Kahveli Kek Nasıl Yapılır

&#;ilekli Ve Kahveli Kek için

Kek için

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı krema
• gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı granül kahve

Dolgusu için

• Yarım kg çilek
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/3 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı su

Üzeri için

• 1 su bardağı un
• gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
• 4 yemek kaşığı esmer şeker

&#;ilekli Ve Kahveli Kek

funduszeue.info

Türk Kahveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

• 2 su bardağı un (silme, elenmiş)
• 1 çay kaşığı karbonat (veya 2 çay kaşığı kabartma tozu)
• 1, 5 su bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı margarin veya tereyağı (ben tereyağı kullandım)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı Türk kahvesi (toz hali, pişmiş değil)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı su
• 2 tane yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı vanilya

Üzerinin çikolata sosu için;

• 2 yemek kaşığı damla çikolata (bitter daha iyi)
• 1 çay kaşığı margarin veya tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sut

Süslemek için;

• bir çay kaşığı Türk kahvesi

1. Türk kahveli kek hazırlamak için öncelikle fırını dereceye ayarlayın. İstenilen kek kalıbı yağlanır ve unlanır.
2. Karıştırma kabında unu, karbonatı şekeri ve tuzu karıştırın bekletin.
3. Küçük bir tavaya sıvı yağı, margarini, kakaoyu, Türk kahvesini, tarçını ve bir bardak suyu karıştırarak ısıtın, ama kaynamasın.
4. Bu karışımı unun üzeri dokun kaşıkla malzemeleri birbirine hafif yedirin.
5. Son olarak yumurtaları, yoğurdu ve vanilyayı ilave edin tel çırpacakla iyice çırpın ve kek kalıbına aktarın.
6. Önceden ısınmış fırında dakika pişirin (her fırının sıcaklığı farklı olduğu için, siz kürdanla kontrol edin ve pişme süresini ona göre ayarlayın).
7. Pişen kek 10 dakika kalıp içinde soğusun, sonra tel üzerinde soğutun.
8. Tamamen soğuduktan sonra çikolatasını hazırlayın.
9. Çikolata sosunun malzemelerini yine küçük bir tavaya alın, en kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar ısıtın, iyice karıştırın.
10. Sandviç poşetine aktarın ve köşesini kesin, çikolatayı kekin üzerine gezdirin.
11. Çay süzgeci ile kekin üzerine Türk kahvesi serpin. Bu muhteşem kahveli kek tarifini beğeneceğinizi düşünüyorum. Şimdiden afiyet olsun.

Türk Kahveli Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kahveli kek püf noktaları nelerdir?

• İlk olarak kullandığınız malzemelerin taze ve oda ısısında olması gerekmektedir.
• Kekinizi pişireceğiniz fırını önceden ısıtmalısınız. Aynı zamanda pişirme süresini ve derecesini kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız.
• Kekinizi fırına koyduktan sonraki ilk 20 dakika fırınınızın kapağını açmamalısınız.
• Kekinizi sıcakken dilimlerseniz dağılabilir. Oda sıcaklığına geldiğinde dilimlemeniz daha iyi olacaktır.

Kahveli kek tarifi püf noktaları nelerdir?

• 1 porsiyon kahveli kek yaklaşık olarak kaloriye denk gelmektedir.