Peynirli Mayasız Puf Poğaça Tarifi

10 Dakikada Mayasız Puf Poğaça hazırlamak tabiki de mümkün

Mayasız Puf Poğaça Tarifi

Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 adet yumurta (sarısı üstüne)

İçi için;
gr beyaz peynir
dal dereotu
(istediğiniz malzeme ile değiştirebilirsiniz)

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Yoğurt ,süt, yumurta, sıvı yağ, pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırılır.
Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
Çatal İle ezilmiş peynir ve ince kıyılmış dereotu hamura iyice karıştırılır ve yoğrulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verilir. Yağlı fırın tepsisine aralıklı olarak dizilerek üzerine bir adet yumurta sarısı sürülür.
Tercihen susam ya da çörekotu serpilerek derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.

@lezzetpinariyim

Mayasız Puf Poğaça

Mayasız Puf Poğaça

Mayasız Puf Poğaça

Mayasız Puf Poğaça

FacebookTwitterPinterestWhatsApp

Hamurunu yaparken maya kullanmadan puf puf kabarmış nefis peynirli mayasız puf poğaçatarifi ile ailenize ve evinizde sizleri ziyarete gelen misafirlerinize yemeye doyamayacakları bir poğaça hazırlamak için yapmanız gereken sizin için paylaşmış olduğumuz tarifi uygulayarak lezzetine doyamayacağınız bu poğaçayı yapmaya başlamak olacaktır.

Peynirli Mayasız Puf Poğaça Malzemeler:

• Yarım su bardağı kadar yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• gram kadar oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• 2,5 su bardağı kadar buğday unu
• 1 yemek kaşığı kadar elma sirkesi
• Sarısı ve akı ayrılmış bir yumurta
• İçi için:
• 1 tutam kadar incecik doğranmış maydanoz
• Yeteri kadar beyaz peynir ya da Lor peyniri
• Üzeri için:
• Çörek otu ve susam
• Yumurta sarısı

Peynirli Mayasız Puf Poğaça Yapılışı:

1Poğaça hamurunun hazırlığına başlamak için önce derin bir yoğurma kabının içine un dışında kalan tüm malzemeler alınarak özleştirilinceye kadar bir güzel karıştırılır. Daha sonra bu karışıma azar azar un ilave edilerek yoğurma işlemi yapılır. Poğaça hamuru kulak memesi kıvamına gelinceye kadar güzelce yoğrulur.

2Hamurun hazırlık işleminin tamamlanmasının ardından bir kap içerisinde eğer beyaz peynir kullanılacaksa çatal yardımı ile beyaz peynirler ezilir ve içerisine doğranmış maydanoz ve yeterince tuz ilave edildikten sonra güzelce karıştırılarak poğaçaların iç harcı kullanıma hazır hale getirilir.

3Önceden hazırlanmış olan poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde hamur parçaları koparılır ve avuç içinde yuvarlaklaştırılarak beze yapılır ve hazırlanmış olan bu bezeler el ile ya da düz bir zeminde parmak uçları ile açılır. Açılan her bir poğaça hamurunun ortasına peynirli harç konur ve hamurun kenarları uzunlamasına olacak biçimde ortada birleştirilerek kapatılarak poğaçalar hazırlanır.

4Her biri oval şekil verilmiş olan poğaçaların kapama yerleri altta kalacak biçimde içine yağlı kâğıt serilmiş olan bir fırın tepsisine belirli aralıklarla dizilir.

5Son olarak tepsi içine dizilmiş olan her bir poğaça hamurunun üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürülür ve bir çatal yardımıyla da çizikler atıldıktan sonra çörek otu ve susam serpilerek derecede ısıtılmış olan fırına verilerek her bir poğaçanın üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişmeye bırakılır. Mayasız poğaça servise hazır.

Peynirli Mayasız Puf Poğaça Tarifi Videosu

Yemek Adı

Peynirli Mayasız Puf Poğaça Tarifi

Yayın Tarihi

Hazırlık Süresi

Pişme Süresi

Toplam Zaman

Puanlama

Yorumlar

Pamuk Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır

Yumuşak mayalı poğaça tarifi arıyorsanız, adı gibi yumuşacık olan, puf puf kabaran, pofuduk peynirli Pamuk Poğaça tarifi çok hoşunuza gidecek. Eğer denerseniz siz de yerken ağzınızda eriyip giden hafifliğini çok seveceksiniz. Yayınlandığı günden beri en sevilen mayalı poğaça tarifleri oldu. Oldukça fazla kişi tarafından denendi ve olumlu yorumlar aldı bu Pamuk Poğaça tarifi.

Kuru mayalı poğaça tarifi genellikle göz korkutur ve sanki yeterince güzel kabarmayacak, piştiğinde sert olacak gibi endişelere sebep olur. Hiç merak etmeyin, eğer tarifi adım adım uygularsanız  istediğiniz gibi kabarmış, yumuşak mayalı poğaça yapabileceksiniz. Eğer mayalı hamur konusunda çok tecrübem yok, biraz daha destek diyorsanız öncelikle Mayalı Hamur Hazırlamanın Püf Noktaları isimli yazıma da bir göz atabilirsiniz.

Bu yumuşak, mayalı poğaça tarifini okurken dikkatinizi çekeceği gibi yumurta yok malzeme listesinde. Eğer üzerine sürdüğümüz yumurta sarısını saymazsak yumurtasız poğaça tarifi arayanlar için de ideal bir tarif. Hiç yumurta kullanmak istemeyenler bazen benim de yaptığım gibi sadece yoğurt da sürebilirler poğaçanın üzerine.

Poğaça tarifindeki malzeme listesinde şeker miktarı fazla gelebilir gözünüze ama tarifte de belirtiğim gibi şekeri kaşığa tepeleme doldurmadan ölçeceğiz. Yani ölçümüz &#;silme&#; olacak. Şeker, poğaçanın daha güzel kabarmasını sağlıyor, hamura da belli belirsiz bir tatlımsılık veriyor. Poğaçada tatlımsı tat olmasın diyenler 3 silme kaşık şeker koyabilirler.

Pamuk Poğaçanın hamurunun kıvamı, farklı tarifler hazırlamak için de çok uygun. Kalabalık misafirleriniz için dilerseniz Pamuk Poğaça Tarifini daha fazla hazırlayıp, farklı şekiller vererek  aynı anda daha fazla çeşit hazırlayabilirsiniz. Bunlardan bazılarını aşağıdaki tarifin sonunda yer alan videoda da gösterdim.

Pamuk Poğaça buzlukta saklanabilir mi? Sık sorulan soruya da cevap vermek istiyorum. Poğaçaları hazırladığınızda, pişirdikten sonra buzlukta saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce derece ısıtılmış fırında, poğaçaların buzları çözülüp ısınana kadar tutun. Ancak poğaçaların kurumaması için fırının içine ısıya dayanıklı bir kapta su koymayı unutmayın.

Kuru mayalı Pamuk Poğaça nasıl yapılır görmek için tarife bir bakalım. Ama önce yeni tariflerden haberdaar olmak için Instagram Sayfamı takip etmeyi unutmayın.

Tarifin Videosunu İzleyebilirsiniz:

Bu tarifi beğenenler diğerNefis Poğaça Tariflerine de göz atabilir.