Viski Sour Nasıl Yapılır

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak seafoodplus.info yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca seafoodplus.info yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler seafoodplus.info yorum sayfalarında paylaşılamaz. seafoodplus.info yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve seafoodplus.info bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, seafoodplus.info’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

Bu yazımızda birbirinden güzel viski kokteyl tarifi ve tarihçesinden bahsedeceğiz. Kullanacağımız viski çeşitleri İrlanda ve Burbon viskileri olacak.

İlk olarak Uluslararası Barmenler Birliği&#;nin IBA resmi kokteylleri listesine kendine yer bulan Irish Mule ile başlayalım.

Viski Kokteyli &#; Irish Mule

Irish Mule, &#;larda icat edilen klasik bir kokteyl olan Moskova katırının viski bazlı bir dönüşüdür. İlk icat edildiğinde, votka, zencefilli bira ve bakır kupalar satmak için bir taktik olabilirdi. Katır, bucks adı verilen bir kokteyl ailesinin parçasıdır: zencefilli bira veya gazoz, narenciye suyu ve likörle yapılan içecekler buna örnek verilebilir. Moskova katırı öyle bir klasik ki, Uluslararası Barmenler Birliği&#;nin IBA resmi kokteylleri listesine girdi, yani “resmi” bir tanımı var.

İrlanda versiyonunu elde etmek için İrlanda viskisini votka ile değiştirin.

Karekod Blog

Malzemeler

• Irish whiskey (Jameson viski)
• Lime juice (Limon)
• Ginger beer ( Zencefilli Bira)

Yapılışı

Üç malzemeyi bir bardağa dökmek kadar basittir: gerçekten hiçbir teknik veya beceri gerekmez. Tek yapmanız gereken: ¼ fincan İrlanda viskisi, 1 yemek kaşığı limon suyu ve ½ fincan zencefilli birayı seçtiğiniz bir bakır bardağa veya servis bardağına dökün. Buz ekleyin ve limonla süsleyin. Bu kadar basit!

Viski Kokteyl &#; Whiskey Sour

Malzemeler

• 50ml burbon
• 35 ml limon suyu
• 12½ml  şeker şurubu
• 2 tire Angostura bitterleri
• ½ taze yumurta akı
• buz
• 50p büyüklüğünde limon kabuğu rendesi

garnitür için

• bir çubuk üzerinde bir dilim portakal ve bir kiraz

Yapılışı

Tüm malzemeleri (limon kabuğu hariç) buzla iyice çalkalayın ve buzla dolu bir kaya bardağına süzün. Limon kabuğu rendesini, parlak tarafı aşağı gelecek şekilde içeceğin üzerine sıkın, böylece kokulu yağlar yüzeye püskürtülür. Lezzetini atın, garnitürü ekleyin ve servis yapın.

Tarif &#; 2

Malzemeler:

• 60 ml viski
• 30 ml taze limon suyu
• 15 ml şeker şurubu
• 1 adet limon dilimi
• buz

Yapılışı:

1. Bir kokteyl şakeri içerisine buz koyun.
2. Viskeyi, taze limon suyunu ve şeker şurubunu shaker&#;a ekleyin.
3. Tüm malzemeleri şakerda birkaç kez çalkalayın, karıştırın.
4. Kokteyl bardağının içerisine buz koyun.
5. Hazırladığınız karışımı kokteyl bardağına süzün.
6. Limon dilimi ile süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Dipnot: Güncel viski fiyatları için ilgili konuya gidebilir, Viski: Viski Markaları ve Çeşitleri isimli konuyu incelebilirsiniz.

Viski Kokteyl Sıkça Sorulan Sorular

Güncel Alkol Fiyatları

Alkol Fiyatları

Rakı Fiyatları

Bira Fiyatları

Likör Fiyatları

Şarap Fiyatları

Votka Fiyatları

Migros Rakı Fiyatları

Whisky Sour kokteyl, Bourbon viski, limon suyu ve şeker ile yapılan içeriğinde yumurta akı olan viski kokteyllerindendir. Kaynaklar, kokteylin yılında Şili&#;nin liman şehri Iquique&#;de bulunduğunu ifade eder. Aslen bir gemici olan İngiliz Elliott Stubb&#;ın limanda açılan barda bulunan Pisco Sour, Şili ve Peru&#;nun milli içkisidir. Kaynak olarak gösterilen bir Peru gazetesine göre Whisky Sour&#;un mucide de aynı kişidir. İlk duyduğunuzda biraz itici gelse de kokteyllerde kullanılan yumurta akı, karışımın içine konan malzemeyi dengeli bir şekilde birbirine bağlayan unsurdur. Hatta bu konuda otorite sahibi bazı barmenlere göre yumurta akı, kokteyl yapmayı kolaylaştıran bir hile olarak da görülür. Kokteyldeki köpüğün de ana sebebi olan ak, birçok içkide kullanılan sweet & sour&#;un ana malzemesidir. Whisky Sour, yumurt akı ile hazırlanan, ekşi-tatlı aromaya sahip dünyadaki en meşhur klasik kokteyl  tariflerindendir.

Whisky Sour Kokteyl Hazırlanışı

Whisky Sour, shaker ile yapılan kokteyller arasındadır. Buzla doldurulan shaker&#;a aşağıda belirtilen ölçülerdeki malzeme eklenir. Yaklaşı saniye boyunca shaker olabildiğince güçlü ve hızlı şekilde çalkalanır. Kokteylin tadına etki eden en önemli faktör, shaker&#;ın kullanılma şekli ve içeriğin kaldığı süredir. İşin sırrı da, ideal soğukluk, köpük ve sulanma sağlandığında çalkalama işlemini durdurma ve içkiyi bardağa aktarmada saklıdır. Bardakta oluşan köpük damla angostra bitter ile tamamlanır. Whisky Sour kokteyl, hazırlanışında yumurta akı opsiyonel olarak ifade edilse de, çıkan sonuçta önemli fark yaratır.

2 ölçü Bourbon viski

1 ölçü taze limon suyu

1/2 şeker şurubu

1/2 yumurta akı (opsiyonel)

Angostra bitter (opsiyonel)

Görsel