Kakao Soslu Muhallebi

Bugün harika bir sütlü tatlı tarifi ile sizinleyiz. Bugün muhallebi yapıyoruz ama öyle sıradan bir muhallebi değil, farklı bir muhallebi yapıyoruz. Çikolata soslu muhallebi tarifiyle davet sofralarında bile gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz bir tatlı yapıyoruz. İnanın hem çok lezzetli hem de yapımı oldukça kolay bir tatlı oluyor.

Çikolata soslu muhallebi tarifi için hangi malzemeleri kullanacağımıza öncelikle bir bakalım. Hemen ardından da bu harika sütlü tatlının nasıl yapıldığını öğrenelim. Malzeme listesinden sonra hem yazılı, hem de videolu tarifi bulabilirsiniz.

Çikolata soslu muhallebi tarifi malzemeleri

Muhallebi malzemeleri

Çikolata sosu malzemeleri

Çikolata soslu muhallebi yapım aşamaları

Önce muhallebimizi hazırlayalım.

1. 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta ve 1 su bardağı şekeri tenceremize alıp iyice karıştıralım.
2. Malzemelerin üzerine 1 litre süt ekleyelim ve kaynayıp koyulaşana kadar karıştıra karıştıra pişirelim.
3. Kaynayıp koyulaştığında; içerisine 1 paket şekerli vanilin ve 1 yemek kaşığı margarin ekleyerek karıştıralım.
4. Muhallebimizin hazırlığı tamam. Şimdi muhallebimizi içini ıslattığımız kaba aktaralım. Üzerini düzeltelim ve 1 saat muhallebiyi dinlendirelim.

Şimdi muhallebinin çikolata sosunu hazırlayalım.

1. 1 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı nişasta ve 3 yemek kaşığı şekeri çikolata sosunu hazırlayacağımız kabımıza alalım. Malzemeleri güzelce karıştıralım.
2. İçine ml süt ekleyelim ve kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Kaynayıp koyulaşan çikolata sosuna; 1 tatlı karışı margarin ve 1 tatlı kaşığı kahvaltılık çikolata ekleyelim ve karıştıralım. Çikolata sosumuz hazır. Şimdi çikolata sosunu biraz soğuması için dinlendirelim.

Soğuyan çikolata sosunu, hazırladığımız muhallebinin üzerine dökelim ve 15 dk buzdolabında dinlendirelim.

Çikolata soslu muhallebi hazır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çikolata soslu muhallebi videolu tarif

Hem hafif hem de çok lezzetli bir sütlü tatlı tarifine ne dersiniz? Her zaman olduğu gibi yine sizler için en pratik en kolay tatlı tarifleri vermeye devam ediyoruz…  Tatlı tarifleri arasında en sevileni olan muhallebi tarifi ile karşınızdayız&#; Bu sefer ki tarif hem görünümü ile hem de lezzeti iddia ediyoruz ki bağımlılık yapacak : ) İşte karşınızda çikolata soslu muhallebi tarifi&#; Hoş aromalı tadı ve hafif kalorisi ile oldukça masum bir tatlı… Çikolata soslu muhallebitarifi hem ara öğünlerde hem de çay sohbetlerinizde sevdiklerinize ikram edebileceğiniz çok doğru bir seçenek… Baş ucu tatlı tarifiniz olacak : )

Muhallebi tarifini biz çikolata soslu olarak tercih ettik ancak sizler dilerseniz çilek, vişne, limon gibi dilediğiniz meyvelerden hazırlayabileceğiniz soslar ile de servis edebilirsiniz.

Çikolata soslu muhallebi tarifi için gerekli olan malzeme listesi hakkında bilgi alacağınız ve enfes bir muhallebi tarifi için püf noktaları öğreneceğiniz yazımız ile sizleri baş başa bırakıyoruz… Hepsi birbirinden lezzetli ve kolay tatlı tariflerinden börek tariflerine kadar çok çeşitli videolu yemek tariflerimize ulaşmak için hemen Bize Göre Lezzetler Youtube kanalımızı ziyaret etmenizi tavsiye ediyoruz. Son çıkan yemek videolarından anında haberdar olmak istiyorsanız kanalımıza abone olmayı unutmayın : )

Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler ve kolaylıklar diliyoruz…

Islak Kek Tarifi

Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi

Tarifimize başlamadan önce hemen belirtelim&#; Tatlınızı uygun bir borcama döküp dilimleyerek servis edebileceğiniz gibi, dilerseniz porsiyonluk kup bardaklarda hazırlayarak da servis edebilirsiniz. Tercih tamamen siz kalmış : )

Çikolata soslu muhallebi tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;

MALZEMELER

• 5 su bardağı süt (1 litre)
• 1 su bardağı un
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tere yağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti ( gr’lık)
• 2 paket burçak bisküvi
• gr çikolata (sütlü ya da bitter)
• 1 paket süt kreması ( ml)
• Hindistan cevizi (üzerini süslemek için)

Çikolata Soslu Muhallebi Nasıl Yapılır?

YAPILIŞI

• Muhallebi tarifi için öncelikle orta boy bir tencerenin içine 1 litre sütü, un ve toz şekeri alın. Çırpıcı yardımı ile tüm malzemeler tamamen karışıncaya kadar çırpın.
• Tencereyi ocağa alın ve sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Koyu bir kıvam alınca ocağın altını kısın ve 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
• Sürenin sonunda ocağın altını kapatın ve içine 1 tatlı kaşığı tere yağı ile 1 paket vanilyayı ilave edin. Biraz daha karıştırıp ılımaya bırakın.
• Ilıyan muhallebinin içine toz krem şantiyi ilave edip mikser ile yaklaşık 4 – 5 dakika kadar çırpın.
• Büyük boy dikdörtgen borcamı öncelikle ıslatın ve fazla suyunu süzdürün. (muhallebi dilimlerinin kolay çıkması için ıslatmak önemli) Borcamın içine muhallebiyi dökün ve her yerine eşit bir şekilde yaydırın.
• Muhallebinin üstüne de bisküvileri hiç boşluk kalmayacak şekilde dizin.
• Bu sırada küçük bir sos tenceresinin içine kremayı alın ve ocakta 2 dakika kadar ısıtın. Yanlardan köpürünce ocağın altını kapatın ve irice parçalara ayırdığınız çikolatayı kremaya ekleyip iyice karıştırın. Böylece çikolata sosunuz hazır hale gelecektir.
• Bisküvilerin üzerine hazırladıktan sonra biraz dinlendirdiğiniz ve ılınan çikolata sosunu gezdirip oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Borcamın üzerini streç film ile sarıp buzdolabında en az 2 saat bekletin. Dilediğiniz gibi dilimleyip servis tabağına alın. Muhallebinin üzerine Hindistan cevizi serpiştirerek süsleyebileceğiniz gibi damla çikolata, fındık, fıstık gibi dilediğiniz malzemeyi de tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Mutfağınızda pratik olarak hazırlayıp konuklarınız ve ailenizle paylaşacağınız enfes bir sütlü tatlı yapılan Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda denemeniz önerisiyle bilgilerinize sunulmuştur.

Borcam tepsi ya da porsiyonluk kapları kalıp olarak kullanıp şık bir biçimde sunabileceğiniz Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayınlanan videodan izlenebilir. Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Muhallebisini hazırlamak için;

• gram tereyağı ya da margarin
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Çikolata sosunu hazırlamak için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 paket hazır toz çikolata sosu

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

• Muhallebisini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan  gram tereyağı ya da margarin, kısık ateşe ayarlanan ocakta eritilir.
• Eriyen yağa, 1 su bardağı un ve 1 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası eklenip, unun rengi değişene kadar karıştırarak dikkatlice kavrulur.
• Ardından, 1 litre süt ve 1 su bardağı toz şeker ilave edilip, kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilir.
• Pişen muhallebiye 1 paket vanilya eklenir ve karıştırarak ocaktan alınır.
• Muhallebi, yaklaşık 5 dakika boyunca mikserle çırpılır ve tatlının hazırlanacağı önceden ıslatılıp suyu süzülen borcama aktarılıp yüzeyi düzeltilir.
• Oda sıcaklığına ulaşan muhallebi, buzdolabına kaldırılarak soğuması için bekletilir.
• Çikolata sosunu hazırlamak için; uygun boyuttaki bir tencereye alınan 2,5 su bardağı süt ile 1 paket hazır toz çikolata sosu, kısık ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.
• Ocaktan alınan sos, ilk sıcağı geçip ılıyana kadar arada çırpma teliyle karıştırılıp kabuk tutması önlenir.
• Soğuyan muhallebi buzdolabından çıkarılır ve ılıyan sos her yerine eşit şekilde dağıtılarak gezdirilip düzgünce yayılır.
• Tatlı, buzdolabına kaldırılıp en az 3 &#; 4 saat tercihen 1 gece boyunca bekletilir.
• Buzdolabından çıkarılan tatlının üzeri dilediğiniz malzemelerle süslenir ve dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.