Defne Yaprağı Carrefour
F E AT U R E S
Palace, built between and with a colourful marble façade, timber roof and interior walls. After a fre in , only the outer walls remained and it was used as a football ground. These days, beautifully restored, it’s a fve-star hotel managed by the Kempinski group. The Sultan’s Suite, at $15, per night, is one of the most expensive in the world. Veering from the style of old Istanbul, Çinili Köşk Palace is an exquisite Oriental-style pavilion within the outer walls of Topkapı, and is the oldest Turkish secular building in Istanbul. It dates from and was built for Sultan Mehmed II so he could watch his sons play horseback games. Its glazed bricks, plasterwork, turquoise and inky blue tiles and the façade’s stone-framed brick and pillars are typically Persian. Since it’s been a Museum of Turkish and Islamic art, with an emphasis on tiles. In the gardens is a shaded café which is the perfect place for a summer’s lunch amid the hustle of Sultanahmet. Hıdiv Kasrı is an art nouveau house with a splash of neo-classical Ottoman grandeur, surrounded by a forest. It was designed in by an Italian architect as a summer residence. Having been renovated, it is now a well-regarded state-run restaurant beloved for its Sunday bufet brunch. Above (from lef): Küçüksu Pavilion; Hıdiv Kasrı
Grup tarafından işletilen beş yıldızlı bir otel. Gecesi $ olan Sultan Suiti dünyanın en pahalı suitlerinden biri. Eski İstanbul tarzı dışındaki Çinili Köşk, Topkapı’nın dış surları içerisinde yer alan Oryantalist stilde zarif bir yapı. Cumhuriyetin ilanından sonra İstanbul’un en eski kamu binası olan tarihli köşk, oğullarının binicilik oyunlarını izleyebilsin diye Fatih Sultan Mehmed için inşa edilmiş. Sırlı tuğlaları, alçı, turkuaz ve mürekkep mavisi çinileri ile ön cephesinin taşla kaplı tuğla ve sütunları, tipik İran mimarisi özelliği taşıyor. ’ten bu yana, çoğunlukla çinilerin sergilendiği Türk ve İslam Sanatları Müzesi olarak ziyarete açık. Bahçesindeki ağaçların gölgesiyle kaplı kafe ise, yazın Sultanahmet koşuşturmacasının ortasında bir öğle yemeği için mükemmel seçim. Hıdiv Kasrı neo-klasik Osmanlı ihtişamından izler taşıyan art nouveau tarzı bir yapı. Ormanla çevrili kasır, yılında İtalyan bir mimar tarafından yazlık konut olarak tasarlanmış. Yenilenen yapı, günümüzde devlet tarafından işletilen bir restoran; Pazar günleri açık büfe kahvaltılarıysa büyük rağbet görüyor. Beylerbeyi Sarayı’ndan ilerdeki küçük Küçüksu Kasrı, müze olarak ziyarete açık
S H O P 51
mimarı) tarafından tasarlanmış. İçerisinde üzeri kapalı bir havuz, Bohemya avizeleri, Sevr ve Çin porseleninden çok sayıda vazo, manolya ağaçları ve mermerden banyo bölümleri bulunuyor. Saray, ziyarete gelen kraliyet mensuplarını da etkilemiş; Fransa İmparatoriçesi Eugénie, sarayın camlarının aynısını Paris’teki Tuilleries Sarayı’na yaptırmış. Beylerbeyi’ne yapılacak geziye, çevredeki huzurlu deniz kenarı restoranlarında bir yemek ve yakındaki Küçüksu Kasrı’na bir ziyaret de eklenmeli. Sultanların her nesle bir saray yaptırmalarının yaygın olduğu çağda, Sultan Abdülâziz’in emriyle yıllarında Çırağan Sarayı inşa edilmiş. Renkli mermerle süslü cephelere, ahşap tavana ve iç duvarlara sahip sarayda yılında çıkan yangından geriye yalnızca dış duvarlar kalmış. Sonrasında bu alan futbol sahası olarak kullanılmış. Şık bir şekilde restore edilen saray, bugün Kempinski
PHOTO: STéPHane Gaudry/CC By
52
nest...