Kıvrık Börek

Börek, sıradan bir yufkanın içine koyduğunuz birbirinden farklı harçlarla damağınızı o coğrafyadan bu coğrafyaya taşıyan çıtır çıtır bir lezzettir. Peynirli, patatesli, kıymalı, sebzeli, patlıcanlı ve sayamadığımız çeşit çeşit harç ile ister el açması isterseniz de hazır yufkayla hazırlayabileceğiniz nefis bir atıştırmalıktır.

Peki, kolay ev böreği yapmak ister misiniz? Hazır yufka ile hem pratik hem de lezzetli bir börek yapabilirsiniz. Soda ekleyeceğiniz börekler ise hem kabarık hem de puf puf olacaktır. Hamur açacak vaktiniz yok ve canınız börek istiyorsa, hazır yufka ile patatesli börek tarifinin püf noktaları yazımızda.

Patatesli böreği sevdiyseniz farklı bir versiyonunu da denemeye ne dersiniz? Öyleyse sizi hemen patatesli çıtır börek tarifimize davet edelim!

Sodalı Börek Sosu veya Sodalı Börek Harcı

Hazır Yufkadan Sodalı Patatesli Börek tarifi için kullanacağını sos ya da başka deyişle harç için bir kase içerisinde kefir, yumurta ve ayçiçek yağı iyice karıştırılır. Biz tarifimizde sodalı börek harcı yapmak yerine sodayı 30 dakika fırınladığınız börek üzerine ekliyoruz. Soda eklediğiniz böreği tekrar fırına koyarak 10 dakika pişirin.

Neden Sodalı Börek?

Soda içerisindeki minareller sayesinde ve içeriğindeki asitle böreğin kabarmasını sağlıyor. Bunu yaparken de yufkayla hazırlanan tariflerin el açması börekler kadar lezzetli olabileceğini kanıtlıyor.

Peynirli Sodalı Börek

En çok sevilen börekler arasında her zaman sodalı börekler oluyor. Neden mi? Tarife doğru ilerleyin, anlatalım.

Börek Tarifleri

Türk mutfağının vazgeçilmez hamur işi börek tarifleri, annenizin yaptığı börekleri aratmayacak lezzetleriyle denemeniz için sizi bekliyor! Şimdi göz atın!

Elde Açmanıza Gerek Olmayan 10 Pratik Börek Tarifi

Bu böreklerin çıtırtısını duymak için yufkaları elde açmanıza gerek yok. Hem pratik hem çıtır çıtır börek tarifleri keşfetmeniz için bekliyor.

Börek açmak maharetli eller ve bol emek ister. Sonuç ince katlardan oluşan çıtır çıtır bir börek oluyor. El açması böreklerin tadı elbette ki farklı ancak o çıtırtıları ve lezzeti, hazır yufkayla da elde edebilirsiniz. İster beş çayı misafirlerine, ister annenizi özlediğinizde, isterseniz de sadece kendiniz için kolayca hazırlayabileceğiniz pratik tarifler için aşağı doğru ilerleyiniz.

Pirge Kullanım, Bakım, Geri Dönüşüm ve Garanti Kılavuzu

1. Lütfen, bıçaklarınızı çocuklarınızın kesinlikle ulaşamayacağı yerde saklayınız.

2. Kullanım ve Bakım Talimatları:

a. Yeni satın aldığınız bıçakları, önce ılık sabunlu suyla temizlemek için sünger veya nemli bez kullanınız. Bıçaklarınızı lavaboda akan suyla durulayıp, sonrasında mutlaka kuru bezle kurulayınız.

b. Tazyikli su, yüksek sıcaklık ve ağır temizleyici kimyasallar, bıçağınızın ağız ve sap kısmını deforme edebileceği için kullanmayınız. Dolayısıyla, bıçaklarınızı elde yıkamanızı ve bulaşık makinesinde yıkamamanızı öneriyoruz.

c. Bıçaklarınızı kesinlikle kullanım amacı dışında konserve veya meşrubat kapağını açmak, vida sökmek, sert yüzeyleri delmek gibi amaçlar için kullanmayınız.

d. Bıçakların kesici ağız kısımlarında oluşabilen deformasyonun en büyük sebeplerinden birisi sert yüzey üzerinde kesim yapılmasıdır. Polietilen kesim levhalarını kullanmanızı öneririz. Böylece hem bıçaklarınızın ömrü uzayacak hem de en üst seviyede hijyen sağlamış olacaksınız.

e. Her kullanımdan sonra bıçaklar ve kesme levhaları temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir.

f. Bıçağınızın keskinliğini korumak için bileme hizmeti satın alabilirsiniz, masatla kendiniz yapabilirsiniz, bileme hakkında bilgi almak için funduszeue.info sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

g. Masatla bilemeden önce bıçaklar temizlenmelidir. Masatlar manyetik olduklarından bıçak üzerindeki ufak metal parçalar çeliğe yapışmaktadır. Birkaç kullanım sonrasında çelik yüzey bez yardımıyla, ılık ve sabunlu su kullanarak temizlenmelidir. Ardından masat silinmeli, kuru bir şekilde kaldırılmalıdır

h. Bıçaklarınızı mutfak duvarına monte edebileceğiniz bıçak tutucu mıknatıslara yerleştirebilirsiniz. Böylece bıçaklarınız en iyi şekilde muhafaza edilecektir.

i. Ömrü dolan bıçağınızı direkt olarak çöpe atmamanızı, gazeteye iyice sardıktan sonra metal geri dönüşüm kutularına atmanızı öneririz.

3. Geri Dönüşüm Bilgilendirmesi:
Pirge bıçakları geri dönüştürülebilir malzemelerden üretilmektedir. Geri dönüşüm kutularına atacağınız her bıçak, çeliği ve sapıyla geri dönüştürülebilmekte ve döngüsel ekonomi için değer üretmektedir.

4. Pirge Garanti ve İade Bilgilendirmesi:
Pirge bıçaklarınız, yukarıda belirtilen amacı dışındaki kullanımlar hariç, 5 yıl paslanmazlık garantisine sahiptir. Ürünü satın aldığınız fişi muhafaza ediniz. Ayrıca, Pirge ürünlerini, 15 gün içinde iade edebilirsiniz. Bu 15 gün iade şartı her ürünümüzde geçerlidir, ancak kişiselleştirilen/isim yazılı ürünlerde problem varsa, koşulsuz iade şartına tabidir.

5. Pirge Sertifika Bilgilendirmesi::
Tüm Pirge bıçakları, yüksek güvenlik ve hijyen sertifikasıyla üretilmiştir.

6. Danışmak istediğiniz tüm konularla ilgili Sıkça Sorulan Sorular / SSS sayfasına göz atabilir ya da Whatsapp hattından bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Enfes yemekler hazırlamak için Pirge’nin farklı ürün gruplarına bakmak, Pirge’nin serileri hakkında bilgi almak, kendinize en çok uyan seriyi seçmek, bileme ve kesme üzerine videolar seyretmek için funduszeue.info ‘u veya Pirge Instagram ve Facebook hesaplarını ziyaret edebilir, siz de Pirge Ailesi’ne katılabilirsiniz.

Geçtiğimiz haftasonu gelen misafirlerime değişik bir börek tarifi uygulamak istiyordum. Hemen midye börek geldi aklıma. Daha önce hiç yapmamıştım. Yapımı çok kolay ama görüntüsü 10 numara olan böreğin tadını da çok sevdim. Ben içi hamur börekleri pek sevmem. Çıtır çıtır börekler favorimdir. Midye börek de favorilerim arasına girdi.

Ben böreklerin içine rende patates, ıspanak ve biraz peynir koydum. Mükemmel bir karışım oldu.

Tarifi buraya da yazayım ki unutmayayım.

Malzemeler:
5 yaprak yufka
Sıvıyağ
2 yumurta sarısı

İçine koymak için:
Lor Peyniri

Yapılışı:

&#; Yufkalar 4&#;e bölünür
&#; Üçgen bir yaprak alınır, iyice yağlanır
&#; Geniş tarafından başlayıp sivri tarafa doğru büzülür.
&#; Elde edilen uzun parça ikiye katlanır.
&#; Dar olan kısma iç harç konup yuvarlanır, böylece midye şeklini alır.
&#; Üzerine biraz sıvıyağ karıştırılan yumurta sarısı sürülüp önceden dereceye ısınmış fırında pişirilir.
&#; İsterseniz siz üzerine susam ya da çörekotu serpebilirsiniz.

Afiyet olsun :)

İlgili