Enginar Kapsülü Zayıflatırmı

Enginar Suyunun Hiç Duymad&#;&#;&#;n&#;z Faydalar&#;

Enginar suyu faydalar&#; hakk&#;nda haz&#;rlanan bu yaz&#;m&#;zda sizleri biraz Ege biraz da Akdeniz mutfa&#;&#;na götürece&#;iz. Enginar&#;n s&#;kça tüketildi&#;i dolma ve salatas&#; yap&#;ld&#;&#;&#; bu bölgelerde enginar&#;n suyundan da faydalan&#;l&#;r. Sa&#;l&#;kl&#; ya&#;am&#;n s&#;rlar&#;ndan biri olan enginar yapra&#;&#; suyu ile saçlara ve cilde yenilik kazand&#;rabilirsiniz.

Enginar çok eski zamanlardan günümüze kadar gelmi&#; ve sa&#;l&#;k deposu olarak bilinen bir sebzedir. Antik dönemlerde do&#;urganl&#;&#;&#; desteklemesi yönüyle bolca tüketilmekteydi. &#;imdilerde ise pek çok faydas&#; ile dikkat çekmeye devam ediyor. Çok güçlü bir antioksidan sebze olan enginar, çe&#;itli hastal&#;klar&#;n tedavisinde de hastalara önerilmektedir. Son zamanlarda ise enginar suyu &#;brahim Saraço&#;lu ve pek çok uzman taraf&#;ndan gündeme getirilmi&#;, tüketilmesi tavsiye edilmi&#; bir besin olarak de&#;er kazanm&#;&#;t&#;r. &#;imdi bu sayfada enginar suyunun faydalar&#;na de&#;inece&#;iz.

Enginar suyunu neden tüketmeliyim diyorsan&#;z i&#;te yan&#;t&#;!

Enginar Suyu Faydalar&#; Nelerdir?

Karaci&#;er sa&#;l&#;&#;&#;n&#;z&#; korumak istedi&#;inizde enginar tüketiminin önemini vurgulamak isteriz. Enginar&#;n suyu da karaci&#;erinizi koruyacak kadar etkilidir. Metabolizma dostu olan bu sa&#;l&#;kl&#; sebzenin suyu pek çok etkiye sahip.

Enginar suyunun faydalar&#;n&#; &#;u liste ile daha iyi aç&#;klam&#;&#; olaca&#;&#;z:

• C vitamini aç&#;s&#;ndan oldukça zengin olan enginar, k&#;&#; so&#;uklar&#;na kar&#;&#; daha güçlü olman&#;z&#; sa&#;lar. K&#;&#; enfeksiyonlar&#;n&#; vücudunuzdan uzak tutmak için may&#;s ve haziran aylar&#;nda bolca enginar suyu tüketip ba&#;&#;&#;&#;kl&#;&#;&#;n&#;z&#; güçlendirebilirsiniz.
• Enginar suyunda bulunan C vitamini ile kolesterol dengesini de sa&#;layabilirsiniz. &#;yi kolesterolü dengede tutup kötü kolesterolü dü&#;ürücü özelli&#;e sahiptir.
• Enginar bol mineralleri olan bir besindir. Bu minerallerden biri de kan &#;ekerini dengeleme konusunda size yard&#;m edecektir. Vücuda giren &#;ekerin enerjiye dönü&#;mesini sa&#;lay&#;p ya&#; olmas&#;na engel olacakt&#;r. Enginar suyu ile &#;eker dengesini koruyabilirsiniz.
• Enginar suyu kan dola&#;&#;m&#;n&#; h&#;zland&#;rmaktad&#;r. Kan dola&#;&#;m&#;n&#; h&#;zland&#;rd&#;&#;&#; gibi metabolizman&#;z&#; da harekete geçirecektir. Bu sayede vücudunuzda yer alan ürik asitlerin bir an önce d&#;&#;ar&#; at&#;lmas&#;n&#; sa&#;lar. Bu yönü ile enginar suyu idrar söktürücü olarak dikkat çeker. &#;drar söktürücü özelli&#;i ile hem ödemden kurtulmu&#; olursunuz hem de dokulardaki zararl&#; maddeleri bedeninizden uzakla&#;t&#;rm&#;&#; olursunuz.
• Enginar&#;n sebze hali kadar suyu da sindirimi kolayla&#;t&#;rmaktad&#;r. Enginar bol lif içermektedir. Suyu tüketildi&#;inde de liflerden faydalanm&#;&#; olursunuz. Lifler sayesinde de mide problemlerini ortadan kald&#;r&#;p daha rahat sindirim sistemine sahip olursunuz.
• Enginar suyu karaci&#;er ya&#;lanmas&#; gibi pek çok karaci&#;er rahats&#;zl&#;&#;&#;n&#;n önüne geçer. Ba&#;&#;rsaklara olan etkisinden dolay&#; karaci&#;erde ya&#;lanmaya kar&#;&#; duvar olu&#;turur. Karaci&#;erin daha aktif i&#;lemesini destekleyen enginar suyu, karaci&#;er hastalar&#; için adeta bir &#;ifad&#;r.
• Enginar&#;n çok eski zamanlarda do&#;urganl&#;&#;&#; art&#;rmak için kullan&#;ld&#;&#;&#; bilgisine enginar suyunu da ekleyebilirsiniz. Kad&#;n ve erkeklerde cinsel duygular&#; harekete geçirme etkisine sahiptir.
  Vücut direncini koruyarak ki&#;iye enerji verecektir.
• Emziren annelerin süt miktar&#;n&#; destekleyecektir.
• Enginar suyu kalp, cilt, saç ve ba&#;&#;rsak dostudur.

Enginar Suyu Cilde Faydalar&#; Nelerdir?

Kirli havaya maruz kalmak, tozlu ortamlarda çal&#;&#;mak, s&#;kça terlemek ve kalabal&#;k ortamda kalmak ne yaz&#;k ki cildinize zarar veren faktörlerden biridir. Cildinizi korumak ve her zaman daha genç görünmek için cilt sa&#;l&#;&#;&#;na da önem vermelisiniz. Bu konuda size enginar suyu yard&#;m eder. Enginar iç organlar&#;n&#;z&#;n sa&#;l&#;&#;&#;n&#; korudu&#;u gibi cildinize de sa&#;l&#;k katacakt&#;r. Enginar suyunun cilde faydalar&#; listemizde &#;u &#;ekilde yer al&#;yor:

• B vitaminleri, C ve A vitamini yönünden zengin olan enginar bu vitaminleri suyuna da yans&#;tmaktad&#;r. Enginar suyu bol vitaminden olu&#;tu&#;u için öncelikle cildinizin ihtiyac&#; olan nem dengesini sa&#;lar. Özellikle de kuru ve so&#;uk bölgelerde ya&#;ayan insanlar&#;n ciltlerini daha nemli tutmas&#; önerilmektedir. Bu amaçla enginar suyundan faydalanabilirsiniz.
• Antioksidan bile&#;enlere sahip olmas&#; ile enginar suyu sivilce ve cilt lekelerinin olu&#;umuna izin vermez. Deri alt&#;nda olu&#;maya ba&#;layan iltihaplar&#; k&#;sa sürede yok eder.
• Pek çok sivilce olu&#;umunun nedeni karaci&#;er ya&#;lanmas&#; olmaktad&#;r. Enginar suyu ile hem karaci&#;er ya&#;lanmas&#;n&#; iyile&#;tirebilirsiniz hem de buna ba&#;l&#; olarak ortaya ç&#;kan yo&#;un sivilcelerden kurtulabilirsiniz.

Enginar Suyu Zay&#;flat&#;r M&#;?

Kilo vermek isteyenlerin favori besinleri sebzelerdir &#;üphesiz. Az önce faydalar&#;n&#; saym&#;&#; oldu&#;umuz enginar suyu da bu favori besinlerden biri olacakt&#;r. Yüksek lif içermesi, antioksidan olmas&#;, ödem atmas&#; ak&#;llardaki kilo verme sorular&#;n&#; giderecek nitelikte. Enginar suyunun kilo verme sürecindeki etkisi olumlu olacakt&#;r. Sindirim sistemini rahatlatmas&#; öncelikle herkesin içini rahat ettirecektir. Çünkü pek çok ki&#;i ba&#;&#;rsak problemlerinden dolay&#; kilo vermekte zorlanmaktad&#;r. Enginar suyunun tüketimi ba&#;&#;rsaklara bir hediye olacak ve metabolizmay&#; canland&#;racakt&#;r.

Durgun metabolizmay&#; enginar suyu ile canland&#;rd&#;ktan sonra birkaç gün ödem atma süreciniz olacakt&#;r. E&#;er düzenli &#;ekilde enginar suyu tüketirseniz, çok k&#;sa zamanda ödemden kurtulmu&#; olursunuz. Lifli bir sebzenin suyu oldu&#;u için hem ba&#;&#;rsak sa&#;l&#;&#;&#;n&#; koruyarak kilo verebilirsiniz hem de kolon kanseri riskini en aza indirirsiniz. Orta boyu sadece 64 kalori olan enginar&#;n suyu haz&#;rland&#;&#;&#;nda ve gün içinde tüketildi&#;inde ya&#; yak&#;m&#; için üzerinize dü&#;en görevi tamamlam&#;&#; olursunuz. Bu süre içinde ya&#;l&#; yemeklerden ve kaçamaklardan uzak kal&#;rsan&#;z; enginar suyu ile kilo verme hayaliniz gerçek olabilir.

Enginar Suyu Aç M&#; Tok Mu &#;çilir?

Enginar suyunu tüketmek için ö&#;ünlerden 10 dakika öncesini tercih edebilirsiniz. Aç veya tok içilmesinin herhangi bir zarar&#; görülmemi&#;tir. Fakat yemek esnas&#;nda haz&#;ms&#;zl&#;&#;&#; önlemek ad&#;na enginar suyunu aç karn&#;na içmenizi öneren uzmanlar da bulunmaktad&#;r. Haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z enginar suyunun taze olmas&#;na özen göstererek gün içinde diledi&#;iniz saatlerde tüketebilirsiniz.

Enginar Suyu Nas&#;l Haz&#;rlan&#;r?

Her derde deva olan enginar ile enginar suyu haz&#;rlamak için mutfa&#;a geçebilirsiniz. Çok k&#;sa sürede ve çok kolay ad&#;mlarla sa&#;l&#;k iksiri enginar suyu haz&#;rlamak için gerekli olan malzeme listesi &#;öyle olacakt&#;r:

Malzemeler:

• Taze ve temiz 3 orta büyüklükteki enginar
• Yakla&#;&#;k 1 litre kadar içme suyu
• Orta boy tencere

Haz&#;rlan&#;&#;&#;:

Enginarlar&#;n taze olmas&#;na özen gösterdi&#;iniz takdirde enginar suyu besin de&#;erini kaybetmeyecektir. Y&#;kanm&#;&#; enginar&#;n saplar&#;n&#; ay&#;r&#;n ve uç k&#;s&#;mlar&#;n&#; da temizleyin. Yapraklar&#;n&#;n aralar&#;n&#; da kontrol ederek güzelce y&#;kay&#;n. Orta boy tencerenin içine temizlenmi&#; enginarlar&#; yerle&#;tirin ve yakla&#;&#;k 1 litre kadar içme suyunu tencereye ekleyin. K&#;s&#;k ate&#;te olacak &#;ekilde yakla&#;&#;k 20 dakika kadar enginarlar&#; kaynat&#;n. Kaynayan enginarlar&#; tencere kapa&#;&#;n&#; kapatarak demleme a&#;amas&#;na geçin. Bir süre demlendikten sonra bu suyu süzerek tüketebilirsiniz. &#;sterseniz &#;l&#;k &#;ekilde de içebilirsiniz.

Fazla gelen enginar suyunu buzdolab&#;nda olmak ko&#;ulu ile birkaç gün muhafaza edebilirsiniz. Uzun süre ayn&#; enginar suyunu tüketmenizi tavsiye edemeyece&#;iz. Bu gibi sa&#;l&#;kl&#; besinlerin taze olarak tüketilmesi gereklidir.

Enginar suyu yan etkileri konusunda bir &#;üpheniz varsa içinizi ferahlatabilirsiniz. Ciddi sa&#;l&#;k sorunlar&#;na neden olacak bir içecek de&#;ildir. Sadece çok yo&#;un tüketimde ba&#;&#;rsaklar&#;n&#;z&#; fazla çal&#;&#;t&#;r&#;p ishal etkisi olu&#;turabilir.

Enginar Suyu Fiyat&#; Ne Kadar? Nerede Sat&#;l&#;r?

Sa&#;l&#;kl&#; beslenme sürecinde enginar suyundan faydalanmak için enginar suyunu organik ürünler satan ma&#;azalardan sat&#;n alabilirsiniz. Bu amaçla internet al&#;&#;veri&#;ini de tercih edebilirsiniz. E&#;er &#;ehrinizde enginar suyu satan aktar veya organik ürünler dükkan&#; yoksa internet sizin için ideal olacakt&#;r.

Çe&#;itli firmalar taraf&#;ndan haz&#;rlanan enginar suyu 1 litrelik &#;i&#;elerde ve taze &#;ekilde sat&#;&#;a sunulmaktad&#;r. Bir &#;i&#;e almak istedi&#;inizde 20 TL ile 50 TL aras&#;nda ücret ödeyip enginar suyunun etkilerinden siz de faydalanabilirsiniz.

Enginar&#;n Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Temizlenir, Soyulur, Pi&#;irilir?

KARGO BEDAVA

Kurumsal Fatura

Satıcı : Aptekar Healthcare

Koleksiyona Ekle

Tahmini Kargoya Teslim: 9 gün içinde

favori

• Çeşit:Multivitamin
• Form:Kapsül
• Paket İçeriği:60
• Aroma:Aromasız
• Set İçerik Adeti:Tekli
• Hedef:Sağlıklı Yaşam

---

• 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
• Bu ürün Aptekar Healthcare tarafından gönderilecektir.
• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Artichoke Leaf Extract 60 Kapsül Enginar
• Bu üründen en fazla 10 adet sipariş verilebilir. 10 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere 10 adetten fazla stok sunulmuştur.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ

Ürünün Diğer Satıcıları (6)

FarmaLogic

Tahmini Kargoya Teslim: 9 gün içinde

Tahmini Kargoya Teslim: 9 gün içinde

Dermokozmedikal E-Ticaret

Tahmini Kargoya Teslim: 9 gün içinde

EczaClick

Tahmini Kargoya Teslim: 9 gün içinde

DAHA FAZLA SATICI GÖSTER

Ürün Değerlendirmeleri

Ürün Bilgileri

Solgar Artichoke Leaf Extract 60 Kapsül (ENGİNAR) E-vital

• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Artichoke Leaf Extract 60 Kapsül Enginar
• Bu üründen en fazla 10 adet sipariş verilebilir. 10 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere 10 adetten fazla stok sunulmuştur.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

---

Ürün Özellikleri

• ÇeşitMultivitamin
• FormKapsül
• Paket İçeriği60
• AromaAromasız
• Set İçerik AdetiTekli
• HedefSağlıklı Yaşam

Hasat zamanı başlayan enginarın bu yıl tanesinin 12,5 liradan satılacağı ifade edildi. Enginarın faydaları saymakla bitmiyor. Ayrıca enginardan birçok yiyecek ve içecek üretiliyor.

ENGİNAR NEDİR?

Enginar, çok yönlü şifalı bir besindir ve sebze olarak bilinse de, aslında devedikeni bitkisinin bir türüdür. Son derece besleyici olan enginar aynı zamanda bağışıklığı güçlendirir ve kanser, kolesterol, diyabet, ateroskleroz, kalp krizi ve felç gibi hastalıklara karşı da koruma sağlar. Ayrıca uzun zamandır karaciğere ve sindirim sistemine faydaları nedeniyle özellikle Hepatit ve karaciğer hastalarına doktorlar tarafından tavsiye edilmektedir. Enginar en çok yemeği yapılarak tüketilir. Fakat, enginar hapı, sirkesi, çayı ve suyu da farklı yararları olan ürünlerdir.

Enginar, özellikle kış aylarında tüketilen, besin kaynakları bakımından zengin bir sebzedir. Akdeniz’de yetişen bu şifalı bitki otantik görünüme sahip olan pembe çiçekler ve yenilen tohumlardan oluşur. Enginarın yenilebilir kısmı, tamamen çiçeklenmeden önceki tomurcuk halidir. Çiçekleri tamamen açtıktan sonra sert ve neredeyse yenmez hale geldiklerinden, zamanlama onları yetiştirirken çok önemlidir.

ENGİNARIN BESİN DEĞERLERİ

Enginarın, doymuş yağ ve kolesterol oranı düşüktür. Aynı zamanda zengin lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. C vitamini, tiamin, folat, riboflavin, niasin, vitamin B-6, B, A, E, D ve K vitaminlerini içerir. Ayrıca kalsiyum, magnezyum, demir, sodyum, çinko, potasyum gibi minerallere de sahiptir.

ENGİNARIN FAYDALARI NELERDİR?

Enginar tüketmek, başta kalp ve damarlar olmak üzere vücudun sağlığını korur; çeşitli kanser türlerini önleyen vitamin, mineral ve antioksidanlara sahiptir. Kadın ve erkekler için oldukça yararı olan enginar, tüketilmesi gereken gıdalar arasında yer alır.

-Kanser riskini azaltır

Enginar, tüm sebzeler içerisinde en yüksek antioksidan seviyesine sahip sebzedir. Antioksidanlar, hücre metabolizmasının doğal yan ürünleri olan serbest radikallerin etkilerine karşı vücudun temel savunma yöntemlerinden biridir ve kansere karşı koruma sağlar. Enginarın içerisindeki antioksidan, polifenoller adı verilen doğal kimyasallardan oluşur. Polifenoller, vücutta hücre aşınmasını önleyen antioksidanların bir parçasıdır. Polifenoller, herhangi bir hastada kanserin etkilerini yavaşlatacak, durdurabilecek veya tamamen tersine çevirebilecek özelliklere sahiptir.

Enginarın antioksidan açısından güçlü olmasını sağlayan diğer bileşik ise kuersetindir. Kuersetin kalp sağlığını koruyan ve antikanser özelliği gösteren doğal bir bileşiktir. C vitamini de iyi bilinen bir antioksidandır ve enginarda yüksek seviyede bulunur. C vitamininin mukoza iltihabı ve fibrozis gibi rahatsızlıkları aktif olarak ortadan kaldırdığı ve ayrıca meme kanseri olasılığını azalttığı kanıtlanmıştır.

-Kalp sağlığını korur

Enginarın kalbi en iyi koruyan gıdaların başında geldiği bilinmektedir. Yapraklarındaki bazı bileşenlerin kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürdüğü ve iyi kolesterol düzeylerini (HDL veya omega-3 yağ asitleri) arttırdığı bulunmuştur. Kötü kolesterol, kardiyovasküler sistemin arterlerinde biriken, kan basıncını artıran, kan akışını engelleyen ve potansiyel olarak ölümcül kalp krizlerine ve felçlere yol açabilen bir yağ türüdür.

Kötü kolesterolü azaltmanın en iyi yolu, sağlıklı beslenmek ve doğru besinleri tüketmektir. Enginar, kalp sağlığını koruyan vitamin, bileşen ve doğal kimyasallara sahiptir.

-Karaciğer sağlığını korur

Enginarın, içerisindeki sinarin ve silimarin antioksidanları ile toksinlerin mevcudiyetini azaltarak karaciğer ve vücuttan atılmasını kolaylaştırdığı kanıtlanmıştır. Bazı çalışmalar, bu antioksidanların zarar görmüş karaciğer hücrelerinin yeniden büyümesini ve onarılmasını etkin bir şekilde teşvik ettiğini göstermiştir.

-Bağırsak hareketlerini düzenler

Enginar, sindirim sisteminin sağlığını ve işlevselliğini iyileştirmek için en yararlı besinlerden biridir; diyet lifinin zengin bir kaynağıdır. Lif (posa), bağırsak hareketlerini düzenli tutmaya ve kabızlık belirtilerini azaltmaya yardımcı olur. Bağırsak hareketlerini düzenleyen zengin lif kaynaklı enginar, mide ve bağırsak kanserlerini önlemeye de yardımcıdır. Bunlara ek olarak mide asidini yok eder, şişkinlik ve krampları ortadan kaldırır.

-Kusurlu doğumları önler

Enginarın içerdiği folik asit hamilelik öncesinde ve hamilelik süresince en gerekli maddelerden biridir. Folik asit, bebeklerde nöral tüp defektlerinin ortaya çıkmasını önler. Bu nedenle hamilelik döneminde enginar tüketmek çok önemlidir.

-Mineraller sayesinde kemikleri güçlendirir

Enginar, magnezyum, fosfor ve manganez gibi minerallere ve K vitaminine sahip olan güçlü bir besin kaynağıdır. Bu mineraller, kemik sağlığının korunması için önemlidir. Böylece enginar, osteoporoz (kemik erimesi) gibi hastalık ihtimallerini azaltır.

-Beyin fonksiyonlarını geliştirir

Enginarda bulunan önemli bir mineral olan fosfor, beyin hücrelerinde de bulunur. Fosfor eksiklikleri, bilişsel yeteneklerde ciddi düşüşlere yol açar. Fosfordan zengin beslenmek beyin sağlığını korumak açısından çok önemlidir.

-Enginar hepatit B tedavisinde etkili mi?

Enginar, ciarin asidine sahip olan önemli bir bitkidir. Bu asit, hücre yenilenmesinde oldukça etkilidir ve hastalıklara karşı koruma sağlar. Yapılan bilimsel araştırmalar, enginarın hepatite (Hepatit B ve C) karşı korunmada en etkili olan bitkiler arasında yer aldığını göstermiştir. Enginar, hepatite karşı kesin bir tedavi yöntemi değildir ancak hepatitten koruyucu ve tedaviyi destekleyici rol oynar.

-Enginar hapı faydalı mı?

Enginar özü içeren kapsül haplar, enginarın faydalarını taşır. Enginar hapı, içerisindeki ruteolin maddesi ile kolesterolü düşürmede etkilidir. Bitkisel bir hap olan enginar kapsülleri, kireçlenme, kalp, damar, sindirim ve cinsel sorunlar üzerinde olumlu etkiler yaratır. Bunların yanında enginar hapı, karaciğer dostudur. Hap, sağlık için bir ek takviyedir. Diğer ilaçlar gibi bir hastalığın tedavisi olarak alınmaz. Bu nedenle vitamin hapı olarak görülebilir. Ancak kullanmadan önce doktora başvurmakta yarar vardır.

-Enginar sirkesinin faydaları

Enginar, sirkesi tamamen enginardan elde edilir. Enginar sirkesinin en belirgin yararları şeker hastalığına iyi gelmesi, yüksek tansiyonu ve kolesterolü düşürmesidir. Enginar sirkesi, enginarın sahip olduğu tüm besin değerlerine sahiptir. ml fiyatı genel olarak TL aralığında olan enginar sirkesi, yemek ve salatalarda kullanılabilir.

-Enginar sirkesi zayıflatır mı?

Enginar sirkesi, mide rahatsızlıkları, şişkinlik ve bağırsak problemlerine karşı faydalıdır. Sindirim sistemini düzenlemesi ve bağırsakları rahatlatması ile kilo vermeyi kolaylaştırır. Bir bardak suyun içerisine eklenen 1 yemek kaşığı enginar sirkesi, sindirim sorunlarına karşı günlük olarak tüketilebilir.

Enginar suyunu elde etmek için enginarın yaprakları kullanılır. Yapraklar tek tek gövdeden ayrılarak bir tencere içerisine alınır. Tencereye su konur ve kaynatılır. Su kaynadıktan sonra soğumaya bırakılır. Son olarak yapraklar sıkılır ve elde edilen enginar suyu kullanılır. Enginar suyu tüketilirken, bardağın 4 te 3’ü içme suyu ile tamamlanır.

Enginar suyu, sindirim sistemi sorunlarını ortadan kaldırır ve içerisindeki lifler bağırsak hareketlerini düzenler. Böylelikle daha rahat kilo vermeyi sağlar.

İdrar söktürücü etkisi vardır ve mesane problemlerini giderir.

Kötü kolesterol seviyesini düşürür. Kolesterolü dengeleyici etkisi ile kalp hastalıkları oluşumunu engeller.

Antioksidan özelliği ile vücudu çeşitli hastalıklara karşı korur.

Cilt sağlığını korur ve deride mantar oluşumunu önler.

Enginar suyu ile saçları yıkamak, köklerini güçlendirerek sağlıklı görünmesini sağlar.

İçerisindeki K vitamini sayesinde kemikleri güçlendirir.

Enginar suyu, kan basıncını sağlıklı seviyede tutar ve böylelikle damarların tıkanmasını engeller.

ENGİNAR ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?

Enginar çayı, enginarın kurutulmuş yapraklarından elde edilir. Yapraklar, kuru ve temiz bir yere serilerek evde kurutulabilir veya hazır olarak alınabilir. Kurutulmuş enginar yapraklarını market ve aktarlarda bulmak mümkündür.

Çayı demlemek için (tek kişilik) 1 tatlı kaşığı kurutulmuş enginar yaprağı kullanılır. 1 cezve suyun içerisine yapraklar atılır ve kaynatılır. Daha sonra süzülerek tüketilir. Çay, limon ve bal eşliğinde içilebilir.

Enginar çayının faydaları, suyu ve kendisi ile benzerdir. Enginar çayı, günlük olarak 1 bardak tüketildiğinde, sahip olduğu tüm vitamin ve mineral değerlerini size kazandırır. Sabahları aç karnına, kahvaltıda veya akşamları tüketilebilir. Yemeğinden farklı olarak sindirim sistemi ve bağışıklık üzerinde daha fazla etkilidir. Aynı zamanda bağırsakları çalıştırma etkisi ile kilo vermeye yardımcıdır.

ENGİNAR NASIL PİŞİRİLİR?

Enginar pişirmeden önce, yaprakların sonunda bulunan küçük dikenleri kesilmeli ve yıkanmalıdır. Enginar bir tavada tek başına veya farklı baharatlar ve sebzeler ile birlikte pişirilebilir. Pişirildikten sonra sıcak veya soğuk yenilebilir, sağlıklı soslarla da servis edilebilir.

Enginarın kalbi olarak bilinen iç kısmı, sebze yemeklerinde kullanılabilir veya tek başına tüketilebilir. Yaprakları ise sağlığa olan faydaları nedeni ile kullanılabilir.

Bütün olarak marketten aldığınız enginarın yapraklarının sivri uçlarını kesin. Sağlıksız görünen kısımları da kesebilirsiniz.

Enginarı bütün olarak bir tencere içerisine alın ve su ekleyerek orta ateşte kaynatın. Kaynama işlemi sırasında tencerenin kapağını kapatmamaya özen gösterin. Kapak kapalı olduğunda enginarın rengi kahverengiye dönecektir.

Haşlanmış olan enginarın yaprakları kolayca ayrılır. Yaprakları yoğurt ve mayonez ile tüketebilirsiniz.

Enginar, farklı çeşitlerde dolma, zeytinyağlı, dip sos, çorba ve salata olarak hazırlanabilir. Makarna ve farklı sebze yemekleri içerisinde de kullanılabilir.

ENGİNAR DOLMASI TARİFİ

Enginar denilince akla ilk olarak zeytinyağlı dolması gelir. Yapanlar tarafından çok beğenilen dolmanın tarifi oldukça basittir. İlk olarak enginarın dış yapraklarının bir kısmı alınır ve sap kısmı kesilir. Daha sonra kararmaması için limonlu suda bekletilir. Orta kısımları aralanan enginarlar, dolma yapılmaya hazırdır.

Malzemeler;

5 adet taze enginar

1 adet kuru soğan

3/4 su bardağı pirinç

6 yemek kaşığı zeytinyağı

2 veya 3 yemek kaşığı kuş üzümü

2 veya 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker

Yarım çay kaşığı yenibahar

Yarım demet nane

Yarım demet dereotu

3/4 su bardağı sucak su

Üzeri için;

3/4 su bardağı sıcak su

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 adet limon

Yapımı;

İç harcı hazırlamak için kabukları soyulan soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Kuş üzümlerini suyun içerisine bekletin.

Saplarını ayıkladığınız taze nane ve dereotunu ince ince kıyın. Pirinçleri bol suda yıkayarak suyunu süzün.

Geniş tabanlı bir tencere içerisinde zeytinyağını kızdırın. Kuru soğanı ekleyerek renklenene kadar kavurun. Dolmalık fıstıkları da ekleyin.

Yumuşayan soğanların içerisine suyu iyice süzülen pirinci ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Kuş üzümü, toz şeker, tuz ve yeni baharı da ekleyip suyunu ilave edin. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.

Kalın saplarını kestiğiniz enginarları limonlu kaynar su içerisinde kısa bir süre bekletin. Ardından soğuk suda durulayın ve dış kısmındaki etli yapraklarını eşit oranda düzelterek kesin.

Enginarların orta kısımlarını parmağınız ile bastırarak aralayın. Ortasındaki fazla yaprakları alın. Ardından tatlı kaşığı yardımı ile orta kısımdaki tüylü yerleri kazıyarak çıkartın.

Son kez bol su ile duruladığınız enginarları, limonlu su ile ovarak bekletin.

Soğumuş olan iç harcın içerisine nane ve dereotunu ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın. Harcı, temizlenmiş enginarların içerisine eşit biçimde doldurun.

Enginar dolmalarını geniş ve yüksek bir tencere içerisine boşluk bırakmadan yerleştirin. Limon dilimlerini enginarların üzerine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve sıcak suyu ekleyin.

Dolmaların üzerine yağlı kağıt sererek tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 40 dakika kadar pişirin ve aralıklı olarak suyunu kontrol edin.

ENGİNARIN ZARARLARI VAR MI?

Enginarın faydaları muazzam görünse de, hemen hemen her gıda maddesinde olduğu gibi tehlikeler yaratabilir. Bazı insanlar, enginar yaprağı ekstresine alerjik reaksiyon gösterebilir.

Enginarlar teknik olarak bir sebze değil, bir deve dikeni olduğu için, ragweed, papatyalar, marigolds veya krizantemlerle yakından ilişkilidir. Bu alerjilerden muzdarip birçok insan da enginar ile kötü bir deneyime sahip olabilir.

Karaciğer hastalığı ya da safra kesesi rahatsızlığı olan kişiler, diyetlerine enginar eklememelidir. Çünkü enginar, hastalığın bazı olumsuz yönlerini alevlendirebilir. Karaciğer ve safra kesesi hastalığı olan kişiler, doktor tavsiyesi üzerine belirli miktarda enginar tüketmelidir.

Enginar idrar sökücü etkisi ile sık idrara çıkma rahatsızlığı olan kişilerde durumu kötüleştirebilir.

Son olarak enginar, hastalıklara karşı bir tedavi olarak tüketilmemelidir. Bunun yerine vitamin ve mineral bakımından zengin olan bir sebze olarak görülmelidir.