Yeşil Ceviz Pekmezi Faydaları

Organik Dut pekmezi Elazığ da geleneksel usuller ile odun ateşinde hazırlanmıştır.

Dut pekmezi faydaları, 

Yüksek enerji verici özelliğe sahip olan dut pekmezi halsizliğe, yorgunluğa ve kansızlığa iyi gelir. Karaciğer ve böbrekleri güçlendirici etkiye sahiptir ve basur, siyatik ve mide hastalıklarına iyi gelmektedir. Antioksidan bileşik içeriği vücudun her daim diri ve genç kalmasını destekler.

Antalya’nın köylerinde hazırlattığımız keçıboynuzu pekmezi geleneksel yöntemler ile odun ateşinde kaynayarak şeker ve katkı maddesi katılmadan hazırlanmıstır.

Keçiboynuzu pekmezi özellikle genetik olarak ailesinde erken menopoz sıkıntısı olanlar için tercıh edilmesi gereken bir pekmezdir.

Gunde 2 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi kadınlarda yumurtalık için oldukça etkilidir. 

Andız pekmezi 

 Öksürüğü önleyen andız pekmesi, hastaların boğazındaki yanma hissini gidererek balgamı da azaltmaktadır..

Ağız yaraları düzensiz beslenme ya da ağız içi tahrişten kaynaklanmaktadır. Andız pekmezi, ağız yaraları ve afta iyi gelir.

Henüz bilimsel bir çalışma ile kanıtlanmamış olsa da deneyen birçok insanın aktardığı tecrübelere göre andız pekmez saç dökülmelerini önlemektedir.

Geleneksel usul ile yapilan uzum pekmezi Denizli’nin Bozkurt köyünde sizler için odun ateşinde özenle hazırlanmıştır. İçeriğinde sadece pekmeze has kullanılan pekmez toprağı vardır, ekstra şeker katkı koruyucu içermez. 

Pancar pekmezi 1 kg 

Topraklarımızda yetişen şeker pancarından elde edilen kalıcı bir tat. % Şeker Pancarı ile hazırlanmıştır. Pancar PekmeziFaydaları; Kış hastalıklarına karşı vücudun direncini artırır ve her türlü gribal enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisi vardır.

gram naturel kati pekmez.

Bu pekmez sarı üzümden kaynatılarak hazırlanır, içeriğinde sadece üzüm ve su vardır. Glıkoz içermez,

Bu pekmezin özelliği pekmez kaynadıktan sonra bakır leğenlere alınır ve kadınlar ellerınde çarparak pekmezın mayalanması sağlanır, bazı yörelerde çalma pekmez , tahta küleklerde olduğu için külek pekmezi denildiği gibi ağda diye de adlandırılır.  
Katı pekmez sıcak havalarda buzdolabında muhafaza edilmelidir. Aksi taktirde erir.

Urmu dut pekmezi ml 

Urmu Karadut Pekmezi veya diğer adı ile ekşi karadut pekmezi olarak bilinmektedir. Pekmezlerin şahı, en kalitelisi olarak bilinir. Aynı zamanda hakiki karadut diye tabir edilmektedir. Beyaz dut ve karadut meyvelerinden kat kat kaliteli ve yararlı bir meyvedir. Tam bir şifa kaynağıdır. Üretimi aşırısı zordur ve diğer dut türlerine göre aşırı az miktarda üretilmektedir. Fiyatı diğer pekmez türlerine göre yüksektir. Ama fiyatının hakkını veren birçok özellik barındırmaktadır.

Dut çeşitlerinin şahı olarak bilinir. Efsane pekmez türüdür. Bal türleri için anzer ne ifade ediyorsa, pekmez türleri içinde urmu karadut pekmezi aynıdır.

Yaz ayının başlarından, yazın sonlarına kadar sürekli meyve vermeye devam eder. El ile toplanması gerekir. Çok yumuşak yapısı vardır. El ile toplarken bile çok zor toplanır. Ellerinizin her yeri kırmızıya dönüşür. Önce kırmızı olarak doğar ve zamanla siyaha dönüşür. Tadı hafif ekşimsi ve kendine özgü harika bir tada sahiptir.

Silkeleme yoluyla toplanmadığı için ticareti çok zordur. Bu sebeple üreticiler hakiki karadut üretiminden vazgeçmiştir. Hakiki karadutları sadece kendi evlerinde tüketmek için bakmaktadırlar. Diğer karadut meyvesi veya karadut pekmezinin güzel olmadığını bilirler ve kendi evleri için hakiki karadut tüketirler.

Urmu karadut pekmezi faydaları

• Ağız yaralarının önlenmesi ve oluşmuş olan yaraların düzelmesi için kullanılır. Yüzyıllardır ağız yaraları için kullanılmaktadır.
• Diş eti kanamaları için harika bir şifadır.
• Bademcik iltihaplanmaları, boğaz şişlikleri ve bronşit sorunlarına karşı çok etkili çözümdür.
• Karaciğer değerlerinin düzelmesinde çok faydalıdır.
• Şeker hastalıkları ve astım hastalıkları için oldukça faydalıdır.
• Kan temizleyicidir.
• İshal gidericidir
• Kansızlığa iyi gelmektedir.
• Epilepsi hastalığına yarar sağlamaktadır.
• Yüksek kolestrol ve tansiyon hastalıklarında kullanılmaktadır.
• Düzenli tüketilmesi sonucunda kanser oluşumunu engellediği gözlemlenmiştir.
• Vücutta bulunan kanser önleyici yapıyı güçlendirmektedir. Düzenli tüketilmesi sonucunda çok daha sağlıklı bir vücuda sahip olmaktayız.

Ceviz kabuğu hem cilt ve saç ile beraber hem de sağlık açısından çok önemli faydalar sunmaktadır. Farklı kullanım yöntemleri üzerinden ele alınan ceviz kabuğu, eğer dengeli ve düzenli tüketilirse önemli getiriler sunuyor.

Yeşil Ceviz Kabuğunun Faydaları Nelerdir?

 Sağlığın her kısmı adına belli oranda fayda getiren yeşil ceviz kabuğu, son dönemlerin en popüler besin kaynakları içerisinde geliyor.

 - Akne ve sivilce ile beraber cilt lekelerini giderme konusunda etkilidir.

 - Öksürüğe iyi gelir ve kısa sürede yok eder.

 - Soğuk algınlığı ve nezle gibi kış hastalıklarına karşı etkilidir.

 - Bağırsaklarda oluşan kurt ve solucanlara karşı mücadele gösterir.

 - Raşitizm ve şeker hastalığına karşı iyi gelir.

 - Daha taze ve pürüzsüz bir cilt elde etme imkanı sağlanır.

 - Saç uçlarını ve saç köklerini besleyerek daha sağlıklı ve kalın saçların çıkmasına olanak verir.

 - Saçlardaki kepeklenme ve yağlanmanın önüne geçer.

Taze Ceviz Kabuğu Ne İşe Yarar?

 Ceviz kabuğu değişik kullanım yöntemleri ile beraber birçok farklı sağlık açısından oldukça önemlidir. Özellikle sağlık konusunda öksürüğün giderilmesi ve nezle ve grip gibi hastalıkların iyileşmesinde çok etkilidir. Elbette en önemli yanı şeker hastalığı ile raşitizme karşı mücadele göstermesidir. D vitamini eksikliğinden meydana gelen bu sorunlara iyi gelir.

 Sistemi ile beraber böbrek sorunlarına karşı da mücadele gösterdiği biliniyor. Tabii en önemli yanlarından biri şüphesiz cildin daha taze ve genç görünmesini sağlarken, parlak ve gür saçlara sahip olma imkanı tanımasıdır. O yüzden günümüzde cilt ve saç ile beraber aynı zamanda sağlık konusunda yaygın olarak değerlendirilmeye başlandı.

Ceviz Kabuğu Nasıl Kullanılır?

 Ceviz kabuğu kullanılmak istenen bölgeye bağlı olarak hazırlanır ve kullanılır. Örneğin bir çay demler gibi ceviz kabuklarını demlemek suretiyle suyundan faydalanmak mümkün. Bu konuda hem kuru hem de taze cevizleri kullanmak suretiyle sağlıklı bir şekilde birçok önemli faydasından yararlanılabilir. Aynı zamanda ceviz kabuğu suyunu hazırlayarak hem saç hem de cilt için değerlendirilebilir. Bunu yapmak için kaynamış olan bir suyun içerisine ceviz kabuğuna atmak suretiyle 10 dakika kadar bekleyin. Daha sonra masaj yapar gibi uygulayarak saç ile cildin daha canlı ve parlak, genç görünmesine olanak vermek mümkün

Cevizli Köme yapımını, ipe dizilmiş cevizin kaynatılmış şıraya batırıldıktan sonra asılarak kurutulması olarak özetleyebiliriz. Burada söz konusu olan şıra, kaynamış pekmez veya üzüm ve dut suyudur. Cevizli Köme kalınlığı ise şıraya batırma miktarına göre değişiklik gösterir. Birbirine yapışmamalarını sağlamak amacıyla genellikle sucukların dışına nişasta sürülebiliyor.

Çok sağlıklı bir atıştırmalıktır. İçindeki ceviz özellikle beyin için çok faydalıdır. Bilindiği gibi cevizde antioksidan, Omega-3, sağlıklı yağlar, protein ve vitaminler bulunur. Meme ve prostat kanserine karşı etkilidir. Ayrıca kanın pıhtılaşmasını da önler.

Demir eksikliği ve kansızlık için üzüm pekmezi önerildiğinden cevizli köme de bu fonksiyonu yerine getirmektedir. Pekmez kan hücrelerinin oluşumunu sağlar. Yüksek enerji kaynağıdır, kansızlık, halsizlik, zayıflık ve ishale iyi gelmektedir. Bağışıklık sistemi ve vücut direncini de artırır. Kanı temizleyip damar sertliği oluşmasının da önüne geçer.

Sodyum bakımından fakir potasyum bakımından zengin olması kalp ve damar hastalıklarının önlenmesi açısından önemini artırmaktadır.

Cevizli Köme içerisinde; K, Ca, S, Mg, Cu, Zn, l, Cl, SiO, CaO gibi mineraller vardır. Enerji değeri yüksek proteinler içerir. Suda eriyen vitaminler ile B grubu vitaminlere sahiptir. Cevizli Köme selenyum minerali içeren ender gıdalardan biridir. Yapımında bal, süt, ceviz veya fındık, dut ve un kullanılan cevizli köme selenyum açısından zengindir.

Yüksek oranda ve sindirim gerektirmeyen şeker içermesi ve hızla kana geçmesi sayesinde yüksek enerji kaynağıdır. Hızlı enerji sağlaması bu ürünleri yoğun aktivite içinde olan sporcular, gençler ve ağır işçiler için ideal enerji kaynağı konumuna getirmektedir.

Demir, kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum ve lif içeriği açısından zengin oldukları için bu gıdalar kansızlığın giderilmesi ve tansiyonun düzenlemesinde etkilidir. Kış aylarında tüketilmesindeki amaç sıcak tutma özeliğine sahip olmasıdır.