Sadece Mısır Unundan Ekmek
Mayasız Mısır Ekmeği
Geleneksel yemeklerin en güzel yandaşlarından mısır ekmeği, Karadeniz bölgesinin vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi. Doğal lezzeti ve mis kokusu ile sofralarınıza renk katacak mısır ekmeğini sizlere vereceğimiz adımlarla artık evlerinizde çok kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Mayasız mısır ekmeği tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları, kalori değerleri, fiyat bilgisi dahil bütün detayları Lokma’da!
ADIMLAR
Mayasız Mısır Ekmeği Tarifi
2 / 6
Sıcak suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
3 / 6
Yağı ekleyin ve karıştırın.
4 / 6
Pişirme kağıdı serili küçük boy kelepçeli kalıba harcı yayın.
5 / 6
Elinizle bastırıp şekil verin.
6 / 6
Önceden ısıtılmış derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kızarana kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
gr İçinDaha Fazla
* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
- gram m&#x;s&#x;r unu
- 10 gram kabartma tozu
- 55 gram beyaz un
- 24 gram toz şeker
- 9 gram tuz
- gram s&#x;caksoğuk su
- 80 gram zeytinyağ&#x;
- 3 su bardağ&#x; m&#x;s&#x;r unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 (yar&#x;m) su bardağ&#x; beyaz un
- 2 çorba kaş&#x;ğ&#x; toz şeker
- 1 tatl&#x; kaş&#x;ğ&#x; tuz
- 1 su bardağ&#x; s&#x;caksoğuk su
- 1/2 (yar&#x;m) su bardağ&#x; zeytinyağ&#x;
sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Geri bildirimde bulun
Mısır ekmeği
| Mısır Ekmeği | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Karadeniz Bölgesi |
| Türü | Ekmek |
| Servis şekli | Sıcak / Soğuk |
| Ana malzemeler | Mısır Unu, Un, Kabartma Tozu, Şeker, Tuz, Sıvı Yağ, Süt |
Mısır ekmeği, mısır unu ile yapılan bir ekmek çeşididir. Mısır unu içerisine tuz, süt ve az miktarda şeker eklenerek mayalandıktan sonra ya fırında ya da kızartma olarak pişirilir. Kimyon ve pul biber gibi baharatlar ise isteğe bağlı eklenebilir.
Karadeniz mutfağının ikonik bir yiyeceği olan mısır ekmeği genellikle; çorba, balık, salata veya yoğurt ile birlikte tüketilir.
Gürcistan'da ve Türkiye'de yaşayan Gürcülerin geleneksel tarzda yaptıkları mısır ekmeğine ise mçadi (მჭადი) denir. Mçadi Türkiye'de konuşulan Gürcücede "cadi" biçimine dönüşmüştür.