kabak tohumu kaç günde çimlenir / Tohum Fiyatları ve Çeşitleri & Organik Tohumlar - Trendyol

Kabak Tohumu Kaç Günde Çimlenir

kabak tohumu kaç günde çimlenir

Tohum

Kendi sebze ve meyvesini yetiştirmek isteyenler için kullanılan tohum son derece önemlidir. Tavsiye edilen yöntemleri kullanarak dikilen ve düzenli bakımları yapılan ürünler, bahçenizden istediğiniz verimi elde etmeyi mümkün kılar. Sebze ve meyvenin yanı sıra çiçek tohumları da dikildikleri alanı renklendirerek âdeta bir botanik bahçesi oluşturmanıza yardımcı olur. Dikimini özenle yaptıktan sonra sebze ve meyvelerin gelişim sürecini takip etmek de son derece keyiflidir.

Gelişimini tamamladıktan sonra nesilden nesile aktarılan meyve ağaçları, bahar döneminde çiçeklenerek iyi hissetmenizi sağlar. Çiçekler de meyve ağaçları gibi yılın belirli dönemlerinde renklerini göstererek son derece estetik bir ortam oluşturur. Uygun sıcaklık ve sulama şartları sağlandığında istenilen boyutlara ulaşan bu ürünler, uzun süre verimini koruyarak bahçelerinizi süslemeye devam eder.

Şehrin stresinden uzaklaşmak için toprakla ilgilenmeyi seçenler, bu pratik ve hızlı sonuç veren tohumlardan faydalanabilir. Hobi bahçeleri için kullanışlı olan paketlerde kimi zaman birden fazla bitki için tohum yer alır. İlgili ürünlerin birlikte yetişmesinin mümkün olması dar alanda ekim yapmak isteyenlerin işini bir hayli kolaylaştırır. Rengârenk çiçekler yetiştirmeniz için karışık tohum çeşitlerinin yer aldığı paketler de bulunur.

Uygun toprak koşulları ve sulama düzeni sağlandığında ekimi yapılan ürünlerden istenilen sonuçlar elde edilir. İlgili tohumları toprağa ekerken ve bakımını yaparken tavsiye edilen yöntemleri uygulamak daha kısa sürede verim almanızı sağlar. Örneğin, balkonda yetişmesi nispeten daha kolay olan bitkileri tercih etmek ya da sahip olduğunuz toprak türüne uygun sebzelerin ekimini yapmak istediğiniz sonuca ulaşmayı kolaylaştırır. Bahçede işlem yapmayı düşünüyorsanız zeytin tohumu gibi fideden ekilen ve oldukça uzun bir süre boyunca kalıcılığını koruyan türleri tercih edebilirsiniz.

Tohum Türleri ve Özellikleri Nelerdir?

Tohum Türleri ve Özellikleri Nelerdir?

Sebze ve meyve yetiştiriciliğinden elde edilen verim, gerekli koşulların sağlanması kadar kullanılan tohum türüne bağlı olarak da değişiklik gösterir. Sık tercih edilen ata tohumları, yetişen ürünlerin çekirdekleri aracılığıyla yeniden ekim yapmayı mümkün kılar. Sürdürülebilirlik açısından son derece faydalı olan bu ürün çeşidinden doğal ve çoğaltılabilir mahsuller elde edilir. Sebze ve meyveleri mevsiminde tüketmek isteyenler tarafından organik ürünler sıkça tercih edilir.

Hibrit tohum, organik türle benzer olarak kendi imkânlarınızla mahsul elde etmenizi sağlar. Tat, renk ve raf ömrü açısından kullanıcıları memnun eden hibrit seçenekler, üretimde sık tercih edilen türler arasında yer alır. Sebze ve meyvelerin aromasının nispeten az hissedildiği bu türde bilinenin aksine GDO bulunmaz. Laboratuvar ortamında birleştirilen tohumlardan oluşan ilgili tür, mevsim koşulları uyumlu olmasa da sera ortamında meyve ve sebze yetiştirmeyi mümkün kılar. Genetiğiyle oynanmış yerli tohumun aksine zararlı bileşenler bulundurmadığı için de tercih sebebi olur.

Genetiğiyle oynanmamış tohum, her sene yeniden ekim imkânı veren son derece verimli bir türdür. Sebze ve meyve yetiştiriciliğinde doğal yöntemleri takip ederek organik üretim yapmayı mümkün hâle getirir. Ürünlerin renk ve biçiminden de anlaşılacağı üzere GDO içermeyen ve son derece yoğun bir aromaya sahip mahsuller elde edilir. Katkı maddesi içermeyen bu ürünler, vitamin ve mineral açısından da zengin olduğu için gönül rahatlığıyla tüketilir.

Bahçe tohumları aracılığıyla yetiştirilen besinler, lezzetli ve güvenilir bir seçenek olarak yoğun ilgi görür. Hobi bahçesi yapanların rağbet gösterdiği bu ürünler, dar alanlardan yüksek verim elde etmeyi mümkün kılar. Bahçenize ektiğiniz yerli ve organik tohumlar sayesinde meyve ağaçlarından mevsiminde yiyebileceğiniz lezzetli mahsuller elde edilir. Saksıda da yetiştirilebilen maydanoz tohumu, roka ve dereotu gibi yeşilliklerle birlikte bahçesi olmayan ve balkonunda üretim yapmak isteyenlerin tercih ettiği ürünlerdir.

Tıpkı evinizin içi gibi bahçeniz ve çevresinin de estetik bir görünüme sahip olması önemlidir. Bu anlamda tercih edebileceğiniz bahçe çiçekleri tohumu, rengârenk ve mis kokulu bitkiler yetiştirmeyi hızlı ve kolay hâle getirir. Her mevsimde rengini ve formunu koruyan çiçeklerin yanı sıra bazı dönemlerde kendisini gösteren türler de bulunur. Dilerseniz bu türleri birlikte kullanarak her zaman renkli ve yeşil kalan bir bahçe düzeni elde edebilirsiniz. İlgili çiçek tohumlarını çimlerle birlikte kullanarak son derece keyifli bir ortam oluşturabilirsiniz.

Sebze, meyve ve diğer ürün türleriyle birlikte farklı yetiştirme amaçları için kullanılan seçenekler de bulunur. Mantar tohumu, evde üretim yapmak isteyenler için komposto biçiminde gönderilir. İstiridye mantarı gibi sofralarda kendisine yer bulan türler, doğal ortam koşulları sağlanarak rahatlıkla üretilir. Bahçede üretebileceğiniz bitkiler arasında kış aylarının sevilen içeceği salep tohumu da bulunur. Yer fıstığı tohumu gibi az bulunan ve birçok amaçla kullanılan ürünleri bahçenize ekerek sahip olduğunuz alanı daha verimli bir hâle getirebilirsiniz.

Tohum Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?

Tohum Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?

Ürün seçiminde toprağın türü ve bulunulan yerin iklim koşulları önemli bir rol oynar. Her bitkinin farklı şartlarda yetişmesi bu unsurların göz önünde bulundurulması gerektiğinin başlıca nedenlerindendir. Örneğin; buğday tohumu ilk evresinde serin, nemli ve ılık iklim koşullarına ihtiyaç duyar. Buğday, her bölgede yetişse de gerekli iklim koşullarının bulunduğu yerlerde verim açısından istenilen sonuçları verir. Aynı durum pancar, aspir, kanola ve ayçiçek tohumu gibi genellikle ticari amaçla ekilen ürünler için de geçerlidir. Uygun toprak, su ve hava koşullarının karşılandığı bölgelerde ekilen ürünlerden yüksek verim elde edilir.

Kendi yetiştirdiğiniz sebze ve meyveleri tüketmek isterseniz ekimi ve bakımı kolay olan türleri tercih edebilirsiniz. Salatalık, biber, domates ve patlıcan tohumu bahçe yapmaya yeni başlayanların tercih ettiği ürünler arasında yer alır. İlgili sebzelerin son derece sık tüketilmesi bahçede ekim yapmayı keyifli bir hâle getirir. Tek fideden oldukça verimli bir mahsul alındığı için mevsim koşulları uygun olduğu sürece bol bol domates, biber ve salatalık tüketme şansı elde edilir. Ekim sonrasında bol mahsul alma şansı sunan ıspanak, kereviz, kabak ve pırasa tohumunu da bahçenize rahatlıkla ekebilirsiniz.

Tohum alırken dikkat edilmesi gereken bir başka unsur ise ekim yapılacak mevsime göre ürünü seçmektir. Ekim yaptığınız tarlayı aynı sene içerisinde birden fazla kez kullanmak mevsime göre yapılan ekim işlemiyle mümkün olur. Bazı sebzelerin kış mevsiminde mahsul vermesi olumsuz hava koşullarının olduğu dönemlerde de bahçenizin atıl kalmasının önüne geçer. Marul, soğan, turp ve pazı tohumunun kış aylarında yetişmesi bu sağlıklı besinleri soğuk havalarda tüketmenizi mümkün kılar. Kış mevsiminde yetiştirmek istediğiniz ilgili ürünleri sonbahar aylarında ekmeniz tavsiye edilir.

Sulama koşullarının yeterli kapasiteyi sunduğu bölgeler için uygun olan ürün türleri bulunur. Örneğin, ay çekirdeği tohumu yılda mm ortalama yağış alan bölgelerde verimli olur. Benzer olarak pirinç ve çay tohumu da yağışın yetersiz olduğu dönemlerde sulamayla desteklenen ürünler arasında yer alır. Çekirdek ve kuşkonmaz tohumu gibi nemli ortamda yetişen türlerden randıman elde edebilmek için ekim yapmak istediğiniz yerin iklim koşullarını ve sulama olanaklarını göz önünde bulundurabilirsiniz.

Ticari amaçla üretilen bitkilerde de benzer kriterleri göz önünde bulundurmanız tavsiye edilir. Mısır, pamuk, susam tohumu gibi birçok amaçla kullanılan ve ticari değeri bulunan ürünlerde iklim koşullarına göre ekim işlemini gerçekleştirebilirsiniz. Bahsi geçen ürünlerin yanı sıra patates tohumunda bulunan yemelik ve üretmelik gibi ayrımlara dikkat ederek ekim sonucunda istediğiniz verime ulaşabilirsiniz.

Yem için üretilen ve yüksek verim amaçlanan fiğ tohumları, protein açısından zengin olduğu için tercih edilir. İşlemden geçmemiş fiğ, toprak verimliliğini artırarak gübre işlevi görür. Çavdar ve yulaf tohumu ise birden fazla amaçla kullanılan tahıllar arasında yer alır. Bu tahıllar, hayvan yemi olmasının yanı sıra hamur işlerinde de kendisine kullanım alanı bulur. Küspesi hayvan yemi olarak kullanılan pancar tohumu ile tüketim için uygun olan çeşidi birbirinden farklı özellikler taşır. Kırmızı ve şeker pancarı olmak üzere ikiye ayrılan bu türler arasından üretim amacınıza uygun olanı seçebilirsiniz.

Organik Sebze Tohumu Çeşitleri

Organik Sebze Tohumu Çeşitleri

Hobi amacıyla bahçe işleriyle uğraşmak stresten uzaklaştıran bir etki göstermesinin yanı sıra organik besinler tüketmeyi de mümkün kılar. Güvenilir tohumlardan elde edilen mahsuller gönül rahatlığıyla tüketilir. Genetiği bozulmamış yerli tohumlarda herhangi bir katkı ve kimyasal bulunmaz. Bu ürünlerden yetiştirilen sebze, meyve ve kuru baklagiller son derece sağlıklı ve güvenilir bir tüketimi mümkün hâle getirir. Yerli tohumların nesilden nesile aktarılabilen bir özellik taşıması her ekim döneminde yeniden satın alma gerekliliğini de ortadan kaldırır.

Organik tohumlarda yetkili kurumlarca verilen sertifikalar bulunur. Ekiminde herhangi bir sakınca bulunmayan bu seçenekler, organik ve doğal mahsuller elde etmeyi mümkün kılar. Organik sertifikalı ürünler, ata ya da hibrit tohum seçeneklerinde olabilir. Her iki tohum türü de içinde GDO bulundurmadığı için son derece güvenli bir tüketim sağlar. Nohut, barbunya, mercimek ve börülce tohumu gibi kuru baklagillerin yerli ve organik ürünlerle yetiştirilmesi sürdürülebilirlik açısından son derece önemlidir.

Organik tohumlar, şifa sağlayan özellikleri sayesinde sık tercih edilen bitkileri yetiştirme imkânı verir. Kantaron, safran, ada çayı, ekinezya ve zencefil tohumu gibi birçok amaçla kullanılan bitkiler pratik bir şekilde üretilir. İlgili tohumlardan yetiştirilen bu ürünler, çay olarak tüketimi mümkün olan bitkiler arasında yer alır. Şifalı ve lezzetli baharatlar için kişniş, kekik, biberiye ve çörek otu tohumu bulunur. Doğal yöntemlerle yetiştirdiğiniz bu ürünleri kuruttuktan sonra değirmende öğüterek yemeklerinize lezzet katan baharatlar hâline getirebilirsiniz.

Sebze tohumları, ekimden önce çimlendirme amacıyla belirli bir süre nemli ortamda tutulur. Toprağa aktarılan çimlenmiş tohumların ise uygun koşullarda bakımı gerçekleştirilir. Sebzelerin hem bahçede hem de balkon saksılarında yetiştirilebilmesi bu pratik ürünler sayesinde oldukça kolay hâle gelir. Lezzetli cherry domates, biber ve salatalık gibi sebzeler balkon koşullarında da rahatlıkla yetiştirilir. Defalarca ekilebilen organik fidan tohumu türleri, her yıl aynı nitelikte mahsuller elde etmenizi sağlar.

Meyve Ağacı Tohumu Çeşitleri

Meyve Ağacı Tohumu Çeşitleri

Meyve ağaçları lezzetli mahsuller vermesinin yanı sıra mevsiminde açan çiçeklerle bahar ayının gelişini de müjdeler. Meyve ağacı tohumu, nemli ortamda çimlendirildikten sonra toprağa aktarma yöntemiyle üretilir. Çimlenmiş tohumla üretilen ağaçlardan mahsul alma süresi, meyvenin türüne göre değişiklik gösterir. Limon tohumu, ağaç formunda yetiştirilen meyveler arasında sık tercih edilen ürünlerden biridir. Limon, portakal ve mandalina gibi meyve ağaçlarını üretmek için yerli seçeneklerin yanında ithal tohumlar da bulunur.

Çilek, havuç, kavun ve karpuz tohumu, doğrudan toprağa ekilen ve ağaçta yetişmeyen meyve türleri arasında yer alır. Ekim yapmak için az alanı bulunanlar, ilgili meyvelerden verimli sonuçlar elde edebilir. Saksıda da üretimi mümkün olan çilek gibi meyveler, yaz aylarında lezzetli ve bol mahsuller vererek kullanıcıları memnun eder. Çileğin yanında kivi, ahududu ve diğer meyvelerin de yer aldığı karışık ürün paketleri bulunur. Bu sayede severek tükettiğiniz meyveleri evinizde keyifle yetiştirebilirsiniz.

Meyve ağaçları, mahsul vermesinin yanı sıra bahçe düzenlemesinde de önemli bir rol oynar. Bahçesini verimli bir şekilde kullanmak isteyenlerin tercih ettiği bu ürünler, çiçeklerle ve diğer dış mekân aksesuarlarıyla uyum sağlar. Özellikle bahar aylarında pembe ve beyaz tonlarda açan çiçekleriyle oldukça renkli görüntüler ortaya koyar. Elma ağacı gibi türlerin hava koşullarından olumsuz etkilenmemesi bu ürünleri tercih sebebi yapar. Uzun süre bahçenizde kendisine yer bulan bu meyve ağaçlarını belirli aralıklara dikerek estetik bir düzen oluşturabilirsiniz.

Bahçenizi Güzelleştirecek Çiçek ve Ağaç Tohumları Çeşitleri

Bahçenizi Güzelleştirecek Çiçek ve Ağaç Tohumları Çeşitleri

Bahçe düzenlemesi yaparken eşyalar ve aksesuarlar kadar ekilen çiçekler de oldukça önem taşır. Farklı mevsimlerde açarak bulunduğu ortamı güzelleştiren bu bitkiler, mis kokularıyla da huzurlu hissetmenizi sağlar. Fesleğen tohumu, ekildikten kısa bir süre sonra yeşillenir. Ardından tamamen büyüyen fesleğen, her dokunuşta etrafa yaydığı hoş koku sayesinde bahçelerin vazgeçilmez bitkisi olarak görülür. Fesleğenle birlikte renkleriyle dikkat çeken bitkileri de ekerek bahçe düzenlemenize hoş bir dokunuş yapabilirsiniz.

Çiçeklerle birlikte bahçenize dikeceğiniz ağaç çeşitleri de son derece estetik bir düzenleme yapmanıza olanak sunar. Çam tohumu, hızlı yetişen ve uzun yıllar boyunca size eşlik eden bir ağaç seçeneğidir. Önemli bir oksijen kaynağı olan çam ağacının gölgesinde oturabilir, çiçeklerle donattığınız bahçenizin tadını çıkarabilirsiniz. Bahçe büyüklüğüne ve toprak türüne göre farklı ağaç tohumları arasından seçim yapabilirsiniz.

Bahçenizi düzenlerken yeşil bir ortam sağlamak için bol miktarda çim kullanabilirsiniz. Çim tohumu, ekildikten kısa bir süre sonra yeşillik etkisini göstermeye başlayan son derece pratik ve kullanışlı bir üründür. Çiçeklerle birlikte hoş bir görüntü meydana getiren çimler, belirli aralıklarla sulandığında parlak ve yeşil görüntüsünü uzun süre boyunca korur. Çimlerle birlikte kullanılabilen yenilebilir ot tohumlarını da bahçenize ekerek hem düzenli hem de verimli bir alan elde edebilirsiniz.

Bahçeyi daha kişisel ve korunaklı bir hâle getiren sarmaşık tohumları da son derece kullanışlıdır. Hızlı uzayan bu bitki türü, yapısı gereği demir teller ve duvar üzerini rahatlıkla çevreler. Tek kökten çok sayıda yaprak ve dal çıkışı sağladığı için bahçenizin dışarıdan görünmesini önleyerek size özel bir alan oluşturma görevini üstlenir. Mevsimlere göre renk değiştiren yapraklara sahip olan sarmaşık türleri kullanıcıların beğenisini kazanır. Sarmaşıkla birlikte büyük çiçek tohumlarını da kullanarak estetik bir bahçe düzenlemesi yapabilirsiniz.

Genellikle akvaryum süslemesinde tercih edilen canlı bitki tohumları, renkli bir görünüm sunar. Balıklara zarar vermeyen bir ürün olduğu için gönül rahatlığıyla kullanılabilir. Akvaryum içindeki kuma ekilen bu tohum türünde zemin, ön ve arka için farklı bitki modelleri bulunur. Akvaryum modeli ve sahip olduğunuz balıklara göre uygun ürünü belirleyerek istediğiniz yeşil ve estetik görünümü elde edebilirsiniz.

Tohum Fiyat Aralıkları Nelerdir?

Tohum Fiyat Aralıkları Nelerdir?

Tohum fiyatları; tür, miktar, satıcı ve diğer etkenlere göre değişiklik gösterir. Kendi sebze ve meyvesini yetiştirmek isteyenler için son derece faydalı olan bu ürünler, farklı fiyat aralıklarına sahiptir. Tüm bunların yanı sıra bezelye ve fasulye tohumları gibi kuru baklagilde sık tercih edilen ürünler de bulunur. İlgili ürünlerin miktarı ve paket içeriği, fiyatların değişkenlik göstermesinde belirleyici olur. Üretici, aracı ve satıcının farklı olması da rakamların çeşitlenmesinde önemli bir rol oynar.

Ekmek istediğiniz bitkinin türüne göre çeşitli fiyat aralıklarıyla karşılaşabilirsiniz. Sık tüketilen sarımsak ve lahana tohumunun avantajlı fiyatları üretim yapmak isteyenleri memnun eder. Benzer şekilde tüketimi tavsiye edilen enginar, brokoli ve brüksel lahanası tohumunda da kullanıcıların beğenisini kazanan fiyat aralıkları bulunur. Uygun koşulları sağlayarak bu ürünlerden yüksek bir verim elde edebilirsiniz. Siz de Trendyol’da yer alan çeşitli tohumlara göz atabilir, dilediğiniz ürünü yalnızca birkaç tıkla kolaylıkla satın alabilirsiniz.

Kabak Yetiştiriciliği

Bilimsel sınıflandırma:

  • Âlem: Plantae
  • Bölüm: Magnoliophyta
  • Sınıf: Magnoliopsida
  • Takım: Cucurbitales
  • Familya: Cucurbitaceae
  • Cins: Cucurbita
  • Tür: C. pepo

Kabak, yaz sebzelerinden biri olup Kabakgillerin örnek bitkisidir. Ana yurdunun Kuzey Amerika olduğu sanılmakta ve Amerikan İngilizcesindeki kabak sözcüğünün Kızılderililerin dilinden alındığı savunulmaktadır.

Ülkemizin hemen her yerinde yetiştirilen otsu kabak bitkisinin, boyu birkaç metre uzayabilen köşe kesitli sürüngen bir gövdesi vardır. Bu gövdenin üzerinde, diken gibi sert tüyler ile bitkinin tutunmasına yarayan sülükleri bulunur. Bitkinin yaprakları iri, kaba ve diken gibi tüylerle kaplıdır. Tek evcikli sarı renkli çiçeklerinde, çanak ve taç yapraklarının dibi bitişiktir.

Bitkinin kabak adı verilen meyvesi etli ve suludur. İçinde kabak çekirdeği denilen tohumları yer alır. Taze sebze olarak çeşitli sade yağlı, zeytinyağlı ve etli yemekleri yapılan bu meyvenin iyice olgunlaşmış olan tohumları çıkarılıp kavrularak çerez olarak tüketilir. Ayrıca bazı yörelerde kabağın erkek çiçekleri toplanıp dolma yapımında asma yaprağı gibi kullanılır. Tatlı olarak da kışlık kabak adı altında yetiştirilen çeşidi bulunmaktadır. Ayrıca ülkemizde süs amaçlı kullanılan kabak çeşidi yetiştirilmektedir.

Kabak bitkisi

Kabağın Kök Yapısı

Kabak, kazık köklü tek yıllık bir kültür bitkisidir. Ortalama 60 cm derinliğe inebilen kök yapısına sahiptir. Ana kökün etrafında ikincil yan kökler oluşur. Kabak gövdesi toprak üzerine ne kadar yayılırsa kökler de toprak içinde o kadar yayılmaktadır.

Genç dönemde kazık kök ve etrafında 4- 6 adet arasında değişen oldukça yüzeysel olarak gelişen yan kökler bulunur. Zamanlayan kökler hızla büyüyerek saçaklanmış bir görünüm kazanır. Toprak yapısı ve bitkilerin gelişme durumuna bağlı olarak kökler, 1- 1,5 m yanlara doğru uzar. Köklerin %’i toprağın 30 cm. derinliğinde bulunur.

Kışlık kabaklardan bal ve kestane kabaklarının kökleri, 1- 1,5 m derinliğe kadar inebilir.

Kabağın Gövde Yapısı

Kabak sürünücü gövde yapısına sahiptir. Gövde köşeli olup üzerinde tüyler ve sülükler bulunur. Yazlık sakız ve Girit kabak çeşitlerinde gövde dik ve yarı yatık olarak büyür. Bitki cm’ lik bir çap içinde toplu görünümdedir. Gövde otsu olmasına rağmen kuvvetlidir.

Kesiti köşeli, başlangıçta yeşil iken zamanla açık yeşil hatta kahverengi bir görünüm alır. Gövde üzerinde sert dikenler ve tüyler bulunur. Yazlık kabaklarda ana gövdenin kolsuz ve kısa olması istenir. Bal ve kestane kabaklarında gövde toprak üzerinde adet yan dal meydana gelir. Yazlık kabaklar içerisinde kollu olarak gelişen formlara rastlansa da bu formlar ekonomik önem ifade etmez.

Kabağın gövdesi

Kabağın Yaprak Yapısı

Kabak bitkisinin yaprakları gövdeden çıkar. Yapraklar üç loba ayrılmıştır. Oldukça büyük yaprakları vardır ve uzun bir sapla gövdeye bağlıdır. Yaprak saplarının üzeri boyuna çizgili, oluklu dikenli ve tüylüdür. Yaprak sapının orta kısmında derin bir kanal vardır. Yaprak sapının içi boş ve yuvarlaktır. Yapraklar oldukça büyük olup oval, beşgen ve kalp şeklindedir.

Yapraklar parçalı ve dikenli olabilir. Yaprak kenarları dişlidir. Dişlerin ucu sivri veya küt olup küçükten büyüğe doğru bir değişim gösterir. Yaprak damarları alt kısımda belirgin olup yüzlerinde dikenler bulunur. Yaprakların alt ve üst yüzeyi tüylüdür. Yaprak rengi açık yeşilden koyu yeşile kadar değişir. Bazen yapraklar, gri veya gümüşi yeşil ve alacalı renk de olabilir.

Kabak yaprakları

Kabağın Çiçek Yapısı

Kabak bitkisinde iki çeşit çiçek bulunur. Bunlar dişi ve erkek çiçeklerdir. Erkek çiçekler kümeler halinde bulunur. Bitkide ilk açan çiçekler erkek çiçeklerdir. Sonra dişi çiçekler açar ve birlikte büyürler.

Dişi çiçekler, yaprak koltuklarından çıkar. Kalın ve kısa çiçek sapları bulunur. Beş çanak, beş taç yaprakları vardır. Dişi organ üç parçalıdır. Kabak bitkisinde erkek ve dişi çiçekler, aynı bitki üzerinde fakat ayrı yerlerdedir. Erkek çiçeklerin sapları dişi çiçeklere oranla daha uzun ve incedir.

Çiçekler, yaprak koltuklarından tek veya tanesi bir arada olacak şekilde gelişirler. Çiçeklerde çanak ve taç yapraklar; dip kısımda birleşik, uç kısımda beş parçalı ve uçları sivridir. Taç yapraklar perdeli yapıdadır. Çanak yapraklar yeşil, taç yapraklar ise açık sarıdan koyu sarıya kadar değişen renklerdedir.

Erkek çiçekte erkek organlar uzun sarı renklidir ve çiçek tozları birbirine yapışıktır. Dişi çiçek sapı kısa, kalın ve köşelidir. Sap üzerinde meyve taslağı bulunur. Meyve taslağının uç kısmında ise çiçek yaprakları (çanak + taç), bunların ortasında ise parçalı tepecik yer alır.

Kabak çiçeği

Kabağın Meyve Yapısı

Kabak bitkisinde meyve, dişi çiçekte ovaryumun gelişmesiyle oluşur. Hakiki meyvedir. Üç karpellidir. En dışta kabuk bulunur. Yazlık kabaklarda kabuk incedir ancak kışlık kabaklar oldukça kalın kabukludur. Kabuğun altında perikarp bulunur. İçte ise çekirdekler bulunmaktadır.

Kabaklarda meyvelerin şekil, irilik, renk, dilimlik ve et karakterleri bakımından çeşitler arasında çok önemli farklılıklar vardır. Sakız ve Girit kabaklarının bulunduğu yazlık uzun çeşitlerde meyveler sebze olarak değerlendirildiği normal hasat devrelerinde cm uzunlukta ve cm çapındadır. Bu kabak çeşitleri tohumluğa bırakıldığında cm uzunluğa cm kadar çapa sahip olabilmektedirler.

Yaz kabakları içinde yer alan asma kabakları, normal hasat devrelerinde m uzunluğa ve cm çapa ulaşırlar. Aynı şekilde yazlık kabaklar grubunda yer alan su kabakları çeşide göre sap tarafı dar ve uzunca, dip kısmı şişkin veya bazı çeşitlerde olduğu gibi koza şeklinde ortaları boğumlu olmak üzere cm uzunluğunda ve cm kadar kalınlıktadır.

Yazlık kabak çeşitlerinin meyve rengi; beyaz gri (sakız), sarı, turuncu, yeşil ve koyu yeşildir. Kışlık bal kabakları; uzun silindirik, yuvarlak, basık yuvarlak ve armut şeklinde olabilir. Kabuk rengi sarı, turuncu, turuncu sarı ve turuncudur. Et rengi ise açık turuncudan koyu turuncuya kadar değişebilir. Kabuğu düz olanlar yanında, oluklu ve dilimli olanlara da rastlanır. Ortalama meyve ağırlığı kg arasındadır. Bal ve kestane kabaklarında meyve sapı oldukça kalın odunsu ve köşelidir. Bazı meyvelerde sapın meyveye bağlandığı tarafta çukurluk meydana gelir.

Kabak meyvesi

Kabağın Tohum Yapısı

Kabak tohumları çeşit karakterine göre beyaz, süt beyaz, gri beyaz, sarı beyaz, kahverengi, kırmızı kahverengi, kurşuni, bronz veya güneş yanığı esmer renkte olup dip kısımları hafif yuvarlak ve kökçüğün çıktığı uç kısmı sivridir. Yazlık çeşitlerin çekirdekleri, iri kışlık çeşitlerinkine nazaran daha küçük ve daha narin yapıdadır.

Sakız ve Girit kabağı gibi yazlık kabakların tohumları genellikle beyazdır. Bin dane ağırlığı gr arasındadır. Bir kg’da adet tohum bulunur. Bal kabaklarının tohumları beyaz ve kurşuni renklidir. Tohumlar yuvarlağa yakın ve kenarları belirgindir. Bin dane ağırlığı gr’dır. Bir kg’da adet tohum bulunur.

Kabak tohumları %98 oranında temiz, çimlenme oranı %90 civarında olmalıdır. Tohumlar çimlenme özelliğini normal koşullarda yıla kadar muhafaza eder. Tohumlar 10 °C’ den itibaren çimlenmeye başlar. Optimum çimlenme sıcaklığı 25 °C’dir. Tohumlar 4- 8 gün arasında çimlenirler. Çimlendirme denemeleri karanlık koşullarda yapılmalıdır.

Kabak tohumu

Kabak Çeşitleri

Kabak bitkisi yazlık ve kışlık olmak üzere iki çeşittir. Yazlık ve kışlık kabaklarda kendi arasında çeşitlidir. Kabaklarda meyvelerin şekil, irilik, renk, dilimlik ve et karakterleri bakımından çeşitler arasında çok önemli farklılıklar vardır. Sakız ve Girit kabaklarının bulunduğu yazlık uzun çeşitlerde meyveler sebze olarak değerlendirildiği normal hasat devrelerinde 1 cm uzunlukta ve cm çapındadır. Bu kabak çeşitleri tohumluğa bırakıldığında cm uzunluğa cm kadar çapa sahip olabilmektedirler. Yemek olarak kullanılan bu sebzeler oldukça lezzetlidir.

Girit kabağı

Yaz kabakları içinde yer alan asma kabakları, normal hasat devrelerinde m uzunluğa ve cm çapa ulaşırlar. Aynı şekilde yazlık kabaklar grubunda yer alan su kabakları çeşide göre sap tarafı dar ve uzunca, dip kısmı şişkin veya bazı çeşitlerde olduğu gibi koza şeklinde ortaları boğumlu olmak üzere cm uzunluğunda ve cm kadar kalınlıktadır. Yazlık kabak çeşitlerinin meyve rengi beyaz gri (sakız), sarı, turuncu, yeşil ve koyu yeşildir. Su kabakları çeşitli şekillerde süslenerek dekoratif olarak kullanılmaktadır.

Su kabağı

Kışlık kabaklar; uzun silindirik, yuvarlak, basık yuvarlak ve armut şeklinde olabilir. Kabuk rengi sarı, turuncu, turuncu sarıdır. Et rengi ise açık turuncudan koyu turuncuya kadar değişebilir. Kabuğu düz olanlar yanında oluklu ve dilimli olanlara da rastlanır. Ortalama meyve ağırlığı kg arasındadır.

Kabak bitkisi tek yıllık, otsu, yayılıcı ve sürünücü, orta derinlikte köklere sahiptir. Kışlık kabaklarda köklerin çoğunluğu 60 cm derinliğe gider. Gövde otsu yapıda, diken gibi tüylüdür. Boyu 10 m’ye kadar uzayabilir. Çiçek kışlık kabaklarda erkek ve dişi çiçekler vardır. Çiçekler aynı bitki üzerinde farklı yerlerde bulunurlar. Çiçekler iri, gösterişli ve sarı renklidir. Erkek çiçekler çiçek tozlarını taşır. Bitkide erkek çiçek sayısı, dişi çiçek sayısından fazladır. Önce erkek çiçekler açar. Dişi çiçek meyveyi oluşturur. Meyve tutumu için (tozlanma) çiçek tozunun dişi çiçeğin tepeciğine taşınması gerekir. Tozlanma arılarla olur. Meyve kışlık kabaklar, bitki ve meyve özellikleri yönünden 2 gruba ayrılır:

Kestane kabakları (Helvacı kabağı)

Meyveler iri ( kg), kabuk rengi gümüşi, turuncu, kabuk yüzeyi dilimli veya düz, meyve kabuğu sert, meyve eti turuncu veya sarı renklidir.

Kestane kabağı

Bal kabakları

Kabuk rengi turuncu, meyve eti turuncudur. Meyve kabuğu yumuşaktır. Meyve etinin kuru madde miktarı yüksektir. Bu nedenle ülkemizde çoğunlukla tatlı yapımında kullanılır. Bal kabağı meyveleri, tatlı yapımının yanında çorba ve yemek yapımında da kullanılmaktadır. Ayrıca erkek çiçekler yemek yapımında, fazla iri tohumlu olmayanlarda tohumlar, çerez olarak da kullanılmaktadır.

Bal kabakları

Lif kabağı (Luffa cylindrica)

Meyvelerinin iletim demetleri sık bir ağ teşkil eder. Bu şebeke, meyve soyulup kurutulduktan sonra, sünger gibi kullanılır.

Lif kabağı

Süs kabakları

Değişik renklerde ve boyutlarda olan bu kabaklar kurutulduktan sonra boyanarak ya da kendi halinde süslemelerde kullanılırlar.

Süs kabakları

Yağlık kabak

Cucurbita pepo styriaca bir çok kabak çeşidi içerisinden mutasyon sonucu oluştuğu kabul edilen, kabuksuz ve yağ oranı % yüksek bir varyetedir. Gleisdorfer, Wies , Sepp olmak üzere üç çeşidi vardır. Prostat ve idrar kesesi rahatsızlıklarında, kalp ve dolaşım bozukluklarında  kullanılmaktadır. Kolesterol düşürücü, sindirimi kolaylaştırıcı özelliği vardır. Ayrıca kozmetik sanayinde ve haşerelere karşı mücadelede kullanımı söz konusudur.

Çekirdek kabakları

Ülkemizde tescili yapılmış çekirdek kabağı çeşidi bulunmamaktadır. Üreticiler, çoğunlukla sakız kabağı olarak tüketilen çeşitlerin tohumlarını tercih etmekte ve kendi tohumluklarını kendileri üreterek çekirdek kabağı yetiştiriciliğinde kullanmaktadırlar.

Ayrıca bazı üreticiler, yetiştiriciliğin yoğun yapıldığı yerlerden (çoğunlukla Nevşehir) tohum temin etme yoluna gitmektedir. Ülkemizde yetiştirilmekte olan çekirdek kabakları, çoğunlukla Cucurbita pepo L. türüne dahildir. Az miktarda da Cucurbita moschata türüne giren bal kabağı tohumları kullanılmaktadır.

Kabak çekirdeği
Ülkemizde yetiştirilen çekirdek kabakları, tohum kabuklarının yapısına göre 2’ye ayrılmaktadır:

Kabuklu tipler

Bu tiplerin yetiştiriciliği daha yaygın bir biçimde yapılmakta ve tohum verimleri kabuksuz tiplere oranla daha yüksektir. Bu tiplerde gerek çekirdek şekli ve iriliği gerekse meyve özellikleri yönünden farklılıklar bulunmaktadır.

Çekirdek, tombulca uzun veya biraz daha toparlakçadır. Meyve şekli uzun silindirik, uzun armut, dikdörtgene yakın silindirik, eliptik veya yuvarlakça olabilmektedir. Meyve kabuk rengi hasada doğru turuncuya yakın sarı, yeşil veya turuncu zemin üzerinde kırçıllı olabilmektedir.

Kabuksuz veya zar gibi kabuklu tipler

Bunlar halk arasında kabuksuz tipler olarak da bilinmektedir. Çekirdek kabuğu çok ince, adeta zar gibidir. Ancak kabuksuzluğu kontrol eden genlerin özelliği nedeniyle bu tiplerden tohum alınsa bile ertesi yıl arazide hem kabuklu hem de kabuksuz çekirdekli meyvelere rastlamaktadır. Meyve ve tohum şekli yönünden kabuklu tiplerde olduğu gibi farklı tiplere rastlanılmaktadır.

nest...

çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası