Irmikli Böğürtlenli Tatlı

irmikli böğürtlenli tatlı

Sütlü İrmikli Böğürtlenli Tatlı

TEŞEKKÜR EDERİZ

Bugünkü tarifimiz hafif bir sütlü tatlı. Bildiğiniz irmik tatlısının birkaç farklı dokunuşla azıcık oynanmış hali&#; Ve tabii ki yine çok sevdiğim böğürtlen sosla. Yapımı oldukça kolay hazırlayabileceğiniz bir funduszeue.info isterseniz aynı sosu dilediğiniz meyve ile hazırlayabilirsiniz.

Sütlü İrmikli Böğürtlenli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

4 bardak süt
1 bardak irmik
1 bardak toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı

Böğürtlenli sos için;

Yarım kilo böğürtlen
2 bardak toz şeker
funduszeue.info su
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzerini süslemek için;

Sütlü İrmikli Böğürtlenli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce irmik tatlısını yapmak için; sütü, irmiği, toz şekeri tencereye koyalım.
Sürekli karıştırarak iyice koyulaşıncaya ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilin koyup, kalıbımıza dökelim.
Soğumaya bırakıyoruz iyice donup soğuması lazım.
2. olarak böğürtleni tencere alalım üzerine toz şeker ve suyu koyup kaynatalım.
İyice yumuşayıp koyulaşınca ocaktan alıp blendırden geçiriyoruz bu aşamada pudra şekeri ekliyoruz.
Benim böğürtlenlerim ekşiydi ben iki bardak şeker kullandım isteyen azaltır.
Soğuyan sütlü irmik tatlımızın üzerine böğürtlenli sosu döküp soğumaya bırakalım süsleyip servis yapıyoruz.

Sarmaşık,Ege'mizin güzel otlarından sadece bir tanesi Faydaları saymakla bitmiyor, &#;tansiyon, kolestrol ve üreyi&#;düşürme, iştah açma, hazmı kolaylaştırma gibi pek çok özelliği var. Mayıs ayının sonlarına kadar pazarlarda bulunabiliyor. &#; Malzemeler: 1 demet sarmaşık otu 1 adet soğan Zeytinyağı Tuz, karabiber &#; Y apılışı: Sarmaşıklar&#;yıkanır, sap kısımları kesilir. Taze kısımları&#;elle kırılır (bıçakla kesilince acı oluyor). Zeytinyağında yemeklik doğranan soğan kavrulur, ardından sarmaşıklar eklenir. Çok az su ekleyip kısık ateşte ot yumuşayana kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra&#;tuz ve karabiberi eklenir. Bu aşamadan sonra üzerine yumurta&#;kırılabilir , sarımsaklı yoğurt eklenebilir ya da sade de yenebilir. Not: Kuru soğan yerine taze soğanın ya da pırasanın yeşil kısımları da eklenebilir. "Acı ot" olarak da bilinen sarmaşığın kendinden acı bir tadı olduğunu da belirtmek gerekir. Pişirirken mümkünse metal kaşık değdirmeyin (acıl

Devamı

Köyde muhteşem bir doğada yaşamanın iyi yanları olduğu gibi bakkal gibi alışveriş yapacağınız yerlere uzak olması gibi olumsuz yönleri de var.
Bu yaz köyde ki tatilimizde evden irmik ve sütü hiç eksik etmedim.
Misafir için alış verişe vaktiniz olmadığında ya da canınız tatlı çektiğinde elinizin altında malzeme varsa hiç uğraştırmadan hemen yapılan bu tarif benim kurtarıcım oldu.
Bazen arasına kakaolu bisküvi dizerek klasik irmik tatlısı hazırladım, bazen de meyve sosları ile servis yaptım.
Bazen de "irmikli bonbon" hazırladım.
Bizim köyde olduğumuz günler böğürtlenin en güzel mevsimiydi, evin çevresinden ve yol kenarlarından bol bol böğürtlen topladık.
Böğürtlenleri değerlendirmek için sos hazırlayıp, buzdolabına kaldırdım, bu tarz tatlılarıma rengi ve tadı ile eşlik etti.
"Afiyetle Kalın"

BÖĞÜRTLEN SOSU;
Malzemeler;
7 su bardağı böğürtlen,
4,5 su bardağı toz şeker,
2,5 su bardağı su,
Yarım çay kaşığı limon tuzu.
BÖĞÜRTLEN SOSU TARİFİ;
Böğürtlenleri yıkayıp, süzün.
Su ve toz şekeri kaynatıp şerbet gibi kaynatın.
Şerbet gibi ağdalaşınca içine böğürtlenleri ekleyin.
10 dakika daha kaynatıp, limon tuzunu ilave edin.
5 dakika daha kaynatıp, ocağı kapatın.
Temiz ve kuru bir kavanoza yerleştirip, buzdolabında saklayın.
Not;
Bu ölçülerle 5 su bardağı böğürtlen sos çıkıyor.

BÖĞÜRTLEN SOSLUİRMİK TATLISI;
Malzemeler;
İrmik Tatlısı için;
2 litre süt,
14 yemek kaşığı irmik,
14 yemek kaşığı toz şeker,
2 paket vanilya.
1 su bardağı böğürtlen sosu.

BÖĞÜRTLEN SOSLU İRMİK TATLISI TARİFİ;
Sütü, irmiği, ve toz şekeri tencereye koyup karıştırın.
Ocağın üzerinde sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Kullanacağınız kalıbı su ile çalkalayıp, biraz buzlukta tutun.
Silikon kalıp kullanacaksanız buzlukta tutmanıza gerek yok.
Pişen muhallebiyi kalıba dökün.
Buzlukta saat, derin dondurucuda 2 saat beklettikten sonra servis yapmanıza yakın servis tabağına ters çevirin.
Servis tabağında ki tatlının üzerine hazırladığınız sosu dökün.
Eğer sosunuz yoksa, hazır sos pişirerek kullanabilirsiniz ya da böğürtlen-ahududu reçelini yemek kaşığı sıcak su ile seyrelterek sos olarak kullanabilirsiniz.
"Afiyet Olsun"

İrmikli Böğürtlenli Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurtanın sarısı,
4 adet yumurtanın akı,
gr tereyağı(oda sıcaklığında),
gr toz şeker,
gr irmik,
Yarım litre süt,
1 paket vanilya veya aroması,
1 adet limon kabuğu rendesi,
2 yemek kaşığı portakal likörü,
gr badem tozu (öğütülmüş),
1 kutu dondurulmuş böğürtlen (böğürtlen donmuş olacak mutlaka),
1 yemek kaşığı irmik (kalıp için).

İrmikli Böğürtlenli Kek Yapılışı

Tencereye sütü, vanilyayı koyalım ve fokurdamasına yakın ocaktan alalım.
İçine irmiği ilave edip, karıştıralım.
Geniş bir kaseye yumurta aklarını, 2 yemek kaşığı toz şekeri koyalım ve 5 dakika çırpalım.
Başka bir kaseye yumurta sarılarını, kalan toz şekeri ilave edelim ve 5 dakika mikser ile çırpalım.
Yumurta sarılarının içine tereyağını ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra portakal likörünü, limon kabuğu rendesini, badem tozunu ilave edelim ve çırpalım.
Daha sonra irmikli karışımı ilave edelim ve çırpalım.
Son olarak yumurta aklarını ilave edelim ve mikserin düşük devri ile çırpalım.
Dondurulmuş böğürtlenleri de ilave edip, kaşıkla karıştıralım.
Kek kalıbını yağlayalım ve içine 1 yemek kaşığı irmik serpelim.
Hazırladığımız kek hamurunu kalıba dökelim ve önceden ısıtılmış ° fırında dakika pişirelim.
İrmikli Böğürtlenli Keki 1 gece dinlendirelim ve üzerine pudra şekeri serpip, servis yapalım.

Mutfaktan Yemek Tarifi4 Mart 4 Mart —

Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bu Tarife Benzer Tarifler

nest...

173386 173387 173388 173389 173390