Sonbaharın gelmesiyle birlikte kışlık hazırlıkları da sofralarda yerini almaya başladı. Kış hazırlığı denildiğinde ilk akla gelen ise turşu yapımıdır. Mevsimin en taze meyve ve sebzeleriyle hazırlanan bu turşular, hemen hemen her yemeğin yanında afiyetle tüketilir. Filmlere konu olan turşunun en çok merak edilen sorusu ise limon mu yoksa sirke mi koymak gerektiğidir. Tarif detaylarından evde turşu yapmanın tüm püf noktalarını öğrenebilirsiniz. Listede verdiğimiz turşuları ilham almak için kullanabilir, daha fazlasına turşu tarifleri sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Evde turşu nasıl yapılır diye merak edenler için, işte birbirinden lezzetli ve kolay 14 turşu tarifi:
Hala taze fasulyeleri tezgahlarda görebiliyorken, yapmanız gereken 1 kilo taze fasulyeyi alıp kavanozlara doldurmaktır. Yaz sebzesi olarak bilinen taze fasulyeyi, sirke ve sarımsak ile zenginleştirebilirsiniz.
Acı severler için de oldukça pratik bir tarifimiz var. İnce ince doğranmış kıl biberleri, acı biber ve domatesle birleştirdik ve ortaya nefis bir sonuç çıktı. Kıl biber turşusunu kuru fasulye, nohut gibi bakliyat yemeklerinin yanında sunabilirsiniz.
Yeşil biber ile hazırlanan turşu, bağışıklık sistemini güçlendirdiği için kış aylarında sık sık tüketilir. Metabolizmayı hızlandırmasının yanı sıra vücutta oluşan krampların giderilmesine yardımcı olur. İşte nefis yemeklerinize daha da lezzet katacak yağlı biber turşusu tarifi…
HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN İZLETurşular sebzeleri dört mevsim tüketmek isteyenlerin en iyi yardımcılarından. Örneğin çıtır yaz biberleriyle yapılan bir turşunun yerini tutabilecek çok az şey var. Ancak birçok kişi turşuyu yaptıktan sonra olgunlaşmasını beklerken sabırsızlanıyor. Siz de onlardansanız gün içinde yenebilir hale gelen yağlı turşuyu mutlaka denemelisiniz. Enfes turşular yemek için haftalarca beklemenize, ''Oldu mu, olacak mı?'' diye düşünmenize hiç gerek yok. Ocakta çok kısa bir pişirme işleminden geçip, yaptığınız en pratik turşulardan biri olacak yağlı biber turşusu tarifi karşınızda!
YAĞLI BİBER TURŞUSUNUN PÜF NOKTALARI:
İLİŞKİLİ HABERCin biber turşusu nasıl yapılır? Evde cin biber turşusu püf noktaları
YAĞLI BİBER TURŞUSU TARİFİ:
MALZEMELER
1 kg’lık kavanoz
1 kg sivri biber (kıl biber)
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kaya tuzu
diş sarımsak (kabaca ezilmiş veya irice doğranmış)
İLİŞKİLİ HABERKışlık köz biber evde nasıl yapılır? Közlenmiş kırmızı biber turşusu yapımı
YAPILIŞI
Önce biberleri yıkayalım, saplarını keselim.
Sap tarafından uç kısımlarına doğru bıçakla hafifçe çizik atarak yaralım.
Bir tencerenin içine su, tuz, zeytinyağı ve üzüm sirkesini koyarak, kaynatalım.
Yüksek ateşte kaynayan bu karışıma biberleri ve sarımsakları atalım.
dakika sonra hemen ocağın altını kapatalım.
İLİŞKİLİ HABERJalapeno biber turşusu evde nasıl yapılır? En kolay Jalapeno biber turşusu
Biberlerinizin diri kalmaları için fazla ateşte tutmayın.
Biberleri temiz bir maşayla alarak kavanoza dolduralım.
Tencerede kalan turşu suyunu kavanozun üzerinde bir iki parmak boşluk kalacak şekilde kavanoza ekleyelim.
Soğuyunca kapağını sıkıca kapatarak turşuyu buzdolabına alalım.
gün sonra tüketmeye başlayabilirsiniz.
Afiyet olsun
Turşu yapmak kolay ama işin en zor kısmı o neredeyse her yemeğin yanında afiyetle yediğimiz bu lezzetin olmasını beklemek. Gelin size biraz işin kolayından bahsedelim. Enfes turşular yemek için haftalarca beklemenize, ''Oldu mu, olacak mı?'' diye düşünmenize hiç gerek yok. Ocakta çok kısa bir pişirme işleminden geçip, yaptığınız en pratik turşulardan biri olacak yağlı biber turşusu tarifi karşınızda!
Bu tarifin en büyük özelliği buzdolabında bekliyor olması ve sadece gün içerisinde hazır hale gelmesi. Hadi o zaman! Çok kısa bir süre içerisinde yenmeye hazır olacak o enfes turşunuz hazır. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.
Yağlı Biber Turşusu İçin Gereken Malzemeler:
1 kg’lık kavanoz
1 kg sivri biber (kıl biber)
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kaya tuzu
diş sarımsak (kabaca ezilmiş veya irice doğranmış)
Yağlı Biber Turşusu Yapılışı:
Önce biberleri yıkayalım, saplarını keselim.
Sap tarafından uç kısımlarına doğru bıçakla hafifçe çizik atarak yaralım.
Bir tencerenin içine su, tuz, zeytinyağı ve üzüm sirkesini koyarak, kaynatalım.
Yüksek ateşte kaynayan bu karışıma biberleri ve sarımsakları atalım.
dakika sonra hemen ocağın altını kapatalım.
Biberlerinizin diri kalmaları için fazla ateşte tutmayın.
Biberleri temiz bir maşayla alarak kavanoza dolduralım.
Tencerede kalan turşu suyunu kavanozun üzerinde bir iki parmak boşluk kalacak şekilde kavanoza ekleyelim.
Soğuyunca kapağını sıkıca kapatarak turşuyu buzdolabına alalım.
gün sonra tüketmeye başlayabilirsiniz.
Afiyet olsun…
Püf Noktası:
Yapmış olduğunuz turşuyu güneş görmeyen ve serin bir yerde uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Eğer dolaba koyduğunuzda turşunuzun yağı donmuşsa bu sizi endişelendirmesin. Turşunuzu yemeden dakika önce dolaptan çıkartırsanız normale dönecektir.
Yeşil biber yerine kırmızı biberle de bu turşuyu hazırlayabilirsiniz.
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Havalar iyice serinlemeden ve ben aldığım biberleri bitirmeden yağlı biber turşusunu hazırlayayım dedim :) Çünkü gidip gelip yemeklere kullanmak için götürüyorum poşetlerin içinden. Bugün şükür pişirdik ve çabucak kavanozladım.
Yağlı biber turşusu soğur soğumaz yenmeye hazır oluyor. ml 4 kavanozu dolduruyor. Önemli olan hava almayacak şekilde sıcak turşu suyuyla kavanozları doldurmak ve kapağı sıkıca kapatmak.
Kapya biberlerin tam zamanıyken bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Fırsat olursa zamanını kaçırmadan bir de menemenlik tarifine ulaşabilirsiniz.
Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşırsanız bende hikayemde paylaşmayı çok isterim. Instagramdan heabımı takip etmeyi unutmayın.
Sevgiler…
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası