Kamkat Meyvesinin Yararları

Şifa kaynağı olarak bilinen bu süs bitkisi, mutfaklarımızda tatlılara, salatalara ve yemeklere eklenebilmektedir. Ayrıca birde reçeli, marmeladı, hatta turşusu dahi yapılabilmektedir. Kamkat diğer adı ile kumkuat meyvesi çok zengin bir C vitamini deposudur. İçerdiği mineraller ile sizi pek çok hastalıktan korur. Kamkat meyvesi hakkında merak edilen sorulardan birisi genellikle kamkat meyvesi ne zaman toplanır ve kamkat çekirdekten yetişir mi gibi sorular merak edilmektedir. Kamkat meyvesinin ilk toplama zamanı ayın sonu gibi toplanabilmektedir. Çok fazla kızaran meyveler kesinlikle hızlı bir şekilde hasat edilmesi gerekmektedir. Aksi takdirde olgunlaşan meyvenin ağaç üzerinde fazla durması ağacı bir sonraki sene için güçsüz duruma düşürebilmektedir. Kumkuat (kamkat) çekirdeği çimlendirme işlemi yapılarak yetiştirilmektedir. Mandalinadan oldukça küçük olan ufacık bir meyve türüdür. Kamkatın kalorisi ve besin değeri nedir? Merak edilen bu soruya değineceğiz. Kamkat nasıl tüketilir? İşte detaylar

KAMKATIN FAYDALARI

• Şifa kaynağı olan bu meyvenin faydaları saymakla bitmez. Bunlardan bol miktarda C vitamini deposu olduğu için bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı oluyor.

• İçeriğinde bulunan antioksidan özelliği, bizi hastalıklardan korumaya yardımcı oluyor.

• Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına destek olmaktadır.

• İdrar söktürücüdür.

• Sinir sistemimizi güçlendirmede destek oluyor.

• Baş ağrısı ve uykusuzluk gibi sorunları ortadan kaldırıyor.

• Yüksek kolesterolü düşürerek kolesterol dengesi sağlamaya yardımcı olmaktadır.

•Tansiyon düşürücüdür.

• Sağlık dostu olan bu meyve içinde bol miktarda kalsiyum bulunduğundan, diş ve kemik sağlığı gelişiminde destek sağlamaktadır.

• Antiseptik özellikleri olduğundan dolayı mikropların ölmesini sağlıyor. Ayrıca zehirli böcek ısırmalarında iyileşmenize destek oluyor.

•Sağlığa faydası olduğu gibi ayrıca cilt sağlığını korumaya da yardımcı olmaktadır. Cildinize parlaklık ve güzellik verir.

•Sağlık dostu olan bu şifalı meyve türü kamkat, besinlerden demir emilimine yardımcı olmaktadır.

•Bu sevimli turunçgiller diyet dostudur. Özellikle de kadınları ilgilendiren bu konuda kilo vermeye yardım eder. Hayal ettiğiniz bedene kolay bir şekilde ulaşabilirsiniz.

KAMKATIN ZARARLARI

Bu şifa kaynağı olan meyvenin faydaları olduğu gibi zararları da mevcuttur. Daha çok zararı olmayan bu meyvenin, aşırı miktarda şeker içerdiğinden dolayı ölçülü bir şekilde kullanılması tavsiye edilmektedir.

KAMKATIN KALORİSİ VE BESİN DEĞERİ

Şifa kaynağı olan bu turuncu sevimli meyvenin kalorisi 84 gramı, 60 kcal olarak bilinmektedir. Besin değeri; %79 karbonhidrat, %10 protein, %11 yağ içermektedir.

KAMKAT NASIL TÜKETİLİR?

Çin kökenli bir turunçgiller ailesine mensup olan bu meyve hakkında genellikle kamkat nasıl yenir gibi sorular çokça sorulmaktadır. Şifa kaynağı olan bu meyvenin tadı ekşimtırak, kabuğu ise tatlıdır. Bu nedenle en ideali kabuğuyla birlikte tüketmektir. Bu meyveyi yumuşatarak tüketmek isterseniz eğer, sıcak suya bandırıp yumuşatıp tüketebilirsiniz. Ayrıca bu meyvenin marmelat veya reçelini de yapabilirsiniz. Yemeklerinize ve salatalarınıza sos olarak da katabilirsiniz.

Kamakt Çince de altın portakal demektir. Minyatür bir portakal görünümünde olan bu meyvenin faydaları da saymakla bitmez. Salatalarda ve tatlılarda sıklıkla kullanılan bu meyvenin reçeli hatta turşusu bile yapılabilir.

Kamkatın Faydaları Nelerdir?

Kamkat meyvesi sevimli görünümü ve tadı ile insanların ilgisini çekse de aslında bilinen pek çok faydası bulunur.

İçeriğindeki zengin C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve insanların hastalıklara karşı daha dayanıklı olmasını sağlar.

Vücutta enfeksiyon oluşumunu önleyici ve koruyucu bir etkisi vardır. Bunun yanında kamkat meyvesi vücutta bulunan enfeksiyonun tedavisinde de yardımcı rol üstlenir.

İçeriğinde yüksek miktarda antioksidan bulunmasından dolayı kanser çeşitlerinin önlenmesinde de etkili rol oynamaktadır.

Kamkat kan şekerini düşürmektedir. Bu sebeple şeker hastalarında bazı zamanlar yaşanan tatlı krizlerini de önlemektedir.

Kamkat kilo vermede yardımcıdır. Obezite ve tip 2 şeker gibi hastalıklar ile mücadele de yardımcıdır.

İçeriğinde yüksek lif bulunmasından dolayı sindirim sisteminin düzenlenmesine de yardımcı olur. Kabızlık ve gaz gibi problemlerin yaşanmasını engeller.

Kamkat Maskesi Yapımı

Kamkatı tükettiğimiz zaman vücudumuza pek çok faydası bulunmaktadır. Ancak bu meyveyi maske olarak cildimize uyguladığımızda cildimiz için de muhteşem sonuçlar ortaya çıkar. Bunun için iki adet kamkatı ezerek kil ile güzelce karıştırıp yüzünüze sürebilirsiniz. Yaklaşık 10 dakika bekletip yüzünüzü yıkadığınız zaman sonucun ne kadar muhteşem olduğunu görürsünüz. Ancak turunçgillere alerjisi olan bireylerin bu maskeyi yapması önerilmemektedir.

Kamkatın Zararları Nelerdir?

Kamkat insan sağlığı için oldukça faydalı bir meyvedir. Ancak aşırı derecede tüketildiği zaman vücut için zararlı olabilir. Yapısında bulunan şeker sebebi ile şeker hastalarının dikkatli bir şekilde tüketmesi gerekmektedir.

Kamkat Nasıl Tüketilmelidir?

Kamkat Çin menşeili bir meyvedir. Küçük bir portakala benzeyen bu meyve hem sevimliliği hem tadının güzelliği sebebi ile çok sevilmektedir. Bu meyvenin iç kısmı çok ekşidir. Ancak kabuk kısmı enteresan bir şekilde oldukça tatlıdır. Bu sebeple bu meyveyi kabuğuyla tüketmek hem daha faydalı hem de lezzet yönünden çok daha iyi olacaktır.

Meyve size sert gelirse o zaman biraz sıcak su içinde bekletip de tüketebilirsiniz. Meyveyi sıcak suda bekletmek yumuşamasına neden olacaktır. Bunun yanında kamkat meyvesinin reçeli ve marmelatı da yapılabilir.

Kamkat’tan "turunçgiller ailesinin küçük mücevheri" olarak bahsedilir. Bizim kamkat olarak adlandırdığımız bu meyve, bilim dünyasında "fortunella" olarak adlandırılmaktadır. Kamkaz, çiğ olarak tüketilebildiği gibi, reçel, marmelat, meyve suyu, şekerleme, kek, pasta yapımında da sıklıkla kullanılır. Çin lokantalarında ise ağzı temizlemek için yemeğin sonunda yenen bir tatlı çeşididir. Kamkaz C vitamini yönünden de oldukça zengin bir bitkidir.

Avrupa ve Amerika’dan tüm dünyaya yayılan kamkat meyvesi sağlık için de oldukça sağlıklı bir meyvedir. Evde de yetiştirilebilen kamkat meyvesi hakkında bilinmesi gereken tüm detayları sizler için bir araya getirdik.

Kamkat Faydaları

• Kamkat meyvesi doğru tüketildiğinde kolesterol seviyesini dengeler. Buna ek olarak kolesterol kaynaklı rahatsızlıkların da önüne geçen bir özelliği bulunur.
• Kamkat enfeksiyon önleyici bir özelliğe sahiptir. Tüketim sonucunda bakteriyel veya viral kaynaklı enfeksiyonlara karşı vücudu koruma altına alınır. Hastalık durumunda hücre zarına nüfuz ederek enfeksiyonları önler.
• Kamkat limonu faydaları, içeriğinde A, B1, B2, B3 ve kalsiyum yer alır. Bunun yanı sıra bol miktarda da C vitamini bulunur. Kabuğu ile beraber tüketilebilen kamkat vücutta antioksidan özelliği gösterir.
• Sinir sisteminin düzenli çalışmasını sağlamakla beraber kalp ve damar sistemini de korur.
• Kamkat içeriğinde yoğun oranda A vitamini barındırmasında dolayı göz sağlığına çok iyi gelir.
• Kamkatın sağladığı flavonoidler vücuda yerleşmek isteyen kanser hücreleri ile savaşır. Bu da bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kamkat meyvesi insan vücuduna oksijen taşınmasına yardım eder. Vücutta bulunan alyuvar kapasitesini arttırarak daha fazla oksijeninin vücuda girmesini sağlar. Bu sayede organlar daha sağlıklı bir hale gelir.
• Kamkatta sitrik asit bulunur. Sitrik asit sayesinde böbreklerin temizlenmesi sağlanır.

Kamkat Zararları

Kamkat insan sağlığı için çok faydalı bir besindir. Fazla kullanımı yapıldığı zaman ise yan etki göstererek sağlığa zarar verebilir. Kamkatta dikkat edilmesi gereken ilk nokta şeker oranıdır. Şeker içeriği olduğu için şeker hastalığı olan kişiler tüketiminde dikkatli olmalıdır.

Kamkat Hamilelikte Faydaları

Kamkat meyvesi bakteri yok edici ve antifungal özelliklere sahiptir. Bu da vücudu korumanızı sağlar. Kamkat meyvesi, sabahları soğuk bir şekilde kabuğu ile tüketilirse, hamilelik sürecinde olan kadınlara faydalı olur. Şişkinlik ve kabız sorunlarının da önüne geçer.

Kamkat Cilde Faydaları

Kamkat meyvesi içerisinde yoğun bir şekilde C vitamini barındırır. C vitamini cildi yenileme, besleme ve canlandırma özellikleri sunar. Bu sayede kamkat meyvesinin düzenli tüketimi cildi beslemeye ve canlılık katmaya yarar. Kamkat ile belli başlı tariflerle cilt maskesi yapıldığı da söylenir. Bu maskelerin cilde doğrudan antioksidan etkisiyle bir düzelme sağladığını görebilirsiniz.

Kamkat Neye İyi Gelir?

Kamkat meyvesinde bol miktarda antioksidan ve vitamin bulunur. Antioksidan özelliği ve vitaminlerin birleşimi ise yaşlılık lekeleri ve güneşin direkt ciltle teması sonucunda meydana gelen olumsuz etkilere karşı koruma sağlar. Aynı zamanda sivilce oluşumunu da engeller.