Pasta Kreması Tarifi

Pasta kreması denince akla gelen çeşitli tarifler vardır. Pasta kreması tarifleri arasında en güzel olanı bulmak zordur. Ancak bu yazı sayesinde en güzel pasta kreması tarifine ulaşacaksınız. Pasta kremasının olmazsa olmazı olan şey kesinlikle pürüzsüzlük ve yumuşaklıktır. Eğer pasta kreması pürüzlü ya da sert olursa hiçbir işe yaramaz. O yüzden kaynama süresi önemlidir. Peki pasta kreması kakaolu nasıl yapılır? Pasta kreması nasıl kaynatılır? İşte detaylar...

PASTA KREMASI TARİFİ

Yaş pasta yapacak kişinin ilk yapması gereken yaş pasta kremasıdır. Yaş pasta kremasındaki malzemelerin oranı çok önemlidir. Aynı şekilde karıştırma ve kaynatması da çok önemlidir. Pasta kreması yaş pasta için en önemli unsurdur. Eğer krema güzel olmazsa yaş pastanın güzel olma ihtimali de yoktur. Güzel bir yaş pasta kreması ise şu şekilde yapılır:

• 2 su bardağı süt

• 1 adet yumurta

• 1 yemek kaşığı nişasta

• 2 yemek kaşığı un

• 2,5 yemek kaşığı toz şeker

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 çay kaşığı vanilya

Malzemeler temin edildikten sonra sıra kremanın pişirilme aşamasına geliyor. Malzemeler kadar pişirme süreci de krema için çok önemli. Yaş pasta kreması şu sıralamaya göre pişirilir:

• Krema yapacağınız bir tencere içerisine yumurtayı kırın. Ardından nişasta, un ve şekeri ilave edin. Üzerine de sütü döküp karıştırmaya başlayın.

• Daha sonra bu tencereyi ocağın üzerine alın. Orta ateşte sürekli karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar da karıştırmayı kesmeyin.

• Krema kaynamaya başladığında ocağı kapatın ve tencereyi kenara alın. İçine 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin, onu da karıştırın.

• Pasta kremasını soğumaya bırakın. Ancak üzeri kabuk tutsun istemiyor iseniz sık sık karıştırın.

Yaş pasta kreması bu şekilde hazır olur. İstenilen pasta çeşidi ile kullanılabilir. Pasta kreması yapımı her ne kadar kolay gibi gözükse de dikkat istemektedir. Eğer topaklanma ya da dibe tutma gibi durumlar olursa kesinlikle pasta kreması boşa gider.

Muhallebili kadayıf tarifi: Muhallebili kadayıf tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

KAKAOLU PASTA KREMASI

Kakaolu pasta kreması görünüş bakımından farklıdır. Yaş pasta kreması tarifi arasında en renkli olandır. Diğer kremaya kıyaslandığında sanki çikolatalı gibi gözükür ancak bu kremayı yapmak için çikolataya ihtiyaç yoktur. Tek yapılması gereken şey pasta kreması malzemeleri içerisine 3 yemek kaşığı kadar toz kakao eklemektir. O 3 yemek kaşığı kakao tüm kremayı rengine bulayacaktır ve çikolatalı görünümlü kakaolu pasta kreması olacaktır.

KÖSTEBEK PASTA KREMASI TARİFİ

♦ 3 su bardağı süt

♦ 3 yemek kaşığı nişasta

♦ 3 yemek kaşığı un

♦ 1 paket vanilya

♦ 1 yemek kaşığı tereyağı

♦ 1 su bardağı şeker

♦ Krem şanti

♦ 1 su bardağı daha süt

Köstebek pasta kreması yapımı normal krema ile neredeyse aynı şekildedir. Ancak yine de tüm ayrıntılarıyla verilirse şu sıralama ile yapılmalıdır:

♦ Un, nişasta ve şekeri bir tencereye alın. Üzerine de sütü ekleyip ocağa alın.

♦ Ocakta koyulaşana kadar karıştırın.

♦ Kıvama geldiğinde ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırın.

♦ Ardından soğumasını bekleyin.

Eğer kremanın daha lezzetli olması isteniyorsa bunun için krema içine bazı şeyler katılabilir. Bunlardan birisi de krem şantidir. Krem şantili pasta kreması kesinlikle çok lezzetli olacaktır. Pasta kreması malzemeleri içine toz krem şanti eklendiğinde kremanın hem kokusu hem de lezzeti değişerek güzel bir hal alacaktır. Olmasa da olur ancak isteyen kişiler krema içine toz krem şanti katabilirler.

HAZIR PASTA KREMASI

Hazır pasta kremaları uğraşmak istemeyen çoğu insanın tercihleri arasındadır. İçerisinde tüm malzemeler karışmış haldedir. Bu yüzden de tek yapmak gereken süt ile karıştırılarak kaynatılmasıdır.

• İlk olarak pasta kreması satın alınır. Pasta kremasının oluşması için ise vanilya ile pasta kremasını 1 buçuk su bardağı süt ile karıştırmak gerekir.

• Ocağa alınan pasta kreması kaynayana kadar karıştırılır ve ortaya lezzetli bir pasta kreması çıkar.

Pasta Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar : )

Harika bir pasta kreması tarifi ile karşınızdayız… İster meyveli ister çikolatalı her pasta çeşidinde rahatlıkla tercih edebileceğiniz hem ekonomik hem pratik hem de sağlıklı bir pasta kreması yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre : )

Yaş pastanızı yaparken pandispanya kekinizi dilerseniz evde kendiniz yapabilir dilerseniz de hazır pasta keki satın alıp öyle yapabilirsiniz.

Pastaların olmazsa olmazı pastacı kreması yapımı yaş pastaya lezzet veren önemli bir adımdır. İçeriğinde kullanılan malzemeler taze ve tam ölçüsünde olmalıdır. Bu nedenle püf noktalarına dikkat etmenizi özellikle tavsiye ediyoruz.

Pasta kreması tarifi için gerekli olan malzemeler ve pasta kreması yapımı hakkında merak edilen tüm detaylara yazımızdan ulaşabilirsiniz. Ayrıca birbirinden lezzetli pasta ve tatlı tariflerinden kek, kurabiye ve börek tariflerine et yemeklerinden yöresel lezzetlere kadar pek çok videolu yemek tariflerine Bize Göre Lezzetler Youtube kanalından takip edebilirsiniz.

Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler ve kolaylıklar diliyoruz : )

Hemen tarifimizin detaylarına geçiyoruz…

Yaş Pasta Kreması Tarifi

Yaş pasta kreması tarifi için gerekli olan malzemeler şu şekildedir;

• 2 su bardağı süt
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır)
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Yaş Pasta Kreması Nasıl Yapılır?

• Yaş patsa kreması için öncelikle orta boy bir tencere içerisine 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı toz şekeri alalım.
• Üzerine 1 adet yumurtayı ilave edelim.
• Daha sonra 2 su bardağı sütü yavaş yavaş ilave edelim. Sütü azar azar ilave ederken bir yandan da tel çırpıcı yardımı ile sürekli olarak çırpalım.
• Karışımın pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım.
• Tencereyi ocağa alalım ve orta ateşte sürekli çırparak pişirelim.
• Kaynara çıkıp yoğun kıvam alınca ocağın altını kapatalım.
• Ocağın altını kapattıktan hemen sonra 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tere yağı ilave edelim. Çırpıcı ile çırparak güzelce karıştıralım.
• Pastacı kremamız bu haliyle hazır. Şimdi soğumaya bırakalım.
• Soğurken üzerinin kabuk tutmaması için ara ara çırpıcı ile karıştırmayı unutmayalım.
• Kremayı soğuduktan sonra dilediğiniz pasta çeşitleri için pastacı kreması olarak kullanabilirsiniz.
• Afiyet olsun : )

Yaş pasta kreması yapımı için dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır;

• Sütü ilave ederken aynı zamanda tel çırpıcı ile çırpmayı ihmal etmeyin. Böylece pürüzsüz ve topak topak olmayan akışkan bir krema elde etmiş olacaksınız.
• Eğer pastacı kremanız topak topak olduysa blender ya da mikser ile çırparak kremanızı akışkan bir kıvama getirebilirsiniz.
• Kremanızı daha şekerli olmasını istiyorsanız bir kaşık daha toz şeker ilave edebilirsiniz.
• Kremayı soğutma aşamasında 5 – 6 dakikada bir sürekli olarak çırpmayı unutmayın.
• Hazırladığınız pastacı kremasını pastanızın ister üst yüzeyine isterseniz de ara katlarına rahatlıkla uygulayabilirsiniz.
• Dilerseniz bu tarife 2 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı toz şeker ilave ederek kremanızı çikolatalı olarak da hazırlayabilirsiniz.