Diyetisyen Mutfağı Andaç Yeşilyurt

Diyetisyen Andaç YEŞİLYURT Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olduktan sonra mesleki eğitimini katıldığı kurs ve seminerlerle devam ettirmiş ve bir çok da başarıya imza atmıştır.

Harvard Medical School’da katıldığı ‘Obezite ve Kilo Kontrolü Kursu’, İspanyada düzenlenen ‘Serbest Radikaller ve Antioksidanlar’ konulu sempozyum ve San Diego’da Amerikan Diyetisyenler Derneği’nin düzenlemiş olduğu ‘Beslenme Fuar ve Konferansı’ yer almış, tarihinden bu yana da özel danışmanlık hizmetleri vermektedir.

Aynı zamanda görsel ve yazılı medyada da aktif olan Diyetisyen Andaç YEŞİLYURT her hafta Kanal 35’te düzenli olarak beslenme hakkında izleyicileri bilgilendirmektedir.

Beslenmenin, insan sağlığı ve yaşam kalitesini arttırmaktaki en önemli faktörlerden biri olduğunu söyleyen Diyetisyen Andaç YEŞİLYURT ; “Sağlıklı bir yaşam için sağlıklı beslenmek gerekmektedir. Zayıflama, kilo alma, gebelikte beslenme, çocuklara doğru beslenme alışkanlıklarının kazandırılması ve hastalıklarda doğru beslenme ile ilgili uzun zamandır danışmanlık vermekteyim. Şimdi de milyonlarca kişiye tek bir kanaldan ulaşmak ve uzman ellerden doğru bilgiler almalarını sağlamak için artık youtube kanalımızla da bir tık uzağınızdayız” dedi.

Sizler de profesyonel ellerden güzel tariflere ulaşmak istiyor ve bugün “acaba ne yesem?” diyorsanız karşınızda Diyetisyen Andaç YEŞİLYURT’tan az kalorili fakat bir o kadar güzel bir tat olan “Akdeniz Usulü Tavuk Dolma”

Beslenme ve Diyet Uzmanı Andaç Yeşilyurt, ofisinde oluşturduğu mutfakta hazırladığı sağlıklı, lezzetli tarifleri youtube kanalında paylaşarak, yemek severlere birbirinden ilginç ve lezzetli tarifler veriyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Andaç Yeşilyurt, sağlıklı beslenme ve ‘’Diyetisyen Mutfağı’’programı ile ilgili konuştu. İnsanlara sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamalarının yollarını anlattığı bir çalışma içerisine girdiğini anlatan Yeşilyurt, "İnsanlara hem sağlıklı hem de lezzetli yiyecekleri nasıl tüketebilirler ve nasıl tarifler yapabilirler, bunları gösterme yoluna girdik. Bu fikir oluşurken yine yurtdışındaki kurslardan ilham aldık. Bunların arasında New York’da katılmış olduğum Natural Gourmet Institute ve California da yer alan dünyanın en önemli yemek okullarından bir olan Culinary Instutue of America var. Bu kurslarda işin lezzet ve sağlık kısmı birlikte işlendi. Bu fikir çok hoşuma gitti ve biz de ofisimizde kendimize bir mutfak oluşturup, yavaş yavaş çalışmalara başladık. Şu an Youtube’da bir kanalımız var. Diyetisyen mutfağı adı ile bizzat hazırladığım tarifler ve bunların yararlarından bahsettiğim videolarımız var. Kanalımıza ulaşmak için youtube’da Andaç Yeşilyurt ismini aramaları yeterli. Aynı şekilde diğer sosyal medya araçlarında da her gün elimden geldiğince bilgilendirici paylaşımlar yapmaya çalışıyorum” diye konuştu.
"GIDANIN SAĞLIKLI OLMASI DİYET OLDUĞU ANLAMINA GELMEZ"
Her insanın vücut yapısının, beslenme alışkanlıklarının, yaşam şekli ve ve daha başka birçok konuda birbirinden farklılıkları bulunduğuna dikkat çeken Yeşilyurt sözlerini şöyle sürdürdü: “Diyet elbette bazı konularda fedakârlık gerektirir ancak kişinin severek devam edebileceği bir diyet programı olmalı ki kişi hedefine ulaştıktan sonra da programı sürdürüp, hedefin de kalmayı başarabilsin. Bazı gıdalar da diyetle çok özdeşleşmiş durumda, kuru meyveler, ceviz, fındık, badem; sanki bu besinler diyetmiş gibi düşünülüyor. Evet bunlar çok sağlıklı diyetin içinde olması çok güzel ama bu limitsiz tüketebileceğiniz anlamına gelmiyor mutlaka kişiye göre ölçülü tüketilmeli. Ceviz çok sağlıklı bir gıda ama çok yağlı 2- 3 taneden fazla yememekte fayda var. Meyvelerinde porsiyon ölçüleri var. Günde tane meyve yeterli diye düşünüyorum. Sebzelerin ise hepsini öneriyorum. Özetle sağlıklı dahi olsa her neyi çok yiyorsak hepsi kilo artışına sebep olma potansiyeline sahiptir.’’

Erteleme, Hedef Koy, Hemen Başla, Başar

YOUTUBE VE INSTAGRAM'DA BİR ÇOK TARİF SENİ BEKLİYOR