Dolapta Duran Yumurta Bozulur Mu

Yumurta bozulur mu sorusunun cevabını bilerek yumurtayı nasıl muhafaza edeceğinize karar verebilirsiniz. Yumurta dolapta bozulur mu sorusunu araştırarak da konunun ayrıntılarına hâkim olabilirsiniz. Yumurta ne kadar dayanır veya haşlanmış yumurta bozulur mu sorularının cevapları da bu kapsamda merak edilenler arasındadır. Yumurta dışarıda bozulur mu sorusunun cevabını öğrenmek için yazımızın devamını okuyabilirsiniz.

Yumurta Bozulur Mu?

Yumurta, tüm dünyada severek tüketilen bir besin kaynağıdır. Yumurtanın çok sayıda pişirme yöntemi vardır. Ayrıca yumurtanın saklanma yöntemi de bu besinin kaç gün dayanağı ile doğrudan ilgilidir.

Bir insan sağlıklı bir yaşam için haftada en az 3 yumurta tüketmesi gerekir. Özellikle spor yapan kişilerin protein ihtiyacı için düzenli olarak yumurta tüketilmesi çok önemlidir. Hal böyle olunca yumurtanın dayanıklılık süresi de merak edilenler arasındadır.

Yumurta Ne Kadar Dayanır?

Yumurta uygun koşullarda saklandığında 6 haftaya kadar bozulmaz. Yumurtanın 6 haftaya kadar dayanması için buzdolabında muhafaza edilmesi gerekir. Dolap harici ortamlarda ise yumurtanın bozulmadan bekleme süresi ortalama haftadır. Bu bekleme süresi yumurtanın kalitesi ile de doğru orantılıdır.

Yumurtayı kırdıktan sonra da saklamak isteyebilirsiniz. Yumurtayı kırdıktan sonra gün süreyle dolapta bozulmadan saklayabilirsiniz. Fakat yumurta kırıldıktan sonra saklanması tavsiye edilmez. Haşlanmış yumurta da dolapta olmak şartıyla gün süreyle dolapta saklanabilir. Yumurtadan kötü koku geliyorsa, parlak rengi mat bir hal aldıysa bozulmaya başlamış demektir.

Yumurta açık havada 3 hafta kadar, buzdolabında ise 6 hafta kadar dayanır. Yumurtanın bozulup bozulmadığını anlamak oldukça kolaydır. Bir kaseye kırdığınızda kötü bir renk ve koku yoksa yenebilecek durumda demektir.

Yumurtanın sarısını buzdolabında, içine çorba kaşığı sıvıyağ koyduğunuz ağzı kapalı plastik saklama kabı içinde 4 gün saklayabilirsiniz. Yumurta beyazı da plastik saklama kaplan içinde gün saklanabilir. Yumurta, katı haşlanmış olarak, kabuğuyla buzdolabında gün saklanabilir.

Yumurtanın taze olup olmadığım anlamak için, 2 çorba kaşığı tuzu mi suda eritin ve yumurtaları bu suya atın. Yumurta batarsa tazedir.

Yumurtalar raflara sivri ucu aşağı gelecek şekilde yerleştirilmelidir. Yumurta, kendi kartonu içinde buzdolabında 5 haftaya kadar saklanabilir. Çünkü yumurta, kabuğu içine koku geçirebilir. Bunun için, açık olarak saklanması yerine, kapalı olarak saklanması koku almasını engeller.

Maddeler halinde yumurta buzdolabında ne kadar dayanır?

Maddeler halinde özetlemek gerekirse:

• Yumurta, açık havada ortalama 3 hafta dayanır. Yüksek sıcaklık ve güneş görmesi durumunda bu süre kısalacaktır.

• Yumurta, dolapta ortalama 6 hafta dayanır. Dolabınız sürekli olarak açılıp kapanmıyorsa, örneğn tatile gidip döndüyseniz, yumurtalarınız 8 haftaya kadar dayanabilir.

• Yumurtanın sarısı, kapalı saklama kabında gün rahat dayanır. Dayanma süresini arttırmak için, kullanım amacınıza göre önceden zeytinyağı, tuz ya da şeker katabilirsiniz.

• Yumurtanın sarısını dolapta çok uzun bekletmenizi önermiyoruz. Yine de gün rahatlıkla dayanacaktır.

• Kaynatılmış yumurta, kabuğuyla birlikte buzdolabında rahatlıkla gün dayanacaktır. Eğer kabuklarını temizleyip saklarsanız, yumurtaları hava almayan bir kap içerisinde tutmanızı ve gün içerisinde tüketmenizi öneriyoruz.

Dondurulmuş yumurta buzdolabında ne kadar dayanır?

Yumurta hiçbir zaman kabuklu olarak dondurulamaz. Ama kırılmış yumurta, yumurta beyazı veya sarısı, pişmiş yumurta sarıları dondurulabilir. Yumurtanın beyazı, sıkıca kapalı bir saklama kabında dondurulmalıdır. Sadece yumurta sarısını veya kırılmış yumurtayı dondurabilmek için çeyrek çay kaşığı tuz veya çay kaşığı şeker katabilirsiniz.

Donmuş yumurtayı ya buzdolabında ya da soğuk suyun altında çözebilirsiniz fakat hemen kullanmanız gereklidir. Bekletirseniz, oldukça çabuk bozulacaktır.