Abant Gölü Kahvaltı Yerleri

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Bolu

Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün a&#;ç&#;lar diyar&#; Bolu’da! Türkiye’nin en sevilen yemek tarifi sitesi olarak Bolu Mengen’i ziyaret etmesek olmazd&#; elbette. Osmanl&#; saray mutfa&#;&#;n&#;n izlerini buram buram hissedebilece&#;iniz bu güzide ilin tarihini, gezip görülecek yerlerini ve en önemlisi de me&#;hur lezzet duraklar&#;n&#; deneyimliyor olaca&#;&#;z bu yaz&#;da.

Bolu isminin nereden geldi&#;i konusunda iki farkl&#; görü&#; var: &#;lki Bolu Kabilesi di&#;eri ise Roma Dönemi’nde piskoposluk merkezi Kladyapolis olarak an&#;lan bu &#;ehrin Türk egemenli&#;i itibar&#;yla yaln&#;zca Polis (&#;ehir) ismiyle sözü geçti&#;i ve zaman içinde fonetik de&#;i&#;imlere u&#;rayarak Bolu oldu&#;u yönünde. Hristiyanl&#;&#;&#;n yay&#;l&#;&#;&#;nda merkez konumlardan biri haline gelmi&#; Bolu’dan Evliya Çelebi, Seyahatname adl&#; eserinde buradaki ulema say&#;s&#;n&#;n çoklu&#;undan ve Bolu halk&#;n&#;n kibarl&#;&#;&#;ndan ve civarda bolca ba&#; bahçe bulundu&#;undan söz eder.

Peki, Bolu Mengen neden a&#;ç&#;lar diyar&#; olarak biliniyor?

Evliya Çelebi’nin de gözlemledi&#;i üzere verimli topraklara sahip Bolu, Osmanl&#;’n&#;n yükseli&#; döneminde orduya yiyecek sa&#;lamaya elveri&#;li olmas&#; aç&#;s&#;ndan sefer yolu güzergah&#; üzerinde yer al&#;rm&#;&#;. Bir rivayete göre sefer s&#;ras&#;nda Fatih Sultan Mehmet Han, burada yedi&#;i yemekleri çok be&#;enip, &#;stanbul’daki Topkap&#; Saray&#;’n&#;n mutfa&#;&#;n&#; Bolulu Yakup A&#;a’ya kurdurmu&#;. Böylelikle Bolu halk&#; için saray mutfa&#;&#;na uzanan a&#;ç&#;l&#;k gelene&#;i ba&#;lam&#;&#;.

Bolu Gezi Rehberi

Peki, Bolu’da gezip görülebilecek en güzel yerler hangileri?

• Abant Gölü
• Yedigöller Milli Park&#;
• Gölcük Tabiat Park&#;
• Seben Gölü – Seben Kaya Evleri
• Kartalkaya Kayak Merkezi
• Akkaya Travertenleri
• Y&#;ld&#;r&#;m Bayezit Camii
• Bolu Müzesi
• Tarihi Bolu Evleri
• Ak&#;emseddin Türbesi
• Göynük Zafer Kulesi

Bolu Yemek Rehberi

Bolu yöresel mutfa&#;&#;n&#;n en sevilen yemekleri:

• Yayla Çorbas&#;
• Ovmaç Çorbas&#;
• Tarhana Çorbas&#;
• Yo&#;urtlu Bakla Çorbas&#;
• Mant&#;
• Kedi Batmaz
• Orman Kebab&#;
• Abant Kebab&#;
• Mengen Pilav&#;
• Kabakl&#; Gözleme
• Kaldirik Dolmas&#;
• Cevizli Ke&#;li Eri&#;te
• Bolu Çikolatas&#;
• Saray Helvas&#;

Tarif için: Harika Abant Kebab&#;

Bolu Mekan Rehberi

S&#;ra geldi lezzet ke&#;fine! Bolu’da nerede yemek yenir? &#;&#;te, Bolu’nun me&#;hur lezzet duraklar&#;:

1) Mercan-i Restaurant

Bolu merkezde ne yenir? Sorusuna yan&#;t için ilk dura&#;&#;m&#;z Mercan-i Restaurant. Tarih ile lezzetin bulu&#;ma noktas&#; Mercan-i ayn&#; zamanda y&#;l&#;nda in&#;a edilmi&#; geleneksel Bolu evi. Bolu mutfa&#;&#;na özgü yöresel lezzetleri tatmak için nezih ve uygun bir atmoster yarat&#;lm&#;&#;. Mercan spesiyal, Bolu Beyi, Köro&#;lu kebab&#;, de&#;irmen kebab&#;, irmik helvas&#; ve tahinli kabak tatl&#;s&#; en çok sipari&#; edilenler aras&#;nda. Bolu merkezde bir gezinti sonras&#; yemek molas&#; için ideal.

Adres: Tabaklar Mahallesi &#;zzet Baysal Caddesi Özek Sokak No: 3 Bolu Merkez

&#;leti&#;im: 22 21

2) Kubbealt&#;

Eski Orta Hamam’&#;n restore edilmesiyle restoran haline dönü&#;türülmü&#; Kubbealt&#; oryantalist atmosferi ve birbirinden leziz gözleme çe&#;itleriyle Bolu halk&#;n&#;n u&#;rak mekanlar&#;ndan biri &#;üphesiz; öyle ki yolu buraya dü&#;enler memnun ayr&#;l&#;rm&#;&#; hep. Peki, Kubbealt&#;’na gelince ne yemeli? Menüde a&#;&#;rl&#;kl&#; olarak gözleme çe&#;itleri var; ancak en çok tavsiye edileni yo&#;urtlu gözlemeler. Sonras&#;nda tatl&#; niyetine cevizli, çikolatal&#;, tahinli veya Antep f&#;st&#;kl&#; katmer de sipari&#; edebilirsiniz.

Adres: Tabaklar Mahallesi &#;zzet Baysal Caddesi No: Bolu Merkez

&#;leti&#;im: 48 60

3) Biber Restaurant

&#;ehrin merkezinde 10 y&#;ld&#;r hizmet veren yenilikçi ve titiz Biber restoran, menüsünü her gün taze malzemelerle yeniden düzenliyor. Her güne özel farkl&#; yemekleri tadabilece&#;iniz Biber, pide ve lahmacun çe&#;itleri de servis ediyor. Özenle haz&#;rlanan tencere yemekleri d&#;&#;&#;nda me&#;hur Abant köftesi, kuzu tand&#;r, Ankara tava, yaprak döner gibi çe&#;itler yer al&#;yor. Kaymakl&#; ekmek kaday&#;f&#;, f&#;st&#;kl&#; tel kaday&#;f ve f&#;r&#;n sütlaç ise en sevilen tatl&#;lar&#;.

Adres: K&#;l&#;çarslan Mahallesi &#;zzet Baysal Devlet Hastanesi Bulvar&#; Gazi Konutlar&#; B Bolu Merkez

&#;leti&#;im: 33 99

4) Oklava

Anadolu’nun e&#;siz lezzetlerini Bolu yorumuyla tatmaya ne dersiniz? Gözleme çe&#;itleriyle tan&#;nan Oklava’da kahvalt&#;, kumpir ve tatl&#; çe&#;itleri de yer al&#;yor. Bolu gezisine ba&#;lamadan önce enerji depolamak için en uygun kahvalt&#; mekanlar&#;ndan. Yo&#;urtlu gözleme ve kumpir burada en s&#;k sipari&#; edilen yemekler. Beyaz yemenili pamuk teyzelerin el açmas&#; gözlemelerini yemeden dönmeyin :) Yemek sonras&#; kumda kahve deneyimi de sizleri bekliyor olacak.

Adres: Tabaklar Mahallesi &#;zzet Baysal Caddesi Valilik Binas&#; Yan&#; Bolu Merkez

&#;leti&#;im: 55 66

5) Yörem Mant&#; Unlu Mamuller

y&#;l&#;nda kurulmu&#; mutluluk merkezi! H&#;zl&#; hizmeti ve bol kepçe porsiyonlar&#;yla tan&#;nan Yörem Mant&#;da en s&#;k sipari&#; edilenler aras&#;nda Bolu etli mant&#;s&#;, k&#;t&#;r mant&#; ve çi&#; börek yer al&#;yor. Yaprak sarmas&#; dillere destan olan bu mekanda mottu &#;u: “Lezzeti parmak uçlar&#;nda gizli!”

Adres: Karamanl&#; Mahallesi &#;zzet Baysal Caddesi Albay Sokak 12/C Bolu Merkez

&#;leti&#;im: 79 05

6) Pa&#;azade Göynük Sofras&#;

Bolu – Göynük gezisi sonras&#; ac&#;kt&#;&#;&#;n&#;zda keyifli ve kaliteli bir yemek molas&#; için en ideal adres Pa&#;azade. Yöreye özgü geleneksel yemekleri as&#;l tarifleriyle sunan Göynük sofras&#;nda ayr&#;ca sulu yemek çe&#;itleri, pide ve lahmacun da bulunuyor. Burada en çok sipari&#; edilen yemekler aras&#;nda güveçte yaprak sarma, güveçte mantar, cevizli yo&#;urtlu özel Bolu mant&#;s&#; ve ci&#;er yer al&#;yor.

Adres: Cuma Mahallesi Çaykenar&#; Sokak No:2/B Göynük, Bolu

&#;leti&#;im: 21 23

7) Mengenli A&#;ç&#;zade Restaurant

A&#;ç&#;lar diyar&#; Bolu Mengen’de unutulmaz bir yemek deneyimine haz&#;r olun :) H&#;zl&#;, titiz hizmet, y&#;llar y&#;l&#; asl&#;n&#; korumu&#; yöresel lezzetler uygun fiyatlar&#;yla A&#;ç&#;zade’de mü&#;terilere sunuluyor. Bolu’nun me&#;hur orman kebab&#; ve saç kavurmas&#; en çok sipari&#; edilen yemekleri aras&#;nda. Kabak tatl&#;s&#; ise yemek sonras&#; bu keyfi taçland&#;ran son dokunu&#; olacak, denemeye de&#;er.

Adres: Türkbeyli Mahallesi Zonguldak Caddesi No/1 Mengen, Bolu

&#;leti&#;im: 29 69

8) Mengen Lezzet Dünyas&#;

Bolu Mengen’de ne yenir, nerede yemek yenir? Merakl&#;lar&#;na özel bir di&#;er mekan önerimiz Mengen Lezzet Dünyas&#;. Farkl&#; televizyon kanallar&#;n&#;n yemek programlar&#;n&#; a&#;&#;rlam&#;&#; bu mekan özel kahvalt&#;s&#;yla çok iddial&#;. Yedigöller, Amasra, &#;nkum yolu üzerinden geçiyorsan&#;z hiç &#;üphesiz en lezzetli dura&#;&#;n&#;z buras&#; olacak. Kahvalt&#; d&#;&#;&#;nda Mengen köfte ve bulgur çorbas&#; gibi yöresel lezzetlerin yan&#; s&#;ra zeytinya&#;l&#;lar, sulu yemek ve &#;zgara çe&#;itleri de yer al&#;yor.

Adres: Be&#;ler Mahallesi Serpek Mevkii Sanayi Sitesi Giri&#;i Mengen, Bolu

&#;leti&#;im: 26 93 – 75 69

9) Cemil Piknik – Me&#;hur Abant Kahvalt&#;c&#;s&#;

Bolu – Abant yolu kilometrede hizmet veren aile i&#;etmesi Cemil Piknik, aç&#;k ve &#;ömineli kapal&#; olmak üzere iki farkl&#; alanda mü&#;terilerini yaz-k&#;&#; a&#;&#;rl&#;yor. Burada en s&#;k tercih edilen lezzetler aras&#;nda Abant köy kahvalt&#;s&#;, Abant köftesi ve &#;zgara sucuk var. Do&#;a ile iç içe bir kahvalt&#; ya da k&#;&#;&#;n &#;ömine ba&#;&#;nda kar manzaral&#; bir sucuk ekmek deneyimi buradaki en nefis an&#;n&#;z olabilir!

Adres: Abant yolu km Dereceören Köyü / Abant, Bolu

&#;leti&#;im: 10 49

10) Abant Park Alabal&#;k Et Mangal

Ye&#;ilin ve su sesinin birle&#;ti&#;i noktada Abant Park Mangal, mü&#;terilerine bu e&#;siz manzara e&#;li&#;inde et mangal ve alabal&#;k ziyafeti sunuyor. Günün erken saatlerinde geldiyseniz zengin köy kahvalt&#;s&#;n&#; deneyebilir ya da taze alabal&#;klar&#;, &#;zgarada pi&#;mi&#; sucuklar&#;, Abant köftesini veya kiremitte servis edilen di&#;er lezzetleri tadabilirsiniz. Temiz ve sakin bir ortam arayan gezginler için oldukça ideal.

Adres: Abant yolu km Dereceören Köyü Çay&#;rb&#;çk&#; Mevkii Abant, Bolu

&#;leti&#;im: 48 00 – 82 59

S&#;ralama geli&#;igüzel verilmi&#;tir; de&#;er te&#;kil etmez.

Bolu tarihi kaynakça: funduszeue.info