Bebekler Için Karnabahar Tarifi

Havuç ve karnabahar püresi

Malzemeler

• 1 küçük havuç
• 1 küçük kâse (1 avuç içi)  karnabahar veya brokoli
• 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

Havuç iyice yıkanıp soyulduktan sonra, yıkanmış brokoli veya karnabahar ile buharda pişirilir. Buharda pişirilemiyorsa az miktarda su ile haşlanır. Sızma zeytinyağı ilave edilir. Çatal ile iyice ezilir. Tek öğünde yedirilir.

Not: Çocuğunuzda gaz problemi varsa brokoli ve karnabahar yerine, patates veya kereviz kullanabilirsiniz. İlk püreler genellikle kök sebzelerden verilir. Yani havuç ve patates ikilisi gibi. Karnabahar, brokoli kullanımına 8. ay da da başlanabilir. Hekiminizin önerisi doğrultusunda tarifleri kullanınız.

Doç.Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notu

Bu pürede mevsiminden dolayı özellikle havuca değinmek gerektiğini düşünüyorum. Havuç, hiçbir sebzede bulunmayacak kadar beta-karoten içerir. Bu vücuda girdiğinde direkt olarak A vitaminine dönüşür. Dönüşen bu A vitamini gözler, bağışıklık sistemi, kemikler ve dişlere büyük ölçüde güç kazandırır. A vitaminin saç, tırnak, cilt ve karaciğer sağlığını korumak yanında kolesterolü düşürmesi ve kalp-damar hastalıklarını önlemesi ile de çocuklarımızın geleceklerini sağlıklı yaşamasına büyük katkı sağlayacaktır. Havuç içerisinde, A vitaminin yanında bir sürü yararlı vitamin ve besin maddeleri bulunmaktadır. Bunlar B vitamini, C vitamini, D vitamini, E vitamini ve K vitamini, aynı zamanda protein, sodyum, manganez, potasyum, çinko, fosfor gibi daha birçok besin maddesi bulunmaktadır. Havucun anti-bakteriyel ve anti-septik özeliklerini de unutmamak gerekir.

Karnabahar, kuzulara bol bol yedirilmesi gereken sebzelerden biri. Unutmayın, bebeğinize yapacağınız en büyük iyiliklerden biri, ona sebzeleri sevdirmek.

Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı irmik (Bebek irmiği ürünümüzü incelemek ve satın almak için tıklayın)

• 1 çay bardağı su

• 1 yemek kaşığı kadar karnabahar

• 1 yemek kaşığı kadar havuç

• 1 yemek kaşığı yoğurt 

• Üzeri için isteğe göre nane

Yapılışı

• Karnabahar ve havucu ayrı bir tencerede iyice haşlayalım.

• İrmiğimizi 1 çay bardağı suda minik tencerede pişirelim. 

• Tüm malzemeleri birleştirelim.

• Bebeğinizin yeme zevkine göre çatalla ezelim veya blendırdan geçirelim.

• Üzeri için 1 çimdik nane ilave edebilirsiniz.

Not: Bu tarifte 3 gün kuralı uygulamadığınız bir malzeme var mı? Alerji riskini ekarte etmek için, lütfen tüm içeriği 3 gün kuralı ile daha önceden denemiş olunuz. Ek Gıdaya Geçişte 3 Gün Kuralı Nedir, Nasıl Uygulanır? başlıklı yazımı da okuyabilirsiniz.

Not 2: Muhtemelen naneyi soracak anneler olacak. Nane bebeğinize deneyebileceğiniz ilk baharatınızdır.

8+ Ay Fırında Karnabahar tarifi için tıklayın.

Merhaba Güzel Dostlarım,

Benim çok sevdiğim ve bebeğime de sık sık yedirdiğim Karnabahar Çorbası Tarifi sizinle paylaşacağım. Yapımı çok kolay ben tarifini verirken bir kaç basit malzeme yazacağım ancak siz isterseniz farklı sebzelerde ekleyebilirsiniz yeter ki iyice püre yapmayı unutmayın.

Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 4  top karnabahar,
• 1 havuç,
• 1 çorba kaşığı tel şehriye,
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı,

Hazırlanışı

1. Karnabaharı ve havuçları küçük küçük doğrayın.
2. Tencerenizin içerisine sebzelerinizi koyun ve üzerine tam gelecek şekilde su koyup haşlanmaya bırakın
3. Haşlanan sebzelerin üzerine şehriyeyi koyun ve pişmeye bırakın.
4. Şehriyeler pişince blanderdan çekin ve zeytinyağı döküp karıştırın. Şifa olsun.

Karnabahar Çorbası Tarifi yazımı okudunuz. Bunların dışında eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.

Keyifli günler dilerim.