Semizotu Salamurası Nasıl Yapılır

semizotu salamurası nasıl yapılır

Semizotu Turşusu

Semizotu turşusu,Çok fazla bilinmeyen turşu çeşitleri içerisinde yer almaktadır. Oldukça farklı tadı olmasının yanı sıra birçok yemeğin yanında tüketildiği belirtilmektedir. Semizotu kullanılarak turşu, yemek, salata, garnitür gibi çeşitler yapılabilir. Semizotunun içerdiği besin değerinin yüksek olması her daim kullanımını artırır.

Semizotu turşusu malzemeleri

2 kilo semizotu
2 baş sarımsak
4 su bardağı sirke
1 bardak tuz
Gerekli miktarda su

Semizotu turşusu yapılışı

Semizotu turşusunun yapımı oldukça kolaydır. Öncelikle semizotunun ayıklanarak iyice temizlenmesinin ardından bol suda iyice yıkanarak suyunun süzülmesi için süzgeçte beklemesi gerekir. Daha sonra sarımsaklar soyularak 5 kiloluk bidunun tabanına yarısı konulur. Sonrasında üzerine temizlenen semizotunun yarısı konulduktan sonra kalan sarımsak aralarına yerleştirilerek bidonun tamamı semizotu ile doldurulur. Ardından sirke, tuz ve su ile bidonun tamam mı doldurularak kapağı sıkıca kapatılır. İki gün sonra semizotu turşusunun ağzı açılarak tuzuna bakılır. Tuz miktarı az ise bir miktar daha tuz ilave edilerek tekrar kapağı kapatılarak 15 gün beklenir. Karanlık ve soğuk ortamda beklemesi turşunun daha lezzetli olmasını sağlar. Güneşte bekletilen semizotu turşusunun hemen olduğu gözlenirken istenilen tadı vermez. Bu sebepten serin yerde ve karanlıkta olması daha sert ve lezzetli olmasını sağlar. On beş gün sonra semizotu turşusu servise hazır olur. Akşam yemeklerinin yanında özellikle makarna pilav yemek çeşitlerinin servisinde tüketilmesi tavsiye edilir. Semizotu turşusu servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme :

Semizotu Turşusu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

0 Yorum Yapılmış "Semizotu Turşusu"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin

Hamilelikte Semizotu Yenirmi

Hamilelikte semizotu yenirmi, doğada yer alan sebzeler içerisinde bulunurken; birçok bölgede yaygın olarak yetiştirildiği belirtilmektedir. Özellikle yemeklerde, salatalarda, çorbalarda kullanıldığı belirtilirken; hamilelik süreci içerisinde de tüket

Yabani Semizotu

Yabani Semizotu, sulu ve nemli olan topraklarda, kavun ve karpuz bostanların da bağların ya da bahçelerin içerisinde kendiliğinden yetişmektedir. Yabani semiz otu sağlığa yararlı olan bir ot çeşididir. Çok tüketilmesi sakıncalıdır. Çok tüketilmesi ci

Semizotu Zayıflatır Mı

Semizotu Zayıflatır mı; Semizotu diyet yapan kişilerin vazgeçemedikleri bir sebzedir. Semizotu hem zayıflamanıza yardımcı olacak hem de omega 3 almanızı sağlayacaktır. Zayıflamak isteyenlerin diyet yapanların vazgeçemediği yeşil sebzelerden olan semi

Semizotu Suyu

Semizotu Suyu; semizotu yeşil yapraklı bitki olup ülkemizde yaygın olarak bulunan, günlük hayatta sıklıkla sevilerek tüketilen bir ottur. Semizotu yaprakları direk tüketilmekle beraber, salatalara katılarak, turşu veya suyu çıkarılarak da tüketi

Semizotu Kavurması

Semizotu Kavurması, Semizotu mutlaka tüketilmesi gereken yeşil yapraklı bir bitkidir. Ülkemizde hemen her yerde yetişebilir. Vitamin acısından oldukça zengindir içeriğinde A, B1, B2, B3, B6, C ve E vitaminleri vardır. Omega 3 yağı asidi vardır. Kalor

Gebelikte Semizotu

Gebelikte semizotu faydalı bir bitki olduğundan ve yüksek oranda su içerdiğinden gebelere önerilmektedir. Semizotu olarak bildiğimiz bu bitki türüne ülkemizin bazı yörelerinde pirpirim ya da pürpürüm diye adlandırılmaktadır. Semizotu bitkisinin ince

Semizotu Süt Yaparmı

Semizotu Süt Yapar mı; Süt yapması için yüzyıllardır bazı anneler tarafından bitkiler kullanılmaktadır. Bunlardan bir tanesi de bilindiği üzere semizotudur. Evet. Semizotu süt yapar. Aynı zamanda kullanılan yönteme bağlı olarak sütün kalitesini de ar

Yoğurtsuz Semizotu Salatası

Yoğurtsuz Semizotu Salatası, semizotu demir içeren bir besin olması sebebi ile yoğurtsuz olarak tüketildiğinde vücutta demir emilimi daha fazla olduğundan kırmızı kan hücrelerinin çoğalmasını da sağlamaktadır. Ayrıca yoğurtsuz semizotu salatası içeri

Semizotu Sapı Yemeği

Semizotu sapı yemeği, semizotu o kadar kıymetli bir sebze ki insanın saplarını bile ziyan edesi gelmiyor. Ayrıca semiz otlarının sap kısmı yaprakları ile birebir aynı tada sahip. Tek fark yaprakların daha fazla klorofil içeriyor olması. Semizotu sapı

Yoğurtlu Semizotu Mezesi

Yoğurtlu semizotu mezesi; özellikle yaz aylarında çok fazla tercih edilen bir salata çeşididir. Semizotu içerdiği posa ve vitamin nedeniyle sürekli olarak tüketilmesi gereken bir besin maddesidir. Özellikle diyet yapan kişiler ve diyabet hastaları iç

Semizotu Çiçeği

Semizotu çiçeği, anavatanı Brezilya olan semizotugiller familyasından bir bitkidir. İpek çiçeği olarak da bilinen bu bitkinin sürgünleri toprağa yayılır, boyları cm kadar olabilir. Bir yıllık olan semizotu çiçeği etli ve özlü bitkilerden biridi

Haşlanmış Semizotu Salatası

Haşlanmış Semizotu Salatası, Yaz aylarının vazgeçilmez salatasıdır. Yemeğin yanında tercih edilebileceği gibi atıştırmalık hazırlanan yiyeceklerin yanında da tercih edilebilen alternatif salata türüdür. Haşlanmış semizotu salatası sağlıklı olduğu içi

Hamilelikte Semizotu Yenirmi

Yabani Semizotu

Semizotu Zayıflatır Mı

Semizotu Suyu

Semizotu Turşusu

Semizotu Kavurması

Gebelikte Semizotu

Semizotu Süt Yaparmı

Yoğurtsuz Semizotu Salatası

Semizotu Sapı Yemeği

Yoğurtlu Semizotu Mezesi

Semizotu Çiçeği

Haşlanmış Semizotu Salatası

Bebekler İçin Semizotu Çorbası

Yoğurtlu Semizotu Salatası Kaç Kalori

Bebeklere Semizotu Püresi

Semizotu Diyeti

Pirinçli Semizotu Yemeği

Semizotu

Semizotu Yemeği Kaç Kalori

Mercimekli Semizotu Çorbası

Semizotu Salatası Nasıl Yapılır

Semizotu Kaç Kalori

Kırmızı Biberli Semizotu Salatası

Semizotu Böreği

Etli Semizotu Yemeği

Domatesli Semizotu Salatası

Patatesli Semizotu Salatası

Semizotu Çorbası

Semizotu Mezesi

Popüler İçerik

Bebekler İçin Semizotu Çorbası

Bebekler İçin Semizotu Çorbası, Semizotunun faydalarını saymakla bitiremeyiz. Hele ki bebekler için oldukça faydalı olan semizotunu çorba yaparak bebe

Yoğurtlu Semizotu Salatası Kaç Kalori

Yoğurtlu semizotu salatası kaç kalori, vitamin ve mineraller bakımından zengin içeriğe sahip olan semizotu, bunların yanı sıra omega-3 yağ asitleri ba

Bebeklere Semizotu Püresi

Bebeklerde Semizotu Püresi, Semizotu, tüm yaş gruplarının rahatlıkla yiyebileceği, son dere yararlı bir sebzedir. Semizotu alırken çok dikkatli olmak

Semizotu Diyeti

Semizotu Diyeti; semizotu sebzesi hiç şüphesiz birçok kişi tarafından sevilmektedir. Bu bitkinin faydası o kadar çoktur ki saymak ile bitmemektedir. S

Pirinçli Semizotu Yemeği

Pirinçli semiz otu yemeği, Semiz otu D vitamini açısından oldukça zengin bir yeşil sebze türüdür. Semiz otu oldukça farklı şekillerde kullanılır. Sala

Her Yemeğin Yanına Yakışıyor Bitince Hemen Yenisi Yapılıyor Mis Gibi Lezzetli ve Şifalı Semizotu Salatası

Semizotları kendiğinden bolca çıkıyor bizim bahçede. Çok şanslıyız, bolca tüketiyoruz. Yemeği, salatası çok lezzetli oluyor. Kış için de bolca turşusunu kuruyoruz. Denemediyseniz mutlaka deneyin tavsiye ederim. Bulgur pilavıyla enfes oluyor.

Marketteki semizotlarından turşu yapılmaz. Yabanı semizotu bulmanız lazım. Artık semt pazarlarında köylü teyzeler getiriyorlar rahatlıkla bulursunuz.

Tarifimize geçmeden önce turşunun faydalarına bir göz atalım.

TURŞUNUN FAYDALARI NELERDİR?

Bağırsak sağlığı açısından muhteşemdir. Probiyotik içerir sindirime yardımcıdır.
Güçlü bir A ve K vitamini kaynağıdır.
Kan şekerini dengeler.
Bağışıklığı artırır.
Kas kraplarına çok iyi geliyor.
Tokluk hissi veriyor.

funduszeue.info

SEMİZOTU TURŞUSU İÇİN NELER GEREKLİ?

1 kg semizotu ( Pazardan doğal olanı alın)
su bardağı sirke
3 yemek kaşığı kaya tuzu
diş sarımsak
Yarım limon
kg içme suyu
3 kiloluk cam kavanoz

SEMİZOTU TURŞUSU NASIL YAPILIR?

✔️ Semizotlarını ayıklayın ve güzelce yıkayın. Ben sirkeli suda 10 dakika bekletiyorum diğer sebzeler gibi

✔️ Süzgece koyup iyice süzmesini sağlayın.

✔️ Bazıları çok dallı budaklı oluyor onları ikiye bölebilirsiniz.

✔️ Cam kavanozun tabanına diş ayıkladığınız sarımsağı yerleştirin. Semizotlarını yarıya kadar sıkı sıkı yerleştirin. Tekrar kalan sarımsakları koyun. Semizotları ile kavanozu doldurun.

✔️ Tuzu, sirkeyi ve suyu karıştırıp kavanoza dökün. Eğer su eksik gelirse kavanoza su dökün. Kapağına kadar su olmalı. Limonu da üzerine koyup kavanozu sıkı sıkı kapatın.

✔️ Serin ve karanlık bir yerde 10 gün bekletin. Kavanozu açtıktan sonra mutlaka buzdolabında muhafaza edin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı ve yorum yapmayı unutmayın.

Etiketler :

nest...

4264 4265 4266 4267 4268