Hatice Mazi Börek Çeşitleri
Patatesli Börek Tarifi Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri
Patatesli Börek tarifi (Çerkez mutfagina ait gubate)
Hamuru icin gerekenler
1 su bardagi ilik süt
1 su bardagi ilik su
Yarim su bardagi siviyag
Yarim paket yas maya
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
1 tane yumurta (sarisini üzerine sürüyoruz, beyazinida hamura ekle)
Yaklasik 6 bucuk su bardagi un
Ic malzemesi icin gerekenler
6 tane orta boy patates
1 tane kuru sogan
4 yemek kasigi sivayag
Tuz pulbiber karabiber
Aralara sürmak icin Yarim paket eritilmis tereyagi
Hazirlanisi
Yogurma kabina ilik süt ve suyu koyalim.Maya sekeride koyup karistirin.Ardindan yaginizi, yumurta beyazi ve tuzu koyun karistirin.Unuda yavas yavas ekliyerek yumusak bir hamur yogurun.
Üstünü örterek 1 saat kadar mayalandirin.(hamurunuz iki katina cikmali)
Patatesi haslayin.soyup catalla ezelim.Kuru sogani yemeklik dograyin ve yagla birlikte tavada kavurun.Patatese baharati kavrulan sogani ilave edelim karistirin.Ic harciniz hazir.
Hamuru 4 esit parcaya bölelim.
Iki tane bezeyi merdaneyle cok ince olmuyacak sekilde acin.
Actiginiz hamurun 1 tanesinin üstüne erittiginiz yagdan sürün.diger actiginiz hamuru onun üzerine alin ve yine yag sürelim.Rulo yapin kenara koyun. Diger iki bezeyide ayni sekilde hazirliyalim.
15 dk dinlenince icindeki yag donmus olur. Ilk rulo yaptiginiz hamuru alin.Elinizle biraz cekistirin ve bezelere koparin.Her bezeyi elinizle kücük tabak büyüklügünde acin, ortaya patates koyun. Kenardan ortaya dogru yapistirin.tepside yarim saat dinlendirip yumurta sarisini sürün.
200 derecede alt üst ayarda firini isitin.Böreginizi alti üstü kizarana kadar pisirin.yaklasik 20 25 dk piser.Firindan cikarinca üzerine bez örtün 15 dk bekletin bu sayede daha yumusak olur..
Bu ölcüden 2 tepsi cikiyor.
Afiyet olsun.
Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz :
Beni takip edin:
Instagram :
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası