Biberiyeni Faydaları

Biberiye bitkisinin kurutulmuş yapraklarının suda kaynatılmasıyla biberiyle çayı elde edilebilir. Kuru yapraklar 10 dakika boyunca demlendikten sonra süzülerek içilebilir. Biberiye çayının tüm faydaları ve merak ettiğiniz detaylara aşağıdan hemen ulaşabilir, biberiye çayının yararları ve zararları öğrenebilirsiniz.

BİBERİYE ÇAYININ FAYDALARI NELERDİR?

• Esanslı kokusuyla hafızayı güçlendirir ve konsantrasyonu artırır. Bu yönüyle adaçayı ile benzerlik gösterir.
• Kaynamış biberiye çayının buharını solumak baş ağrısını giderir. Özellikle migren kaynaklı yaşanan ağrıların dindirilmesi için biberiye çayı tüketilmesi önerilir.
• Antioksidan özelliğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Kanser ve benzeri bağışıklık sistemine savaş açan hastalıklardan korunmayı sağlar. Özellikle meme kanseri riskini önemli ölçüde azalttığı bilinir.
• Hazımsızlık, kabızlık gibi sindirim problemlerini önler.
• Diüretik bir etkiye sahiptir. Bunun yanı sıra vücuttaki ödemin atılmasını kolaylaştırır.
• Solunum yollarını açmasından ötürü sinüzit benzeri hastalıkların tedavisinde kullanılır.

• Ağız ve boğaz bölgesinde meydana gelen yararların hızlı bir şekilde iyileşmesini sağlayan güçlü bir antiseptiktir.
• Güçlü bir adet söktürücüdür.

BİBERİYE ÇAYI NASIL SAKLANIR?

Genellikle market ve aktarlarda paketlenmiş olarak satılan biberiye bitkisinin organik bir şekilde yetiştirilip tüketilmesi sağlık açısından daha faydalıdır. Olanağı olanlar biberiye bitkisini balkonundaki küçük bir saksının içerisinde kolaylıkla yetiştirebilirler.

Taze biberiye bitkisinin saplarının kesilmeden içi suyla dolu bir kavanozun içerisinde buzdolabında muhafaza edilmesi mümkündür. Kurutulmuş biberiye ise, loş ışıklı bir ortamda ve kesinlikle hava geçirmeyen bir cam kavanozun içerisinde muhafaza edilmelidir. Bu şekilde muhafaza edilen bitkinin 6 ay boyunca korunması mümkündür.

BİBERİYE ÇAYININ ZARARLARI NELERDİR?

• Biberiye çayının gün içerisinde tüketilmesi uygun görülen miktardan daha fazla tüketilmesi zehirlenme riskini doğurur. Bu sebeple hamile ve lohusa dönemindeki kadınların biberiye çayını doktor kontrolü eşliğinde tüketmeleri önerilir.

• Biberiye çayının epilepsi krizlerini tetikleme riski mevcuttur. Bu açıdan kesinlikle epilepsi hastalarının tüketimi için uygun değildir.
• Biberiye çayı kan dolaşımını artırıcı bir özelliğe sahiptir. Bu sebeple yüksek tansiyon rahatsızlığının söz konusu olduğu kişilerin tüketimini sınırlandırması gereken bir bitki çayıdır.
• Biberiye çayının ülser ve kolit hastalıklarının etkilerini artırabileceği düşünülüyor. Bu sağlık problemlerinden herhangi biriyle karşı karşıya olanların biberiye çayını tüketmeleri kesinlikle önerilmez.

Biberiyenin Faydaları Nelerdir?

1. Demir, kalsiyum, potasyum, manganez, magnezyum, bakır ve diyet lifi içerir.
2. Taze biberiye yaprakları C vitamini kaynağıdır. A vitamini ve B kompleks grubu vitaminleri de barındırır.
3. Biberiye dolaşımı arttıran, sindirimi geliştiren ve bağışıklık sistemini uyaran yararlı maddeler içerir.
4. Aynı zamanda konsantrasyonu iyileştirir, baş ve beyine giden kan akışını arttırır.
5. İçerdiği antiinflamatuar bileşikler sayesinde astım ataklarının şiddetini azaltmada kullanılır.
6. Güçlü bir idrar sökücüdür.

Biberiye Nerelerde Kullanılır?

Omletlerinize taze biberiye ekleyin. Tavuk ve kuzu eti yemekleri için biberiye harika bir bitkidir. Domates sosları ve çorbalara biberiye ekleyin. Ekmek üstüne tereyağ/margarin vb. sürmek yerine zeytinyağ ile biberiye yapraklarını püre haline getirin ve ekmeğiniz için bandırmalık bir sos hazırlayın.

Biberiye Nasıl Kullanılır?

Biberiye yemeklerin içerisinde taze ot olarak kullanılabilir. Bununla birlikte biberiye yağı da kullanılabilir. Biberiye çayı ise günde en fazla 2 bardak olacak şekilde tüketilmelidir. Biberiye en fazla 1 hafta kullanılmalı, sonrasında ara verilmelidir. Fazla kullanıldığında spazm, kusma, koma ve akciğer ödemi gibi sorunlar görülebilir.

Önemli Not: Biberiye, bazı kişilerde alerjik ve olumsuz sonuçlara neden olabilir. Biberiye bitkisi kullanılmadan önce doktora danışılması gerekir.

Şunlara da göz atın;

1. Biberiye çayının faydaları ve kullanımı
2. Kirazın faydaları nelerdir?
3. Vişne sapının faydaları nelerdir?
4. Avokadonun faydaları nelerdir?
5. Ödem attırıcı besinler ve 6 doğal kür tarifi