Perişan Tuzlu Kurabiye

Lezzeti ile herkesin yapmalara doymadığı bir kurabiye tarifi perişan kurabiye tarifi. Özellikle çocuklarınız için onlarında bayılacağı bir tarif. Yapımıyla kolay, lezzetli sizi yormayacak bir tarif perişan kurabiye tarifimiz.

Perişan Kurabiye Malzemeleri

• gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• su bardağı fındık (iri iri kıyılmış)
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 avuç damla çikolata

Perişan Kurabiye Tarifi Videosu

Perişan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır

1. Derin bir kaba gram oda ısısında terayağı,  2 adet yumurta alınır
2. İçerisine 1 su bardağı nişasta, 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri eklenir ve yoğurulur.
3. Biraz kıvamı aldıktan sonra 3 su bardağı un eklenir. Unu eklerken yavaş yavaş eklemeye özen gösterin. Kurabiyelerin kıvamı çok sert olmayacak.
4. Aynı zamanda 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin eklenir ve güzelce yoğurulur.
5. Son olarak 1,5 su bardağı iri kıyılmış fındık, 1 su bardağı kuru üzüm ve 1 avuç damla çikolata eklenir ve yoğurulur.
6. Siz isterseniz ceviz, kuru incir de ekleyebilirsiniz. Perişan kurabiyeye çok yakıştıklarını söylemeden geçemeyeceğim.
7.  Elimizle kopartıp tam olarak şekil vermeden fırın tepsisine dizilir.
8. Önceden ısıtılmış derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.(üzerleri hafif pembeleşecek) Her fırın pişirme süresi farklı olduğu için ara ara kontrol edin lütfen.

Afiyet olsun.

Bugün sizlere şekil vermekle çok uğraşmadan yapabileceğiniz, tek lokmalık ve çayın yanından eksik etmeyeceğiniz perişan kurabiye nasıl yapılır tüm detayları ile hazırladık.

Şimdi perişan kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Perişan Kurabiye Malzemeleri

• gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı damla çikolata

Perişan Kurabiye Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına alınan yumurta, tereyağ, sıvı yağ, sirke, pudra şekeri, nişasta ve tarçın çırpıcı ile karıştırılır.

Kontrollü bir şekilde un, kabartma tozu ve vanilya da ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.

Son olarak ceviz içi, kuru üzüm ve damla çikolata da eklenerek hamura yedirilir.

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp şekil vermeden gelişi güzel bir şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

derecelik ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar yani yaklaşık 15 &#; 18 dk pişirilir.

Perişan kurabiye nasıl yapılır tüm detayları ile sizler için hazırladık. 5 dk bekledikten sonra tüketebilirsiniz.

Bu nefis kurabiyeler ve çok daha fazlası için sevgilimutfagimm instagram hesabını takip etmeyi unutmayalım.

Dağınık Kurabiye nasıl yapılır? Ne çok adı var bu kurabiyenin: Meteor Kurabiye, Gök taşı Kurabiye, Perişan Kurabiye, Kaya Kurabiye Lezzetini seven bu kadar kişi varken çok düzgün bir şekle sahip olmaması bir problem olabilir mi? Kurabiye Tarifleri içinde sıvı yağlı perişan kurabiye en çok yapılanlardan biridir. İşte denenmiş perişan kurabiye tarifi

Dağınık (Meteor, Gök taşı, Perişan) Kurabiye Tarifi Malzemeleri

Dört su bardağı un

Bir çay bardağı portakal suyu

Bir çay bardağı sıvı yağ

Bir su bardağı toz şeker

Bir adet yumurta

Bir paket kabartma tozu

Portakal kabuğu rendesi

Fındık, kuru üzüm, ceviz

Dağınık (Meteor, Gök taşı) Kurabiye Yapılışı Tarifi - Perişan Kurabiye Tarifi

1. Bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, bir su bardağı toz şeker, bir yumurta karıştırma kabına alınır. Bütün malzeme bir kaşık yardımıyla karıştırılır.
2. Bunların üzerine yavaş yavaş un ve kabartma tozu eklenerek hamur yoğrulmaya başlanır.
3. Kurabiyenin hamuruna en son aşamada üzüm kurusu ve fındık veya ceviz ilave edilir.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Hamurdan elle küçük parçalar koparılarak şekil vermeden iki santim aralıklarla fırın tepsisine yerleştirilir.
6. Dağınık (Perişan, Meteor) Kurabiyeler önceden ısıtılmış fırında derecede pişirilir.

Dağınık (Meteor, Gök taşı, Perişan) Kurabiye Yapılışı Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Portakallı Perişan Kurabiye Püf Noktaları

1. Damla Çikolatalı Perişan Kurabiye: Bu tarifte üzümlü kurabiye olarak yapılan perişan kurabiye damla çikolata ilavesiyle damla çikolatalı kurabiye olarak yapılabilir. Doğranmış incir parçaları ilavesiyle perişan kurabiye incirli olarak da hazırlanabilir.
2. Malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
3. Kurabiyelerin yayılması için fırın önceden ısıtılmalıdır.
4. Perişan kurabiye nişastalı olarak da yapılabilir.