Köy Erişte Nasıl Yapılır

Ev yapımı doğal havuçlu köy eriştesi, organik köy ürünleri kullanılarak üretilmektedir. Doğal köy yumurtası, un ve organik havuç kullanılarak üretilen havuçlu köy eriştesi son derece lezzetli ve sağlıklı bir besin maddesi olması nedeniyle sevilerek tüketilen yöresel ürünler arasında yer almaktadır.

Köy Eriştesinin Faydaları Nelerdir?

• İçeriğindeki tüm malzemeler organiktir.
• Havuçlu olmasından dolayı A, C, K vitaminleri bakımından zengindir. Ayrıca demir, bakır, magnezyum gibi mineraller içermektedir. Göz sağlığı açısından faydalıdır.
• Doyurucu bir besin olmakla birlikte tokluk hissi vermektedir.
• Diyabet hastalarının önerilen miktarlarda tüketmeleri önerilmektedir.
• Sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışması üzerinde etkili bir besindir.
• Kolesterolü düzenlemeye yardımcı olur.

Köy Eriştesi Nasıl Pişirilir?

Ev yapımı doğal havuçlu köy eriştesini pişirmek için gerekli olan malzemeler tereyağı, sıvıyağ, su ve tuzdan ibarettir. Üç ya da dört kaşık tereyağı ile bir yemek kaşığı sıvıyağını birlikte kavurduktan sonra üç su bardağı kadar erişteyi üzerine dökerek hafif pembeleşinceye kadar kavurmak gereklidir. Ardından eriştenin üzerini bir parmak geçecek kadar su ile doldurup orta ateşte pişirmeye bırakmak yeterli olacaktır. Dilerseniz çeşitli baharatlar ile farklı lezzetler katabilirsiniz.

Köy Eriştesi Kalorisi Kaçtır?

Ev yapımı doğal havuçlu köy eriştesinin küçük bir porsiyonu ( gram) kaloridir. Orta bir porsiyon erişte ( gram) kaloridir.

Köy Eriştesiyle Neler Yapılabilir?

Ev yapımı doğal havuçlu köy eriştesi ile mutfakta onlarca çeşit yemek yapılabilir. Bunlardan bazıları erişte pilavı, erişteli çorba, erişte salatası gibi sıralanabilir.

Köy Eriştesi Çeşitleri Nelerdir?

Ev yapımı doğal havuçlu köy eriştesinin yanı sıra sevilerek tüketilen yöresel köy erişte çeşitlerinin sebzeli, domatesli, ıspanaklı ve pancarlı olanları da vardır.

Türk mutfağının en geleneksel yemeklerinden birisidir. Köy eriştesi, ev eriştesi, el yapımı erişte kavramlarını enfes lezzetleri ile anıyoruz.

Erişte ya da kesme; un, yağ ve tuz karışımı olan yufka hamurun bıçakla ince çubuk veya kare şeklinde kesilmesi sonucu elde edilen bir tür makarnadıfunduszeue.infoikten sonra oda sıcaklığında tutarak, fırında veya tavada kurutuyoruz. Türkiye&#;nin bazı bölgelerinde hamura yumurta da eklenmekte. Süt, peynir altı suyu tozu gibi maddeler de eriştenin hamuruna katılabilir. Aslında dünyanın birçok ülkesinde farklı çeşitlerde de yapıldığını görüyoruz. Örneğin Orta asya ülkelerinde &#;kesme&#; adı ile bilinmektedir.

Çorbasından makarnasına kadar birçok şekilde tüketebilirsiniz. Sonbaharda yapılır ve Anadolu&#;da kışlık yiyecek olarak tüketilir.

Kara Oklar Ekolojik Hayat Çiftliğinde eriştelerimizi geleneksel yöntemlerle yapıyoruz. Köy tavuklarımızın yumurtalarını kullanıyoruz. El emeği ve el lezzeti, tamamen doğal ürünlerle birleşince tadına doyum olmaz lezzetler ortaya çıkmış oluyor.