşitlerini pratik açıdan dört ana gruba ayırmak olasıdır:
1. Buz salataları
2. Yağlık salatalar
3. Romen salataları
4. Yaprak salatalar
Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsünde tohum üretimi yapılan çeşitler ve özellikleri şunlardır: YEDİKULE
&#; Romen salataları grubundandır.
&#; Hasat edilecek mevsime bağlı olarak, Ege Bölgesi şartlarında 15 Ağustos Aralık arasında tohum ekimi yapılabilir.
&#; Fide devresinde, olgun devreye kıyasla, soğuğa daha dayanıklıdır.
&#; Yeşil, orta sert yapraklı, dik büyüme özeîliğindedir.
&#; Bağlanmadan göbek yapabilir.
&#; Menemen koşullarında ortalama baş ağırlığı g'dır.
&#; Sıcağa fazla dayanıklı değildir.
&#; Dikim sezonuna bağlı olarak hasada gelme süresi yaklaşık olarak gündür.
&#; Hasattan sonra solma hızı düşüktür.

YEDİKÜLE
&#; Romen salataları grubundandır.
&#; Hasat edilecek mevsime bağlı olarak, Ege Bölgesi şartlarında 15 Ağustos Aralık arasında tohum ekimi yapılabilir.
&#; Yapraklan uzun, sanmtırak yeşil, ince, narin ve gevrektir.
&#; Yaprak damarlan ince, yüzeyi kabarcıklı, kenarlan dalgalı ve hafif dişlidir.
&#; Menemen koşullarında ortalama baş ağırlığı g'dır.
&#; Dikim sezonuna bağlı olarak hasada gelme süresi yaklaşık olarak gündür.
&#; Hasattan sonra solma hızı düşüktür.

ŞEMİKLER
&#; Kıvırcık göbekli salatalardandır.
&#; Kıvırcık, çok dalgalı, hafif sert yapraklan vardır.
&#; Yaprakların gövde ile bağlantısı kuvvetlidir, çok kolay kırılmaz.
&#; Sıkı başlıdır.
&#; Menemen koşullarında ortalama baş ağırlığı g'dır.
&#; Sıcağa fazla duyarlı değildir.
&#; Hasada gelme süresi 85 gündür.
&#; Tam olgunlaşmadan da kıvırcık salata olarak hasat edilebilir.
Tarn olgunlukta hasat edilen başlarda solma hızı düşüktür.

EGE TARIMSAL ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ

Yesil Salata ve Marul Yetistiriciligi

SALATA VE MARUL YETİŞTİRİCİLİĞİ

Ülkemizde yetiştirilen salataları 3 grupta toplayabiliriz.
1. Kıvırcık yapraklı salatalar: Baş bağlamayan bol yapraklı salatalardır.
2. Marullar: Bu salataya Romen salatası da denir. Uzun yaprakları birbirini örterek baş meydana getirir. Memleketimizde yetiştirilen yabancı çeşitlerin yanında üstün özelliklere sahip yerli çeşitlerimizde mevcuttur.
3. Baş salatalar: Son yıllarda üretimi hızla gelişen kapalı bir başa sahip salatalardır. Başın sıkı olması istenen bir özelliktir.

İKLİM İSTEKLERİ

Salatalar yetiştiği mevsimler dikkate alındığında kış, bahar ve yaz salatası olarak sınıflandırılabilirler. Kış ve ilkbahar salataları kısa günde baş meydana getirirler. Yazlık salatalar uzun günden etkilenmeden baş bağlarlar. Salata ve marullar ılık iklim bitkisidir. Kışı sert olmayan bölgelerde yıl boyu yetiştirilmeleri mümkündür. Düşük sıcaklıklara dayanma zamanı yapraklı devresidir. Kışlık çeşitler &#;C arasındaki sıcaklıklarda gün dayanabilmektedirler.

TOPRAK HAZIRLIĞI

Salata ve marullar her tür toprakta yetiştirilebilmektedir. Ancak kaliteli ürün için, humusça zengin su tutma kabiliyeti iyi kumlu-tınlı veya tınlı-kumlu topraklar idealdir. Toprak reaksiyonuna hassastır, asitli topraklarda kalite bozulur. Salata ve marullar yıl boyunca değişik mevsimlerde birkaç kezyetiştirildiği için toprak hazırlığı yetiştirme mevsimine göre ay önceden yapılır. Dikim yapılacak toprak pulluk ile sürülür. Diskaro, tırmık çekilir ve karık pullukları ile masuralar hazırlanır.

GÜBRELEME

Salatalar organik materyali zengin topraklarda daha güzel gelişir ve verimli olurlar. Toprakta yeterli organik madde yoksa dönüme ton çiftlik gübresi verilir. Ticaret gübresi olarak dönüme 30 kg amonyum nitrat, kg süperfosfat ve kg potasyum sülfat verilmesi uygundur. En uygun gübreleme toprak analizine göre yapılacak gübrelemedir. Fosforlu ve potaslı gübreler son toprak hazırlığı sırasında. Azotlu gübreler ise seferde verilmelidir. Azotlu gübrenin yarısı dikimde diğer yarısı ise gelişme döneminde sulamalardan önce seferde verilmelidir.

EKİM ZAMANI

Yetiştirme zamanı iklim ve çeşitlere bağlı olarak değişmektedir.

Tohum Ekimi	Fide Dikimi	Hasat Zamanı
İlkbahar Yetiştiriciliği	Ocak Şubat	Mart Nisan	Mayıs Haziran
Sonbahar Yetiştiriciliği	Temmuz Ağustos	Ağustos Eylül	Ekim Kasım
Kış Yetiştiriciliği	Ağustos Eylül	Eylül Ekim	Kasım Aralık

DİKİM SİSTEMİ

Yetiştirmede en uygun sistem, masura denilen kabarık sırtlar üzerinde tek veya çift sıra halinde yapılan yetiştiriciliktir. Masuralar üzerinde sıra arası mesafesi cm&#;dir. Salata ve marullar tohumların tarlaya doğrudan ekilmesi ve fide yetiştirilerek fidenin tarlaya dikilmesi şeklinde yetiştirilir. Doğrudan tohum ekerek yetiştirme sisteminde dönüme g tohum kullanılır. Ekim derinliği 2 cm kadar olmalıdır. Tohum ekiminde toprak iyice ufalanarak çok iyi hazırlanmalıdır. Genel olarak uygulanan yetiştiricilik fideden yetiştirme şeklindedir. Fidedenyetiştiricilik ürünün daha erken yetiştirilmesini sağlar. Salata-marul tohumlarının çimlenmesi için en uygun toprak sıcaklığı genelde &#;C&#;ler arasında olduğu halde kıvırcık baş salatalarda bu sıcaklık 29&#;C ye yükselmektedir. Yetiştirme periyoduna bağlı olarak tohumlar sıcak soğuk ve ılık yastıklara ekilir. Sıravari ekim serpme ekime göre daha iyidir. Ekim sonrası fideler yapraklı olduğunda seyreltilir. Seyreltilen fideler bir başka yere şaşırtılabilir. Fideler yapraklı olunca dikime hazır demektir.

Dikim zamanı fideleri kökleri zedelemeden topraklı olarak çıkarmalıdır. Dikim, plantuar dediğimiz dikim çubukları. veya çepin ile yapılabilir. Fidelerin yerlerine dikimlerinde derin dikimden kaçınılmalıdır. Büyüme ucu toprak dışında kalmalıdır. Derin dikim büyümeyi geciktirmektedir.

ÇAPALAMA

Salataların gelişme devresi kısa olduğu için çapa yapılır. Çapa yüzlek yapılmalıdır. Ayrıca kurak havalarda muntazam aralıklarla sulama yapılmalıdır.

HASTALIK VE ZARARLILARLA MÜCADELE

Sağlıklı büyümeleri için Mücadele Kuruluşlarının önerdiği şekilde ilaçlamaya özen gösterilmelidir. Münavebeye önem verilmeli ve salata-marul ekilecek tarlada 4 yıl süre ile salata-marul ve yer elması ekilmemelidir.

HASAT
Hasat birkaç seferde yapılır. Olgunbaşlar bıçak ile kesilir ve kasalara tek sıra ençok iki sıra halinde konur. Hasat sırasında yapraklar toprak ile bulaştırılmamalıdır. Aksi halde yıkama gerekecek ve işçilik artacaktır. Hasat edilen salata ve marulların iyi olmayan birkaç dış yaprağı atılır ve ambalaj kaplarına tek sıra halinde yerleştirilir.

Kaynak: Samsun Tarım İl Müdürlüğü
Çiftci Brojürleri Serisi
e-mail : [email protected] email address is being protected from spam bots, you need Javascript enabled to view it
web : funduszeue.info

MARUL VE KIVIRCIK SALATA YETİŞTİRİCİLİĞİ

Marul ve kıvırcık salata kısa bir vejetasyon süresine sahip olduğundan yurdumuzun hemen her bölgesinde yetiştirilebilir. Tohumların çimlenmesinde optimum sıcaklık derecesi C civarındadır. Bitkinin gelişme devresinde sıcaklık C arasında değişir. Salata fideleri yapraklı devrede soğuklara C&#;ye kadar dayanır. Bitkinin fazla büyük veya küçük olması soğuğa dayanımını etkiler. Baş bağlayan çeşitler ise bağlamayan çeşitlere göre daha dayanıksızdır. Işık miktarının azalması ürünün hasat olgunluğuna gelme zamanını uzatmaktadır. Salataların çabuk gövde yapması kaliteyi bozan bir öfunduszeue.infolar her toprak çeşidinde rahatlıkla gelişebilir. Ancak humuslu topraklarda daha hızlı gelişme göstermektedir. Fakat ağır topraklarda gelişme yavaşlar ve baş ağırlığı azalır. Salata ve marullar toprak reaksiyonuna karşı hassastır. Özellikle asit oranı yüksek topraklarda kalite bozulur. Toprak PH&#;sı olmalıdır.

ÇEŞİT SEÇİMİ

Salata ve marul çeşitlerinin renk, irilik, şekil ve sıkılık açısından çok farklılık göstermeleri çeşit seçimi sırasında tüketicinin isteğinin ön plana çıkmasına neden olmaktadır. Koyu renkli salata çeşitleri açık renklilere göre daha fazla tercih edilmektedir. Son faktör olarak, yaprakların ince ve zarif oluşuna veya yağ ihtiva edip etmemesine göre seçim yapılmaktadır.

YETİŞTİRME TEKNİĞİ

Salata yetiştiriciliği iki şekilde yapılmaktadır. Tohumların direkt toprağa ekilmesi veya fide elde edilmesi ve fidelerin yerlerine dikilmesi.

Yetiştirme şeklinin seçilmesinde işletme büyüklüğü, salata çeşitleri, yetiştirme zamanı, yetiştirme yeri, vejetasyon süresi, işçi durumu gibi bir çok faktör etkili olmaktadır.

Tohum Ekimi: Toprak hazırlığından sonra tohumlar direkt yerlerine ekilirler. Salata yetiştiriciliğinde son yıllarda kaplanmış tohum kullanılmaktadır. Bu şekilde başta seyreltme olmak üzere birçok işçilikten tasarruf edilmiş olmaktadıfunduszeue.info tohum ekiminde dekara g tohum gerekir. Genellikle ekim derinliği 2 cm civarında olmalıdır. Ekimden önce toprak iyice işlenmelidir. Sıra araları ilk ekimde cm kadardır. Tohumlar çimlenip, fideler yapraklı olduklarında kısa bir süre sonra seyreltme yapılır. Sıra araları cm&#;ye çıkarılır. Kışlık salataların ekiminde ekim zamanı çok iyi ayarlanmalıdır. Kış soğuklarında bitkiler büyümelerinin orta devrelerinde olmalıdırlar.

Fide Yetiştirme, Dikme ve Bakım İşleri:Fide yetiştiriciliği ürünün daha erken yetiştirilmesini ve daha sağlıklı bitki elde edilmesini sağlar. Tohumlar seraya veya yastıklara ekilir. Esas yerlerine ekilinceye kadar burada tutulur. Ekim, çizilere 2 cm derinlikte ve cm aralıklarla yapılır. Fideler yapraklı olduklarında seyreltme yapılır. Dikim zamanı, kökler en az zarar görecekler şekilde topraklı olarak yerlerine 25x30 cm aralıklarla dikilirler Son yıllarda fide yetiştiriciliğinde saksılar da kullanılmaktadır. Saksılara harç doldurulur ve içlerine adet tohum atılır. Çimlenmeden sonra iyi gelişen bir tanesi bırakılır. Fide dikimi sırasında dikkat edilecek husus kök boğazının derine gitmemesidir. Hatalı dikimlerde tutmayan fide oranı %&#;a kadar çıkmaktadır.

MARUL, KIVIRCIK HASTALIK VE ZARARLILARI

Marul Mildiyösü: Marul yapraklarında açık yeşil veya sarımtırak lekeler halinde belirir. Bu lekeler daha sonra esmerleşir, kararıp çürür. Nemli havalarda bu lekeli kısımların altında beyaz kül gibi küf tabakası oluşfunduszeue.infon kalitesi bozulur.

Çevrede ilk hastalık belirtisi görüldüğünde kimyasal mücadeleye başlanır ve bir hafta arayla mücadele devam ettirilir. Son ilaçlama ile hasat arasındaki süreye dikkat edilmelidir.

Beyaz Çürüklük Hastalığı:Hastalık bitkilerin fide devresinde kök çürüklüğüne neden olur. Daha ileriki devredeki bitkilerin kök, gövde, yaprak ve meyvelerde çürümelere neden olur. Çürüyen doku üzerinde daha sonra pamuk gibi beyaz mantari bir kitle ve bunların arasında siyah renkli, küçük, sert dokular oluşur. Çok bulaşık yerlerde 5 yıllık bir ekim nöbeti uygulanmalıdır. Bulaşık yerlerde toprak ilaçlamasının yanı sıra tarla döneminde fideler dikildikten 20 gün sonra başlamak üzere 10 gün arayla ilaçlamalar sürdürülmeli ve son ilaçlama ile hasat arasında gerekli süreye dikkat edilmelidir.

Kurşuni Küf Hastalığı:Hastalık önce toplu iğne başı büyüklüğünde lekelerle başlar, sonra epidermis altında gelişerek genişler ve dokulara yayılıfunduszeue.info epidermisi çatlar ve bitki su kaybeder .Bitkide kurşuni renkli bir küf tabakası oluşur, çürüme başlar. .Bu lekeler üzerinde mantarın siyah sert dokuları da oluşabilir.Çevrede ilk hastalık belirtisi görüldüğünde kimyasal mücadeleye başlanır.

Salyangoz Zararı:Marul yapraklarının üst epidermisini yiyerek beslenirler ve yapraklarda zar şeklinde bir görünüm oluşfunduszeue.infoer kirlenir ve kalitesi düşfunduszeue.infolarda yeniklik görüldüğünde küçük alanlarda elle toplayarak, büyük alanlarda zehirli yem kullanılarak mücadele yapılır. __________________

Topraksız tarımla verimi üçe katladılar

Çanakkale'nin Bayramiç ilçesinde, Kazda&#;lar&#;'n&#;n eteklerine kurduklar&#; seralarda meyve ve sebze yeti&#;tiren iki karde&#;, topraks&#;z tar&#;m ve katl&#; sistem ile verimi üç kat&#;na yükseltti.

Seralar&#;nda daha önce 1 dönüm alanda bin kök marul yeti&#;tiren Mehmet ve Ferdi Demiro&#;lu karde&#;ler, topraks&#;z tar&#;m ve katl&#; sistem ile ayn&#; alandan 30 bin kök marul elde etti. Mehmet Demiro&#;lu, k&#;&#; ko&#;ullar&#;nda aç&#;k alanda yeti&#;tirilemeyen marul, salatal&#;k, domates ve biber gibi ürünlerin Antalya ve Mersin gibi s&#;cak iklimli bölgelerden ilçelerine geldi&#;ini söyledi.

Buna nakliye fiyatlar&#;n&#;n da eklendi&#;inde tezgahtaki fiyatlar&#;n otomatik olarak yükseldi&#;ini anlatan Demiro&#;lu, "Daha küçük alanda daha fazla ürün elde edebilmek için farkl&#; yollar arad&#;k. Kulland&#;&#;&#;m&#;z katl&#; sistem sayesinde daha fazla ürün al&#;yoruz. Önceden yakla&#;&#;k 10 bin kök marul yeti&#;tirirken bu rakam &#;u an 3 kat&#;na ç&#;kt&#;" diye konu&#;tu.

Sistemin nas&#;l çal&#;&#;t&#;&#;&#;n&#; anlatt&#;

Yakla&#;&#;k 8 bin metrekare kapal&#; alanda ekim yapt&#;klar&#;n&#; belirten Demiro&#;lu, "Yeni bir sistem deniyoruz. Hidroponik olarak bilinen akarsu kültürü havuz sistemiyle suyu önce ar&#;t&#;p daha sonra suya gübreyi ekleyip ters ozmos ad&#; verilen sistemle bitkilere veriyoruz. Su havuz ya da borulardan bitkilerin köklerine ula&#;&#;yor. Bitkiler yeteri kadar gübreli suyu bünyesine al&#;yor. Kalan gübreli su ise tekrar havuza geri geliyor. Bu yolla hem su hem de gübre zayiat&#; ortadan kalkm&#;&#;, maliyet a&#;a&#;&#; çekilmi&#; oluyor. Belirli zamanlarda makineler otomatik olarak bu suyu bitkilere pompal&#;yor. Aç&#;k alan ile sera içinde yeti&#;en bitkilerin verimi aras&#;nda bir ay gibi bir farkl&#;l&#;k yarat&#;yor" &#;eklinde aç&#;klamada bulundu.

Toprak yerine kaya yünü

Katl&#; sistem sayesinde çilek yeti&#;tirmeye de ba&#;lad&#;klar&#;na de&#;inen Demiro&#;lu, &#;unlar&#; kaydetti:

"Bu yöntemle bir ay erken çilek elde edece&#;iz. Ayr&#;ca kapal&#; sera ortam&#;nda kullan&#;lan toprakta belli bir süre sonra veriminde azalma olu&#;uyor. Sürekli ekim ve su verilmesi nedeniyle topra&#;&#;n nematod hastal&#;&#;&#; ve çe&#;itli kimyasallar nedeniyle verimi bitme noktas&#;na geliyor.

Denedi&#;imiz yeni bir sistem ise Hollanda'dan getirilen kaya yünü. Bu kaya yününün içine dikilen marullar büyüme evresini tamamlamas&#; ile marketlere sat&#;lmak üzere gönderildi&#;inde kaya yünü sayesinde rafta daha uzun süre taze kal&#;yor. Ayr&#;ca bölgemizdeki hava sirkülasyonu sebze ve meyveye ayr&#; bir tat ve lezzet veriyor olmas&#; ürünün k&#;ymetini art&#;r&#;yor."

Bu konularda ilginizi çekebilir

Bir ilki başardı! Topraksız sulu tarımla marul yetiştirip, pazarlarda 10 TL&#;ye satıyor

Lapseki ilçesinde &#;eftali üreticili&#;i yapan 2 çocuk annesi Hanife Kartal (36), 7 y&#;l önce toprakta marul üreticili&#;ine ba&#;lad&#;. 7 y&#;l boyunca toprakta marul yeti&#;tiren Kartal, topraks&#;z tar&#;mla marul yeti&#;tirmek için kollar&#; s&#;vad&#;. 2 ay önce 1 dönüm tarlas&#;nda 4 bin fideyle ilk defa aç&#;k havada topraks&#;z sulu tar&#;mla marul yeti&#;tirmeye ba&#;lad&#;. Kartal, 4 bin fide say&#;s&#;n&#; 10 bine ç&#;kararak 30 günde marul üretiyor. Üretti&#;i bu marullar&#; ise pazarda 7 ile 10 TL aras&#;nda sat&#;yor.

AW_01

HEDEF&#; TÜRK&#;YE GENEL&#;NE PAZARLAMAK

Marul üretimini daha önce toprakta yapt&#;&#;&#;n&#; belirten üretici Kartal, “Toprakta i&#;çilik çok fazla, yapt&#;&#;&#;m&#;z ara&#;t&#;rmalar sonucunda topraks&#;z sulu tar&#;m yapmaya karar verdik. Be&#; y&#;ld&#;r bu sistemi ara&#;t&#;r&#;yorduk. Toprakl&#; tar&#;mda maliyet çok fazla oluyor. Topraks&#;z sulu tar&#;mda ise maliyet çok dü&#;ük, özellikle i&#;çilik ve gübre konusunda. Yeti&#;tirme süresi de k&#;sal&#;yor.

AW_03

Toprakta üretilen marul, 40 ile 45 gün aras&#;nda yeti&#;irken, aç&#;k havada topraks&#;z sulu tar&#;mla 30 günde marul yeti&#;tiriyoruz. &#;u anda 1 tane marulu 7 ile 10 TL aras&#;nda pazarda sat&#;yoruz. Toprakta üretti&#;iniz marulda topra&#;&#; yeni dikime haz&#;rlarken, topraks&#;z sulu tar&#;mda ise hemen yerine yeni ürünü dikebiliyoruz. Sulu tar&#;m&#;n bir ba&#;ka avantaj&#; ise ilçemizde kurulan iki pazar var. Biz pazar tezgah&#;na ç&#;kard&#;&#;&#;m&#;z marullar sat&#;lmad&#;&#;&#; takdirde tekrar arazimize getiriyor, ç&#;kard&#;&#;&#;m&#;z yere koyuyoruz. Hiçbir &#;ey olmuyor. Benim amac&#;m genç kad&#;n giri&#;imcili&#;inden faydalan&#;p yeti&#;tirdi&#;im ürünleri tüm Türkiye geneline pazarlamak” dedi.

AW_04

Lapseki &#;lçe Tar&#;m ve Orman Müdürü Ali Kaçan da Lapseki’nin &#;eftali, nektarin, kiraz ve bahçe bitkileriyle ad&#;ndan söz ettiren nadir bir ilçe oldu&#;unu belirterek, &#;unlar&#; söyledi:

“Bunun yan&#;nda sebzecilik alan&#;nda 5 bin dekara domates, 2 bin dekara biber ve farkl&#; ürünler yeti&#;tiren bir ilçeyiz. Bu yönden de üreticilerimiz farkl&#; üretim metotlar&#;n&#; denemekteler. Burada bayan bir üreticimiz topraks&#;z bir &#;ekilde tamamen marul yeti&#;tiriyor. Gelecek teknolojide, teknoloji tar&#;mda, tar&#;m da de&#;i&#;en dünya içerisinde yeti&#;tirilen ürünlerle bu dönü&#;üme ayak uydurmal&#; ve Lapseki olarak ayak uyduruyoruz. &#;lçe Tar&#;m ve Orman Müdürlü&#;ü olarak üreticilerimiz ne gibi bir yenilik yapmak istediklerinde bizlere u&#;ras&#;nlar, mühendislerimiz üreticilerimize gerekli bilgileri vermeye her zaman haz&#;rlar.”

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

Marul bitkisi bol güneşi sever, azot ve humus bakımından zengin olan topraklarda yetişir. Çoğu zaman, marul bitkileri arasında cm ve sıralar arasında cm mesafe bırakılır. 1 hektarlık olan bir alanda ( metrekare), yaklaşık adet bitki dikebiliriz.

Contents

1 dekara ne kadar marul dikilir?

Dönüme 20 bin marul ekiyoruz. 1 hasatta haftalık 11 bin marul topluyoruz. kuruş masrafımıza gidiyor. Komisyoncular tanesini 90 kuruş-1 TL arasında alıyor. Bize ortalama bir maruldan 50 kuruş kar kalıyor” diye konuştu.

1 kasa marul kaç adet?

Hal böyle olunca marulun kasası (6 adet) 20 TL&#;ye kadar çıktı. Perakendede tanesi 5 TL&#;yi bulan göbek marul gördük.

Marul kaç santim arayla dikilir?

Sıra üzeri cm olacak şekilde dikim yapılır. Düze dikilmeleri durumunda yine aynı mesafelerle cm genişliğinde şeritler halinde, her şeritte bitki sırası bulunacak şekilde dikim yapılır. Fidelerin dikiminde derin dikimden kaçınılmalıdır. Büyüme ucu toprak dışında kalmalıdır.

Kış marulu ne zaman ekilir?

DİKİM: Tohum ekim zamanı Akdeniz sahil kuşağında Ağustos-Aralık ayları, dikim Eylül-Ocak aylarıdır. Hasat Ekimde başlar, periyodik olarak çok soğuk kış ayları hariç Haziran sonuna kadar devam eder. Yayla şartlarında tohum Martta ekilir, Nisan, Mayısta dikilir, hasat Temmuz-Eylül aylarında olur.

1 marul kaç kg?

1 demet marul gramdır ve 16 kaloridir. 1 yaprak marul 10 gramdır ve 2 kaloridir. 1 orta porsiyon marul gram eder ve 16 kaloridir. 1 küçük boy porsiyon marul 50 gramdır ve 8 kaloridir.

Marul ekimi ne zaman yapılır?

Marul tohumu ekimi genelde ilkbahar, sonbahar ve yaz ayları yapılır. Marul tohumunda tohumun kalitesi ve ekimi; hasadın verimliliği açısından önemlidir.

Marul fiyatları ne kadar?

Göbek Marul Fiyatları

Zenfidan 5 gr Göbek Marul Tohumu. 41,90 TL.

Marul (Adet) +1 satıcı 11,64 TL.

Kıvırcık Marul (Adet) +3 satıcı 13,90 TL.

Yedikule Marul (Adet) +2 satıcı

Mini Yedikule Marul (Paket) +3 satıcı

Hasmandıra gr Göbek Kaşar. +3 satıcı

Aktaral gr Marul Tohumu. 59,75 TL.

Aktaral gr Marul Tohumu. 99,75 TL.

Marul neden pahalı?

Fiyatların artmasının sebebi; işçilik maliyetleri, hava şartları, gübre maliyetleri çok fazla arttı. Bundan dolayı da fiyatlar arttı. Şu an verim az. İthal edilen tohumlar da azaldı.” dedi.

Kivircik marul ne kadar?

Organik Kıvırcık Marul (adet)

Kategori	:	Organik Taze Meyve &#; Sebzeler, Organik
Stok Kodu	:
Fiyat	:	13,89 TL + KDV
Havale	:	13,33 TL (%5,00 havale indirimi)

Kış Kıvırcığı ne zaman ekilir?

Marul fidelerinin dikim zamanı ise eylül- ocak aylarında yapılmaktadır. Hasat işlemine ise eylül ayında başlanmaktadır. Çok fazla soğuk kış ayları haricinde haziran sonuna kadar devam etmektedir. Yayla şartları göz önüne alındığı zaman tohum mart ayında ekilir ve nisan-mayıs gibi dikim işlemi yapılır.

Marul kaç günde bir sulanır?

Marul tohumu az ve sık sulama yapmak bitki için daha sağlıklı olmaktadır. İklim şartları ve toprak özelliği dikkate alınarak toprağın sürekli olarak nemli tutulmasına özen gösterilmelidir. Sıcak yaz aylarında, her gün marul bitkilerini sulamamız gerekmektedir.

Marul tekrar verir mi?

Aynı şekilde dilerseniz kök kısmını düzgün bir şekilde ayırdığınız marulların bu kök kısımlarını da tıpkı bir fide gibi değerlendirerek yeniden çoğaltma işlemi yapabilirsiniz. Fide ya da tohum alırken dikkat etmeniz gereken ise mutlaka güvenilir yerlerden bu tohum ya da fideleri temin etmeniz olmalı.

Turp ekim zamanı ne zaman?

Turp tohumu ekimi genelde İlkbahar, Sonbahar ve yaz ayları içindeki aylar tavsiye funduszeue.info tohumunda tohumun kalitesi ve ekimi; hasadın verimliliği açısından öfunduszeue.info tohumu ekim derinliği 0, cm, sıralar üzeri cm cm, sıra üzeri cm arasındadır.

Göbek marul hangi ayda ekilir?

Yayla şartlarında tohum Martta ekilir, Nisan, Mayısta dikilir, hasat Temmuz-Eylül aylarında olur. Fideler yapraklı olunca tarlaya dikilirler. Yaprak salata, yağlı baş salata ve marul çeşitleri nispeten daha küçük olduğundan, kıvırcık baş salatalara göre daha dar aralıkla dikilmelidir.

Kış aylarında hangi sebzeler ekilir?

Kışın Hangi Sebzeler Ekilir?

Marul.

Turp.

Soğan.

Pazı

Bezelye.

Brokoli.

Sarımsak.

nest...

101003 101004 101005 101006 101007