Kallavi Tatlısı Edirne

kallavi tatlısı edirne

KARGO BEDAVA

Kurumsal Fatura

Tahmini Kargoya Teslim: 8 gün içinde

favori

15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
Bu ürün ARSLANZADE tarafından gönderilecektir.
İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
Yağsız, Unsuz, Tuzsuz İçerisinde sadece safran, Edirne nin karaçalı balı ve antep fıstık konularak üretime sunulmuş büyük bir beğeni toplamıştır. Marka Tescilini ve patentini aldığımız Kallavi Kurabiye sadece Arslanzade ' ye Aittir. 1 Paket gr.
Bu üründen en fazla 30 adet sipariş verilebilir. 30 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
Kampanya fiyatından satılmak üzere adetten fazla stok sunulmuştur.
Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ

Ürün Değerlendirmeleri

Henüz Yorum Yazılmamış.

Ürün Bilgileri

Arslanzade Kallavi

İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
Yağsız, Unsuz, Tuzsuz İçerisinde sadece safran, Edirne nin karaçalı balı ve antep fıstık konularak üretime sunulmuş büyük bir beğeni toplamıştır. Marka Tescilini ve patentini aldığımız Kallavi Kurabiye sadece Arslanzade ' ye Aittir. 1 Paket gr.
Bu üründen en fazla 30 adet sipariş verilebilir. 30 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
Kampanya fiyatından satılmak üzere adetten fazla stok sunulmuştur.
Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

Edirne Saray sofralarından: Kallavi kurabiyesi

&#;lk olarak 1 kilo ay&#;klanm&#;&#; Antep f&#;st&#;&#;&#;n&#; mutfak robotunda çekin. (Mutfak robotuna s&#;&#;mazsa bu i&#;lemi seferde yapmaya çal&#;&#;&#;n.)

Mutfak robotunda çekerek un haline getirdi&#;iniz Antep f&#;st&#;&#;&#;n&#; bir yo&#;urma kasesinin içerisine aktar&#;n.

Tüm Antep f&#;st&#;&#;&#;n&#;n orta k&#;sm&#;na bir havuz aç&#;n.

Aç&#;lan bu havuzun içerisine ilk olarak beyazlar&#;n&#; ay&#;rd&#;&#;&#;n&#;z 4 adet yumurtan&#;n ak&#;n&#; aktar&#;n.

Ard&#;ndan 1 su barda&#;&#; &#;ekeri de ilave ettikten sonra elinizle yo&#;urma i&#;lemine ba&#;lay&#;n. Bu noktada yumurtan&#;n aklar&#; ile birlikte toz &#;ekerin erimesini sa&#;lay&#;n.

&#;ekerler tam olarak eridi&#;inde gram karaçal&#; bal&#; (Trakya Marmara çevresinde yeti&#;en do&#;al çal&#; türü ve aromas&#; özel) ve bir tutam safran&#; da ekleyin.

S&#;v&#; malzemeleri iyice kar&#;&#;t&#;rd&#;ktan sonra un k&#;vam&#;na gelen Antep f&#;st&#;&#;&#;n&#; kenarlar&#;ndan toparlayarak yo&#;urmaya ba&#;lay&#;n.

Yakla&#;&#;k olarak 10 dakika boyunca hamurunuzu yo&#;urmaya özen gösterin.

Hamurunuzun yap&#;&#;kan bir k&#;vamda olmas&#;n&#; sa&#;lay&#;n.

Haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z kallavi kurabiyesi hamurunu bir s&#;kma torbas&#;n&#;n içine yerle&#;tirin.

Ya&#;l&#; ka&#;&#;t serdi&#;iniz f&#;r&#;n torbas&#;na her biri e&#;it büyüklükte olacak &#;ekilde hamurlar&#;n&#;z&#; s&#;k&#;n.

Kallavi kurabiyelerin üzerlerine dilerseniz çatalla desen verin.

dereceye ayarlad&#;&#;&#;n&#;z f&#;r&#;n&#;n&#;za kurabiyeleri yerle&#;tirin.

Yakla&#;&#;k 20 dakika boyunca pi&#;irin.

Kurabiyelerin üzerleri k&#;zarmadan f&#;r&#;ndan ç&#;kar&#;n ve so&#;umas&#; için bekletin.

&#;sterseniz servis s&#;ras&#;nda kaymak ya da dondurma kullanabilirsiniz.

Kallavi tatlısı nasıl yapılır? Kallavi hangi yöreye aittir?

Edirne’nin helva ve şekerlemecilik kültüründe ilk sıradaki isim diyebileceğimiz Arif MERİÇ, eski reçeteleri belli dengeleri gözeterek yeniden yorumlamak isterken “Kallavi”yi üretir ve bu isimle tescilletir. Görüntüsü bir kavuğa benzeyen kallavi adını da buradan alıyor. Edirnelilerin çok değer verdiği yöresel lezzetlerden biri olan kallaviyi evinizde de kolayca yapabilirsiniz. İşte, kallavi tarifi

KALLAVİ TARİFİ

Malzemeler:

1 kilogram ince dövülmüş Antep fıstığı
1 su bardağı şeker
gram karaçalı balı
1 tutam safran
4 adet yumurta akı

Yapılışı:

Yoğurma kabına fıstıkları alın. Ortasını havuz gibi açın ve içine şekeri, yumurta akını, safranı ve balı ekleyin. İyice karıştırıp uzun uzun yoğurarak yapışkan kıvamlı bir hamur elde edin.

Fırın tepsisinin tabanına yağlı kağıt serin. Kurabiye hamurunuzu krema sıkma torbasına doldurun. Kağıdın üzerine eşit büyüklükte yuvarlaklar sıkın. Ardından krema torbasının ağzını kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak minik yuvarlaklar oluşturun.

Kurabiyelerinizi düşük ısıda ( derece civarı) fırına verin ve ortalama dakika pişirin. Üzeri kızardığında kallavi yemeye hazırdır. İki kurabiyeyi birleştirip acıbadem kurabiyesi gibi servis edebilirsiniz. Arzu ederseniz arasına kaymaklı dondurma da sürebilirsiniz.

Arslanzade, Edirne Kallavi Kurabiyesi

Arslanzade&#;den Edirne’nin Meşhur Kallavi Kurabiyesi: Edirne mutfağıyla özdeşleşen kallavi, antep fıstığı ve safranın birleşiminden oluşur. Çay saatlerinde sunabileceğiniz kallavi kurabiyesinin içinde toz şeker kullanılmaz. Bunun yerine, tatlandırmak için karaçalı balı tercih edilmektedir. Bazı yörelerde fıstıksız versiyonları da mevcuttur.

Meşhur olmasını sebebi: Yeşil ve sarı renkleri ile oldukça lezzetli olan bu kurabiye, Osmanlıdan günümüze kadar gelmiştir. Kelime anlamı itibariyle ve şekli ile görenlere kavuğu hatırlatır. Kavuk şekli ile bilinen bu kurabiye; oldukça beğenilen ve alışkanlık yapan bir lezzet olmuştur.

Kallavi Kurabiyesi ile ilgili tavsiyelerimiz: Çay saatlerinizin, misafir kabul günlerinizin, özel günlerinizin, yolculuklarımızın ve hatta atıştırmalıklar olarak günün her saati afiyetle tüketebilirsiniz.

1 Adet: Gr

% doğal, sağlıklı, geleneksel lezzet.
Afiyet olsun & İyi alışverişler dileriz.

nest...

57415 57416 57417 57418 57419