Ilgaz Akata

1 ÖZGEÇMİŞ Doç.Dr. Ilgaz AKATA Yazışma Adresi : Telefon : /1066 Faks : e-posta : Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi, Biyoloji Bölümü, Tandoğan/ Ankara [email protected] [email protected] EĞİTİM BİLGİLERİ Ülke Üniversite Fakülte/Enstitü Türkiye Ankara Üniversitesi Türkiye Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Fen Bilimleri Enstitüsü Öğrenim Alanı Derece Biyoloji Doktora 2010 Biyoloji Yüksek Lisans Türkiye Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Lisans 2000 Mezuniyet Yılı 2004 AKADEMİK/MESLEKTE DENEYİM Kurum/Kuruluş Ülke Şehir Bölüm/Birim Görev Türü Görev Dönemi Ankara Üniversitesi Türkiye Ankara Biyoloji Doç. Dr Ankara Üniversitesi Türkiye Ankara Biyoloji Dr Ankara Üniversitesi Türkiye Ankara Biyoloji Araştırma Görevlisi Vytautas Magnus Üniversitesi Litvanya Kaunas Biyoloji Misafir Öğretim Üyesi 2015 Taras Shevchenko Universitesi M.G. Kholodny Botanik Enstitüü Ukrayna Kiev Fungaryum Misafir Araştırıcı 2014 Ukrayna Kiev Mikoloji Misafir Araştırıcı 2013 Atina Üniversitesi Yunanistan Atina Mikoloji/Fungaryum Stajer/Araştırıcı 2008 Gent Üniversitesi Belçika Gent Biyoloji /Mikoloji Araştırıcı UZMANLIK ALANLARI Mikoloji (Mantar Bilimi) DİĞER AKADEMİK FAALİYETLER Son Bir Yılda Uluslararası İndekslere Kayıtlı Makale/Derleme İçin Yapılan Danışmanlık Sayısı 13 Web of Science: 86 / Web of Science H-index : 6 Uluslararası Üyelikler European Mycological Association (EMA) International Society for Fungal Conservation 1

2 Mikoloji Derneği Mantarcılar Derneği Ulusal Üyelikler Tıbbi Mikoloji Derneği Türk Liken Topluluğu Ukrainian Botanical Society Bangladesh Botanical Society ÖDÜLLER Ödülün Adı Alındığı Kuruluş Yılı 1. Yayın Teşvik ( 8 adet) TÜBİTAK Bilimsel Yayınları Özendirme (9 adet) ANKARA ÜNİVERSİTESİ GÖREV ALDIĞI PROJELER 1. Türkiye Karayosunları (Musci) Veri Tabanı -Türkiye Ulusal Biyoçeşitlilik Veri Tabanı (TBAG-102T144, ), TÜBİTAK-TBAG (Araştırıcı), TAMAMLANMIŞ. 2. Ilgaz Dağı Milli Parkı ve Çevresinin Makrofungus Florası (TBAG-104T289, ), TÜBİTAK-TBAG (Araştırıcı), TAMAMLANMIŞ. 3. Tıbbi Önemi Olan Bazı Mantar Türlerinin Antimikrobiyal ve Antibiyofilm Etkilerinin Belirlenmesi (2014) TUBİTAK BİDEB (2209/A) (Danışman), TAMAMLANMIŞ. 4. Zigana Dağı ve Çevresinde Yetişen Makromantarların Belirlenmesi (08-M-13, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi BAB, ) (Araştırıcı), TAMAMLANMIŞ. 5. Ordu Yöresinde Yetişen Makrofunguslar Üzerinde Taksonomik Bir Araştırma (2014-ECZ-B037, ), Yüzüncüyıl Üniversitesi BAB (Araştırıcı) 6. Dernekpazarı (Trabzon) Yöresinde Yetişen Makromantarların Belirlenmesi (13-M-14), Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimi (Araştırıcı) 7. Yenilebilir Bazı Makromantarlarda Antioksidant aktivite, Toplam Fenolik Bileşikler, Toplam Protein Miktarı ve Polifenol Oksidaz Enzim Aktivitesinin Belirlenmesi FEB 2014/11-BAGEP, Niğde Üniversitesi BAB, (Araştırıcı) 8. Belgrad Ormanı (İstanbul) nın Makrofungus Çeşitliliğinin Belirlenmesi Ankara Üniversitesi BAB, (Yürütücü) YAYINLARI SCI, SSCI, AHCI İNDEKSLERİNE GİREN DERGİLERDE YAYINLANAN MAKALELER 1. İşlek C, Sınağ A, Akata I Investigation of Biosorption Behavior of Methylene Blue on Pleurotus ostreatus (Jacq. ) P. Kumm. Clean. Soil, Air, Water, 36: Güler P, Akata I, Kutluer F Antifungal activities of Fomitopsis pinicola (Sw.:Fr) Karst and Lactarius vellereus (Pers.) Fr. African Journal of Biotechnology, 8 (16): Halıcı M.G, Akata I, Kocakaya M New records of lichenicolous and lichenized fungi from Turkey. Mycotaxon, 114:

3 4. Servi H, Akata I, Çetin B Macrofungal diversity of Bolu Abant Nature Park (Turkey). African Journal of Biotechnology, 9(24): Akata I, Çetin B Işıloğlu M Macrofungal diversity of Ilgaz Mountain National Park and its environs (Turkey). Mycotaxon, 113: Dülger B, Hacıoğlu N, Akata I Antiyeast Activity of Ethanolic Extract of Bjekandera adusta. Asian Journal of Chemistry, 22(9): Akata I, Doğan HH Pseudocolus fusiformis, an uncommon stinkhorn new to Turkish mycobiota. Mycotaxon, 115: Hacıoğlu N, Akata I, Dülger B Antimicrobial potential of Xylaria polymorpha (Pers.) Grev. African Journal of Microbiology Research, 5(6): Akata I, Halıcı MG, Uzun Y Additional macrofungi records from Trabzon province for the mycobiota of Turkey. Turkish Journal of Botany, 35: Doğan HH, Akata I Ecological features of Tricholoma anatolicum in Turkey. African Journal of Biotechnology. 10 (59): Sarıkürkçü C, Çopur M, Yıldız D, Akata I Metal concentration of wild edible mushrooms in Soğuksu National Park in Turkey. Food Chemistry, 128: Ergönül PG, Ergönül B, Kalyoncu F, Akata I Fatty Acid Compositions of Five Wild Edible Mushroom Species Collected from Turkey. International Journal of Pharmacology, 8 (5): Akata I, Kaya A, Uzun Y New Ascomycete records for Turkish macromycota. Turkish Journal of Botany 36: Akata I, Kalmış E, Kalyoncu F, Atmaca M A Comparative Study on the Growth Rate of Homokaryotic Mycelium Obtained from a Single Spore of Hericium erinaceus Isolates in Different Culture Media. Journal of Pure and Applied Microbiology, 6 (1): Doğan HH, Şanda MA, Akata I Mn, Fe, K, Na, and P contents in some Tricholoma (Fr.) Staude (Tricholomataceae) taxa from central Anatolia, Turkey. Fresenius Environmental Bulletin, 21: Akata I, Ergönül B, Kalyoncu F Chemical Compositions and Antioxidant Activities of 16 Wild Edible Mushroom Species Grown in Anatolia. International Journal of Pharmacology, 8 (2): Şanda MA, Doğan HH, Akata I Metal contents in some Cortinarıus (Pers.) Gray (Cortinariaceae) taxa from Turkey. Fresenius Environmental Bulletin, 21: Akata I, Kalyoncu, F, Solak MH, Kalmış E Growth of mycelium of three ectomycorrhizal macrofungi, Infundibulicybe geotropa, Tricholoma anatolicum and Lactarius deliciosus in culture media containing various carbon sources. African Journal of Microbiology Research, 6: Altuner EM, Akata I, Canlı K In vitro antimicrobial screening of Cerena unicolor (Bull.) Murrill (Polyporaceae Fr. ex Corda). Fresenius Environmental Bulletin, 21: Günç Ergönül P, Akata I, Kalyoncu F, Ergönül B Fatty Acid Compositions of Six Wild Edible Mushroom Species. The Scientific World Journal (Article ID , 4 pages Akata, I, Kaya A Two earth-tongue genera new for Turkey. Mycotaxon, 125: Akata I, Günç Ergönül P, Ergönül B, Kalyoncu F Determination of Fatty Acid Contents of Five Wild Edible Mushroom Species Collected from Anatolia. Journal of Pure and Applied Microbiology 7 (4): Akata, I, Kaya A Three pyronemataceous macrofungi genera new to Turkish Mycota. Turkish Journal 3

4 of Botany, 37: Uzun Y, Acar İ, Akçay ME, Akata I Additions to the Turkish Discomycetes. Turkish Journal of Botany 38: Akata I, Kaya A, Uzun Y Macromycetes determined in Yomra (Trabzon) district. Turkish Journal of Botany, 38: Akata I, Doğan HH Orbiliaceae for Turkish Ascomycota: Three new records. Bangladesh Journal of Botany, 44 (1): Kaya M, Akata I, Baran T, Mentes A Physicochemical properties of chitin and chitosan produced from medicinal fungus (Fomitopsis pinicola), Food Biophysics, 10(2): Canlı K, Altuner EM, Akata I Antimicrobial screening of Mnium stellare. Bangladesh Journal of Pharmacology, 10: Akata I, Heluta VP First record of Erysiphe syringae-japonicae in Turkey. Mycotaxon, 130: Akata I, Torlak E, Erci F Efficacy of gaseous ozone for reducing microflora and foodborne pathogens on button mushroom. Postharvest Biology and Technology, 109: Kose M, Yilmaz I, Akata I, Kaya E, Guler K A case study: Rare Lepiota brunneoincarnata poisoning. Wilderness & Environmental Medicine, 26: Akgül H, Ergül CC, Yılmazkaya D, Akata I, Selçuk F, Hüseyin E Diversity of Microfungi on Fagaceae in Uludağ Forests. Oxidation Communications 38 (3): Yılmaz İ, Bakırcı S, Akata, I, Bayram R, Kaya E Toxin content and toxicological significance in different tissues and development stages of Lepiota brunneoincarnata mushroom. Toxin Reviews, 34 (3): Yılmaz İ, Ermiş F, Akata, I, Kaya E A Case Study: What Doses of Amanita phalloides and Amatoxins Are Lethal to Humans? Wilderness & Environmental Medicine (2015 Oct 6. pii: S (15) doi: /j.wem ) DİĞER DERGİLERDEKİ MAKALELER 1. Akata I, Çetin B, Ilgaz Dağlarından Türkiye Mikotası İçin Yeni Bir Kayıt. Ot Sistematik Botanik Dergisi, 16 (1): Akata I, Doğan HH, Çetin B A New Record for Otidea Genus From Turkey. Kafkas Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2 (1): Akata I, Çetin B, Doğan, HH Türkiye mikotası için yeni bir odun çürüklüğü mantarı, Inonotus triqueter. Ot Sistematik Botanik Dergisi, 16 (2), Akata I, Doğan HH, Çetin B., Işıloğlu M Onnia tomentosa (Fr.) P. Karst, a new genus record for Turkey. Biological Diversity and Conservation, 2(1): Akata I, Doğan HH, Körüklü T, İslek C, Ankara Üniversitesi Tandoğan Kampüsü Makrofungusları. Kafkas Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2 (1), Akata I, Çetin B, Işıloğlu M Macrofungi of Ankara-Kızılcahamam Soğuksu National Park. Ot Sistematik Botanik Dergisi,, 16 (2): Akata I, Güler P, Kunduz İ Antifungal Effects of Bjerkandera adusta (Willd.) P. Karst. Against to The Plant Pathogens. Kafkas Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2 (1): Akata I, Çetin B, Işıloğlu M Türkiye mikotası için yeni bir tomentelloyit fungus kaydı, Ot Sistematik 4

5 Botanik Dergisi, 16 (1): Karakaş M, Akata I Reproduction Behavior of Aphelenchoides composticola (Nematoda:Aphelenchoididae) on Culcivated Mushrooms. Kafkas Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2 (2): Akata I, Halıcı MG A New Lycoperdon Record for Turkish Mycobiota. Mantar Dergisi, 1 (2): Doğan HH, Küçük MA, Akata I A Study on Macrofungal diversity of Bozyazı Province (Mersin), Turkey. Gazi University Journal of Science, 23(4): Altuner EM, Akata I Antimicrobial activity of some macrofungi extracts. SAÜ. Fen Bilimleri Dergisi, 14 (1): Akata I, Kaya A A New Jelly Ascomycetous Genus Record for Turkish Mycobiota. Süleyman Demirel University Journal of Science (e-journal), 5 (1): Akata I Türkiye mikobiyotası için yeni bir kayıt, Schizophyllum amplum (Lev.) Nakasone. Ot Sistematik Botanik Dergisi, 17 (2): Akata I, Sınağ A, İslek C Dye Biosorption from Aqueous Solutions by Fomitopsis pinicola (Sw.) P. Karst. Gazi University Journal of Science, 24 (2): Akata I, Kaya A, Uzun Y New additions to Turkish Pyronemataceae. Biological Diversity and Conservation, 4 (1): Akata I, Kaya A Two New Helvella Records For Turkish Mycobiota. Journal of Applied Biological Sciences, 6 (3): Akata I A New Ascomycete Genus Record for Turkey. Ot Sistematik Botanik Dergisi, 19 (1): Akata I Strobilomyces strobilaceus (Scop.) Berk. (Boletaceae Chevall.), a new genus record for Turkish Mycobiota. Biological Diversity and Conservation 5 (1): Akata I, Kaya A Two New Additions to Turkish Ascomycota. International Journal of Botany, 8: Kırış, Z, Halıcı MG, Akata, I, Allı H Macrofungi of Akdağmadeni (Yozgat/Turkey) and Gemerek (Sivas/Turkey). Biological Diversity and Conservation, 5(2): Altuner EM, Akata I, Canlı K In vitro antimicrobial screening of Bovista nigrescens (Pers.). Kastamonu Üniversitesi, Orman Fakültesi Dergisi, 12 (1): Akata I A new Ascomycete family record for Turkish Macromycota. Biological Diversity and Conservation, 5 (3): Akata I Mantarlar Asıl Sistemin Koruyucuları Yeşil Atlas Dergisi, 25: Akata I, Kalyoncu F, Kalmış E A Note on Rosellinia corticium (Schwein.) Sacc. in Turkey. Ot Sistematik Botanik Dergisi, 20 (1): Akata I., Yaprak AE A new Peziza record for Turkish Mycobiota Biological Diversity and Conservation, 6 (1): Heluta VP, Korytnianska VG, Akata I Distribution of Erysiphe platani (Erysiphales) in Ukraine. Acta Mycologica, 48 (1): Kaya A, Akata I, Uzun Y Two new records for Turkish Agaricales. Biological Diversity and Conservation, 6 (3): Uzun Y, Acar İ, Akata I, Akçay ME, Three new records for Turkish Cortinarius from Bingöl province. 5

6 Biological Diversity and Conservation, 6 (3): Akata I İmparator mantarı (Amanita caesarea [Scop.] Pers.). Bağ Bahçe Dergisi, 51: Akata I Amanita Phalloides (Köygöçüren, Evcikkıran, Ölüm Meleği). Sağlık Çevre Kültürü Dergisi, 7: Akata I, Kaya A, Uzun Y Two New Lachnum Records for Turkish Mycobiota. Journal of Applied Biological Sciences, 8 (1): Altuner EM, Canlı K, Akata I Antimicrobial Screening of Calliergonella cuspidata, Dicranum polysetum and Hypnum cupressiforme. JPAM, 8 (1) Uzun Y, Acar İ, Akata I Notes on Turkish Melanogaster. Ot Sistematik Botanik Dergisi, 21 (2): Şeker D, Kalyoncu F, Kalmış E, Akata I Evaluation of Pleurotus ostreatus, P.sajor-caju and Ganoderma lucidum isolated from nature for their ability to decolorize Synazol Blue and Synazol Red textile dyes. JPAM, 8 (4): Akata I, Kumbaşlı M A New and Rare Record for Turkish Cantharellus. Biological Diversity and Conservation, 7 (3): Akata I, Karakaş M Mantar Zehirlenmeleri. Tabiat ve İnsan, 189: Akata I, Kabaktepe Ş, Akgül H Cortinarius caperatus (Pers.) Fr., A New Record For Turkish Mycobiota. Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi 15(1): Uzun Y, Kaya A, Akata I, Keleş A, Yakar S Notes on Turkish Hypocrea. Biological Diversity and Conservation, 8 (2): Kabaktepe Ş, Kürşat M, Akata I, Akgül H, Karataş M A new record for the Turkish Rust Mycobiota: Puccinia alatavica Nevod. Biological Diversity and Conservation, 8 (2): Doğan HH, Akata I New Additions to Turkish Gasteroid Fungi. Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi (15-2 kabul). ULUSLARASI HAKEMLİ KONFERANS/SEMPOZYUMLARIN BİLDIRİ KİTAPLARINDA ÖZETİ YER ALAN BİLDIRİLER 1. Akata I, Cetin, B, Isıloğlu M Macrofungi of Ankara Kızılcahamam Soğuksu National Park., IV. Balkan Botanical Congress, June, Sofia, Bulgaria, p. 73. (oral presentation) 2. Akata I, Aşcı B, Pınar N, Çölgeçen H The examination of spore morphology of the species of Tortula Hedw. (Pottiaceae) of the moss flora in Turkey by light and electron microscopy. IV. Balkan Botanical Congress, June, Sofia, Bulgaria, p (poster) 3. Akata I, Doğan HH, Çetin B Contrubutions to Macrofungi Flora of Turkey from Ilgaz Mountains. XV. Congress of European Mycologist, September, St Petersburg, Russia, p (poster) 4. Akata I, Uzun Y Contributions to the macromycota of Yomra district (Trabzon, Turkey). V.Balkan Botanical Congress, September 07-11, Belgrade, Serbia, p.89. (poster) 5. Akata I, Güler P, Araz A, Kutluer F Screening of Antifungal Effects of Schizophyllum commune Fr. on The Fusarium spp. International symposium on Biotechnology: Developments and Trends. September 27-30, BIOTECH METU, Ankara, Turkey, p (poster) 6. Akata I, Doğan, HH Two new hypogeous Ascomycete records for Turkısh mycobiota. VI. 6

7 International Symposium on Ecology and Environmental Problems (ISEEP, 2011), November, Antalya, Turkey, p (poster) 7. Akata I, Kalmış E, Kalyoncu F, Atmaca M Measurement of mycelium growth rate of homokaryotic mycelium obtained from single spore isolates of Hericium erinaceus in different culture media and their compatibility. XVI. Congress of European Mycologist, September, Thessaloniki, Hakidiki, Greece, pp. (oral presentation) 8. Akata I Macrofungal diversity of Uzungöl Nature Park and its environs (Trabzon-Turkey). International Conference of Young Scientist Advances in Botany and Ecology September, Uzhgorod, Ukrain, pp (oral presentation) 9. Akata I Helotiales (Ascomycota) of Turkey. International Conference of Young Scientist Advances in Botany and Ecology, Shcholkine June Ukraine, p. 21. (oral presentation) 10. Akata I, Kaya A, Uzun Y Two new genus records for Turkish Marasmiaceae (Basidiomycota). International Conference of Young Scientist Advances in Botany and Ecology, Shcholkine June Ukraine, p. 22. (oral presentation) 11. Akata I, Kaya A, Uzun Y A Note on Genus Lachnum Retz. in Turkey. Third International Congress of Fungal Conservation November Gökova Bay, Muğla, Turkey, p. 35. (poster) 12. Akata I, Kaya A, Uzun Y Distribution of Russulaceae Members Associated with Conifer Trees in Turkey. ICOEST'2013 CAPPADOCIA, June 18-21, Urgüp, Turkey, (poster) 13. Akata I, Kaya A New Ascomycete records for Turkish Macromycota. Plant Life of South West Asia 8, 1-5 July 2013, Royal Botanic Garden Edinburgh, p. 41. (poster) 14. Akata I, Doğan, HH A new family record (Orbiliaceae) for Turkish Ascomycota. Third International Congress of Fungal Conservation November Gökova Bay, Muğla, Turkey, p. 34. (poster ) 15. Akata I, Kaya A, Uzun Y A Note on Genus Lachnum Retz. in Turkey. Third International Congress of Fungal Conservation November Gökova Bay, Muğla, Turkey, p. 35. (poster) 16. Akata I, Kalyoncu F, Kalmış E Notes on Turkish Rosellinia. Third International Congress of Fungal Conservation November Gökova Bay, Muğla, Turkey, p. 34. (poster) 17. Akata I, Kılıçel F, Kaya A, Uzun Y Mineral Content of a poisonous species Hypholoma fasciculare growing in Trabzon. International Environmental Sciences Symposium of Van (IESSV), 4-7 June 2014, Van, Turkey, p (poster) 18. Akata I, Uzun Y Poisonous Mushrooms of Turkey. International Conference of Young Scientist Advances in Botany and Ecology, Uman, 9-12 September, Ukraine, p. 36. (oral presentation) 19. Akata I, Uzun Y, Kaya A, Uzun Y Ecological Features and Diversity of Turkish Cantharellaceae. International Enviromental Science Symposium of Van (IESSV) 2014, 4-7 June, Van, Turkey, p. (oral presentation) ULUSAL HAKEMLİ KONFERANS/SEMPOZYUMLARIN BİLDİRİ KİTAPLARINDA ÖZETİ YER ALAN BİLDİRİLER 1. Akata I, Çetin B Ilgaz Dağlarının Zehirli ve Yenen Mantarları, VIII. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi, Ekim, Kocaeli, Türkiye, s (sözlü sunum) 2. Akata I, Cetin B Türkiye Makrofungus Florası İçin Yeni Bir Xerocomus Kaydı. Türkiye VIII.Yemeklik Mantar Kongresi, Ekim, Kocaeli, Türkiye, ss (poster) 3. Akata I, Çetin B Türkiye nin Gasteromycetes leri. VIII. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi, Ekim, Kocaeli, Türkiye, s (poster) 7

8 4. Akata I, Çetin B, Işıloğlu M Ilgaz Dağından Tespit Edilen Odun Çürüklüğüne Neden Olan Bazı Odun Tahripcisi Makrofunguslar. IX. Ekoloji ve Çevre Kongresi, 7-10 Ekim, Ürgüp-Nevşehir, Türkiye, s (poster) 5. Akata I, Güler P, Kunduz İ Polyporus arcularius Batsch. Fr. (Basidiomycota) nın Kültürel Özellikleri. IX. Ekoloji ve Çevre Kongresi, 7-10 Ekim, Ürgüp-Nevşehir, Türkiye, s (poster) 6. Akata I, Çetin B, Işıloğlu M Ilgaz Dağlarından Türkiye Mikobiyotası İçin Yeni Bir Meriloid Fungus Kaydı. Ekoloji Sempozyumu, 5-7 Mayıs, Aksaray, Türkiye, s (poster) 7. Akata I, Canlı K, Servi H Ilgaz Dağı Milli Parkının Nadir ve Endemik Türleri. Ekoloji Sempozyumu, 5-7 Mayıs, Aksaray, Türkiye, s (poster) 8. Akata I, Hacıoğlu N, Duman S, Dülger B Fistulina hepatica (Schaeff.) With. Makrofungusunun Antibakteriyal Aktivitesinin Belirlenmesi. 20. Ulusal Biyoloji Kongresi, Haziran, Denizli, Türkiye, s.973. (poster) 9. Akata I, Doğan HH A new and rare stinkhorn genus for Turkish mycobiota. 20. Ulusal Biyoloji Kongresi, Haziran, Denizli, Türkiye, s.974. (poster) 10. Akata I, Ergönül B, Ergönül PG, Kalyoncu F Bazı Yenilebilir Yabani Şapkalı Mantar Türlerinin Yağ Asidi Kompzisyonlarını Belirlenmesi. X. Ulusal Ekoloji ve Çevre Kongresi, 4-7 Ekim, Çanakkale, s.185. (poster) 11. Akata I, Hacıoğlu N, Dülger B Ekolojik Farklılıkların Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. Makrofungusunun Antifungal Aktivitesi Üzerine Etkileri. X. Ulusal Ekoloji ve Çevre Kongresi, 4-7 Ekim, Çanakkale, Türkiye, s (poster) 12. Akata I, Kaya A Some Macrofungi From Zigana Mountain. 21. Ulusal Biyoloji Kongresi, 3-7 Eylül, İzmir, Türkiye, s (poster) 13. Akata I, Altuner EM, Canlı K Russula grata ekstraktlarının antimikrobiyal aktivitesi. IX. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi, Ekim, Denizli, Türkiye, s.73. (poster) 14. Akata I, Kaya A, Uzun Y Türkiye Mikobiyotası İçin İki Yeni Familya Kaydı. 22. Ulusal Biyoloji Kongresi, Haziran, Eskişehir, Türkiye, s (poster) 15. Akata I, Kaya A, Uzun Y Doğu Karadeniz Bölgesinden Türkiye Helotiales lerine Katkılar. I. Ulusal Mikoloji Günleri Sempozyumu, 1-4 Eylül, Erzurum, Türkiye, s. (sözlü sunum) 16. Akata I Türkiye de Makrofungus Sistematiği Üzerine Gerçekleştirilmiş Çalışmalar. I. Ulusal Mikoloji Günleri Sempozyumu, 1-4 Eylül, Erzurum, Türkiye, s. (sözlü sunum) 17. Akata I, Doğan HH Türkiye nin Gasteroid Fungusları ve Yeni Kayıtlar. 2. Ulusal Mikoloji Günleri Sempozyumu, 9-11 Eylül, İstanbul, Türkiye, s. 114 (poster) 18. Akata I, İşlek C, Türkyılmaz Ünal B Bazı Yemeklik Mantar Türlerinin Toplam Protein, Antioksidan Enzimler, Prolin ve Toplam Fenolik Bileşiklerinin Belirlenmesi. X. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi, Ekim, Adana, Türkiye, s. 54 (poster). ULUSAL/ULUSLARARASI BİLİMSEL ETKİNLİKLERDE DÜZENLEME KURULU ÜYELİKLERİ 1. Third International Congress of Fungal Conservation 2013, Muğla (Türkiye) 2. International Conference of Young Scientist Advances in Botany and Ecology 2014, Uman (Ukrayna) Ulusal Mikoloji Günleri Sempozyumu 2014, Erzurum (Türkiye) 4. Biyoloji Sergisi, Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi, 2014, Ankara (Türkiye) 8

9 5. 2. Ulusal Mikoloji Günleri Sempozyumu 2015, İstanbul(Türkiye) 6. International Conference of Young Scientist Advances in Botany and Ecology 2015, Poltava (Ukrayna) ULUSAL/ULUSLARARASI BİLİMSEL ETKİNLERDE DAVETLİ KONUŞMACI 1. Manisa İl teknoloji Müdürlüğü tarafından 7 Kasım 2013 tarihinde organize edilen ve Manisa ili ve ilçelerinde görev yapan Ziraat Mühendislerine Manisa nın Zehirli mantarlar hakkında bilgilendirme toplantısı yapılmıştır. (Davetli Konuşmacı) 2. Denizli Orman Bölge Müdürlüğü Tarafından 6 Kasım 2013 tarihinde organize edilen Denizli ili ve ilçelerinde görev yapan Orman Müdürlüğü Personeline Zehirli mantarlar hakkında bilgilendirme toplantısı yapılmıştır (Davetli Konuşmacı) 3. International Conference of Young Scientist Advances in Botany and Ecology, Shcholkine June, 2013, Ukraine kapsamınıda Discomycetes of Turkey başlıklı çalışma sunulmuştur (Davetli konuşmacı) Yemeklik Mantar Kongresi, Adana, Ekim, 2015, Türkiye kapsamında Türkiye nin Yenir Özellikteki Mantarları başlıklı çalışma sunulmuştur (Davetli konuşmacı) KURSİYER OLARAK KATILDIĞI ULUSLARARASI BİLİMSEL KURSLAR 1. CBS-KNAW. FOOD AND AIRBORN FUNGI IDENTIFICATION BASED ON CLASSICAL AND MOLECULAR MEDHODS. September 2013, Edirne (Turkey). 2. CLINICAL MYCOLOGY MASTER CLASS: DIAGNOSIS AND TREATMENT OF INVASIVE FUNGAL DISEASES. April 2015, Izmir (Turkey). EĞİTİMCİ OLARAK YER ALDIĞI ULUSAL BİLİMSEL KURSLAR 1. MAKROFUNGUSLARIN GENEL ÖZELLİKLERİ VE TEMEL TEŞHİS TEKNİKLERİ KURSU, 7-8 Eylül, Yeditepe Üniversitesi, İstanbul/Türkiye. 9

Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölüm Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ilgaz Akata, doğada mantar toplamanın son derece tehlikeli olduğuna dikkati çekerek, "Dünyanın en zehirli mantarı olan köygöçürenin, pigmentleri pek gelişmeyen beyaz modeli var. Bunun şekli kültür mantarı gibi. Doğada yan yana çıkabilen bu mantarlar birbirlerine bazen ikizi kadar benziyor." uyarısında bulundu.

Mantar Uzmanı (Mikolog) Prof. Dr. Akata, AA muhabirine, mantar ve bakterilerin dünyada hayatın devamı için vazgeçilmez organizmalar olduğunu söyledi.

Dünyada tespit edilen 150 bin civarında mantar türü bulunduğunu belirten Akata, "Yaklaşık 6 bini ülkemizde, bunların da 80 civarı zehirli mantar. Bu 80 zehirli mantar içerisinde 10 tanesi ölümcül mantarlar sınıfında." dedi.

"Uzman olmadan mantar toplanmasın"

Doğada mantar toplamanın son derece tehlikeli olduğunu vurgulayan Akata, şöyle konuştu:

"İnsanlar yaşadıkları bölgedeki acı tecrübeler nedeniyle oradaki mantarları az çok biliyor ama başka bir yere gittiklerinde bilgisizlik ya da dikkatsizlik nedeniyle mantarları karıştırınca zehirlenmeler yaşanıyor. Dünyanın en zehirli mantarları ile yenilebilir mantarlar kimi zaman birbirlerine çok benzeyebiliyor. Bu nedenle dikkatsiz bir göz bunları karıştırabiliyor. Bunun sonucu olarak bir ya da birkaç zehirli mantarın tüketilmesi hayati tehlikeye neden oluyor. İnsanlar, bir uzman yanlarında değilse mantar toplamaya gitmesin."

Prof. Dr. Akata, zehirli ve zehirsiz mantarların birbirine benzeyebildiğine işaret ederek, "Dünyanın en zehirli mantarı köygöçürenin, pigmentleri pek gelişmeyen beyaz modeli var. Bunun şekli kültür mantarı gibi. Doğada yan yana çıkabilen bu mantarlar birbirlerine bazen ikizi kadar benziyor. Bu mantarla bilmeyenler tarafından karıştırılıyor ve bu da ölümlere sebep oluyor." diye konuştu.

"Testin doğruluk oranı yüzde 99 düzeyinde"

Ölümcül mantar zehirlenmelerinin herhangi bir ilacı olmadığını anlatan Akata, buna karşın Ankara Üniversitesi olarak zehirli mantarların tespitine yönelik bir buluşa sahip oldukları bilgisini verdi.

Buluşlarının adının "Zehirli Mantarların ve Mantar Zehirlenmelerinin Ayırıcı Tanısını Sağlayan Alfa Amanitine Duyarlı İmmünokromatografik Kart Test" olduğunu aktaran Akata, şöyle devam etti:

"2020'de patentini aldığımız bu buluş, tıpkı gebelik testi gibi. Dünyada ölümcül mantar zehirlenmelerinin yüzde 98'i alfa amanitin adını verilen zehirli bir bileşeni ihtiva eden mantarların tüketilmesinden meydana geliyor. Biz bu testle alfa amanitini tespit ediyoruz. Mantarı tüketmeden önce sulandırıp testin üzerine sıktığınızda o mantarın içerisinde ölümcül madde olup olmadığı anlaşılıyor. Testimizin doğruluk oranı yüzde 99 düzeyinde. Bu Ankara Üniversitesi adına alınan ilk patent. Bunun ticarileşmesi için çalışmalarımız devam ediyor.

"Mantarlar pazara hiçbir denetim olmadan geliyor"

Mantar zehirlenmelerine karşı yetkili kurumların gerekli önlemleri alması gerektiğini dile getiren Akata, "Avrupa'da halk pazarlarından alınan mantarlardan kaynaklı zehirlenmeler 1950'li yıllardan beri görülmüyor ama ülkemizdeki mantar zehirlenmelerinin büyük bir kısmı halk pazarlarından alınan mantarlardan kaynaklanıyor. Ülkemizde mantarlar pazara hiçbir denetim olmadan geliyor. Bu konuda önlem alınmalı. Bu pazarları denetleyecek kişileri eğitirsek, Avrupa'daki denetleme sistemini ülkemize entegre edersek zehirlemeler bizde de sıfırlanacaktır." şeklinde konuştu.

"Mantarların protein miktarı oldukça düşük"

Prof. Dr. Akata, toplumun büyük bir kesiminin mantarların besin değerinin kırmızı etle aynı düzeyde olduğu şeklinde yanlış bir bilgiye sahip olduğunu ifade ederek, şunları kaydetti:

"Mantarın protein miktarını ancak bitkilerle karşılaştırabiliriz. Mesela bir kültür mantarının yüzde 90'ı sudur, yaklaşık yüzde 3,5 protein, yüzde 4,5 karbonhidrat ve kalan yüzde 2'si ise diğer elementlerdir. Baktığımızda protein miktarı oldukça düşüktür. İhtiva ettiği protein bizim vücudumuza çok da uygun bir protein değildir. Onun için mantarlara protein kaynağı olarak bakmak yanlış olur."