Şehriye çorbası son derece sağlıklı, lezzetli ve pratik bir çorba olması nedeniyle en çok tercih edilen çorbalarımızdan biridir. Soğuk kış aylarında evin doktorudur; yaz aylarında bahçe domatesi ve maydanozunun girmesiyle, çok daha lezzetlidir. Kısaca her mevsim, büyük küçük herkesin en sevdiği tatlardandır.
Arpa şehriye çorbası yapımı en kolay çorbalardan biridir. Tel şehriye çorbasına kıyasla arpa şehriyenin pişme süresi biraz daha fazladır. Arpa şehriye çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir:
1- Öncelikle yıkanıp kurulanan domatesler ikiye bölünüp rendeden geçirilir. Rende yapmak yerine domatesler küçük küpler halinde de doğranabilir.
2- Yarım demet maydanoz ince ince kıyılır, kenara alınır.
3- 2 yemek kaşığı tereyağı tencereye alınır ve orta ateşte eritilir.
4- Rendelenmiş domatesler eriyen tereyağına eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte 10 dk kadar domatesler iyice yumuşayana kadar pişirilir.
5- 10 dk sonra 2 yemek kaşığı domates salçası eklenir ve salça ile karıştırılarak kavrulur.
6- 2,5 litre sıcak su eklenir ve kaynamaya alınır.
7- Çorbanın suyu kaynamaya başladığında 2 su bardağı arpa şehriye eklenir. Burada istenen kıvama göre eklenecek arpa şehriye miktarı azaltılabilir. Çorbanızı ne kadar katı sevdiğinizle alakalı bir tercihtir.
8- Belli aralıklarla karıştırılarak arpa şehriyenin dibe tutması engellenir. Şehriyeler pişene kadar kaynatılır.
9- Pişen çorbaya ince kıyılmış maydanoz eklenir, karıştırılır ve altı kapatılır.
Arpa şehriye çorbamız servise hazırdır. Arzuya göre üzerine limon sıkılarak tüketilir. Afiyet olsun.
Arşiv Kodu: SM
Afiyet Olsun
10 Ocak
Küçük makarna taneleri olarak bilinen şehriye; tek başına yenilen bir yemek değildir. Bunun yerine pilav ve çorbaların içinde tat vermesi için kullanılır. En çok tüketilen çeşitleri ise tel ve arpa şehriyedir. Ana vatanı İtalya olan bu besin, buğday ununun öğütülmesi ile yapılır. Genelde hazır paketler halinde satılan şehriyenin en çok kullanıldığı tarif, terbiyeli şehriye çorbasıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için, kış aylarında haftada bir kez tüketilmesi önerilir. Genellikle kültürümüzde hasta çorbası denildiğinde akla gelen ilk çorbadır. Terbiyeli şehriye çorbası nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, terbiyeli şehriye çorbası tarifini gelin birlikte görelim.
1 Porsiyon Terbiyeli Şehriye Çorbası Kaç Kaloridir?
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 7 Kişi Kaydetti
Terbiyeli Şehriye orbası için
Terbiye için:
Terbiyeli Şehriye orbası
Püf Noktası
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Annemin pişirdiği ne zaman hasta olsam canımın çektiği bir diğer çorba da Soğanlı Arpa Şehriye Çorbası. İçinde soğan olmadığı zaman tadı bana eksik geliyor. Buradaki en önemli püf nokta da soğanı ve sarımsakları çok minik doğramak. Ben içinde yeşil biber de severim ama Nehir ayıklar diye koymuyorum. Hatta maydanozu eklemeden önce ona 1 kase ayırıp sonra maydanozunu ekliyorum.
Kışlık domates sosu bu tariflerde kullanmayı çok seviyorum, evde yoksa salça da kullanabilirsiniz. Salça ekşi gelir derseniz içine çok az da süt ilave edebilirsiniz.
Sevgiler…
Malzemeleri:
175352 175353 175354 175355 175356
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası