Borcamda Patatesli Tavuk

Fırında Patatesli Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır?

Fırında Patatesli Tavuk Yemeği tarifi için öncelikle patatesleri ve tavuk göğsünü küp küp doğrayıp hazırlayalım. 

Tavaya kızartmak için sıvı yağ koyalım ve önce patatesleri kızartalım. Fırında da pişeceği için iyice kızarmasın. 

Sonra tavuk göğsünü kızartalım (hepsini bir anda kızartmayalım, yapışmasın birbirine, azar azar kızartalım)

Patates ve tavuk göğsünü kızartıp hazırladıktan sonra borcama alalım. 

Tavaya sıvı yağ ve margarin koyalım. 

Yemeklik doğramış olduğumuz soğanı kavuralım. 

Üzerine salçayı ekleyip biraz daha kavuralım, üzerine su ekleyip karıştıralım. 

Baharatları ve tuzu ilave edelim. Kaynayınca patates ve tavuğun üzerine eşit bir şekilde dökelim. 

Fırına verip 200 derecede 25-30 dakika pişirelim, yani özleşene kadar. 

Nefis Fırında Patatesli Tavuk Yemeği hazır afiyet olsun 🥗🥄

Tavuk Pirzola Tarifi İçin Malzemeler:

• 6 adet tavuk pirzola,
• 3 adet patates,
• 1 adet büyük boy soğan,
• 1 adet yeşil biber,
• 1 adet kırmızı biber,
• 1 adet domates,
• 3 diş sarımsak,
• Kekik,
• Kırmızı pul biber,
• Karabiber,
• Tuz,
• 1,5 su bardağı sıcak su,
• 1 yemek kaşığı salça.

Tavuk Pirzola Yapılışı

Patatesleri halka halka doğrayalım.
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım.
Sarımsakları ince ince doğrayalım.
Bir kaba tavuk etlerini, kekiği, kırmızı pul biberi, karabiberi, sarımsakları, tuzu koyalım ve iyice harmanlayalım.
Hazırladığımız tavuklu karışımı teflon tavada hafif kızartalım.
Borcama patatesleri yerleştirelim.
Üzerine soğanları ilave edelim.
Soğanların üzerine tavuk etlerini dizelim.
Bir kaseye sıcak suyu, salçayı koyalım ve iyice karıştıralım.
Tavuk etlerinin üzerine salçalı suyu gezdirelim.
Sonra tavuk etlerinin üzerini domates ve biber ile süsleyelim.
Daha sonra üzerini folyo ile kapatalım.
Fırında Patatesli Tavuk Pirzolaları önceden ısıtılmış 200°  fırında 40-45 dakika pişirelim.

Fırında Patatesli Tavuk But

Fırında Patatesli Tavuk Budu