Kombucha Mantarı Nereden Bulunur

Kombu Çayı (Kombucha), ilaç olarak da kullanılan fermente edilmiş bir çay çeşididir. Yeşil veya siyah çaydan yapılabilir. Doğu Asya’ya özgü bir çay olup dünyaya yayılmıştır. Fermentasyon esnasında disk biçiminde, jelatinimsi bir zardan meydana gelen mantar oluşur. Kombu mantarı, su ve şekerden oluşan bir beslenme solüsyonu içerisinde yaşar ve bu ortamda sürekli üremektedir. Kombu Mantarı, zamanla çayın bütün yüzeyine yayılarak kalınlaşır. Kombu Çayı Sirkesinin Farklı Kullanım Alanları

Kombu Çayı Mantarı Nasıl Oluşturulur?

Üç litre temiz su (klorsuz ) çelik veya cam tencerede kaynatılır. (Asla alüminyum kap kullanmayınız )
Su kaynamaya başladıktan sonra içine su bardağı toz şeker katıp beş dakika daha kaynatılır
Ocağı kapatılıp, kaynamış su içine on poşet siyah çay katılır.
Çayı 15 dakika kadar demlemeye bıraktıkılır, daha sonra çay poşetlerini alınır ve karışım oda sıcaklığına gelinceye kadar soğutulur.
Çayı iyi temizlenmiş, geniş ağzı olan bir cam kavanoza, geniş bir cam kaseye boşaltılır. Yüzey ne kadar geniş olursa, çay o kadar hızlı fermente olur ve bu zamandan kazandırır.
Eğer daha önceden fermente edilmiş çay varsa az miktarda bu çaydan karıştırılması mayalama işlevi görecek ve hızlı bir fermantasyon sağlayacaktır. Bu şart değildir ama tavsiye edilmektedir.

Mantar oluşmaya başladıktan sonra dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Mantar oluştuktan sonra; her zaman mantarın açık renkli kısmının yukarı bakması gerekmektedir. Bazen mantar kavanozun altına doğru çöker daha sonra kendi kendine yüzeye doğru hareket eder. Eğer yüzeye hareket yoksa mantarın tersyüz olup olmadığını kontrol edilir ve tekrar yüzeye yerleştirilir. Kombu Mantarı Nasıl Saklanır?

Kap bir tülbentle örtülür ve çevresine lastik geçirilir.
Kavanoz oda sıcaklığında bırakılmalıdır. Çok soğuk veya çok sıcak olmamalıdır. Direk güneş ışığı zarar vermektedir. derece arası ideal sıcaklık aralığıdır.
Tat tercihine göre çay gün fermantasyona bırakılır. 4 günlük fermantasyon sonrası üzüm şırası lezzetinde bir tat elde edilir, 1 haftalık fermantasyon sonrası ise içecek sirke lezzeti alır ve daha güçlü tıbbi özellikler kazanır; kombu çayı ev sirkesi olarak ya da antiseptik gargara olarak da kullanılabilir. Kombu Çayı İçmek İçin 7 Neden

KARGO BEDAVA

Kurumsal Fatura

Satıcı : Kombuçça Kombucha

Koleksiyona Ekle

Tahmini Kargoya Teslim: 10 gün içinde

favori

• 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
• Bu ürün Kombuçça Kombucha tarafından gönderilecektir.
• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Kombuçça'nın orijinal üreticisinden kombucha mantarı satın alma fırsatı Trendyol'da! Özenle ürettiğimiz tamamen organik Kombucha Mantarlarını, gıda paketlemesine % uygun vakumlu ambalajında kargoya verilmeden hemen önce taptaze paketleyerek sizlere ulaştırıyoruz. Ürünlerimizi düzenli olarak güvenilir laboratuvarlarda test ettiriyor ve herhangi bir katkı maddesi olmadığından mutlaka emin oluyoruz. Ürünlerimiz Tarım Bakanlığı onaylı üretim iznimiz ile Türk Gıda Kodeksi'ne uygun şekilde üretilmektedir, son kullanma tarihi ambalajın üzerindedir. Bir miktar başlangıç suyu ile birlikte özel kutusunda gönderdiğimiz Kombucha Mantarlarımızı alıp en sevdikleri sağlıklı içeceği evlerinde üretmeye başlayan yüzlerce kişiye buradan teşekkür ederiz.
• Bu üründen en fazla 20 adet sipariş verilebilir. 20 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere 50 adetten fazla stok sunulmuştur.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ

Ürün Değerlendirmeleri

Ürün Bilgileri

Kombuçça Organik Kombucha Mantarı Kombuça SCOBY - Kombu Çayı - Kambuça Kültürü Mayası

• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Kombuçça'nın orijinal üreticisinden kombucha mantarı satın alma fırsatı Trendyol'da! Özenle ürettiğimiz tamamen organik Kombucha Mantarlarını, gıda paketlemesine % uygun vakumlu ambalajında kargoya verilmeden hemen önce taptaze paketleyerek sizlere ulaştırıyoruz. Ürünlerimizi düzenli olarak güvenilir laboratuvarlarda test ettiriyor ve herhangi bir katkı maddesi olmadığından mutlaka emin oluyoruz. Ürünlerimiz Tarım Bakanlığı onaylı üretim iznimiz ile Türk Gıda Kodeksi'ne uygun şekilde üretilmektedir, son kullanma tarihi ambalajın üzerindedir. Bir miktar başlangıç suyu ile birlikte özel kutusunda gönderdiğimiz Kombucha Mantarlarımızı alıp en sevdikleri sağlıklı içeceği evlerinde üretmeye başlayan yüzlerce kişiye buradan teşekkür ederiz.
• Bu üründen en fazla 20 adet sipariş verilebilir. 20 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere 50 adetten fazla stok sunulmuştur.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.