Pazılı Gül Böreği

pazılı gül böreği

Pazılı G&#;l B&#;reği

18 Nisan

Pazı ile hazırlanan gül böreği isteğe göre hazır yufka veya hamur ile pişirilir. İsmini şeklinden alan bu börek, genellikle kıyma veya patates ile hazırlanır. Gelin, pazılı gül böreği nasıl yapılır birlikte görelim.

Çok sevilen klasik gül böreği tarifine buradan göz atabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi : 25 dakika

Pişirme Süresi : 35 dakika

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Pazılı G&#;l B&#;reği için

4 hazır yufka
gr margarin
2 yumurta
2 kaşık yoğurt
1 çay bardağı süt

İç malzeme

gr pazı
2 soğan
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tutam toz şeker
Tuz
Karabiber

Pazılı G&#;l B&#;reği

Pazıları yıkayıp saplarını kesin. Kaynar suda dakika haşlayıp süzün. Suyunu sıkıp doğrayın. Soğanı temizleyip küçük küçük doğrayın.
Sıvıyağı bir tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin. Doğranmış pazı, tozşeker, tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika kadar kavurun.
Yufkaları sigara böreği yapar gibi her birini artı şeklinde keserek 4’er üçgen parça elde edin. Toplam 16 parça üçgen yufka hazırlayın.
Margarini eritip ılıtın. Süt, yoğurt, eritilmiş margarin ve 2 yumurtayı çırpın. 8 yufkanın üzerine karışımdan sürüp diğer 8 yufkayı üzerlerine kapatın.
Yumurta fırçası ile yufkaların üzerine tekrar karışımdan sürüp pazılı içten kaşık kadar koyun. Rulo yaparak sıkıca sarıp gül şeklinde kıvırın.
Börekleri, yağlanmış fırın tepsisine dizip kalan karışımdan üzerlerine sürün ve önceden ısıtılmış dereceye ayarlı fırında dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Pazılı Gül Börek

Sağlık için birçok faydası olan vitamin ve mineral kaynağı pazı ile hazırladığımız gül börek, börek tariflerinin en lezzetlilerinden bir tanesi. Ara öğünlerde, çay saatlerinde veya gün sofralarına çok yakışacak pazılı gül börek, sevdiklerinize ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz şahane bir lezzet. Sizler için hazırladığımız pazılı gül börek tarifini aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz. Afiyet olsun.

ADIMLAR

Pazılı Gül Börek Tarifi

1 / 3

Hamur malzemelerini yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur ( unun son bardağını hamurun kıvamına göre azar azar ekleyin) yoğurun. bezeye bölün ve üzerini örtüp dinlendirin.

3 / 3

Her bir bezeyi unlanmış tezgahta açabildiğiniz kadar incecik açın ve 4 eşit üçgene bölün. Hafifçe fırça ile yağ sürün. Geniş kenarlarına harçtan paylaştırın ve rulo şeklinde sarıp içe doğru kıvırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

gr İçin

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

Hamur Malzemeleri

gram yoğurt
80 gram zeytinyağ&#x;
gram süt
gram soğuk su
4 gram kabartma tozu
gram un
4 gram tuz

1/2 (yar&#x;m) su bardağ&#x; yoğurt
1/2 (yar&#x;m) su bardağ&#x; zeytinyağ&#x;
1/2 (yar&#x;m) su bardağ&#x; süt
1/2 (yar&#x;m) su bardağ&#x; soğuk su
1 tatl&#x; kaş&#x;ğ&#x; kabartma tozu
5 su bardağ&#x; un
1 çay kaş&#x;ğ&#x; tuz

&#x;ç Malzemeleri

gram doğranm&#x;şpaz&#x;
gram k&#x;y&#x;lm&#x;şkuru soğan
40 gram zeytinyağ&#x;
yeteri kadartuz
yeteri kadartoz karabiber

2 bağ doğranm&#x;şpaz&#x;
1 adet k&#x;y&#x;lm&#x;şkuru soğan
1/4 (çeyrek) su bardağ&#x; zeytinyağ&#x;
yeteri kadar tuz
yeteri kadar toz karabiber

Ara Malzemeleri

yeteri kadarzeytinyağ&#x;

yeteri kadar zeytinyağ&#x;

sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

Geri bildirimde bulun

nest...

22308 22309 22310 22311 22312