Garlic Nedir

kaynağı değiştir]

Sarımsak hasadı, Tacuinum Sanitatis, yüzyıl (Bibliothèque nationale de France)

Mutfakta kullanım[değiştir Cooperative Extension Service. University of Alaska Fairbanks. 24 Eylül tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Eylül &#;

^Meredith, Ted Jordan; Drucker, Avram. "Growing Garlic from True Seed". Blogspot: Garlic Analecta. 3 Ağustos tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Mayıs &#;

^^abcdefZohary, Daniel; Hopf, Maria (). Domestication of Plants in the Old World (3rd bas.). Oxford University Press (11 Ocak tarihinde yayınlandı). s.&#; ISBN&#;&#;

^^abcdVoss, Ronald E. (July ). "Small Farm News Archive". UC Davis Small Farm Center. 13 Mart tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Nisan &#;

^Salunkhe, D.K.; Kadam, S.S., (Ed.) (19 Mart ). Handbook of Vegetable Science and Technology: Production, Compostion, Storage, and Processing. Marcel Dekker. s.&#; ISBN&#;&#;

^McGee p.

^"Agriculture and Rural Development > Agriculture and food > DOOR". European Commission. 20 Haziran tarihinde kaynağından arşivlendi.&#;

^"Allium sativum 18 Ağustos tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Retrieved December 10,

^Kamenetsky, R.; London Shafir, I.; Khassanov, F. (). "Diversity in fertility potential and organo-sulphur compounds among garlics from Central Asia". Biodivers Conserv. 14 (2): doi/s 28 Kasım tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Aralık &#;

^^abcd"Garlic". London, UK: The Royal Horticultural Society. 9 Ocak tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ocak &#;

^"October is garlic planting time", Michigan State University Extension, , funduszeue.info 1 Ağustos tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Accessed Dec.

^Tortorello, Michael (29 Eylül ). "The Cult of the Cloves". The New York Times. 28 Şubat tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Ekim &#;

^Clark, Melissa (18 Haziran ). "A Garlic Festival Without a Single Clove". The New York Times. 30 Ağustos tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Ekim &#;

^"UC IPM: UC Management Guidelines for Pink Root on Onion and Garlic". funduszeue.info 26 Ocak tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Nisan &#;

^Landry, Jean-François (June ). "Taxonomic review of the leek moth genus Acrolepiopsis (Lepidoptera: Acrolepiidae) in North America". The Canadian Entomologist. (3): doi/n ISSN&#;&#;

^Jones, Meriel G.; Hughes, Jill (August ). "Biosynthesis of the flavour precursors of onion and garlic". Journal of Experimental Botany. 55 (): doi/jxb/erh&#;. PMID&#;&#;

^McGee, pp. –

^Macpherson, Lindsey J.; Geierstanger, Bernhard H.; Viswanath, Veena; Bandell, Michael; Eid, Samer R.; Hwang, SunWook; Patapoutian, Ardem (). "The Pungency of Garlic: Activation of TRPA1 and TRPV1 in Response to Allicin"(PDF). Current Biology (24 Mayıs tarihinde yayınlandı). 15 (10): doi/funduszeue.info PMID&#;&#;

^Macpherson, Lindsey J.; Geierstanger, Bernhard H.; Viswanath, Veena; Bandell, Michael; Eid, Samer R.; Hwang, SunWook; Patapoutian, Ardem (). "The Pungency of Garlic: Activation of TRPA1 and TRPV1 in Response to Allicin"(PDF). Current Biology (24 Mayıs tarihinde yayınlandı). 15 (10): doi/funduszeue.info PMID&#;&#;

^"garlic". Food Dictionary, funduszeue.info. 24 Mayıs tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Nisan &#;

^Rutledge, C. Roxanne; Day, Jonathan F. (8 Ağustos ). "Mosquito Repellents". University of Florida IFAS Extension. 19 Aralık tarihinde kaynağından arşivlendi.&#;

^Imai, Shinsuke; Akita, Kaori; Tomotake, Muneaki; Sawada, Hiroshi (). "Model Studies on Precursor System Generating Blue Pigment in Onion and Garlic". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 54 (3): doi/jff. PMID&#;&#;

^Cho, Jungeun; Lee, Seung Koo; Patil, B.S.; Lee, Eun Jin; Yoo, Kil Sun (). "Separation of Blue Pigments in Crushed Garlic Cloves: The Color-Forming Potential of Individual Amino Acids". Acta Horticulturae (): doi/ActaHortic 25 Ağustos tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Aralık &#;

^McGee, Harold (6 Aralık ). "When Science Sniffs Around the Kitchen". Curious Cook. 30 Kasım tarihinde kaynağından arşivlendi.&#;

^Lee, Eun Jin; Rezenom, Yohannes H.; Russell, David H.; Patil, Bhimanagouda S.; Yoo, Kil Sun (1 Nisan ). "Elucidation of chemical structures of pink-red pigments responsible for 'pinking' in macerated onion (Allium cepa L.) using HPLC–DAD and tandem mass spectrometry". Food Chemistry (journal)

nest...

160515 160516 160517 160518 160519