Kişi Sayısına Göre Pirinç Pilavı

1 su bardağı pirinç kaç gram sorusuna yanıt verirken su bardağının boyutları oldukça önemlidir. Su bardağı ölçümlerinde her zaman standart boylardaki klasik su bardakları tercih edilir. Bu nedenle bir bardak pirinç kaç gram sorusunun yanıtında genel olarak aynı sonuçları almak mümkün olur. Pilav yaparken pirinç ve su ölçümlerinde her zaman aynı bardak kullanılır. Bir bardak pirinç kaç gr eder, ne kadar su koyulur sorularının tüm yanıtlarını sizler için paylaştık.

1 Su Bardağı Pirinç Kaç Gram?

Pirinç pilavı yaparken en çok dikkat edilen konulardan birisi de en uygun tarifler kullanılmasıdır. Böyle durumlarda pilavın belirli bir ölçüsü bulunur. Kişi sayısına göre bu tariflerdeki ölçüler artırılabilir ya da azaltılabilir. Pilav gibi yemeklerin tariflerinde en temel ölçü olarak genelde bardaklar kullanılır. Fakat bazı tariflerde hem su hem de pirinç gram olarak verilebilir. Böyle durumlarda bir bardak pirincin kaç grama denk geldiğini bilmek gerekir. Bu ölçüler şu şekildedir:

• 1 su bardağı pirinç gramdır.
• su bardağı pirinç gramdır.
• 2 su bardağı pirinç gramdır.
• 2,5 su bardağı pirinç gramdır.
• 3 su bardağı pirinç ise gramdır.

Bu bardaklar standart ve klasik olan su bardaklarına denk gelen ölçülerdir.

1 Su Bardağı Pirinç İçin Ne Kadar Su Gerekir?

Pirinç ölçümünde en çok üzerinde durulan konulardan birisi de bir bardak pirinç için kullanılabilecek olan su miktarıdır. Genel olarak bir bardak pirinç için kullanılan su miktarı su bardağı sudur. Ancak pilav yaparken ya da pirinç ile farklı bir tarif denerken pirincin türü su kullanımında en önemli faktörlerden biridir.

Pilav, hemen her yemeğin yanına çok yakışan lezzetlerden biridir. Şehriye, pirinç ve sıcak su ile hazırlanan bu yemek hem doyurucu olması, hem de pratikliği sebebiyle sık sık tercih edilir. Ancak pilavın kıvamını tutturmak için, her zaman ölçülere dikkat etmek gerekir. Suyun az konulması pirinçlerin çiğ ve diri kalmasına, çok konulması ise pilavın lapa olmasına sebep olur. Bu yüzden pilav yapımında her zaman 1'e 1,5 ölçüsü kullanılmalıdır. Yani 1 su bardağı pirince, 1,5 bardak su eklenir. Aroma katmak için suyun yarısı tavuk veya et suyuyla da değiştirilebilir. 

Özellikle kalabalık sofralarda yemek hazırlayanlar, pilavı kaç bardak pirinçle yapması gerektiği hakkında bazı şüpheler yaşayabilir. Tam da bu yüzden, 2 kişilik, 4 kişilik, 6 kişilik, 10 kişilik, 15 kişilik ve 50 kişilik pilav ölçülerini sizlerle paylaşıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!

2 Kişilik Pilav Ölçüleri

1. 1 su bardağı pirinç
2. 1,5 su bardağı sıcak su
3. 1 yemek kaşığı tereyağı
4. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
5. 1 çay kaşığı tuz
6. 1 yemek kaşığı arpa şehriye (isteğe göre)

4 Kişilik Pilav Ölçüleri

1. 2 su bardağı pirinç
2. 3,5 su bardağı sıcak su
3. 1 yemek kaşığı sıvıyağ
4. 3 yemek kaşığı tereyağı
5. 2 çay kaşığı tuz
6. 2 yemek kaşığı şehriye

6 Kişilik Pilav Ölçüleri

1. 3 su bardağı pirinç
2. 4,5 su bardağı sıcak su
3. 50 gram tereyağı
4. 2 yemek kaşığı sıvıyağ
5. 1 tatlı kaşığı tuz
6. 2, yemek kaşığı şehriye

10 Kişilik Pirinç Pilavı

1. 4,5 su bardağı pirinç
2. 7 su bardağından biraz daha az sıcak su
3. 2 tatlı kaşığı tuz
4. 2 yemek kaşığı tereyağı
5. Sıvıyağ veya zeytinyağı
6. 3 yemek kaşığı şehriye

Kişilik Pirinç Pilavı

1. 5 su bardağı pirinç
2. 1,5 litre sıcak su (7 su bardağı)
3. 1/2 su bardağı sıvıyağ
4. 1 adet bulyon
5. 2,5 tatlı kaşığı tuz

25 Kişilik Pirinç Pilavı

1. 3 kg pirinç (16 su bardağı)
2. 5 litre sıcak su (24 su bardağı sıcak su)
3. gram tereyağı
4. 1,5 bardak sıvıyağ
5. 5 tatlı kaşığı tuz

50 Kişilik Pirinç Pilavı

1. 6 kg pirinç (33 su bardağı)
2. 10 litre sıcak su (50 su bardağı)
3. gram tereyağı
4. 6 tatlı kaşığı tuz
5. 2,5 bardak sıvıyağ
6. 4 yemek kaşığı limon suyu

Pirinç pilavı hazırlarken kişi sayısına göre uygulayabileceğiniz ölçüler bu şekildedir. Yine de tereyağı, şehriye, limon suyu gibi malzemeleri eklerken göz kararınıza uygun bir şekilde ekleme ve çıkarma yapabilirsiniz. 

Videolu anlatımıyla pirinç pilavı tarifini mutlaka deneyin.

Şunlara da göz atın;

1. Pirinç pilavının yanına ne gider?
2. Pilavın yanına yakışan salata tarifleri
3. Bulgur pilavı tarifleri
4. Dibi tutan pilav nasıl kurtarılır?
5. Değişik pilav tarifleri