Bol Sarımsaklı Çorba

bol sarımsaklı çorba

07 Nisan

Şifa deposu sarımsak çorbası en çok kış aylarında tercih ediliyor. İspanyol mutfağından dünyaya yayılan sarımsak çorbası, 'sopa de ajo' ismiyle de biliniyor. Bu lezzetli çorbayı yapmak için hemen aşağıdaki malzemeleri hazır edin ve tarifin adımlarını uygulayın.

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 25 dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Sarımsak &#;orbası için

20 + 10 diş sarımsak
1 soğan
Yarım su bardağı krema
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
~4 su bardağı su veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Üzeri için

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Kabukları soyulmamış 20 diş sarımsağı fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip alüminyum folyo ile kapatın.
Önceden ısıtılmış dereceye ayarlı fırında sarımsaklar kahverengi oluncaya kadar pişirin. Tereyağı ile ayçiçeği yağını tencerede ısıtın.
Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. Kabukları soyulmuş 10 diş sarımsağı yemeklik doğrayın ve tencereye ilave edin.
Unu ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın. Suyu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Fırından alıp kabuklarını soyduğunuz sarımsakları ilave edin.
Kaynayınca el blenderi yardımıyla pürüzsüz hale getirin ve 5 dakika kaynatın. Ocaktan almaya yakın krema, tuz ve karabiberi ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
Çorbayı kaynadıktan 1 dakika sonra (kremanın kesilmemesi için) ocaktan alın. Üzerine ocakta kızdırdığınız pul biberli yağı gezdirin ve sıcak servis yapın.

Kış aylarının sevilen diğer çorba tarifleri de ilginizi çekebilir:

Soğan Çorbası
Kereviz Çorbası
Daha fazla çorba tarifi için en sevilen farklı çorba tarifleri listesine de göz atabilirsiniz.

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

Merhaba arkadaşlar muhteşem bir çorba tarifi masalarımızı lezzetiyle olay edecek pratik ötesi üstelik bu kadar lezzetli ve kolay hazırlanan sarımsaklı un çorbası tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Mis gibi kavrulan un içerisinde hafif sarımsak aroması ile hem sağlıklı hem de doyurucu olan tarifimi sizlerin de beğeneceğinizi düşünüyorum.

Öncelikle uygun bir tava veya küçük tencereye zeytinyağını alalım, isteyen tereyağ da kullanabilir.

Ardından ölçerek ekledigimiz unu koyalım, ocağın altını açalım iyice kavuralım. Unun kokusunun kavurarak çıkmasını sağlayalım.

Ardından sarımsağı soyup yıkayalım, ince ince doğrayalım.

Kavrulan una ekleyip üzerine salça katalım, iyice karıştıralım, salçanın erimesini sağlayalım, yoksa salça topaklanır çorbayı kaselere boşalttığımızda salça topaklanmış olarak durur hiç hoş olmaz, buna dikkat edelim arkadaşlar.

Ardından üzerine 2 su bardağı suyu çorbası karıştırarak ekleyelim, isteyen tavuk suyu veya et suyu da ekleyebilir öyle de lezzetine lezzet katacaktır ve iyice çırpalım.

Tuzunu, karabiberini ekleyip kaynayıncaya kadar ara ara karıştırarak orta ateşte güzelce pişirelim.

Bu arada uygun bir sos tavasına zeytinyağını alalım hafif kızdıralım, üzerine nane ekleyip ocağın altını açalım nane rengini yağa bırakıncaya kadar yaklaşık 3 dk. kızdıralım, ocaktan alalım.

Diğer gözde kaynayan çorbamızı ocaktan alalım.

Naneli yağı üzerine gezdirelim servis edelim.

Gerçekten muhteşem şahane bir çorba tarifi misafirlerinize gönül rahatlığı ile yapıp sunabilirsiniz herkes tarifini soracaktir deneyenlerden mutlaka yorum bekliyorum şimdiden kolay gelsin.

Afiyet olsun

RESİMLİ ANLATIM :

Yeni bir mercimek çorbası, bol sarımsaklı

Hazırlık

Kırmızı soğan salatası doğranmış, bir havanda biraz kimyon tohumu dayak, zeytinyağı dönmeye başladı.
Eklenen biber. soğan kavrulma, baharat katlanır. sonra kırmızı mercimek yıkanır. 1 yemek kaşığı domates salçası, kahve onun olduğunu. 6 kişi 1 çorba kaşığı. gerçekten küçük eğer.
Ezogelin etmeyin.
Sararınca döndü kadar yumuşak lensler daha sonra tavuk sağlamak.
Tuz koyun ve pişirin edelim. iflas, ama çorba geleneksel lensler gibi tam değil gitti. biraz tahıl gibi görünüyordu.
Çorba, limon suyu, sıkıştırma, o sarımsak çok ekler.
Sarımsak limon suyu ile onunla bitmiş çorba bir tabak, koyun.

Tarifte bir hata bildir

KKulaktan dolma tarifler

Sorular:

Benzer tarifler

Tarifler

SoganCorbaDomatesBiberKahveKimyonMercimekSarimsakSar-msak

Sarımsaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Çorba Tarifleri

Sarımsaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Recipe by mutfakta1inciCourse: Cuisine: Difficulty:

malzemeler

1 büyük çay bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 bardak yoğurt
1 yumurta
2 kaşık un
2 diş sarımsak
1 kaşık tereyağ
3 bardak su
Tuz
Karabiber ve nane

yapılışı

Önce tencereye yoğurdu, yumurtayı, unu ve az bir suyu alın. Ocağı açmadan iyice çırpın. Sarımsağı incecik kıyıp ekleyin. Sonra ocağı açın ve sürekli karıştırarak, pirinci ekleyin.
Pirinçler yumuşayana kadar çorbayı karıştırmaya devam edin ve yumuşamasına yakın nohutları ekleyin. Bir miktar daha su ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Çorbamızın pişmesine yakın bol kuru nane ve karabiber ilave edin. Pişince içine bir kaşık tereyağ katın ve eriyene kadar karıştırın. Tereyağı eridikten sonra çorba hazır olacaktır.
Çorbamız hazır olduktan sonra, servis kaselerine alarak sıcak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!

Tarif için funduszeue.info&#;a teşekkür ederiz.

Büşra Tok

İstanbul doğumluyum. Lisansımı Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünde tamamladım. Boş zamanlarımı mutfakta geçirmek ve yeni tarifler denemek beni en mutlu eden şeydir. Tariflerimi sizlerle paylaşmak ve yeni tatlar denemenize yardımcı olmak için buradayım.

nest...

116318 116319 116320 116321 116322