3 2 1 Poğaça Malzemeleri

AŞÇININ NOTU

İsterseniz, yumurta sarısı kullanmadan poğaçaları galeta ununa bulayarak farklı bir poğaça dış katmanı oluşturabilirsiniz.

YAPILIŞI

3 malzemeli poğaça tarifinin malzemeleri genelde evinizin mutfağında bulunduğu için bu tarif pratik bir tarif olarak da bilinir. Peynirli, sade, patatesli gibi çeşitli iç harçları kullanarak yapabileceğiniz tarifleri sucuk, sosis gibi ürünlerle de  pizza haline getirebilirsiniz. Deneyeceğiniz tariflerin pratik ve lezzetli olması önemlidir. Çocuklarınıza lezzetli atıştırmalıklar yapabilir, evinize gelen misafirlerinizin beğenilerini toplayabilirsiniz. Az malzeme ile lezzetli tarifler yapmak, bütçenize katkı sağlarken, sofralarınızı doldurmanızı sağlar. malzeme kullanarak yapabileceğiniz 3 2 1 poğaça tarifi adını malzeme ölçülerinden alıyor. Tarifte farklı iç harçları kullanarak farklı lezzetler yaratabilirsiniz. 3 2 1 poğaça nasıl yapılır öğrenmek için yazımızı okumaya devam edebilirsiniz. 

3 2 1 Poğaça Malzemeleri

Pakmaya hamur kabartma tozu kullanarak yapabileceğiniz, aniden gelen misafirlerinize sunabileceğiniz  3 2 1 poğaça tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler; 

3 2 1 Poğaça Hamuru için:

• 3 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
• 2 su bardağı ( g) yoğurt
• 1 su bardağı ( ml) sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4, su bardağı ( - g) su bardağı buğday unu

İçi için:

• - gram beyaz peynir 
• 1 yumurta akı
• Yarım su bardağı ince doğranmış maydanoz

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

3 2 1 Poğaça Nasıl Yapılır?

• Üç iki bir poğaça tarifi için öncelikle geniş bir kabın içerisine,  oda sıcaklığındaki yoğurdu,Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
• Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışımın içerisine ekleyin.

• Sıvılar tamamen karıştığında kontrollü olarak unu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

• Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 10 dakika oda ısısında dinlendirin.

• Bir yandan 3 2 1 poğaça tarifinin içerisinde kullanacağınız peyniri çatal yardımıyla ezerek içerisine 1 yumurtanın akını ekleyin. 
• Son olarak ince şekilde kıyılmış maydanozları peynirle buluşturun.

• Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın.

• Hamurun ortasına hazırladığınız peynirli harçtan koyarak, poğaçayı katlayın, yuvarlak şekil verin.

• Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine şekillendirdiğiniz poğaçaları dizin. Üzerine yumurta sarısını sürün ve biraz susam serpin. 

• Önceden ısıtılmış derecelik fırında dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Arzuya göre sıcak ya da soğun servis yapabilirsiniz.

3 2 1 Poğaçası Yapmanın Püf Noktaları

3 2 1 poğaçası yapım aşamasında, hamurun kulak memesi kıvamında olması önemlidir. Bu sayede yumuşak bir poğaça hazırlama imkanı bulabilirsiniz. Tarifte önerilen fırın derecesi ve pişirme süresi, sahip olduğunuz fırına göre değişiklik gösterebilir. Bu süreleri dikkate alarak, kendi fırınınıza göre pişirme derecesini ayarlamanız gerekebilir.

3 2 1 Poğaçasında Maya Kullanılır mı?

poğaça tarifi kabartma tozu ile hazırlanan pratik bir tariftir. Yumuşak ve bir o kadar da gevrek poğaça yemek isteyenlerin tercih edebileceği bu tarifi Pakmaya kabartma tozu kullanarak hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Tarifimizi Pakmaya Instant Kuru Hamur Mayası ya da Pakmaya Aktif Kuru Hamur Mayası kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Mayalandırma süresine dikkat ederek lezzetli poğaçalar hazırlayabilirsiniz. 

3 2 1 Poğaça Kaç Dakikada Pişer?

poğaça tarifi fırın ayarınıza göre değişmekle birlikte ortalama dakika arasında pişer. Bu hazır olma süresini ara ara takip ederek, poğaçaların üzeri kızardığında fırından çıkararak kontrollü bir hale getirebilirsiniz. 

3 2 1 Poğaça Hamuru Yapmanın Püf Noktaları

3 2 1 poğaça tarifinin hamurunun yumuşak tutulması önemlidir. Sert bir hamur tarifinizin daha gevrek olmasını sağlar. Yumuşak tutacağınız hamurda ise kabartma tozu kullanmanıza rağmen yumuşak bir poğaça tarifi elde edebilirsiniz. Hazır olan hamuru 10 dakika dinlendirmeniz malzemelerin lezzetinin birbirine geçmesini sağlar ve böylece daha lezzetli bir tarif elde edebilirsiniz. 

Diğer Poğaça Tarifleri

Poğaça tarifleri evinizde sıklıkla uyguladığınız, kabartma tozlu ve mayalı olarak yapabileceğiniz hamur işi çeşitlerindendir. İç harcında farklı ürünler kullanarak, lezzetli tarifler ortaya çıkarabilirsiniz. Çocuklarınızın beslenme çantasına koyabilir, kahvaltılarınızda tüketebilir  veya misafirlerinize sıcak sıcak sunum yapabilirsiniz. Birçok poğaça çeşidi için ayrıca alışveriş yapmadan, mutfağınızdaki malzemeleri kullanarak enfes lezzetler hazırlayabilirsiniz. Hazırladığınız tariflerde kullanacağınız malzemelerin kalitesi hamurun lezzetini etkiler. Bu nedenle deneyeceğiniz tariflerde güvenerek kullanabileceğiniz Pakmaya ürünlerini tercih edebilirsiniz. 

Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak 3 2 1 poğaça, ismini ölçülerinden alan bir hamur işidir. İçi yumuşacık, dışı bol susamlı bu lezzeti, yemeye doyamayacaksınız. Peki poğaça nasıl yapılır? Listedeki malzemeleri hazır ettiyseniz poğaça tarifi için detaylara geçebiliriz.

Poğaça, kahvaltılarımızın demirbaşı demek yanlış olmaz. Sıcacık ve yumuşacık bir poğaça ile yapılan kahvaltıdan büyük bir keyif alırız. Ev yapımı poğaçanın yeri ise apayrı. Poğaça yaparken, hem kolay yapılsın hem de hemen bayatlamasın isteriz. İster peynirli isterseniz de patatesli hazırlayabileceğiniz nefis bir poğaça tarifimiz var! poğaça İçerisinde 3 paket kabartma tozu, 2 bardak yoğurt ve 1 adet yumurta bulunduğu için 3 2 1 poğaça adını almış. Poğaça tarifi internette en çok araştırılan yiyecek türlerinden. Hem yapımı basit hem de lezzetli olması ev hanımlarının tercih ettiği tür oluyor. Ayrıca, ismi biraz farklı olan bu leziz hamur işi uzun süre bayatlamıyor. Kahvaltılarınızın veya çay saatlerinizin favorileri arasında girecek olan bu tarifi denemek isteyenler için nasıl yapılması gerektiğini aşağıda yazdık.

• Eğer yumuşacık ve puf puf kabaran poğaçalar elde etmek istiyorsanız ilk kural kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Örneğin; tereyağını buzdolabından çıkarıp bekletmeden kullanmak ya da yumurtayı da şekilde buzdolabından aldığınız gibi kırmak Bunlar en temel hatalardan sadece biri.
• Tarifinizde süt veya su varsa bu iki malzemeyi ısıtıp, elinizi yakmayacak kıvama getirerek hamurunuza ilave etmeyi unutmayın. Bu noktada süt ve su ayrı kaplarda ısıtılmalı. Sütün ve suyun ılık olması poğaçanızın daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.

İLİŞKİLİ HABERSusamlı pastane poğaça nasıl yapılır? En kolay susamlı poğaça tarifi

3 2 1 POĞAÇA TARİFİ:

MALZEMELER

3 paket kabartma tozu
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
1 çay kaşığı şeker
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
su bardağı un
1 su bardağı galeta unu

İç harcı için;

2 adet soğan
4 adet patates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası

Peynirli iç malzeme için;

gram beyaz peynir

İLİŞKİLİ HABEREn kolay yoğurtlu poğaça nasıl yapılır? Yoğurtlu poğaça yapmanın püf noktaları

YAPILIŞI

Bir kaseye yağı ve yoğurdu koyup karıştırın.

Kabartma tozlarını, tuzu, şekeri ve sirkeyi ekleyip karıştırmaya devam edin.

Üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve dinlenmeye bırakın.

Diğer taraftan patatesli iç harcı için soğanları ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun.

İLİŞKİLİ HABEREn kolay yumuşacık poğaça yapmanın püf noktaları nelerdir? Poğaça hamurunun püf noktaları

poğaça

Patatesi de ilave edip kavurmaya devam edin. Üzerine salçayı ekleyerek iyice karıştırıp soğumaya bırakın.

Daha sonra hamurdan bezeler alarak içine dilerseniz peynirli veya kıymalı harcı koyup yuvarlayın.

Üzerini de galeta unuyla kapladıktan sonra tepsiye yerleştirin.

Fırında derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun