Nefis Yemek Tarifleri Mıhlama Nasıl Yapılır
Mıhlama (kuymak) Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Mıhlama Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
Kuymak diğer bir adı ile mıhlama sofralarımızda çok sık yer buluyor. Yapılışının basit olması nedeniyle birçok ev hanımı tarafından tercih ediliyor. Peynir, tereyağı ve mısır unundan yapılan kuymak nefis kokusu ve lezzetli ile deneyenleri pişman ettirmiyor. Genellikle kahvaltılarda tercih edilen nefis kuymak tarifi için doğru yerdesiniz. Kuymak (mıhlama) nasıl yapılır sorusuna cevap arayanlar kuymak tarifi detaylı anlatımını bu başlık altından öğrenebilir ve hemen uygulama işlemine geçebilir. Peki, nefis kuymak (mıhlama) tarifi nasıl yapılır?
Kuymak (Mıhlama) Nasıl Yapılır?
Mısır unu, peynir ve tereyağından elde edilen lezzet kahvaltılarda birçok kişinin vazgeçilmezidir. Peynirsiz olarak da yapılabilen kuymak, çok kısa sürede hazır hale gelebiliyor. Diğer bir adı mıhlama olan bu tarifi ayrıntılı şekilde seafoodplus.info'nin yemek tarifleri sayfası üzerinden öğrenebilirsiniz.
Kuymak Tarifi Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 bardak su
- Trabzon peyniri ( gram)
Mıhlama Tarifi Yapılışı
Önceden hazırlamış olduğunuz tavaya tereyağını ekleyerek kısık ateşte pişirin.
Üzerine mısır ununu yavaş yavaş ekleyerek kavurun. Bu noktada tahta kaşık tercih edin.
Mısır unu renklendiğinde iki bardak suyu ilave edin.
Kaynayan suda şişen mısır ununun Trabzon peyniri ekleyin.
Ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Tereyağı kuymak üzerine çıktığında ocağın altını kapatabilirsiniz.
Kuymak tarifi başarılı bir şekilde gerçekleşmiştir.
Deneyecek olanlara afiyet olsun
Yumurta nasıl yapılır? - Pratik yumurta tarifiYükleyen:Nefis Yemek Tarifleri
Yüklenme Tarihi: 16 Temmuz -
Muhlama (kuymak) Tarifi
karadeniz Yöresinin En Çok Sevdiğim Lezzetlerinden Birisi Mıhlamadır. Küçüklüğümden Beri Kahvaltıda Mıhlama Olduğunda Hep Sevinmişimdir. Herkesin Beğeneceğine Emin Olduğum Bu Tarifi Denemenizi Tavsiye Ediyorum. Malzemeler
G Kolot Peyniri (telli Peynirle, Eritme Peynirle Ya Da İmansız Peynirle De Yapılır Aslında Ama Bu Peynirleri Her Zaman Bulamıyoruz Kaşar Peyniri İle De Yapıyoruz. )
1 Çay Bardağı Mısır Unu
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Su Bardağı Su
hazırlanışı Tavada Erittiğimiz Tereyağının Suyu Ekleyin, Üzerine Mısır Ununu Dökerek Hızlıca Karıştırın. Kaynadıktan Sonra Üzerine Küçük Küçük Parçalara Ayırdığımız Peynirleri Dökerek Peynirler Eriyene Kadar Karıştırın. Afiyet Olsun. Bu Arada Bu Fotoğrafı Yılı Yaz Ayında Babamın Doğduğu Trabzon'da Kalemli Köyünü Ziyaret Ettiğimizde Çekmiştim. Fotoğraftaki Mıhlama Da Orada Bize İkram Edilmişti, Karadeniz Hem Lezzetleri İle Hem De Doğal Güzellikleri İle Mutlaka Ziyaret Edilmesi Gereken Çok Güzel Bir Bölgemiz. Kesinlikle Tavsiye Ediyorum:)
Etiketler:
Karadeniz&#;in nefis yemeği: Light muhlama nasıl yapılır?
Kuymak, m&#;hlama, muhlama Ad&#;na ne derseniz deyin lezzeti baki. Karadeniz'in en sevilen yemeklerinden biri olan muhlama, a&#;&#;r bir yemek oldu&#;u için s&#;kl&#;kla tercih edilmiyor. Muhlaman&#;n bu kadar a&#;&#;r olmas&#;n&#;n nedeni ise bol miktarda içine ilave edilen tereya&#;&#;.
Bu tarifle birlikte kilo almadan muhlama yemeniz mümkün. Diyet yapanlar da gönül rahatl&#;&#;&#;yla bu yöresel tarifin keyfine varabilirler. &#;&#;te detaylar&#;;
Malzemeler:
3 yemek ka&#;&#;&#;&#; m&#;s&#;r unu
gr muhlama peyniri
Su
Tuz
Haz&#;rlan&#;&#;&#;:
&#;lk olarak teflon ya da bak&#;r tavada m&#;s&#;r ununu kavurun. Kokusu ç&#;kt&#;ktan sonra k&#;vam&#;na göre su ilave edin.
Kar&#;&#;&#;m&#;n topaklanmamas&#; için h&#;zl&#; bir &#;ekilde kar&#;&#;t&#;r&#;n.
Ard&#;ndan peyniri tel tel yap&#;p yava&#; yava&#; kar&#;&#;&#;ma ekleyin.
Bu süreçte kar&#;&#;t&#;rmaya devam edin.
Üzerine az bir miktar tuz serpin.
Muhlama fokurdamaya ba&#;lay&#;nca yemeye haz&#;r hale gelecektir. Afiyet olsun
ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ