Yaşar Usta Nın Sorbe Ve Dondurması

yaşar usta nın sorbe ve dondurması

Yaşar Usta’nın Sorbe ve Dondurması

Time Out diyor ki

Dondurma dendiğinde aklınıza gelmesi gereken ilk ismi açıklıyoruz: Yaşar Usta! Dile kolay, yılından beri dondurmacılık yapıyor Yaşar Usta. Bu işin hakkını verdiği için de adeta bir dondurma imparatorluğu kurdu İstanbul’da. Bostancı’dan Ataşehir’e, Bakırköy’den 4. Levent’e, şehrin dört bir yanında şubeleri var. Yaşar Usta’nın dondurmalarının sırrı ise

mevsim meyvelerinden, doğal malzemelerden asla ödün vermemesi ve şeker oranını hep belli bir seviyenin altında tutması. Yediğiniz dondurmanın çileği Düzce’den, inciri Aydın’dan gelmiş olabilir mesela. Biz bebe bisküvili ve fıstıklı dondurmalarına bayılıyoruz. Muzlu, şeftalili gibi çeşitleri bulunan sorbelerini de mutlaka deneyin.

Fiyatlar nasıl? Topu 2,50 TL, kilosu 60 TL.

Ayrıntılar

Adres:: No; Caferağa Mahallesi,; Kadıköy; İSTANBUL

Sokak:: General Asım Gündüz Cd.

Discover Time Out original video

yaşar usta&#;nın sorbe ve dondurması

yaşar ustanın cihangir şubesine ilk dondurma yediğim günden beri aşığım. özellikle ve özellikle, bitez dondurmacısının bile bal bademine taş çıkartan bal bademi başta olmak üzere, karadut, kavun ve inciri ile bir harika :) ama bal bademi o kadar güzel ki, haftada en az bir kilo bal badem eve alıyorum ve hem kendime hem de misafirlerime ikram ediyorum. fakat ne yazıkki bu aralar bal barem üretimini durdurmaya karar vermişler. dertli ben ve yaşarustacihangir şubesi de baya bir süredir rica etmekte fakat, levent kısmı nedense bugün telefonla da konuştuğumda gördüğüm üzere biraz daha az kibar bir yaklaşım sergilemekten yana hatta bana tam anlamıyla "zamanı gelince yaparız" ifadesini bile kullandılar. bu sebeple ve belki bu yorum sonrasında bir güzellik yaparlar ben de yorumumu güncelleyebilirim diye sizlerle paylaşmak istedim :) tekrar üretime geçildiği ilk anda bal bademi denemenizi şiddetle tavsiye ederim!

edit: bu yorum sayesinde midir yoksa yaptığım onca durmak bilmeyen arama ve talepten midir bilemiyorum ama bahsettiğim bal badem bu yorumdan 1,5 hafta sonra tekrar üretime konuldu :) bu sebeple, verdiğim 2,5 notunu memnuniyetle 4,5'a yükseltiyorum. teşekkürler :)

Yaşar Ustanın Sorbe Ve Dondurması

Hakkımızda

Dondurmacı YaŞar Usta

Dondurmacı YAŞAR USTA Yarım Yüzyıl önce yılında başladığı dondurma zanaatını, kendisi gibi Arnavut göçmeni ustası Hıfzı YORGUN’un yanında öğrenip, ilke ve prensiplere sıkıca bağlı kalmıştır. Her zaman üreteceği dondurmalarda kullanacağı meyve ve sütlerin en saf ve kalitelisini bulmak için Türkiye'yi karış karış gezerek yılmadan, üşenmeden, aşkla, sevgiyle bulup getirdiği meyveler ile "Taze" ve "Doğal" Dondurma üretmenin verdiği heyecanla ilk gibi yoluna devam etmektedir.

Ürün / Hizmet Kapsamı: Dondurma dükkanı
Toplam Çalışan Sayısı:
Merkez Ülke: Türkiye
Toplam Şube Sayısı : 15
Merkeze Ait Şube Sayısı : 4
Franchise / Bayi Şube Sayısı : 4
Son 1 yılda Açılan Şube Sayısı : 5
Hedeflenen Şube Sayısı : 30
Gerekli İş Yeri Özellikleri : Minimum 30 m2 Bahçeli
Girişimcide Aranan Özellikler : Yeniliklere açık iş yerinde tam zamanlı çalışabilecek
Bayilik / Franchise Görüşmelerinin İşleyiş Sırası : Ön görüşme yer ve bölge tespiti AR-GE çalışması sözleşme kurulum
Ek Hususlar : görüşülür

Yaşar Ustanın Dondurması

Kadıköy/İstanbul

UYARI: Bu tavsiye Yaşar Usta&#;nın Bostancı&#;daki yeri için geçerlidir. Yaşar Usta adıyla faaliyet gösteren diğer şubeler için geçerli değildir!

Ben dondurma tavsiyesi yaparken çok temkinli davranmak zorundayım. Ünlü birçok dondurmacının dondurmalarını beğenmiyor ve üzerlerinde çok oynandığını, kıvamını tutturmaktan renk ve lezzet vermeye kadar birçok kimyasal kullanıldığını düşünüyorum. Yaşar Usta’nın lezzetleri doğal. Ayrıca fiyat da çok makul. Ne yapıyor ediyor, meyveleri uygun olduğu zaman alıyor ve fiyatları uygun tutuyor. Bunun sonucunda da her gelir kesiminden ve yaş grubundan müşterisi var. Son ziyaretimde üç sorbe, üç de dondurma denedim. Aralarından seç desen, seçemem. Karadutlu dondurmayı yerken sanki Paris’in ünlü (ve çok pahalı) Berthillon’un katkısız gerçek meyve sorbesini yer kadar zevk aldım. Limonlu dondurma da çok seviyorum. Yaşar Usta fazla şeker kullanarak limonun doğal tadını bozmamış. Aynı şeyi çilekli dondurma için de söyleyebilirim. Doğal ve aromatik açıdan zengin. Mis gibi yaz sorbesi. Ceviz, tahin ve sakız denedim. Sakız son zamanlarda epey moda oldu. Burada en iyi örneklerinden birini bulabilirsiniz. Tahinli olanı da çok başarılı. Acımsı değil tahin. Fazla şekeriyle lezzeti maskelenmemiş. Hani yanında pekmez olsa üzerine döküp yenecek cinsten. Ama özellikle ilgimi çeken cevizli olanıydı. Çok lezzetli ve gerçekten ceviz tadı geliyor. Ceviz biliyorsunuz pahalı. Yaşar Usta’ya işin sırrını sordum, basit. İyi kalite ceviz kullanıyor. Minik ve yoğun lezzette olanları. Sonbahar döneminde ve fiyatlar uygunken alıp donduruyor. Yaşar Usta gibi işini hem hakkıyla, hem severek, hem de ticari kaygılardan önce müşteri memnuniyetini düşünerek yapan esnaf ya da başka meslek sahipleri, nesli giderek tükenen bir grup. Sanırım bunun gerisinde yatan temel dürtü, haysiyet anlayışı. Yaşar Usta’yla tanışın. Ne demek istediğimi anlarsınız. Kendine olan saygısı ve haysiyet anlayışı, kalitenin ve hijyenin güvencesi.

Tavsiyeler:

Karadutlu dondurma
Limonlu dondurma
Çilekli dondurma
Tahinli dondurma
Cevizli dondurma

Adres ve İletişim

Yaşar Ustanın Dondurması, Bostancı Profesör Doktor Ali Nihat Tarlan Caddesi No No/A, Kadıköy/İstanbul

nest...

153144 153145 153146 153147 153148