Sakal Çarpan Çorbası
kaynağı değiştir]
Hezarfen Hüseyin Efendi'nin hazırladığı Lisânü'l-Etibbâ (Tabiplerin Dili) adlı eserde lâkişe veya lâkiçe olarak adı geçmektedir[2]
Yörelere Göre Çeşitleri[değiştir kaynağı değiştir]
Kaynakça[değiştir Sakala Çarpan Çorbası malzemeleri neler? Sakala Çarpan Çorbası nasıl yapılır, kaç kalori? Sakala Çarpan Çorbası tarifi
Anadolu'nun birçok yöresinde farklı adlarla ancak çok benzer tariflerle karşımıza çıkan Sakala Çarpan Çorbası, bu sıralar revaçta olan tarifler arasında. İşte meşhur çorbanın tarifi
SAKALA ÇARPAN ÇORBASI MALZEMELERİ NELER?
- 2 tane orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte (tercihen ev eriştesi)
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 litre tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
SAKALA ÇARPAN ÇORBASI TARİFİ
- Tereyağını derin bir tencereye alın ve minik küpler halinde doğradığınız soğanı ilave edip sotelemeye başlayın.
- Soğanlar sotelendikten sonra domates salçası ve biber salçasını da ilave edip, kavurun.
- Ardından yeşil mercimekleri tencereye alıp, tavuk suyunu tencereye dökün.
- Tuz, karabiber ve pul biberi de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirin.
- Yeşil mercimekler pişmeye yakın erişteyi tencereye alın ve kapağını kapatın.
- Bütün malzemelerin yumuşadığından emin olduktan sonra ocaktan alın
- 5 dakika dinlendirin ve sıcak olarak servis edin.
SAKALA ÇARPAN ÇORBASI KAÇ KALORİ?
Bu çorbanın gramında 94 kalori bulunmaktadır. 1 porsiyon ( gr) Sakala Çarpan Çorbası kaloridir. Çorbanın gramı gram karbonhidrat, gram protein, gram yağ, gram lif içermektedir.
Sakala Çarpan ÇorbasıYemek Tarifiçorbakalorimalzeme
nest...
Sakala Çarpan Çorbası malzemeleri neler? Sakala Çarpan Çorbası nasıl yapılır, kaç kalori? Sakala Çarpan Çorbası tarifi
Anadolu'nun birçok yöresinde farklı adlarla ancak çok benzer tariflerle karşımıza çıkan Sakala Çarpan Çorbası, bu sıralar revaçta olan tarifler arasında. İşte meşhur çorbanın tarifi
SAKALA ÇARPAN ÇORBASI MALZEMELERİ NELER?
- 2 tane orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte (tercihen ev eriştesi)
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 litre tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
SAKALA ÇARPAN ÇORBASI TARİFİ
- Tereyağını derin bir tencereye alın ve minik küpler halinde doğradığınız soğanı ilave edip sotelemeye başlayın.
- Soğanlar sotelendikten sonra domates salçası ve biber salçasını da ilave edip, kavurun.
- Ardından yeşil mercimekleri tencereye alıp, tavuk suyunu tencereye dökün.
- Tuz, karabiber ve pul biberi de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirin.
- Yeşil mercimekler pişmeye yakın erişteyi tencereye alın ve kapağını kapatın.
- Bütün malzemelerin yumuşadığından emin olduktan sonra ocaktan alın
- 5 dakika dinlendirin ve sıcak olarak servis edin.
SAKALA ÇARPAN ÇORBASI KAÇ KALORİ?
Bu çorbanın gramında 94 kalori bulunmaktadır. 1 porsiyon ( gr) Sakala Çarpan Çorbası kaloridir. Çorbanın gramı gram karbonhidrat, gram protein, gram yağ, gram lif içermektedir.
Sakala Çarpan ÇorbasıYemek Tarifiçorbakalorimalzeme