Dondurma Dükkanı Açmak Için Gerekenler

Dondurmacı dükkanı açmak ne kadar kazandırır? diyorsanız işte detaylar&#;

Yaz aylarının en güzel iş fikirlerinden biri olan dondurmacı, çok yüksek sermaye gereksinim olmadan açılabiliyor. Dondurmacılar genel olarak yaz aylarında iş yapabildikleri için, kış aylarında da iş yapabilecek gıdalar üretmeleri gerekiyor. Bunlar tatlı, şekerleme gibi yiyecekler olabiliyor.

Peki dondurmacı dükkanı açmak ne kadar kazandırır? Dondurmacı açmak için ne kadar sermaye gerekir?

Dondurmacı dükkanı  Açmak İçin Gereken Sermaye

Orta halli bir dondurmacı açmak için bin lira civarında bir sermaye yeterli olacaktır, dondurmaların yer alacağı soğuk bloklar ve iyi bir tezgâh için ortalama 50 bin lira harcanacaktır, dekor, kira depozitosu ve açılış giderleri de yaklaşık 50 bin lira tutacaktır. Bu şartlar dahilinde ortalama standartlarda bir dondurmacı açılabilir.

Eğer küçük çaplı minik bir dondurmacı dükkanı fikriniz varsa bunun maliyeti size 20 bin TL civarında olacaktır. Dolaplar, dondurmanın maliyeti, dükkanın maliyeti, dondurma külahlarının maliyeti v.s. gibi genel giderler olacaktır. Ancak ülkemizde çoğu ürün ve maline dövize/kura odaklı olduğu için soğutucu ünitelerinin dolayısı ile dondurmacı dükkanı maliyetinin de günden güne arttığını söylemek gerekiyor.

Dondurmacı Dükkânı Nereye Açılır?

Ortalama bir dondurmacı dükkânın çok fazla satış yapamadığı için iyi bir lokasyona konumlanması şarttır, kalabalık bir bölgeden ziyade, yakınlarda herhangi bir dondurmacı olmayan, orta bir lokasyon kira konusunda da yardımcı olacaktır. İyi bir dondurmacı dükkanı açarak gerçekten de hatrı sayılır gelirler elde edebilirsiniz. Bu şekilde yapacağınız bir işten iyi miktarlarda gelir elde edebilmek için, çevrede herhangi bir dondurmacı dükkanının olmamasına dikkat etmek gerekmektedir.

Dondurmacı Dükkanı Açmak İçin Gerekenler Nelerdir?

Dondurmacı açmak için gereken belgeler ve diğer konular şu şekilde sıralanabilir;

• 1-Dükkan kira ise kira konratı, kimlik, e-devletten ikametgah belgesi
• 2-İş yeri açma ruhsatı
• 3-Yoksa vergi levhası yani firma açılışı
• 4-Yeni açılacak bir firma ise firma açılışı dolayısı ile SGK / Bağkur açılışı
• 5-Gerekli ise esnaf odası kaydı
• 6- Dondurma üniteleri
• 7- Masa, sandalyeler
• 8- Diğer genel evrak ve giderler

Dondurmacı Dükkânı Kar Marjı Ne Kadar?

Standart bir dondurmacı dükkanında kar marjı ortalama yüzde 50 seviyesindedir. 10 liraya satılan bir dondurma lira gibi bedellere mal edilebilmektedir. Genelde dondurmacılar her bir top için lira arasında bir fiyat biçerler ve üç top dondurmayı 10 TL’den satabilirler. Günlük bazda iyi ciro yapan bir dondurmacı her halükârda iyi para kazanacaktır, gün içerisinde yaptığı cironun yüksekliği kazancını da artıracaktır.

Dondurmacı Dükkan Kirası

Üst bir kesime hitap eden bir dükkan açmak istiyorsanız, buna bağlı olarak ödeyeceğiniz kiralarda yükselecektir. Ortalama bir dondurmacı dükkanı 40 metrekare genişliğinde olmalıdır, ancak üst gelir grubundaki bölgelerde 10 metrekarelik bir dükkan için bile sizden 4 bin lirayı bulan kiralar isteyebilirler, bu da 40 metrekarelik ideal bir dükkanın kirasını 16 bin TL’ye kadar yükseltebilir. Kira baskısı ürünleri daha pahalı satmanıza ve aynı zamanda daha fazla satma gereğine neden olur.

Dondurmacı Açmak Ne Kadar Kazanır?

Ortalama bir dondurmacı dükkânı günde / lira ciro yapabilmelidir. Aylık bazda TL para toplayan bir dondurmacıya bu paranın yaklaşık 10/15 bin lirası kar olarak kalabilir. Diğer tüm para işletme giderlerine harcanacaktır.

Eğer iyi işlettiğinizi düşünüyorsanız, kolay bir şekilde çok daha fazla ciro yapabilir ve yine kısa bir süre içerisinde çok fazla para kazanabilirsiniz. Bu şartlar altında lira cirosu olan bir dondurmacı ayda 25/30 bin lira civarında bir parayı çok rahat bir şekilde kazanabilir.

Yazının başında da değindiğimiz gibi dondurmacı dükkanı açmak mevsime, konuma ve dondurma kalitesine göre çok karlı bir iş olarak görünüyor. Dikkat edilmesi gereken kış aylarında dükkanın kapalı olması.

Dondurmacı dükkanı yaz aylarında dondurmacı iken dış ve soğuk aylarda genellikle tatlıcı oluyor. Bazıları balıkçı da yapabiliyor. Bazıları ise eğer yazın çok kazanmışsa kışın hiç çalışmıyor yada kendisi başka bi yere girip orda çalıştığı için kışın tamamen kapatıp yazın tekrar açabiliyor.

Ayrıca Dönerci Açmak iş fikride sizi ilgilendirebilir. Buradan okuyabilirsiniz.

Dondurmacı Açmak

Yaz başlarken, güneş parlak ve aydınlık sıcaklığını sokaklara evlerimize doldurduğunda genç, yetişkin çoluk çocuk dondurma tüketme mevsiminin geldiğini anlar kafelerde, restoranlarda, yol üstlerinde satın aldığımız muhteşem lezzeti tüketmeye başlarız.

Egzotik meyvelerin görselliği, görselliğinde sergilediği renklerin cazibesi, çikolatanın büyüsü davetkardır Yaz gecelerinin ay ışığı yürüyüşlerine eşlik eden muhteşem lezzete karşı koymak nerede ise imkânsızdır.

M.Ö. 4. Yüzyılda İmparator Neron’ a aşçısı dağların üstünden topladığı kar, bal ve meyveleri ikram eder bu lezzetten çok hoşlanan Neron sık sık bu yiyeceğin hazırlanmasını istemiş. Dondurmanın doğuşu tarih sayfalarından böyle naklediliyor. Yüzyıla gelindiğinde Marko Polo Çinlilerinin buz ve süt karışımını bulmaları ile Avrupa’ya yayılmaya başlar İtalya ve Fransa bu lezzeti en fazla geliştiren ve dünyaya yayan ülkeler olur.

Kaynaklara göre yılında sadece Paris’te adet dondurmacı olduğu belirtilmektedir. yıllarının ortalarında bu sihirli ve soğuk tatlı Amerika Birleşik Devletleri’nde yayılmaya tanınmaya ve üretilmeye başlar. Dondurmanın Milattan önce dağların zirvesinden başlayan yolculuğu Yüz Yıla kadar uzanır ve tüm yerküreyi kaplayan sevgi ile tüketilmeye devam eder.

Dünyanın hiçbir yerinde dondurma yemekten hoşlanmayan bir çocuk, genç, yaşlı yoktur. Duygusu olan bir tatlıdır o serinletir, neşelendirir, enerji verir, heyecanlı, cıvıl cıvıl, sağlıklı ve neşeli olma halidir o kadar çok sevilmektedir ki artık günümüz koşullarında kış aylarında soğuk kış gecelerinde bile dondurma tüketilmektedir.

Tüm dünya insanları muhteşem soğuk tatlının tiryakisi olmuşken dondurmacı dükkânı açmak iyi bir fikir mi diye soracak olursanız evet iyi bir fikir çünkü onu herkes ama herkes çok seviyor.

Dondurma Sektörü

Dondurma satmak evet iyi bir fikir fakat ticari olarak bakıldığında ülkemizde ve dünyada dondurma sektörü ne durumda? Ne kadar sermaye gerekiyor? Riskleri var mıdır? Sorularının yanıtlarını araştırmakta fayda var.

Öncelikle şu önemli noktayı hatırlatmalıyız ki; hangi büyüklükte işletme açıyor olursanız olun Yüz Yılın ticari dünyasına uluslararası belli standartlar geldi. Kalite yönetimi, hijyen koşulları, marka olmak gibi küreselleşen dünya ticaretinde ortak değerler uygulanmaya başladı. Siz açacağınız işletmede hali ile bu değerleri uygulamak hayata geçirmek durumundasınız zira hizmet vereceğiniz tüketici kitlesinin algısı ve eğilimleri zaman içinde bu standartlara göre yönlendirildi.

Tüketiciniz sizden hali ile dünya standartlarında bir hizmet kalitesi bekleyecek ve sizin bu konuda gerçekten bilgili olmanız gerekiyor. Dünya pazarında ticari hacmi 70 Milyar dolar olarak telaffuz ediliyor. Ülkemiz bu pazar içinde 2 Milyar Dolar büyüklüğünde bir dilimi yönetiyor öyle ise gerek satıcı olarak gerek üretici olarak pazara girmek için yeterli neden var.

Türkiye iç pazarında büyük firmalar ve markalar faaliyet gösteriyor dolayısı ile sektörde rekabet bulunuyor. yılında bu büyük firmalardan biri tam kampanya yaparak rekor kırmış. Sektör reklama duyarlı promosyon ve kampanyalar ile firmalar ticari faaliyetlerini sürekli aktif tutuyorlar.

Tüketici Eğilimleri

Ülkemizin saygın Üniversitelerinden birine bağlı Fen Bilimleri Enstitüsünde gerçekleştirilen bir araştırmaya ile Türk insanının dondurma tüketim alışkanlıkları ve eğilimleri mercek altına alınmış. Pilot il İstanbul olarak seçilmiş ve 4 ana gelir grubunda örnekleme gerçekleştirilmiş.

• Serinlemek için denizde veya havuzdan sonra dondurma tüketen grup yaklaşık %23
• Yaz mevsimi boyunca dondurma tüketim yoğunluğu %42 civarı
• En fazla tüketilen çeşit modern tasarımlı olanlar

yılında kişi başı yıllık dondurma tüketim miktarı 4 Kilogram ve toplamda Bin ton dondurma tüketilmiş. Son 10 yılda ise tüketim 4 kat artış göstermiş.

Dondurma Bayiliği Almak

Dondurma tüketim miktarı her geçen gün artış gösteren iç pazarda büyüme sağlayan bir ürün hedef kitlesi hazır kullanımı yaygın bu nedenle ürünün satışı ile ilgili pazarda bir engel görünmüyor. Ancak sizin ürünü nerede ve hangi biçimde satacağınız, işletmenizi nasıl faaliyete geçirerek yöneteceğiniz başarınızın önemli hayati aşamaları.

Günümüzde marka olmak, hizmet standartlarına sahip olmak, kalite yönetim prensiplerini uyguluyor olmak çağdaş işletmecilik yaklaşımları dolayısı ile bu kadar profesyonel olmanız en hızlı biçimde Franchising olmakla gerçekleşecektir. Dondurma bayiliği veren pek çok marka firma bulunuyor araştırmanızı yaparak bu firmalar hakkında bilgi edinin ve kısa sürede profesyonel sistemli bir işletmenin sahibi olun.

İş Fikirleri

Kafeterya İş Fikirleri

Dondurma özellikle yaz aylarında tüketimi tavan yapan sevilen bir ürün. Dondurmacı açmak girişimciler için gözde seçeneklerden biri. Dondurma maliyeti ve satış fiyatı belli olduğu için ne kadar kar edeceğinizi kestirmek kolaydır. Dondurmacı açmanın eski yönü tahmin edebileceğiniz gibi kış aylarında işlerin kesilmesidir bunun için dükkanınızda bu aylarda ikinci bir ürün örneğin tatlı satışını düşünebilirsiniz.

Dondurmacı dükkanı nasıl açılır ? 

Öncelikle hangi tür dondurma satacağımıza  karar vermemiz gerekli, lezzet ve katkısızlık , doğallık olarak market dondurmalarının üzerinde olmanız gerekli, özellikle gerçek meyve parçacılık dondurmalar güzel bir tüketici deneyimi sunabilir. Ufak dükkanlarda satış yapılabilir.

Kahramanmaraş dondurması: keçi sütüyle yapılmış meşhur dondurma lezzet farkından dolayı bir çok tüketicinin ilk tercihi.

Toptan ürün temin edebileceğiniz  Kahramanmaraş dondurma firmaları

Alpedo

Karpedo

Edo Dondurma

Fedo Dondurma

İtalyan tarzı dondurma (galeto): Yapay aromalar  vb sağlıksız katkılar içermeden gerçek dondurma lezzeti sunmak için tercih edebilirsiniz özellikle bol çeşit ile her damak tadına hitap edebilirsiniz.

Tayland Dondurması: Tüm malzemelerin soğutucu bir stand  müşterinin gözü önünde hazırlanan dondurma sunumudur.

Açık dondurma satmak istiyorum

Dondurmacı dükkanı seçimi: Yaya trafiğinin yoğun olduğu , düz ayak, önününe geniş bir dondurma standının sığabileceği , önüne veya dükkanın içine en az 4 masa koyabileceğiniz dükkanlar idealdir. Bayilik / franchise alıyorsanız size dükkan dekorasyonu ve tabela konusunda yol göstereceklerdir. Kendi markanızla iş kuracaksanız detaylı bir araştırma yapıp dükkan dekorasyonundan personel kıyafetine kadar seçmeniz gereken bir çok konu karşınıza çıkacaktır.

Dondurma dükkanı açmak karlı mı ?

Web sitemizdeki bayilik ilanlarını incelediğimizde toptan dondurma al sat işinde % son tüketiciye perakende satış işinde % e yakın kar marjı gözükmekte.

Karlılığınızı etkileyen önemli unsurlar:

Ürünün kar marjı

Dükkan kirası

Eleman gideri

İşletme giderleri (elektrik, su, ssk,bağkur, vergi vb.)

Dondurma dükkanı Bayilik Şartları

Dondurmacı açmak için bayilik almak istiyorsanız ortalama 20 bin tl (stand) bin tl arasında bir maliyetiniz olacaktır.

Ayrıca bu iş fikri ilginizi çekebilir

• Akdo Dondurma Bayilik  

  

  yılında kalbinde temiz hayalleri, elinde nazik bir mesleği olan içimizden birinin öyküsü, AKDO. O günkü koşullarda TL’lik sermayesi ile 40 m

---