Merhabalar Sevgili Dostlar Bugün sizlere biraz şerbetli,biraz da pasta görünümlü bir tatlıdan bahsetmek istiyorum. Tatlımızın adı Kıbrıs Tatlısı. Kıbrısa özel bir bir tatlı.İçinde bulunan galeta unu,tatlıya ekmek kadayıfı varmış hissi veren tatlıya ayrıca galeta unlu tatlı da deniliyor.
Şerbetle birleşip,kremayla taçlanan bu güzel Kıbrıs Tatlısı,yiyenleri lezzetine hayran bırakıseafoodplus.infoeniz bu güzel tatlımızın tarifine hep birlikte bakalım nasılmış 🙂 Vereceğim ölçüler Büyük kare boy borcam içseafoodplus.info büyük tepsiye yapmak isterseniz ölçüyü arttıseafoodplus.infoörtgen büyük boy borcama 1,5 ölçü tam geliyor 🙂
KIBRIS TATLISI TARİFİ
MALZEMELER
Keki için
Kreması için malzemeler
Şerbeti için malzemeler
Üzeri için
YAPILIŞI
AFİYET OLSUN
BeğenYükleniyor
Hafif uğraştırmalı bol lezzetli tatlı 😎"farklı bir tatlı ne yapabilirim" diyen herkese önerdiğim ilk tatlı "Kıbrıs Tatlısı".
İçerisinde un yok benzeri şeyler var deyip ufak bir kopya verdikten sonra (tarifi birkaç tarif öncesinde vermiştim ama gene ekliyorum )😉tarifi yazalım.
Borcamda Kıbrıs Tatlısı tarifine başlarken borcam olarak orta boy derin borcam tercih edin.
Öncelikle şerbeti hazırlayarak ise başlıyoruz çünkü fırından çıkmış kekin üzerine şerbeti soğuk olarak dökecegiz. Şerbeti ocağa koyarız kaynayana kadar karıştırırız. Kaynadiktan sonra kısık ateşte 15 dk daha kaynatırız.
Keki için yumurta ile şekeri çırparız. Ardından diğer malzemeleri ekleriz. Kekin kabarması için en son kabartma tozunu atın.
derecede dk kadar pişirilir. Fırından çıkan kekin üzerine soğuk şerbet dökülür. Kek şerbeti çekerken muhallebiyi hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Tüm malzemeler ocağa alınır (krem şanti hariç) Kıvama gelene, kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kıvama gelince 1 paket toz krem şanti eklenir ve çırpılır. Şerbetini çekmiş tatilinin üzerine dökülür 🤗🤗
Borcamda Kıbrıs Tatlısı hazır.
Afiyet olsun.
Not: çok şekerli olmaması adına muhallebinin şekerini 2 yemek kaşığı koyabilirsiniz ama tarifin orijinalliğini bozmamanız tavsiyemdir 😉