Mantar Biber Domates Sote

Malzemeler

Yarım kilo mantar
1 tane tavuk göğsü
1 tane soğan
1 tane yeşil biber
1 tane domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Tavuklu mantar sote yapmak için önceliğiniz doğradığınız soğanı, sıvı yağ ile birlikte tavaya alıp biraz kavurmak olmalıdır. Kavurduğunuz soğanların üzerine küp şeklinde doğradığınız biberleri ekleyin ve belirli süre aralıklarıyla karıştırma işlemine devam edin. Soğan ve biberleri kavurunca, üzerine kuşbaşı olarak doğradığınız tavuk göğsünü ekleyin ve beyazlaşıncaya dek belirli aralıklar ile kavurmaya devam edin. Tavuklar beyazlaşınca içine salçayı ve daha önceden kabuğunu soyup doğradığınız domatesi ekleyip karıştırma işlemine devam edin.

En son adımda güzel bir şekilde yıkayıp doğradığınız mantarları, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice harmanlayın. Daha sonra kısık ateşte mantarlar kendi suyunu salıp yumuşayıncaya dek pişirmeye devam edin. Mantarlar yumuşayınca, suyunu fazla çekmeden ocaktan alın.

Pişirdiğiniz bu lezzetli tavuklu mantar soteyi, sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Domatesli Biberli Mantar Sote

Mantarın en sevdiğim hallerinden biri
Domatesli-biberlisi)
Bazen bu reçeteye,tavuk göğsü de ilave ederim ki şahane olur gerçfunduszeue.info mantarla tavuk inanılmaz yakışıyor funduszeue.info tavuksuz halini de tavsiye ediyorum sizlere.
Şimdiden afiyet olsun deneyenlere,yiyenlere

Malzemeler:
gr. kültür mantarı
adet sivri yeşil biber 
2 adet orta boy domates
1 adet soğan
2 dis sarımsak
yemek kaşığı zeytinyaği
tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve köri
1 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
1-Mantarlari musluğun altında yüzeyini soyup yıkadıktan sonra çok ince olmayacak şekilde dilimleyiniz.

2-Domatesin kabuğunu soyarak küp seklinde dogayinız. Biberleride küp küp dograyinız.
 
3-Sogani yemeklik doğrayip yağda funduszeue.info ince kiyilmis sarimsaği ve biberleri ilave edip kavurma işlemine devam ediniz. Mantarlari da ekleyerek, suyunu salip tekrar cekinceye kadar harli ateste sotelemeye devam ediniz.

4-En son domatesleri ve salçayı ekleyip,orta ateste agzi acik olarak dakika kadar karistirarak funduszeue.infotlari ilave edip hafif karistirdiktan sonra,sicak olarak et ve tavuk yemeklerinin yaninda servis yapinız.

Afiyet olsun

 

mintiden sevgiler