Kinova Bulguru

“Son yıllarda zayıflama diyetlerinde sıkça kullanılmaya başlayan kinoa; vitamin, mineral ve içerik açısından bulgura tercih edilir oldu” diyen Endokrin Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Yeşim Erbil, iki gıda arasındaki fark ve benzerlikleri sıraladı.

Kinoa, pirinç yerine glisemik indeksi daha düşük ve besleyici özelliği daha fazla olduğu için alternatif olarak tükettiğimiz bulgurun tahtını zorluyor. Peki bulgur ve kinoa arasındaki ne gibi farklar vardır? Ortak özellikleri var mıdır? Diyette kinoa mı kullanılmalı yoksa bulgur yeterli midir? Endokrin Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Yeşim Erbil, tüm bu soruları şöyle yanıtladı… Yurdumuzun her yerinde bulabileceğimiz bulgur beslenmemizde baklagillerden sonra ikinci sıradadır. Buğdayın pişirilip kurutulması sonrasında elde edilen ve MÖ yıl önceden beri bilinen çok değerli bir besindir. Pişirilmiş gram bulgurun kalorisi 83 kkal'dir ve buğdaygillerden olduğu için “gluten” içerir.

Yeşim Erbil

İnkaların ana gıdası

Kinoa görünüş olarak tahıla benzese de bir tahıl değildir. Besin değeri çok yüksek olan bir tohumdur ve İnka topluluğunun başlıca gıdasını oluşturmuştur. İnkalar Peru, Ekvador, Bolivya ve Şili bölgelerinde 'lü yıllarda Kolomb Amerikası öncesi yaşamış bir uygarlıktır. Özellikle ince bulgura benzeyen yapısı ile kinoa son yıllarda “gluten” içermemesi nedeni ile gündemdedir. Pişirilmiş gram kinoanın kalorisi kkal'dir ve buğdaygiller ailesinin bir üyesi olmadığı için “gluten” içermez.

Protein miktarı hangisinin yüksek?

Kinoa protein açısından zengindir ve dokuz temel amino asidin tamamını yeterli miktarda içeren birkaç bitkisel gıdadan biridir. Ayrıca lif, magnezyum, B vitaminleri, demir, potasyum, kalsiyum, fosfor, E vitamini ve antioksidanlar bakımından da yüksektir. Kinoanın içerdiği lif suda erimediği için kan şekeri kontrolü bulgurdan daha zayıftır. Kinoa protein ağırlıklı bir besin olarak bilinmektedir ancak protein miktarı bulgurun daha fazladır. gram bulgurda 12 gram protein, kinoada ise 9 gram protein vardır. Her iki üründe bitkisel protein oranı açısından zengin kabul edilebilir.

Karbonhidrat içeriği açısından avantajlıdır

Karbonhidrat içeriği açısından kinoa daha avantajlıdır. gram bulgurda 75 gram karbonhidrat varken gram kinoada 21 gramdır. Bulgurdaki karbonhidratların dörtte biri sindirilmeyen karbonhidrat olan liflerdir. Kinoada doğal olarak bu lif oranı düşüktür. Kinoada çok önemli iki flavonoid sağlık açısından çok önemli olup bunlar kuersetin ve kaempferoldür. Özellikle kuarsetinin anti-inflamatuar, anti-viral, anti-kanser ve anti-depresan etkisi çalışmalarla gösterilmiştir. Hem bulgur hem de kinoa folik asit ve B1 vitamini açısından zengindir. B vitaminleri dışında magnesium, mangan, bakır, çinko, potasyum ve fosfor gibi mineral ve elementler içerir.

Gluten duyarlılığı olanlar için iyi bir seçenek

Bulgurun buğdaygiller ailesinden gelmesi nedeni ile gluten içerdiğinden söz etmiştik. Glutene karşı hassasiyet toplumda azımsanmayacak oranda görülmektedir. Kişi çölyak hastası olmasa bile gluten duyarlılığı olabilmektedir. Gluten içeren gıdalar tükettiğinde karında şişlik, karın ağrısı, ishal veya el ve yüzde ödem gelişiyorsa böyle bir hassasiyet akla gelmelidir. Hemen test yaptırmadan öncelikle bu ürünleri beslenme programından çıkararak şikayetlerin ne olduğuna bakılmalıdır. Şikayetler çok şiddetli ise mutlaka çölyak taraması yapılmalıdır ve bu kişilerin bir gastroenteroloğa danışması uygun olacaktır. Glutene karşı duyarlılığı olmayan veya çölyak hastası olmayan kişilerin kültürümüzün yüz yıllardır kullandığı bulguru hem içeriğinin zenginliği hem de tadına aşina olmamız nedeni ile tercih edilmesi daha uygun olacaktır. Kinoa da zengin içeriği olması ve gluten içermemesi nedeni ile gluten ile sorun yaşayan kişiler için iyi bir seçenektir.

BolivyaEkvadorkanserPeruSağlıkŞilizayıflama

Kurumsal Fatura

Tahmini Kargoya Teslim: 11 gün içinde

favori

• 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
• Bu ürün Duru Bakliyat tarafından gönderilecektir.
• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Kinoa
• Güney Amerika’nın Peru, Arjantin, Bolivya, Ekvador, Şili ülkelerinde yetişen ve M.Ö. yıllarda yer alan İnka medeniyetinden bu yana tüketilen bir bitkidir. Kinoa
• protein, lif, potasyum ve demir kaynağıdır. Ayrıca yüksek oranda fosfor içerir. Duru, en taze ve en kaliteli kinoaları özenle seçerek ISO , IFS ve BRC sertifikalarına sahip fabrikalarında uzmanlıkla paketler. Kinoayı 1 saat öncesinden soğuk suda bekletin. Eğer suda bekletmek için vaktiniz yok ise pişirmeden önce bolca yıkamalısınız. 1 bardak kinoa, 2 bardak su ekleyerek pişirilmelidir. Kinoa 15 dakika gibi kısa bir sürede pişmektedir. Menşei: Peru Gramaj: g Raf Ömrü: 2 yıl Güneş ışığı almayan serin ve rutubetsiz ortamda saklayınız. Çorba, Kek, Tatlı, Dolma, Köfte Salata, Ekmek Yapımı, Kahvaltılık Gevrek yerine, Omletler
• Bu üründen en fazla 30 adet sipariş verilebilir. 30 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere adetten fazla stok sunulmuştur.
• Bu ürün indirim kampanyasına dahil değildir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ

Ürün Değerlendirmeleri

Ürün Bilgileri

Duru Bulgur Beyaz Kinoa g

• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Kinoa
• Güney Amerika’nın Peru, Arjantin, Bolivya, Ekvador, Şili ülkelerinde yetişen ve M.Ö. yıllarda yer alan İnka medeniyetinden bu yana tüketilen bir bitkidir. Kinoa
• protein, lif, potasyum ve demir kaynağıdır. Ayrıca yüksek oranda fosfor içerir. Duru, en taze ve en kaliteli kinoaları özenle seçerek ISO , IFS ve BRC sertifikalarına sahip fabrikalarında uzmanlıkla paketler. Kinoayı 1 saat öncesinden soğuk suda bekletin. Eğer suda bekletmek için vaktiniz yok ise pişirmeden önce bolca yıkamalısınız. 1 bardak kinoa, 2 bardak su ekleyerek pişirilmelidir. Kinoa 15 dakika gibi kısa bir sürede pişmektedir. Menşei: Peru Gramaj: g Raf Ömrü: 2 yıl Güneş ışığı almayan serin ve rutubetsiz ortamda saklayınız. Çorba, Kek, Tatlı, Dolma, Köfte Salata, Ekmek Yapımı, Kahvaltılık Gevrek yerine, Omletler
• Bu üründen en fazla 30 adet sipariş verilebilir. 30 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere adetten fazla stok sunulmuştur.
• Bu ürün indirim kampanyasına dahil değildir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

We have a 7-day return policy, which means you have 7 days after receiving your item to request a return. The deadline for refunds and/or returns may differ if otherwise specified. 

To be eligible for a return, your item must be in the same condition that you received it, unworn or unused, with tags, and in its original packaging.

To start a return, you can contact us at [email&#;protected]. If your return is accepted, we’ll send you instructions on how and where to send your package. Items sent back to us without first requesting a return will not be accepted. 

Shipping fees will not be refunded. If your order qualified for free shipping under our shipping policy, the normal shipping fee for your country, as specified in the shipping table, will be deducted from your refund. You are also responsible for return shipping costs. If you purchase items that are not allowed to be shipped to your country or region or if your items are not delivered because you do not pay the related customs or regulatory fees or any other associated fees, we will deduct the cost of shipment and the cost of items from your refund.

You can always contact us for any return question at [email&#;protected].

Damages and issues
Please inspect your order upon reception and contact us immediately if the item is defective, damaged or if you receive the wrong item, so that we can evaluate the issue and make it right. If your items get damaged due to the nature of the shipment process (i.e. chocolates melting), those items will be considered ineligible for a refund.

Exceptions / non-returnable items
Certain types of items cannot be returned, like perishable goods (such as food, flowers, or plants), custom products (such as special orders or personalized items), and personal care goods (such as beauty products). We also do not accept returns for hazardous materials, flammable liquids, or gases. Please get in touch if you have questions or concerns about your specific item.

Unfortunately, we cannot accept returns on sale items or gift cards.

Exchanges
The fastest way to ensure you get what you want is to return the item you have, and once the return is accepted, make a separate purchase for the new item.

Refunds
We will notify you once we’ve received and inspected your return, and let you know if the refund was approved or not. If approved, you’ll be automatically refunded on your original payment method. Please remember it can take some time for your bank or credit card company to process and post the refund too. 

Kinoa; Güney Amerika’nın Peru, Arjantin, Bolivya, Ekvador, Şili ülkelerinde yetişen ve M.Ö. yıllarda yer alan İnka medeniyetinden bu yana tüketilen bir bitkidir. Kinoa; protein, lif, potasyum ve demir kaynağıdır. Ayrıca yüksek oranda fosfor içerir.

Duru, en taze ve en kaliteli kinoaları özenle seçerek ISO , IFS ve BRC sertifikalarına sahip fabrikalarında uzmanlıkla paketler.

İçindekiler: Beyaz Kinoa

Menşei: Peru

Gramaj: g

Raf Ömrü: 2 yıl

Ürün Kullanma Talimatı: Kinoayı 1 saat öncesinden soğuk suda bekletin. Eğer suda bekletmek için vaktiniz yok ise pişirmeden önce bolca yıkamalısınız. 1 bardak kinoa, 2 bardak su ekleyerek pişirilmelidir. Kinoa 15 dakika gibi kısa bir sürede pişmektedir.

*Güneş ışığı almayan serin ve rutubetsiz ortamda saklayınız.

Porsiyon Büyüklüğü: g
Belirtilen besin değerleri g kuru madde, enerji ve besin öğeleri; yetişkinler için kcal üzerinden hesaplanarak verilmiştir.

Ürünün Kullanılabileceği Yemek Türleri

• Çorba
• Kek
• Tatlı
• Dolma
• Köfte
• Salata
• Ekmek Yapımı
• Kahvaltılık Gevrek yerine
• Omletler

Ürünle alakalı tarifler için: funduszeue.info adresini ziyaret edebilirsiniz.