12 Lik Kıyma Makinası Parçaları

Stapled booklet, 175 x 250 mm, 80 pages (incl. 8 pages cover), 1/1c = black<br />

Multiquick 7<br />

Minipimer 7<br />

Type 4199<br />

www.braunhousehold.com<br />

MQ 785<br />

MQ 775<br />

5722110434_MQ775-785_S1.indd 1 21.06.13 10:48

Deutsch 8<br />

English 9<br />

Français 12<br />

Español 15<br />

Português 18<br />

Italiano 21<br />

Nederlands 24<br />

Dansk 27<br />

Norsk 30<br />

Svenska 33<br />

Suomi 36<br />

Polski 39<br />

Český 42<br />

Slovenský 45<br />

Magyar 48<br />

Hrvatski 51<br />

Slovenski 54<br />

Türkçe 57<br />

Română (RO/MD) 60<br />

Ελληνικά 63<br />

Български 66<br />

Русский 69<br />

Українська 72<br />

79<br />

De’Longhi <strong>Braun</strong> Household GmbH<br />

Carl-Ulrich-Straße 4<br />

63263 Neu-Isenburg/Germany<br />

5722110434/06.13<br />

DE/UK/FR/ES/PT/IT/NL/DK/NO/SE/FI/PL/CZ/SK/HU/HR/SI/TR/RO/<br />

MD/GR/BG/RU/UA/Arab<br />

1<br />

6 7<br />

8a<br />

9 (MQ 785 only)<br />

10<br />

14 15<br />

2<br />

3<br />

8b<br />

9a<br />

9b<br />

11<br />

11a<br />

11b<br />

11c<br />

11d<br />

16a<br />

4<br />

5<br />

9c<br />

9d<br />

hc<br />

12<br />

13<br />

fp<br />

16b<br />

16c<br />

(MQ 785 only)<br />

16<br />

350 ml<br />

1500 ml<br />

A<br />

1<br />

2<br />

2<br />

5722110434_MQ775-785_S2.indd 1 21.06.13 10:49

B<br />

1<br />

1<br />

2<br />

2<br />

click!<br />

C<br />

hc<br />

hc<br />

fp<br />

fp<br />

D<br />

(MQ 785 only)<br />

1.<br />

2.<br />

3.<br />

hc<br />

4. 5. 7.<br />

6.<br />

2<br />

8.<br />

click!<br />

Parmesan<br />

1cm<br />

1cm<br />

speed<br />

max.<br />

sec.<br />

100g<br />

10<br />

100g<br />

15<br />

10g<br />

5<br />

90g+<br />

45<br />

25<br />

ml<br />

50g<br />

5<br />

7<br />

5<br />

80g<br />

10<br />

80g<br />

5<br />

100g<br />

10<br />

3<br />

5722110434_MQ775-785_S3.indd 1 21.06.13 10:50

E<br />

1. 2.<br />

3.<br />

4.<br />

1<br />

click!<br />

2<br />

click!<br />

5. 6.<br />

1<br />

7.<br />

2<br />

2<br />

1 1<br />

8. 9.<br />

10.<br />

1<br />

2<br />

2<br />

1<br />

Parmesan<br />

1cm<br />

1cm<br />

speed<br />

max.<br />

700 g<br />

500 g<br />

30 g<br />

30 g<br />

500 g<br />

500 g<br />

500 g<br />

400 g<br />

500 g<br />

500 g<br />

sec.<br />

15-30<br />

30-60<br />

20<br />

20<br />

15<br />

25<br />

30-60<br />

45-60<br />

20<br />

10<br />

4<br />

5722110434_MQ775-785_S4.indd 1 21.06.13 10:53

F<br />

(MQ 785<br />

only)<br />

1. 2.<br />

1<br />

2<br />

3.<br />

4.<br />

click!<br />

click!<br />

5. 6.<br />

1<br />

7.<br />

2<br />

2<br />

1 1<br />

8. 9. 10.<br />

1<br />

2<br />

1<br />

2<br />

Parmesan<br />

(MQ 785 only)<br />

speed<br />

5<br />

5722110434_MQ775-785_S5.indd 1 21.06.13 10:53

Deutsch<br />

Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste Ansprüche<br />

an Qualität, Funktionalität und Design zu erfüllen. Wir wünschen<br />

Ihnen mit Ihrem neuen <strong>Braun</strong> Produkt viel Freude.<br />

Vor dem Gebrauch<br />

Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig und<br />

vollständig, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.<br />

Vorsicht<br />

• Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt<br />

werden. Das Gerät und seine Anschlussleitung<br />

sind von Kindern fernzuhalten. Vor dem<br />

Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen,<br />

die im Betrieb bewegt werden, muss das<br />

Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt<br />

werden.<br />

• Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten<br />

physischen, sensorischen oder mentalen<br />

Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung<br />

und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie<br />

beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren<br />

Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden<br />

und die daraus resultierenden Gefahren verstanden<br />

haben.<br />

• Die Messer und Einsätze (16a,b,c) sind sehr scharf!<br />

Behandeln Sie die Schneidwerkzeuge mit äußerster<br />

Vorsicht, um Verletzungen zu vermeiden.<br />

• Ziehen Sie immer den Netzstecker vor dem Zusammensetzen,<br />

Auseinandernehmen, Reinigen oder Aufbewahren<br />

des Gerätes, oder wenn es unbeaufsichtigt ist.<br />

• Das Multifunktionszubehör (10) darf nur betrieben werden,<br />

wenn die Verriegelung (11d) eingerastet ist und der<br />

Stopfer (11b) sich im Einfüllschacht befindet.<br />

• Zum Einfüllen während der Verarbeitung keine anderen<br />

Gegenstände außer dem Stopfer benutzen.<br />

• Das Motorteil (4) und das Getriebeteil des Schlagbesens<br />

(8a) nicht unter fließendes Wasser halten oder in Wasser<br />

tauchen.<br />

• Der Deckel (11) kann unter fließendem Wasser gereinigt<br />

werden, darf aber nicht in Wasser eingetaucht oder in der<br />

Spülmaschine gereinigt werden.<br />

• <strong>Braun</strong> Geräte entsprechen den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen.<br />

Reparaturen und das Auswechseln der<br />

Anschlussleitung dürfen nur autorisierte Fachkräfte vornehmen.<br />

Durch unsachgemäße Reparaturen können<br />

erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.<br />

• Vor Inbetriebnahme prüfen, ob die auf dem Gerät angegebene<br />

Spannung mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt.<br />

• Dieses Gerät ist für die Verarbeitung haushaltsüblicher<br />

Mengen konstruiert.<br />

• Becher (7) und der Arbeitsbehälter (12) sind nicht mikrowellengeeignet.<br />

6<br />

Beschreibung (vgl. S. 2)<br />

1 Sicherheitstaste<br />

2 Kontroll-Leuchte<br />

3 Smartspeed Regler / stufenlose<br />

Geschwindigkeitsanpassung<br />

4 Motorteil<br />

5 Entriegelungstasten<br />

6 Pürierstab<br />

7 Becher<br />

8 a Getriebeteil<br />

b Schlagbesen<br />

9 350 ml Zerkleinerer «hc»<br />

a Deckel<br />

b Messer<br />

c Zerkleinerer-Topf<br />

d Anti-Rutsch Ring<br />

10 Multifunktionszubehör<br />

11 Deckel<br />

11a Kupplung für Motorteil<br />

11b Stopfer<br />

11c Einfüllschacht<br />

11d Verriegelung<br />

12 Arbeitsbehälter<br />

13 Anti-Rutsch-Ring<br />

14 Messer<br />

15 Knetwerkzeug<br />

16 Einsatzträger<br />

16a Schneideinsatz<br />

16b Raspeleinsätze (grob, fein)<br />

16c Julienne-Einsatz<br />

Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch des Geräts gründlich<br />

alle Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen (siehe<br />

Kapitel «Reinigung» / Abb. C).<br />

Kontroll-Leuchte<br />

Die Kontroll-Leuchte (2) zeigt den Betriebszustand des<br />

Gerätes an, vorausgesetzt es ist an einer Steckdose angeschlossen.<br />

Kontroll-<br />

Leuchte<br />

Rotes<br />

Blinken<br />

Grün<br />

Rot<br />

Betriebszustand<br />

Gerät ist betriebsbereit<br />

Gerät ist freigeschaltet (Sicherheitstaste ist<br />

gedrückt) und kann angeschaltet werden<br />

Gerät ist überhitzt. Gerät abkühlen lassen. Es<br />

ist wieder betriebsbereit, wenn die Kontroll-<br />

Leuchte anfängt rot zu blinken<br />

Smartspeed Technologie<br />

Smartspeed Regler für stufenlose<br />

Geschwindigkeitsanpassung<br />

Einmal drücken für alle Geschwindigkeiten: Je fester Sie<br />

drücken, desto höher die Geschwindigkeit (Abb. A). Je höher<br />

die Geschwindigkeit, desto schneller und feiner das Verarbeitungsergebnis.<br />

Ein-Hand-Bedienung: Mit dem Smartspeed Regler (3) können<br />

Sie das Gerät einschalten und gleichzeitig die Geschwindigkeit<br />

stufenlos regeln.<br />

Gebrauch des Gerätes<br />

Erstgebrauch: Ziehen Sie die rote Lasche vom Motorteil (4)<br />

ab, um die Transportsicherung zu entfernen.<br />

Einschalten (vgl. S. 2/Abb. A)<br />

Das Gerät ist mit einer Einschaltsperre ausgestattet. Zum<br />

sicheren Einschalten gehen Sie wie folgt vor:<br />

5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 6 26.06.13 09:45

1. Zuerst die Sicherheitstaste (1) mit dem Daumen drücken<br />

und halten. Die Kontroll-Leuchte leuchtet dauerhaft grün.<br />

2. Drücken Sie danach den Smartspeed Regler (3) entsprechend<br />

der gewünschten Geschwindigkeit.<br />

Wenn der Smartspeed Regler (3) nicht innerhalb von<br />

5 Sekunden gedrückt wird, kann das Gerät aus Sicherheitsgründen<br />

nicht mehr eingeschaltet werden.<br />

Die Kontroll-Leuchte blinkt rot.<br />

Um das Gerät wieder einschalten zu können, lösen Sie alle<br />

Tasten und beginnen erneut mit Schritt 1.<br />

3. Während des Betriebs können Sie die Sicherheitstaste<br />

loslassen.<br />

Pürierstab (vgl. S. 3/Abb. B)<br />

Der Pürierstab eignet sich z.B. für die Zubereitung von Dips,<br />

Soßen, Suppen, Mayonnaise, Baby-Nahrung sowie zum<br />

Mixen von Getränken und Milchshakes. Wählen Sie die<br />

höchste Geschwindigkeit für beste Ergebnisse.<br />

• Klicken Sie das Motorteil (4) auf den Pürierstab (6).<br />

• Halten Sie den Pürierstab tief in einen Becher oder eine<br />

Schüssel und schalten Sie das Gerät ein.<br />

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker. Drücken Sie die<br />

Entriegelungstasten (5) und nehmen Sie das Motorteil ab.<br />

Wenn Sie beim Kochen direkt in einem Kochtopf arbeiten<br />

wollen, nehmen Sie den Topf vom Herd, um zu vermeiden,<br />

dass köchelnde Flüssigkeiten herausspritzen (Verbrühungsgefahr!).<br />

Rezeptbeispiel: Mayonnaise<br />

250 g Öl (z.B. Sonnenblumenöl),<br />

1 Ei und 1 Eigelb,<br />

1–2 EL Essig (ca. 15 g),<br />

Salz und Pfeffer nach Geschmack<br />

Alle Zutaten (Raumtemperatur) in der genannten Reihenfolge<br />

in den Becher geben. Den Stabmixer auf den Boden des<br />

Bechers stellen. Den Stabmixer auf Maximalgeschwindigkeit<br />

einschalten und in dieser Position halten, bis das Öl beginnt<br />

zu emulgieren. Ohne auszuschalten, den Pürierstab dann<br />

langsam ganz nach oben und wieder nach unten bewegen, bis<br />

das Öl komplett eingearbeitet ist. Verarbeitungszeit: 1 Minute<br />

(für Salat) bis zu 2 Minuten für mehr Konsistenz (z.B . für Dips).<br />

Schlagbesen (vgl. S. 3/Abb. B)<br />

Benutzen Sie den Schlagbesen ausschließlich zum Schlagen<br />

von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und Fertig-Desserts.<br />

• Schlagbesen (8b) in das Getriebeteil (8a) stecken. Dann<br />

das Motorteil (4) auf das Getriebeteil klicken.<br />

• Schlagbesen in eine Schüssel eintauchen und erst dann<br />

einschalten.<br />

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker. Drücken Sie<br />

die Entriegelungstasten (5) und nehmen Sie das Motorteil<br />

ab. Danach den Schlagbesen vom Getriebeteil abziehen.<br />

Für beste Ergebnisse<br />

• Verwenden Sie eine mittelgroße Schüssel.<br />

• Halten Sie den Schlagbesen leicht schräg und bewegen ihn<br />

im Uhrzeigersinn.<br />

• Schlagsahne (max. 400 ml gekühlte Sahne, min. 30% Fett,<br />

4–8 °C): Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindigkeit<br />

(Regler nur leicht drücken) und erhöhen Sie die Geschwindigkeit<br />

während des Schlagens (Druck auf den Regler<br />

erhöhen).<br />

• Eischnee (max. 4 Eier): Beginnen Sie mit einer mittleren<br />

Geschwindigkeit (Regler halb eindrücken) und erhöhen Sie<br />

die Geschwindigkeit während des Schlagens (Druck auf<br />

Regler erhöhen).<br />

Zerkleinerer (vgl. S. 3/Abb. D)<br />

Der Zerkleinerer (9) eignet sich zum Zerkleinern von Fleisch,<br />

Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Karotten, Nüssen,<br />

Mandeln, etc.<br />

Verwenden Sie für das Zerkleinern harter Lebensmittel immer<br />

die höchste Geschwindigkeitsstufe (z.B. Parmesan, Schokolade).<br />

Für beste Ergebnisse Verarbeitungstabelle D beachten.<br />

Den «hc» Zerkleinerer maximal 2 Minuten lang pro Anwendung<br />

benutzen.<br />

Multifunktions-Zubehör<br />

Das Multifunktions-Zubehör (10) eignet sich hervorragend zum<br />

• Zerkleinern und Mixen<br />

• Teig kneten (mit max. 250 g Mehl)<br />

• Schneiden und Raspeln<br />

Zerkleinern (vgl. S. 4/Abb. E)<br />

Das Messer (14) eignet sich zum Zerkleinern von Fleisch, Hartkäse,<br />

Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Karotten, Walnüssen,<br />

Haselnüssen, Mandeln, etc.<br />

Für beste Ergebnisse beachten Sie bitte die angegebenen<br />

Mengen und Geschwindigkeiten in der Verarbeitungstabelle E.<br />

Extrem harte Lebensmittel (z.B. Eiswürfel, Muskatnüsse,<br />

Kaffeebohnen oder Getreide) dürfen nicht zerkleinert werden.<br />

Vor dem Zerkleinern …<br />

• Fleisch, Käse, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten vorschneiden<br />

• Stiele von Kräutern und Nuss-Schalen entfernen<br />

• Knochen, Sehnen und Knorpelanteile bei Fleisch entfernen<br />

• Immer sicherstellen, dass der Anti-Rutsch Ring (13) am<br />

Arbeitsbehälter angebracht ist<br />

Vorsicht: Das Messer (14) ist sehr scharf! Fassen Sie es immer<br />

am Kunststoffschaft an und gehen Sie sehr vorsichtig damit um.<br />

Entfernen Sie vorsichtig den Messerschutz.<br />

(vgl. S. 4/Abb. 1–10)<br />

1. Drücken Sie das Messer (14) mit gleichzeitigem Drehen auf<br />

die Achse im Arbeitsbehälter (12) bis es einrastet.<br />

2. Füllen Sie die Zutaten ein und schließen Sie den Deckel (11).<br />

Die Verriegelung (11d) muss sich rechts neben dem Griff<br />

des Arbeitsbehälters befinden.<br />

3. Drehen Sie den Deckel im Uhrzeigersinn, so dass die Verriegelung<br />

hörbar über dem Handgriff einrastet.<br />

4. Setzen Sie das Motorteil (4) auf die Kupplung (11a) und<br />

lassen es einrasten.<br />

5. Schließen Sie das Gerät am Netz an und stellen Sie sicher,<br />

dass sich der Stopfer (11b) im Einfüllschacht (11c) befindet.<br />

6. Schalten Sie das Gerät ein und halten mit der anderen Hand<br />

den Arbeitsbehälter fest.<br />

7. Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker. Drücken Sie die<br />

Entriegelungstasten (5) und nehmen Sie das Motorteil ab.<br />

Entfernen Sie den Stopfer.<br />

8. Drücken Sie die Verriegelung (11d). Halten Sie sie gedrückt<br />

und drehen Sie den Deckel (11) gegen den Uhrzeigersinn,<br />

um ihn zu lösen.<br />

9. Nehmen Sie den Deckel ab.<br />

10. Entnehmen Sie zuerst vorsichtig das Messer, indem Sie es<br />

etwas drehen und daran ziehen. Danach können Sie den<br />

Arbeitsbehälter leeren.<br />

7<br />

5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 7 26.06.13 09:45

Mixen leichter Teige<br />

Sie können das Messer (14) auch zum Mixen leichter Teige mit<br />

max. 250 g Mehl verwenden.<br />

Rezeptbeispiel: Pfannkuchenteig<br />

Zuerst 375 ml Milch in eine Schüssel füllen. Dann 250 g Mehl<br />

und 2 Eier hinzufügen. Mixen Sie den Teig mit maximaler<br />

Geschwindigkeit, bis er glatt ist.<br />

Teig kneten<br />

Bildteil E gilt auch für die Verwendung des Knetwerkzeugs<br />

(15). Das Knetwerkzeug eignet sich hervorragend zum<br />

Kneten unterschiedlicher Teigsorten wie Hefe- oder Mürbeteig<br />

(basierend auf max. 250 g Mehl).<br />

• Setzen Sie das Knetwerkzeug in den Arbeitsbehälter (12)<br />

ein.<br />

• Füllen Sie zuerst Mehl in den Arbeitsbehälter und fügen<br />

dann die übrigen Zutaten außer Flüssigkeiten zu.<br />

• Fügen Sie die Flüssigkeiten bei laufendem Motor hinzu.<br />

• Nach einer maximalen Knetzeit von 1 Minute den Motor für<br />

10 Minuten abkühlen lassen.<br />

Rezeptbeispiel: Pizzateig<br />

Max. 250 g Mehl, ½ TL Salz, ½ TL Trockenhefe,<br />

5 EL Olivenöl, 150 ml Wasser (lauwarm)<br />

Rezeptbeispiel: Mürbeteig<br />

Max. 250 g Mehl, 170 g Butter (kalt/fest, kleine Stücke),<br />

80 g Zucker, 1 Vanillezucker, 1 kleines Ei, 1 Prise Salz<br />

Nehmen Sie keine warme/weiche Butter.<br />

Kneten Sie nur so lange, bis der Teig sich zu einem Ball<br />

geformt hat. Zu langes Kneten macht den Teig zu weich.<br />

Schneiden / Raspeln (vgl. S. 5/Abb. F)<br />

Mit dem Schneideinsatz (16a) können Sie z.B. Gurken,<br />

Zwiebeln, Pilze, Äpfel, Möhren, Radieschen, rohe Kartoffeln,<br />

Zucchini oder Kohl schneiden.<br />

Mit den Raspeleinsätzen (16b) können Sie z.B. Äpfel, Möhren,<br />

rohe Kartoffeln, Rote Bete, Kohl, Käse (weich bis mittelhart)<br />

fein oder grob raspeln.<br />

Der Julienne-Einsatz (16c) schneidet Gemüse in Streifen.<br />

(vgl. S. 5/Abb. 1–10)<br />

1. Setzen Sie einen Einsatz (16a,b,c) in den Einsatzträger<br />

(16) und lassen ihn einrasten. Setzen Sie den Einsatzträger<br />

auf die Achse im Arbeitsbehälter (12) und drehen<br />

ihn leicht bis er einrastet.<br />

2. Schließen Sie den Deckel (11). Die Verriegelung (11d)<br />

muss sich rechts neben dem Griff des Arbeitsbehälters<br />

befinden.<br />

3. Drehen Sie den Deckel im Uhrzeigersinn, so dass die<br />

Verriegelung hörbar über dem Handgriff einrastet.<br />

4. Setzen Sie das Motorteil (4) auf die Kupplung (11a) und<br />

lassen es einrasten.<br />

5. Schließen Sie das Gerät am Netz an und füllen Sie die zu<br />

verarbeitenden Lebensmittel durch den Einfüllschacht ein.<br />

6. Schalten Sie das Gerät ein. Nie bei laufendem Gerät in<br />

den Einfüllschacht greifen. Immer den Stopfer (11b) zum<br />

Nachfüllen verwenden!<br />

7. Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker. Drücken Sie<br />

die Entriegelungstasten (5) und nehmen Sie das Motorteil<br />

ab.<br />

8. Drücken Sie die Verriegelung (11d). Halten Sie sie gedrückt<br />

und drehen Sie den Deckel (11) gegen den Uhrzeigersinn,<br />

um ihn zu lösen.<br />

9. Nehmen Sie den Deckel ab.<br />

8<br />

10. Entnehmen Sie zuerst den Einsatzträger, dann leeren<br />

Sie den Arbeitsbehälter. Zum Entnehmen der Einsätze<br />

(16a,b,c) aus dem Einsatzträger, drücken Sie das nach<br />

unten ragende Ende des Einsatzes nach oben.<br />

Rezept Beispiel: Vanille-Honig-Trockenpflaumen<br />

(als Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich)<br />

• Füllen Sie 50 g Trockenpflaumen und 70 g cremigen Honig<br />

in den «hc» Zerkleinerer-Topf.<br />

• Mixen Sie 4 Sekunden mit maximaler Geschwindigkeit<br />

(Smartspeed Regler voll durchdrücken).<br />

• Fügen Sie 10 ml Wasser (mit Vanille-Aroma) hinzu.<br />

• Mixen Sie noch 1,5 Sekunden weiter.<br />

Reinigung (vgl. S. 3/Abb. C)<br />

Reinigen Sie das Motorteil (4) und das Getriebeteil (8a)<br />

nur mit einem feuchten Tuch. Der Deckel (11) kann unter<br />

fließendem Wasser abgespült werden, darf jedoch nicht in<br />

den Geschirrspüler. Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet.<br />

Für extra-gründliches Reinigen können Sie die Anti-Rutsch<br />

Ringe von den Zerkleinerer-Töpfen entfernen.<br />

Die Kunststoffteile können sich bei der Verarbeitung von<br />

farbstoffreichen Nahrungsmitteln (z.B. Karotten) verfärben:<br />

Wischen Sie in diesem Fall die Teile mit Pflanzenöl ab, bevor<br />

Sie sie reinigen.<br />

Zubehör<br />

(kann nachgekauft werden / nicht in jedem Land verfügbar)<br />

MQ 30:<br />

MQ 40:<br />

500 ml Zerkleinerer zum Zerkleinern von Karotten,<br />

Fleisch, Zwiebeln, etc.<br />

1000 ml Zerkleinerer zum Zerkleinern, Mixen und<br />

Eis zerkleinern<br />

Änderungen vorbehalten.<br />

Das Gerät darf am Ende seiner Lebensdauer nicht mit<br />

dem Hausmüll entsorgt werden. Die Entsorgung kann<br />

über den <strong>Braun</strong> Kundendienst oder lokal verfügbare<br />

Rückgabe- und Sammelstellen erfolgen.<br />

5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 8 26.06.13 09:45

English<br />

Our products are engineered to meet the highest standards of<br />

quality, functionality and design.<br />

We hope you thoroughly enjoy your new <strong>Braun</strong> appliance.<br />

Before use<br />

Please read the use instructions carefully and<br />

completely before using the appliance.<br />

Caution<br />

• This appliance shall not be used by children.<br />

Keep the appliance and its cord out of reach<br />

of children. Switch off the appliance and disconnect<br />

from supply before changing accessories<br />

or approaching parts that move in use.<br />

• This appliance can be used by persons with<br />

reduced physical, sensory or mental capabilities<br />

or lack of experience and knowledge if<br />

they have been given supervision or instruction<br />

concerning use of the appliance in a safe<br />

way and if they understand the hazards involved.<br />

• The blades and the tools (16a,b,c) are very sharp!<br />

To avoid injuries, please handle them with utmost<br />

care.<br />

• Always unplug the appliance when it is left unattended<br />

and before assembling, disassembling, cleaning and<br />

storing.<br />

• Before operating the food processor attachment, make<br />

sure that the lid interlock (11d) is properly clicked in and<br />

that the pusher (11b) is in place.<br />

• Do not insert other tools than the pusher (11b) into the<br />

filling tube during processing.<br />

• Do not hold the motor part (4) nor the whisk gear box (8a)<br />

under running water, nor immerse them in water.<br />

• The lid (11) can be cleaned under running water, but do<br />

not immerse it in water, nor clean it in a dishwasher.<br />

• <strong>Braun</strong> electric appliances meet applicable safety<br />

standards. Repairs or the replacement of the mains cord<br />

must only be done by authorized service personnel. Faulty,<br />

unqualified repair work may cause considerable hazards<br />

to the user.<br />

• Before plugging into a socket, check whether your voltage<br />

corresponds to the voltage indicated on the appliance.<br />

• The appliance is constructed to process normal household<br />

quantities.<br />

• The beaker (7) and the bowl (12) are not microwaveproof.<br />

10 Compact kitchen machine accessory<br />

11 Lid<br />

11a Coupling for motor part<br />

11b Pusher<br />

11c Filling tube<br />

11d Lid interlock<br />

12 Bowl<br />

13 Anti-slip ring<br />

14 Blade<br />

15 Kneading tool<br />

16 Tool holder<br />

16a Slicing tool<br />

16b Shredding tools (fine, coarse)<br />

16c Julienne tool<br />

Please clean all parts before using for the first time<br />

(see paragraph «Cleaning» / fig. C).<br />

Pilot light<br />

The pilot light (2) shows the status of the appliance, when it is<br />

connected to an electrical outlet.<br />

Pilot light<br />

Red flashing<br />

Green<br />

Red<br />

Appliance/operating status<br />

Appliance is ready for use<br />

Appliance is released (switch release button<br />

is pressed) and can be switched on<br />

Appliance is overheated. Let it cool down.<br />

It is ready for use again when the pilot light<br />

flashes red<br />

Smartspeed technology<br />

Smartspeed switch for variable<br />

speeds<br />

One squeeze, all speeds. The more you press, the higher the<br />

speed (fig. A). The higher the speed, the faster and finer the<br />

blending and chopping results.<br />

One handed operation: the Smartspeed switch (3) allows you<br />

to turn on the motor part and control the speed with one hand.<br />

How to use the appliance<br />

First use: Remove the transportation lock from the motor part<br />

(4) by pulling it at the red strap.<br />

Description (see p. 2)<br />

1 Safety button<br />

2 Pilot light<br />

3 Smartspeed switch / variable speeds<br />

4 Motor part<br />

5 Release buttons<br />

6 Blender shaft<br />

7 Beaker<br />

8 a Gear box<br />

b Whisk<br />

9 350 ml chopper «hc»<br />

a Lid<br />

b Blade<br />

c Bowl<br />

d Anti-slip ring<br />

Switching on (see p. 2/fig. A)<br />

The appliance has a safety button. To safely switch it on, follow<br />

these points:<br />

1. First press the safety button (1) with your thumb and hold.<br />

The pilot light will light up permanently green.<br />

2. Then directly press the Smartspeed switch (3) according to<br />

the desired speed.<br />

If the Smartspeed switch (3) is not pressed within 5 seconds,<br />

the appliance cannot be switched on for safety reasons.<br />

The pilot light flashes red.<br />

In order to switch the appliance on, start again with step 1.<br />

3. During operation you do not have to keep the safety button<br />

pressed.<br />

9<br />

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Hand blender (see p. 3/fig. B)<br />

The hand blender is perfectly suited for preparing dips,<br />

sauces, soups, mayonnaise and baby food as well as for<br />

mixing drinks and milk shakes.<br />

For best blending results use highest speed.<br />

• Click the motor part (4) into the blender shaft (6).<br />

• Position the hand blender deep in a beaker or bowl.<br />

Then switch the appliance on as described above.<br />

• After use unplug and press the release buttons (5) to detach<br />

the motor part.<br />

When blending directly in the saucepan while cooking, remove<br />

the pan from the stove first to avoid splashing of the boiling<br />

liquid (risk of scalding!).<br />

Recipe example: Mayonnaise<br />

250 g oil (e.g. sunflower oil),<br />

1 egg and 1 extra egg yolk,<br />

1–2 tbsp. vinegar (approx. 15 g),<br />

salt and pepper to taste<br />

Place all ingredients (at room temperature) into the beaker in<br />

the a.m. order. Place the hand blender on the bottom of the<br />

beaker. Operate the hand blender at maximum speed, keep<br />

it in this position until the oil starts emulsifying. Then without<br />

switching off slowly raise the shaft to the top of the mixture<br />

and back down to incorporate the rest of the oil. Processing<br />

time: from 1 minute (for salad) up to 2 minutes for more<br />

stiffness (e.g. for dip).<br />

Whisk (see p. 3/fig. B)<br />

Use the whisk only for whipping cream, beating egg whites<br />

and mixing sponges and ready-mix desserts.<br />

• Insert the whisk (8b) into the whisk gear box (8a) then click<br />

the motor part (4) into the gear box.<br />

• Place the whisk in a bowl and only then switch the appliance<br />

on.<br />

• After use, unplug and press the release buttons (5) to detach<br />

the motor part. Then pull the whisk out of the gear box.<br />

Tips for best results<br />

• Use a medium-sized bowl.<br />

• Move the whisk clockwise, holding it slightly inclined.<br />

• Whipped cream (max. 400 ml chilled cream, min. 30% fat<br />

content, 4–8 °C): Start with low speed (light pressure on the<br />

switch) and increase the speed (more pressure on switch)<br />

while whipping.<br />

• Beaten egg whites (max. 4 eggs): Start with a medium<br />

speed (half way pressure on switch) and increase the speed<br />

(more pressure on switch) while whipping.<br />

Chopper (see p. 3/fig. D)<br />

The chopper (9) is perfectly suited for chopping meat, hard<br />

cheese, onions, herbs, garlic, carrots, nuts, almonds etc.<br />

Always chop hard foods at full speed (e.g. parmesan, chocolate).<br />

For best results see processing tables D. Maximum operation<br />

time for the «hc» chopper: 2 minutes.<br />

Compact kitchen machine accessory<br />

The compact kitchen machine accessory (10) is perfectly<br />

suited for<br />

• chopping and blending<br />

• kneading dough (based on max. 250 g flour)<br />

• slicing and shredding<br />

10<br />

Chopping (see p. 4/fig. E)<br />

Using the blade (14) you can chop meat, cheese, onions,<br />

herbs, garlic, carrots, walnuts, hazelnuts, almonds etc.<br />

For best results, please refer to the maximum quantities and<br />

speed settings indicated in the processing table of section E.<br />

Do not chop extremely hard food, such as ice cubes, nutmeg,<br />

coffee beans or grains.<br />

Before chopping …<br />

• pre-cut meat, cheese, onions, garlic, carrots, chillies<br />

• remove stems from herbs, shell nuts<br />

• remove bones, tendons and gristle from meat<br />

• always make sure that the anti-slip ring (13) is attached to<br />

the chopper bowl<br />

Caution: The blade is very sharp! Always hold it by the upper<br />

plastic part and handle it carefully.<br />

Carefully remove the plastic cover from the blade.<br />

(see p. 4/fig. 1–10)<br />

1. Place the blade (14) on the centre pin of the bowl (12) and<br />

give it a turn so that it locks.<br />

2. Fill the bowl with food. Attach the lid (11) onto the bowl<br />

with the interlock (11d) positioned next to the bowl handle.<br />

3. To lock the lid, turn it clockwise so that the interlock<br />

engages with a «click» above the handle.<br />

4. Insert the motor part (4) into the coupling (11a) until it<br />

locks.<br />

5. Plug in the appliance and make sure the pusher is in place.<br />

6. Switch the appliance on and hold the bowl with the other<br />

hand.<br />

7. After use unplug and press the release buttons (5) to<br />

remove the motor part. Remove the pusher.<br />

8. Press the lid interlock (11d) and hold it. Turn the lid (11)<br />

counter-clockwise to unlatch it.<br />

9. Lift the lid up.<br />

10. Carefully take out the blade before removing the<br />

processed food. To remove the blade, slightly turn it then<br />

pull it off.<br />

Mixing light dough<br />

Using the blade (14), you may also mix light dough like a<br />

pancake batter or a cake mixture based on up to 250 g flour.<br />

Recipe example: Pancake batter<br />

First pour 375 ml milk into the bowl, then add 250 g flour and<br />

finally 2 eggs. Using full speed, mix the batter until smooth.<br />

Kneading dough<br />

Picture section E also applies for the use of the kneading tool.<br />

The kneading tool (15) is ideal for kneading different dough<br />

types like yeast dough or pastry (based on max. 250 g flour).<br />

• Place the kneading tool into the bowl (12).<br />

• Fill the bowl with max. 250 g flour, then add the other<br />

ingredients except liquids.<br />

• Turn the appliance on at full speed.<br />

• Add liquids through the filling tube while the motor is<br />

running.<br />

• Maximum kneading time: 1 minute – then allow the motor<br />

part to cool down for 10 minutes.<br />

Recipe example: Pizza dough<br />

250 g flour, ½ tsp salt, ½ tsp dried yeast, 5 tbsp olive oil,<br />

150 ml water (lukewarm).<br />

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Recipe example: Pastry<br />

250 g flour, 170 g butter (cold/hard, small pieces),<br />

80 g sugar, 1 vanilla sugar, 1 small egg, 1 pinch salt<br />

For good results, do not use warm, soft butter.<br />

Stop kneading shortly after dough has formed a ball. Dough<br />

will become too soft from excessive kneading.<br />

Slicing / shredding (see p. 5/fig. F)<br />

Using the slicing tool (16a), you can slice e.g. cucumbers,<br />

onions, mushrooms, apples, carrots, radishes, raw potatoes,<br />

courgettes, cabbage.<br />

Using the shredding tools (16b), you can shred e.g. apples,<br />

carrots, raw potatoes, beetroot, cabbage, cheese (soft to<br />

medium).<br />

The Julienne tool (16c) cut food into strips.<br />

(see p. 5/fig. 1–10)<br />

1. Place a tool (16a,b,c) into the tool holder (16) and snap<br />

into position. Place the tool holder on the centre pin of the<br />

bowl (12) and make sure it locks into place.<br />

2. Attach the lid (11) onto the bowl with the interlock (11d)<br />

positioned next to the bowl handle.<br />

3. To lock the lid, turn it clockwise so that the interlock<br />

engages with a «click» above the handle.<br />

4. Insert the motor part into the coupling (11a) until it locks.<br />

5. Plug in the appliance and insert the food to be processed<br />

into the filling tube.<br />

6. Switch the appliance on to operate. Never reach into the<br />

filling tube when the appliance is switched on. Always use<br />

the pusher (11b) to feed in food.<br />

7. After use unplug and press the release buttons (5) to<br />

detach the motor part.<br />

8. Press the lid interlock (11d) and hold it.<br />

Turn the lid (11) counter-clockwise to unlatch it.<br />

9. Lift the lid up.<br />

10. Take out the tool holder before removing the processed<br />

food. To remove the tool (16a,b,c), push it up at the one<br />

end that protrudes at the bottom side of the tool holder.<br />

Accessories<br />

(can be bought individually, not available in every country)<br />

MQ 30:<br />

MQ 40:<br />

500 ml chopper to chop carrots, meat, onions,<br />

etc.<br />

1000 ml chopper to chop, mix, blend and<br />

crush ice<br />

Subject to change without <strong>notice</strong>.<br />

Please do not dispose of the product in the household<br />

waste at the end of its useful life. Disposal can take<br />

place at a <strong>Braun</strong> Service Centre or at appropriate<br />

collection points provided in your country.<br />

Recipe example: Vanilla-Honey-Prunes<br />

(as a pancake stuffing or spread):<br />

• Fill the «hc» chopper bowl with 50 g prunes and 70 g<br />

creamy honey.<br />

• Chop 4 seconds at maximum speed (fully press the<br />

Smartspeed button).<br />

• Add 10 ml water (vanilla-flavoured).<br />

• Resume chopping for another 1.5 seconds.<br />

Cleaning (see p. 3/fig. C)<br />

Clean the motor part (4) and the whisk gear box (8a) with a<br />

damp cloth only. The lid (11) can be cleaned under running<br />

water, but do not immerse it in water, nor clean it in a dishwasher.<br />

All other parts can be cleaned in a dishwasher.<br />

You may remove the anti-slip rings from the chopper bowls for<br />

extra thorough cleaning.<br />

When processing foods with a high pigment content (e.g.<br />

carrots), the plastic parts of the appliance may become<br />

discoloured. Wipe these parts with vegetable oil before<br />

cleaning them.<br />

11<br />

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Français<br />

Nos produits sont conçus et fabriqués pour satisfaire aux plus<br />

hautes exigences de qualité, de fonctionnalité et de design.<br />

Nous espérons que votre nouvel appareil <strong>Braun</strong> vous<br />

apportera entière satisfaction.<br />

Avant utilisation<br />

Lisez le mode d’emploi attentivement et en entier avant<br />

d’utiliser cet appareil.<br />

Attention<br />

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des<br />

enfants. Gardez l’appareil et son cordon hors<br />

de la portée des enfants. Éteignez l’appareil et<br />

débranchez-le avant de remplacer des accessoires<br />

ou de vous approcher des pièces en<br />

mouvement durant l’utilisation de l’appareil.<br />

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes<br />

présentant des capacités physiques,<br />

sensorielles ou mentales réduites, ou des<br />

personnes sans expérience et savoir-faire,<br />

dans la mesure où celles-ci sont surveillées<br />

ou ont reçu des instructions concernant<br />

l’utilisation de l’appareil de manière sécurisée<br />

et si elles sont conscientes des risques<br />

éventuels encourus.<br />

• Les lames et les couteaux (16a,b,c) sont très<br />

coupants! Pour ne pas vous blesser, manipulez les<br />

lames avec précaution.<br />

• Débranchez systématiquement l’appareil lorsque vous ne<br />

l’utilisez pas et avant d’installer ou de retirer des couteaux,<br />

de le nettoyer ou de le ranger.<br />

• Avant de mettre l’appareil en marche, assurez-vous que le<br />

verrouillage du couvercle (11d) est bien enclenché et que<br />

le poussoir (11b) est en place.<br />

• Ne pas introduire d’accessoires autres que le poussoir<br />

(11b) dans la cheminée de remplissage pendant que vous<br />

utilisez l’appareil.<br />

• Ne pas passer le bloc moteur (4) ni l’entraîneur du fouet<br />

(8a) sous l’eau, ni les plonger dans l’eau.<br />

• Le couvercle (11) peut être nettoyé sous l’eau courante.<br />

Ne l’immergez pas dans l’eau et ne le mettez pas au<br />

lave-vaisselle.<br />

• Les appareils électriques <strong>Braun</strong> répondent aux normes de<br />

sécurité en vigueur. Leur réparation ou le remplacement<br />

du cordon d’alimentation doivent être effectués uniquement<br />

par les Centres de Service Agréés <strong>Braun</strong>.<br />

Des réparations effectuées par du personnel non qualifié<br />

peuvent causer accidents ou blessures à l’utilisateur.<br />

• Avant de brancher l’appareil, bien vérifier que la tension<br />

correspond à celle indiquée sous l’appareil (bloc moteur).<br />

• Cet appareil a été conçu pour une utilisation domestique.<br />

• Le bol gradué (7) et le bol (12) ne vont pas au four à<br />

micro-ondes.<br />

Description (voir p. 2)<br />

1 Bouton de sécurité<br />

2 Voyant lumineux<br />

3 Gâchette Smartspeed / variateur de vitesses<br />

4 Bloc moteur<br />

5 Boutons de déverrouillage<br />

6 Pied mixeur<br />

7 Bol gradué<br />

12<br />

8 a Entraîneur<br />

b Fouet<br />

9 Bol hachoir 350ml « hc »<br />

a Couvercle<br />

b Couteau<br />

c Bol<br />

d Socle antidérapant<br />

10 Accessoire robot de cuisine<br />

11 Couvercle<br />

11a Entraîneur<br />

11b Poussoir<br />

11c Cheminée de remplissage<br />

11d Verrouillage du couvercle<br />

12 Bol<br />

13 Socle antidérapant<br />

14 Couteau<br />

15 Accessoire pour pétrir<br />

16 Support couteaux<br />

16a Couteau pour trancher<br />

16b Couteau pour râper (finement ou plus épais)<br />

16c Accessoire à Julienne<br />

Merci de nettoyer toutes les parties de l’appareil avant la<br />

première utilisation (voir paragraphe « Nettoyage »/image C).<br />

Voyant lumineux<br />

Le voyant lumineux (2) montre l’état de l’appareil lorsque<br />

celui- ci est branché à une prise électrique.<br />

Voyant<br />

lumineux<br />

Clignotement<br />

rouge<br />

Vert<br />

Rouge<br />

Appareil/ état de l’appareil<br />

L’appareil est prêt à être utilisé<br />

L’appareil est déverrouillé (le bouton de<br />

déverrouillage est pressé) et peut être mis en<br />

marche.<br />

L’appareil est en surchauffe. Laissez-le<br />

refroidir. Il est de nouveau prêt à être utilisé<br />

quand le voyant lumineux rouge clignote<br />

Technologie Smartspeed<br />

Gâchette Smartspeed pour varier les<br />

vitesses<br />

Toutes les vitesses en une pression. Plus vous pressez la<br />

gâchette et plus la vitesse sera élevée (image A). Pour de<br />

meilleurs résultats pour mixer ou trancher, utilisez une vitesse<br />

plus élevée.<br />

La gâchette Smartspeed (3) vous permet de mettre en marche<br />

le bloc moteur et de contrôler la vitesse d’une main.<br />

Comment utiliser l’appareil?<br />

Retirer la bande collante rouge qui neutralise la commande<br />

sur le bloc moteur (4) lors des transports.<br />

Mise en marche (voir p. 2/image A)<br />

L’appareil est équipé d’un bouton de sécurité. Pour le mettre<br />

en marche en toute sécurité, suivez les étapes suivantes :<br />

1. Pressez d’abord le bouton de sécurité (1) avec votre pouce<br />

et maintenez le bouton enfoncé. Le voyant lumineux<br />

s’allumera et restera vert.<br />

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2. Puis pressez immédiatement plus ou moins fort la gâchette<br />

Smartspeed (3) en fonction de la vitesse souhaitée.<br />

Si la gâchette Smartspeed (3) n’est pas pressée dans les<br />

5 secondes, l’appareil ne pourra pas être mis en marche<br />

pour des raisons de sécurité.<br />

Le voyant lumineux rouge clignote.<br />

Pour mettre en marche l’appareil, recommencez à l’étape 1.<br />

3. Pendant que vous utilisez l’appareil, vous n’avez pas besoin<br />

de garder le bouton de sécurité enfoncé.<br />

<strong>Mixeur</strong> plongeant (voir p. 3/image B)<br />

Le mixeur est parfaitement adapté à la préparation de sauces,<br />

soupes, mayonnaises, aliments pour bébé, ainsi qu’à celle<br />

des boissons mixées et milk-shakes.<br />

Pour de meilleurs résultats de mixage, utilisez la vitesse la plus<br />

élevée.<br />

• Installez le pied mixeur (6) sur le bloc moteur (4) dans le<br />

pied mixeur.<br />

• Plongez le mixeur au fond du hachoir ou du bol.<br />

• Puis démarrez l’appareil comme décrit au dessus.<br />

• Après utilisation, débranchez toujours l’appareil et pressez<br />

les boutons de déverrouillage (5) pour séparer le bloc<br />

moteur.<br />

Si vous utilisez le mixeur directement dans une casserole<br />

pendant la cuisson, retirez-la d’abord du feu pour éviter tout<br />

risque d’éclaboussures de liquide bouillant (risque de brûlure !).<br />

Exemple de recette: la mayonnaise<br />

250 g d’huile (ex: huile de tournesol),<br />

1 œuf entier plus 1 jaune d’œuf supplémentaire,<br />

1–2 cuillère(s) à café de vinaigre (environ 15g),<br />

Sel et poivre à votre convenance<br />

Mettez tous les ingrédients (à température ambiante) dans<br />

un bol dans l’ordre mentionné ci-dessus. Placez le mixeur<br />

au fond du bol. Allumez le mixeur à la vitesse maximale et<br />

maintenez-le dans la même position jusqu’à ce que l’huile<br />

commence à émulsionner. Ensuite, sans éteindre l’appareil,<br />

relevez doucement le manche vers le haut du bol puis<br />

plongez-le de nouveau dans le mélange afin d’incorporer<br />

l’huile restante. Temps de préparation : de une minute (pour<br />

les salades) à 2 minutes pour une texture plus ferme (ex : en<br />

sauce).<br />

Fouet (voir p. 3/image B)<br />

Utilisez le fouet uniquement pour fouetter la crème, monter<br />

les blancs en neige, mixer gâteaux, mousselines et desserts<br />

réalisés à base de préparations.<br />

• Insérez le fouet (8b) dans l’entraîneur du fouet (8a) puis<br />

assemblez-le sur le bloc moteur (4) jusqu’au verrouillage.<br />

• Plongez le fouet dans un récipient et mettez-le en marche.<br />

• Après utilisation, débranchez et pressez les boutons de<br />

déverrouillage (5) pour séparer le bloc moteur. Ensuite,<br />

retirez le fouet de l’entraîneur.<br />

Pour de meilleurs résultats<br />

• Utilisez un bol de taille moyenne.<br />

• Déplacez le fouet dans le sens des aiguilles d’une montre<br />

en le maintenant légèrement incliné.<br />

• Crème fouettée (max 400 ml de crème fraiche, min. 30%<br />

de matière grasse, 4–8 °C) : Commencez par une vitesse<br />

moyenne (pression moyenne de la gâchette) et augmentez<br />

la vitesse (en augmentant la pression sur la gâchette)<br />

pendant que vous fouettez.<br />

• Œufs en neige (max 4 blancs d’œufs) : Commencez à<br />

vitesse moyenne (pression moyenne de la gâchette) et<br />

augmentez la vitesse (en augmentant la pression sur la<br />

gâchette) pendant que vous fouettez.<br />

Bols hachoir (voir p.3/image D)<br />

Le hachoir (9) sont parfaitement adaptés pour mixer de la<br />

viande, des fromages durs, des oignons, des herbes, de l’ail,<br />

des carottes, des noisettes, des amandes etc.<br />

Hachez toujours les aliments durs à vitesse maximale (par<br />

exemple le parmesan ou le chocolat).<br />

Pour de meilleurs résultats, voir le tableau D. Temps maximum<br />

d’utilisation pour le bol hachoir « hc » : 2 minutes.<br />

Accessoire robot de cuisine compact<br />

L’accessoire robot de cuisine compact (10) est parfaitement<br />

adapté pour :<br />

• hacher et mixer<br />

• pétrir (max 250 g de farine)<br />

• découper et râper<br />

Hacher (voir p. 4/image E)<br />

Utilisez le couteau (14) pour hacher de la viande, du fromage,<br />

des oignons, des herbes, de l’ail, des carottes, des noix, des<br />

noisettes, des amandes etc.<br />

Pour de meilleurs résultats, référez vous aux quantités maximum<br />

et aux vitesses indiquées dans les tableau de la partie E.<br />

Ne pas hacher des aliments extrêmement durs comme de la<br />

glace, de la noix de muscade, des grains de café ou tout autre<br />

type de grains.<br />

Avant de hacher …<br />

• découpez au préalable la viande, le fromage, les oignons,<br />

l’ail, les carottes, les piments<br />

• enlevez les tiges et dénoyautez les aliments avant de les<br />

hacher<br />

• enlevez les os, les tendons et les nerfs de la viande<br />

• assurez-vous toujours que le socle antidérapant (13) soit<br />

bien fixé au bol hachoir.<br />

Attention : le couteau (14) est très coupante! Manipulez-les<br />

toujours avec précaution en tenant la partie supérieure en<br />

plastique.<br />

Retirez avec précaution la protection plastique du couteau.<br />

(voir p. 4/image 1–10)<br />

1. Placez le couteau (14) sur l’axe central du bol hachoir (12).<br />

Appuyez dessus jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent.<br />

2. Mettez les aliments dans le bol hachoir. Placez le couvercle<br />

(11) sur le bol avec le verrouillage du couvercle (11d)<br />

positionné près de la poignée du bol.<br />

3. Pour verrouiller le couvercle, tournez-le dans le sens des<br />

aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent.<br />

4. Insérez le bloc moteur (4) dans l’entraîneur (11a) jusqu’à ce<br />

qu’ils s’enclenchent.<br />

5. Branchez l’appareil et assurez-vous que le poussoir (11b)<br />

est bien en place (11c).<br />

6. Démarrez l’appareil et maintenez le bol avec l’autre main.<br />

7. Après utilisation, débranchez l’appareil et pressez les<br />

boutons de déverrouillage (5) pour séparer le bloc moteur.<br />

Retirez le poussoir.<br />

8. Appuyez sur le déverrouillage du couvercle (11d) et<br />

maintenez-le. Tournez le couvercle (11) dans le sens inverse<br />

des aiguilles d’une montre pour l’ouvrir.<br />

9. Soulevez le couvercle.<br />

13<br />

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10. Retirez le couteau avec précaution avant d’enlever les<br />

aliments du bol. Pour démonter le couteau, tournez-le<br />

légèrement et retirez-le.<br />

Mixer une pâte fine<br />

En utilisant le couteau (14), vous pouvez aussi mixer une pâte<br />

fine comme une pâte à pancake ou un mélange pour gâteau<br />

avec jusqu’à 250 g de farine.<br />

Exemple de recette : Pâte à pancake<br />

Versez d’abord 375 ml de lait dans le bol, puis ajoutez 250 g<br />

de farine et 2 œufs. Mixez la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne<br />

homogène en utilisant la vitesse maximale.<br />

Pétrir une pâte<br />

La photo de la section E fonctionne aussi pour l’utilisation de<br />

l’accessoire pour pétrir.<br />

L’accessoire pour pétrir (15) est idéal pour pétrir différents<br />

types de pâtes comme la pâte à levée ou pâtes à tarte (basé<br />

sur 250g de farine max.).<br />

• Placez l’accessoire à pétrir dans le bol (12).<br />

• Remplissez le bol avec 250 g de farine, puis ajoutez les<br />

autres ingrédients sauf les liquides.<br />

• Mettez en marche l’appareil à vitesse maximale.<br />

• Ajoutez des liquides par la cheminée de remplissage<br />

pendant que le moteur est en marche.<br />

• Temps maximum pour pétrir : 1 minute – puis laissez<br />

refroidir le bloc moteur pendant 10 minutes.<br />

Exemple de recette : Pâte à pizza<br />

250 g de farine, ½ cuillère à soupe de sel, ½ cuillère à soupe<br />

de levure sèche, 5 cuillères à soupe d’huile d’olive, 150 ml<br />

d’eau (tiède).<br />

Recette d’exemple : Pâte<br />

250 g de farine, 170 g de beurre (froid/dur, en petits<br />

morceaux), 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé,<br />

1 petit œuf, 1 pincée de sel.<br />

Pour de meilleurs résultats, n’utilisez pas de beurre chaud ou<br />

mou.<br />

Arrêtez de pétrir juste après que la pâte ait formé une boule,<br />

sinon la pâte deviendra trop molle.<br />

Couper / râper (voir p. 5/image F)<br />

En utilisant le couteau pour couper (16a), vous pouvez couper<br />

en tranche, par exemple les concombres, les oignons, les<br />

champignons, les pommes, les carottes, les radis, les pommes<br />

de terre crues, les courgettes, le chou.<br />

En utilisant les accessoires pour râper (16b), vous pouvez<br />

râper par exemple les pommes, les carottes, les pommes de<br />

terre crues, la betterave, le chou, les fromages (mous à moyen<br />

durs).<br />

L’accessoire à Julienne (16c) coupe les aliments en lamelles.<br />

(voir p. 5/image 1–10)<br />

1. Placez un des couteaux (16a,b,c) sur le support couteaux<br />

(16) et enclenchez-le. Placez ensuite le support couteaux<br />

sur l’axe principal du bol et assurez-vous qu’il soit bien<br />

enclenché.<br />

2. Mettez en place le couvercle (11) sur le bol avec le<br />

verrouillage du couvercle (11d) positionné près de la<br />

poignée du bol.<br />

3. Pour verrouiller le couvercle, tournez-le dans le sens<br />

des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le verrou<br />

s’enclenche au dessus de la poignée.<br />

4. Insérez le bloc moteur dans l’entraîneur (11a) jusqu’à<br />

ce qu’ils s’enclenchent.<br />

5. Branchez l’appareil et introduisez les aliments dans la<br />

cheminée de remplissage.<br />

14<br />

6. Mettez en marche l’appareil. Ne mettez jamais vos mains<br />

dans la cheminée de remplissage lorsque l’appareil est en<br />

marche. Utilisez toujours le poussoir (11b) pour pousser<br />

les aliments dans la cheminée.<br />

7. Après utilisation, débranchez l’appareil et pressez les<br />

boutons de déverrouillage (5) pour libérer le bloc moteur.<br />

8. Pressez le système de verrouillage du couvercle (11d) et<br />

maintenez-le. Tournez le couvercle (11) dans le sens<br />

inverse des aiguilles d’une montre pour soulever le loquet.<br />

9. Soulevez le couvercle.<br />

10. Retirez le support couteaux avant de retirer la nourriture.<br />

Pour retirez le couteau (16a,b,c), soulevez-le au coin qui<br />

dépasse du fond du support couteaux.<br />

Exemple de recette : Pruneaux à la vanille et au miel<br />

(comme garniture de pancakes ou à étaler)<br />

• Placez 50 g de pruneaux et 70 g de miel crémeux dans le<br />

hachoir « hc ».<br />

• Mettez-le en marche pendant 4 secondes (pressez la<br />

gâchette Smartspeed au maximum).<br />

• Ajoutez ensuite 10 ml d’eau (parfumée à la vanille)<br />

• Hachez de nouveau pendant 1,5 secondes.<br />

Nettoyage (voir p. 3/image C)<br />

Nettoyez le bloc moteur (4) et l’entraîneur du fouet (8a) avec<br />

un chiffon humide seulement. Le couvercle du bol hachoir<br />

avec l’entraîneur (11) doit uniquement être nettoyé à l’eau.<br />

Ne pas l’immerger ni ne le mettre au lave-vaisselle.<br />

Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au lavevaisselle.<br />

Vous pouvez retirer les socles antidérapants des bols hachoirs<br />

pour un meilleur nettoyage.<br />

Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de légumes<br />

colorés (exemple : carottes), les parties en plastique de<br />

l’appareil peuvent être colorées. Dans ce cas, enduisez-les<br />

d’huile végétale avant de les nettoyer.<br />

Accessoires<br />

(peuvent être achetés séparément, pas disponibles dans tous<br />

les pays)<br />

MQ 30 :<br />

MQ 40 :<br />

Hachoir de 500 ml pour hacher les carottes, la<br />

viande, les oignons, etc.<br />

Hachoir de 1000 ml pour hacher, mixer et piler la<br />

glace<br />

Sujet à modification sans préavis.<br />

A la fin de vie de votre appareil, veuillez ne pas le jeter<br />

avec vos déchets ménagers. Remettez-le à votre centre<br />

Service Agréé <strong>Braun</strong> ou déposez-le dans les sites de<br />

récupération appropriés conformément aux réglementations<br />

locales ou nationales en vigueur.<br />

5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 14 26.06.13 09:45

Español<br />

Nuestros productos han sido diseñados para satisfacer los<br />

más altos estándares de calidad, funcionalidad y diseño.<br />

Esperamos que disfrute plenamente de su nueva batidora<br />

<strong>Braun</strong>.<br />

Antes de usar<br />

Por favor, lea detenida e íntegramente las instrucciones<br />

antes de usar la batidora.<br />

¡Cuidado!<br />

• Este dispositivo no debe ser utilizado por<br />

niños. Mantenga el dispositivo y su cable<br />

fuera del alcance de los niños. Apague el<br />

dispositivo y desconéctelo de la toma de<br />

corriente antes de cambiar accesorios o<br />

acercar a él piezas movibles en uso.<br />

• Las personas con capacidades físicas,<br />

sensoriales o mentales reducidas o con falta<br />

de conocimientos y experiencia también<br />

pueden hacer uso de este dispositivo, siempre<br />

que se les haya supervisado o proporcionado<br />

instrucciones con respecto a su uso<br />

de una forma segura, y que comprendan los<br />

peligros que este conlleva.<br />

• ¡Las cuchillas y las herramientas (16a,b,c) están<br />

muy afiladas! Para evitar lesiones, por favor,<br />

manéjelas con sumo cuidado.<br />

• Desenchufe la batidora siempre que no esté en funcionamiento<br />

y antes de montarla, desmontarla, limpiarla y<br />

guardarla.<br />

• Antes de poner en funcionamiento el accesorio robot de<br />

cocina compacto, asegúrese de que el pestillo de la tapa<br />

(11d) esté correctamente ajustado y que el cilindro (11b)<br />

esté en posición.<br />

• Durante el funcionamiento del accesorio robot de cocina<br />

compacto, no introduzca por el tubo de alimentación<br />

ningún utensilio distinto del cilindro (11b).<br />

• No coloque el cuerpo del motor (4) ni la caja de engranajes<br />

de la varilla monta-claras (8a) bajo el agua corriente,<br />

ni los sumerja en agua.<br />

• La tapa (11) puede limpiarse bajo el grifo, pero no debe<br />

sumergirse en agua ni introducirse en el lavavajillas.<br />

• Los electrodomésticos <strong>Braun</strong> cumplen con las normas de<br />

seguridad aplicables. La reparación sustitución del cable<br />

de alimentación debe ser realizada únicamente por parte<br />

de un Servicio Técnico autorizado. Las reparaciones<br />

defectuosas o realizadas por personas no cualificadas<br />

pueden suponer un riesgo considerable para el usuario.<br />

• Antes de conectar la batidora a la red, compruebe que el<br />

voltaje indicado en la misma se corresponda con el de su<br />

hogar.<br />

• La batidora ha sido diseñada para un uso doméstico y no<br />

para uso industrial.<br />

• Ni el vaso (7) y ni el recipiente (12) son aptos para el<br />

microondas.<br />

Descripción (véase pág. 2)<br />

1 Botón de seguridad<br />

2 Luz piloto<br />

3 Interruptor Smartspeed / velocidad variable<br />

4 Cuerpo del motor<br />

5 Botones de expulsión<br />

6 Pie de la batidora<br />

7 Vaso<br />

8 a Caja de engranajes<br />

b Varilla monta-claras<br />

9 Picadora 350 ml «hc»<br />

a Tapa<br />

b Cuchilla<br />

c Recipiente<br />

d Anillo antideslizante<br />

10 Accesorio robot de cocina compacto<br />

11 Tapa<br />

11a Compartimento para el cuerpo del motor<br />

11b Cilindro<br />

11c Tubo de alimentación<br />

11d Pestillo<br />

12 Recipiente<br />

13 Anillo antideslizante<br />

14 Cuchilla<br />

15 Herramienta de amasar<br />

16 Porta cuchillas<br />

16a Cuchilla rebanadora<br />

16b Cuchilla ralladora (fino, grueso)<br />

16c Accesorio corta-rodajas para cortar en juliana<br />

Por favor, limpie todos los elementos antes de usarlos por<br />

primera vez (véase apartado «Limpieza» / fig. C).<br />

Luz piloto<br />

La luz piloto (2) indica el estado de la batidora, cuando se<br />

encuentra conectada a la red eléctrica.<br />

Luz piloto Estado de la batidora / funcionamiento<br />

Roja<br />

La batidora está lista para su uso.<br />

parpadeante<br />

Verde La batidora está desbloqueada (se ha<br />

pulsado el botón de seguridad) y puede<br />

ponerse en funcionamiento.<br />

Roja<br />

La batidora se ha recalentado. Deje que se<br />

enfríe. Volverá a estar lista para uso cuando<br />

la luz piloto parpadee en rojo.<br />

Tecnología Smartspeed<br />

Interruptor Smartspeed de velocidad<br />

variable<br />

Un botón, todas las velocidades. Cuanto más se presiona,<br />

mayor es la velocidad (fig. A). Cuanto mayor la velocidad, más<br />

finos y rápidos son los resultados obtenidos con la batidora y<br />

la picadora.<br />

Manejo con una sola mano: el interruptor Smartspeed (3) le<br />

permite poner en marcha el motor y controlar la velocidad con<br />

una sola mano.<br />

Cómo usar la batidora<br />

Primer uso: retire el pestillo de transporte del cuerpo del<br />

motor (4) tirando de la cinta roja.<br />

Encendido (véase pág. 2 / fig. A)<br />

La batidora cuenta con un botón de seguridad. Para ponerla<br />

en marcha con toda seguridad, siga estos pasos:<br />

15<br />

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1. Primero, presione con el pulgar el botón de seguridad (1)<br />

y manténgalo presionado. La luz piloto cambiará a verde.<br />

2. Inmediatamente después, presione el interruptor<br />

Smartspeed (3) hasta alcanzar la velocidad deseada. Si en<br />

cinco segundos no se pulsa en interruptor Smartspeed (3),<br />

la batidora queda bloqueada por motivos de seguridad.<br />

La luz piloto parpadea en rojo.<br />

Para volver a encender la batidora reinicie el proceso<br />

desde el paso 1.<br />

3. No hay que mantener pulsado el botón de seguridad<br />

mientras la batidora esté en funcionamiento.<br />

Batidora (véase pág. 3 / fig. B)<br />

La batidora está perfectamente adaptada para la preparación<br />

de salsas, sopas, mayonesa y comida para bebés, así como<br />

para mezclar bebidas y preparar batidos.<br />

Para obtener los mejores resultados utilice la velocidad más<br />

alta.<br />

• Inserte el cuerpo del motor (4) en el pie de la batidora (6)<br />

hasta que haga «clic».<br />

• Apoye el pie de la batidora contra el fondo de un cuenco o<br />

del vaso. Sólo entonces, encienda la batidora como se ha<br />

indicado con anterioridad.<br />

• Después de su uso, presione los botones de expulsión (5)<br />

para separar el cuerpo del motor.<br />

Cuando utilice la batidora directamente en el recipiente de<br />

cocción, retire primero éste del fuego para evitar que salpique<br />

el líquido hirviente (riesgo de quemaduras).<br />

Ejemplo de receta: Mahonesa<br />

250 ml de aceite (por ejemplo: aceite de girasol),<br />

1 huevo y una yema de huevo extra,<br />

1–2 cucharadas de vinegre (aprox. 15 ml),<br />

Sal y pimienta al gusto<br />

Poner todos los ingrediente(a temperuta ambiental) en un<br />

vaso . Apoyar la batidora en la parte inferior del vaso. Poner<br />

la batidora a la velocidad máxima y mantenerla en la misma<br />

posición hasta que el aceite empieze a emulsionar.<br />

A continuación, sin apagarla, levantar el pie de la batidora<br />

lentamente hasta arriba y volver a bajarlo incorporando el<br />

resto del aceite. Tiempo de proceso: Desde 1 minuto (para<br />

ensaladas) a 2 minutos para mayor densidad (por ejemplo:<br />

para Dips).<br />

Varilla monta-claras (véase pág. 3 / fig. B)<br />

Use las varillas únicamente para montar nata o claras, y para<br />

preparar bizcochos o postres de mezcla lista.<br />

• Inserte la varilla (8b) en la caja de engranaje de la varilla<br />

monta-claras (8a), y luego inserte el cuerpo del motor (4)<br />

en la caja de engranajes.<br />

• Apoye la varilla contra el fondo del recipiente.<br />

Sólo entonces, encienda la batidora.<br />

• Después de su uso, presione los botones de expulsión (5)<br />

para separar el cuerpo del motor. A continuación, extraiga<br />

la varilla de la caja de engranajes.<br />

Consejos para obtener mejores resultados:<br />

• Utilice un recipiente mediano.<br />

• Mueva la varilla en la dirección de las agujas del reloj,<br />

manteniéndola ligeramente inclinada.<br />

• Nata montada (máx. 400 ml de nata fría, min. 30% M.G.,<br />

4–8 °C): empiece con una velocidad baja (una ligera<br />

presión sobre el interruptor) e incremente la velocidad<br />

(ejerciendo más presión sobre el interruptor) al tiempo que<br />

monta la nata.<br />

16<br />

• Claras montadas (máx. 4 claras): empiece con una<br />

velocidad media (presione hasta la mitad el interruptor) e<br />

incremente la velocidad (ejerciendo más presión sobre el<br />

interruptor) al tiempo que monta las claras.<br />

Picadora (véase pág. 3 / fig. D)<br />

La picadora (9) están perfectamente adaptadas para picar<br />

carne, quesos curados, cebolla, finas hierbas, ajo, zanahorias,<br />

frutos secos, almendras, etc.<br />

Para picar alimentos duros (p. ej. queso parmesano, chocolate)<br />

utilice siempre la velocidad máxima.<br />

Para obtener los mejores resultados, consulte las tablas D.<br />

Tiempo máximo de funcionamiento recomendado para la<br />

picadora «hc»: 2 minutos.<br />

Accesorio robot de cocina compacto<br />

El accesorio robot de cocina compacto (10) es ideal para:<br />

• Picar y mezclar<br />

• Amasar (hasta un máx. de 250 g de harina)<br />

• Rebanar y rallar<br />

Picar (véase pág. 4 / fig. E)<br />

Con la cuchilla (14) se puede picar carne, queso, cebollas,<br />

finas hierbas, ajo, zanahorias, nueces, avellanas, almendras,<br />

etc.<br />

Para obtener los mejores resultados, consulte las cantidades<br />

máximas y velocidades recomendadas en las tablas de la<br />

seccion E.<br />

No intente picar alimentos extremadamente duros como<br />

cubitos de hielo, nuez moscada, granos de café o cereales.<br />

Antes de picar …<br />

• corte la carne, queso, cebollas, ajo, zanahorias, pimientos<br />

• retire los tallos de las finas hierbas o las cáscaras de los<br />

frutos secos<br />

• retire huesos, tendones y cartílagos de la carne<br />

• asegúrese siempre de que el anillo antideslizante (13) se<br />

encuentre colocado bajo el recipiente.<br />

¡Cuidado! ¡La cuchilla (14) está muy afilada! Sujétela siempre<br />

por el extreme superior de plástico y manéjela con cuidado.<br />

Con cuidado, retire la cubierta protectora de plástico de la<br />

cuchilla.<br />

(véase pág. 4 / fig. 1–10)<br />

1. Coloque la cuchilla sobre el eje central del recipiente (12) y<br />

gírela para fijarla en posición.<br />

2. Introduzca los alimentos en el recipiente. Ponga la tapa (11)<br />

sobre el recipiente con el pestillo (11d) situado junto al asa<br />

del recipiente.<br />

3. Para cerrar la tapa, gírela en el sentido de las agujas del reloj<br />

hasta que el pestillo encaje sobre el asa con un «clic».<br />

4. Inserte el cuerpo del motor (4) en el compartimento (11a)<br />

hasta que encaje.<br />

5. Enchufe la batidora y asegúrese de que el cilindro (11b) este<br />

en posición (11c).<br />

6. Encienda la batidora y sujete el recipiente con la otra mano.<br />

7. Después de su uso, desenchufe la batidora y presione los<br />

botones de expulsión (5) para liberar el cuerpo del motor.<br />

8. Presione el pestillo (11d) y, manteniéndolo presionado, gire<br />

la tapa (11) en sentido contrario a las agujas del reloj para<br />

abrirla.<br />

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9. Levante la tapa.<br />

10. Con cuidado, retire primero la cuchilla, antes de retirar los<br />

alimentos. Para retirar la cuchilla, gírela ligeramente y tire de<br />

ella.<br />

Mezcla de masas ligeras<br />

Con la cuchilla (14) también pueden prepararse masas ligeras<br />

como masa de tortitas o de bizcocho, con un máximo de<br />

250 g de harina.<br />

Ejemplo de receta: Masa para tortitas<br />

Ponga 375 ml de leche en el recipiente, a continuación 250 g<br />

de harina y, por último 2 huevos. Mezcle los ingredientes a<br />

máxima velocidad hasta obtener una masa homogénea.<br />

Amasar<br />

Las ilustraciones de la sección E se aplican también a la herramienta<br />

de amasar.<br />

La herramienta de amasar (15) es ideal para la preparación de<br />

distintos tipos de masa, con o sin levadura (con un máx. de<br />

250 g de harina).<br />

• Coloque la herramienta de amasar en el recipiente (12).<br />

• Introduzca en el recipiente hasta un máx. de 250 g de<br />

harina, añada los demás ingredientes secos.<br />

• Encienda la batidora, a velocidad máxima.<br />

• Con el motor en funcionamiento, introduzca los ingredientes<br />

líquidos a través del tubo de alimentación.<br />

• Tiempo máximo de amasado: 1 minuto – luego deje enfriar<br />

el motor durante 10 minutos.<br />

Ejemplo de receta: Masa de pizza<br />

250 g de harina, ½ cucharada de sal, ½ cucharada de<br />

levadura, 5 cucharadas de aceite de oliva, 150 ml de agua<br />

(templada).<br />

Ejemplo de recetas: Masa<br />

250 g de harina, 170 g de mantequilla (en dados fríos/duros),<br />

80 g de azúcar, 1 cucharadita de azúcar avainillado, 1 huevo<br />

pequeño, 1 pellizco de sal<br />

Para obtener los mejores resultados no emplee mantequilla<br />

reblandecida a temperatura ambiente.<br />

Deje de amasar cuando la masa haya formado una bola.<br />

La masa se ablandará si se amasa demasiado.<br />

Cortar / rallar (véase pág. 5 / fig. F).<br />

Con la cuchilla rebanadora (16a) se pueden cortar, p.ej.<br />

pepinos, cebollas, champiñones, manzanas, zanahorias,<br />

rábanos, patatas crudas, calabacines, repollo.<br />

Con la cuchilla ralladora (16b) se pueden rallar, p.ej.<br />

manzanas, zanahorias, patatas crudas, remolacha, repollo,<br />

queso (tierno o semicurado).<br />

El accesorio corta-rodajas (16c) para cortar los alimentos en<br />

juliana.<br />

(véase pág.5 / fig. 1–10)<br />

1. Coloque la cuchilla (16a,b,c) en el porta-cuchillas (16) y<br />

encájela en posición. Coloque el porta-cuchillas sobre el<br />

eje central del recipiente y asegúrese de que quede fiado.<br />

2. Ponga la tapa (11) sobre el recipiente con el pestillo (11d)<br />

situado junto al asa del recipiente.<br />

3. Para cerrar la tapa, gírela en el sentido de las agujas del<br />

reloj hasta que el pestillo encaje sobre el asa con un «clic».<br />

4. Inserte el cuerpo del motor en el compartimento (11a)<br />

hasta que encaje.<br />

5. Enchufe la batidora e introduzca los alimentos por el tubo<br />

de alimentación.<br />

6. Encienda la batidora y póngala en funcionamiento. No<br />

introduzca nunca los dedos por el tubo de alimentación<br />

cuando la batidora esté en funcionamiento. Utilice siempre<br />

el cilindro (11b) para empujar los alimentos.<br />

7. Después de su uso, desenchufe la batidora y presione los<br />

botones de expulsión (5) para liberar el cuerpo del motor.<br />

8. Presione el pestillo (11d) y, manteniéndolo presionado,<br />

gire la tapa (11) en sentido contrario a las agujas del reloj<br />

para abrirla.<br />

9. Levante la tapa.<br />

10. Retire primero el porta-cuchillas, antes de retirar los<br />

alimentos. Para retirar la cuchilla (16a,b,c) empújela por el<br />

extremo que sobresale por la cara inferior del portacuchillas.<br />

Ejemplo de receta: Ciruelas pasas con vainilla y miel<br />

(relleno para tortitas o pasta para untar):<br />

• Coloque 50 g de ciruelas pasas y 70 g de miel en el<br />

recipiente de la picadora «hc».<br />

• Pique a máxima velocidad durante 4 segundos (presione a<br />

fondo el botón Smartspeed).<br />

• A continuación, añada 10 ml de agua (con aroma de vainilla).<br />

• Vuelva a picar durante otros 1,5 segundos.<br />

Limpieza (véase pág. 3 / fig. C)<br />

Utilice únicamente un paño húmedo para limpiar el cuerpo del<br />

motor (4) y la caja de engranajes de la varilla monta-claras<br />

(8a). La tapa (11) puede limpiarse bajo el grifo, pero no debe<br />

sumergirse en agua, ni limpiarse en el lavavajillas.<br />

Los demás elementos pueden lavarse en el lavavajillas.<br />

Los anillos antideslizantes de los recipientes de las picadoras<br />

pueden extraerse para una mayor limpieza.<br />

Cuando se procesan alimentos con elevada pigmentación<br />

(p. ej. zanahorias), los accesorios pueden sufrir decoloración.<br />

Frote estos elementos con aceite vegetal antes de proceder a<br />

su limpieza.<br />

Accesorios<br />

(se adquieren por separado, no están disponibles en todos los<br />

países)<br />

MQ 30:<br />

MQ 40:<br />

Picadora de 500 ml, para picar zanahorias, carne,<br />

cebollas, etc.<br />

Picadora de 1000 ml, para picar, mezclar y triturar<br />

alimentos y hielo<br />

Sujeto a modificación sin previo aviso.<br />

Por favor, al final de su vida útil no se deshaga de este<br />

producto junto con los residuos domésticos. Deposítelo<br />

en un Centro de Servicio Técnico de <strong>Braun</strong> o en los<br />

puntos de recogida adecuados que haya en su país.<br />

17<br />

5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 17 26.06.13 09:45

Português<br />

Os nossos produtos foram desenvolvidos para alcançar os<br />

mais elevados padrões de qualidade, funcionalidade e design.<br />

Esperamos que desfrute em pleno do seu novo aparelho<br />

<strong>Braun</strong>.<br />

Antes de utilizar o seu aparelho<br />

Antes de utilizar este aparelho pela primeira vez, leia<br />

atenta e cuidadosamente as instruções de utilização.<br />

Atenção<br />

• Este aparelho não deve ser usado por<br />

crianças. Mantenha o aparelho e o respetivo<br />

fio fora do alcance de crianças. Desligue o<br />

aparelho e desconecte da fonte de alimentação<br />

antes de mudar acessórios ou de se<br />

aproximar de peças que se movem durante<br />

o uso.<br />

• Este aparelho pode ser usado por pessoas<br />

com limitações físicas, sensoriais ou mentais<br />

ou sem experiência e conhecimentos, se<br />

supervisionadas ou instruídas quanto ao uso<br />

seguro do aparelho e caso compreendam os<br />

perigos envolvidos.<br />

• As lâminas e os acessórios (16a,b,c) encontram-se<br />

muito afiados! Para evitar acidentes e ferimentos,<br />

manipule as lâminas com o máximo cuidado.<br />

• Desligue o aparelho da corrente sempre que este estiver<br />

sem supervisão e antes de montar, desmontar, limpar e<br />

arrumar o aparelho.<br />

• Antes de utilizar o acessório de preparação de alimentos,<br />

assegure-se que o fecho de segurança da tampa (11d)<br />

se encontra devidamente encaixado e que o calcador de<br />

alimentos (11b) está colocado.<br />