Hane Kadıköy müşteri memnuniyetine içtenlikle önem veren bir mekan. Kurucu ortaklarından Berk Sayan, Beşiktaş’taki Kosmos’un kurucu ortaklığını da yapmış, eski bir müzik yazarı. Kuruluş maceralarını anlatışı çok samimi, mekanı yeni baştan yaratmak için epey zaman ve emek harcamışlar. Böylece üç katlı, oturacağınız yeri modunuza göre seçebildiğiniz, albenisi yüksek bir meyhane ortaya çıkmış. Biz bahçelerine bayıldık. Etrafında Kadıköy sakinlerinin yaşadığı apartmanların arka cepheleri bulunuyor, bu da mekana domestik ve sıcak bir hava veriyor. Gökyüzü de açıklıkla görülebiliyor ve zihninizi rahatlatıyor. Bu kısımda müzik alçak; dolayısıyla sohbet ederken yorulmuyor ve yemeğinizin tadını aheste aheste çıkarabiliyorsunuz. İkinci ve üçüncü katlar ise kapalı ve özellikle hafta sonu eğlencelerinde coşmayı sevenlere hitap ediyor. Hem sakin akşam yemeği sevenler, hem de vur patlasın çal oynasın diyenler aynı işletmede bulunabiliyor. Malzemelerini Anadolu’nun çeşitli yörelerinden tedarik ediyorlar. Tuzlu yoğurt ve nar ekşisi Antakya’dan, peynir Ezine’den, tereyağı ve kavurma Rize’den… Mezelerinden acılı Girit ezmeye (20 TL) bayıldık, susam bu tarife çok yakışmış. Bir Antakya mezesi olan cercerun (18 TL) Hane’nin öne çıkan lezzetlerinden; tuzlu yoğurt üzerindeki kavrulmuş soğan yemeğinizin her aşamasına eşlik edebilir. Lakerda (32 TL) Beyoğlu’ndaki Tunç Balık’tan geliyor ve kırmızı soğan ile sunuluyor. Karides mantı (32 TL) hazırlanırken karidesler baklava hamuruna sarılmış, sunumu yoğurt yatağında yapılıyor. Ana yemeğe gelene kadar karşınıza çıkacak lezzetler sizi afiyetle doyuracak, ancak siz yine de portakallı levreğe (46 TL) yer ayırmaya bakın.
Mimar Çıkmazı, 7, Kadıköy
Discover Time Out original video
Kadıköy’de, neredeyse her hafta yeni bir yerin açıldığını görmek mümkün. Bazıları kalıcı olup, uzun zamanlar aramızda oluyor, bazısıysa rekabete yenik düştü bile; ancak Hane Kadıköy, iki hafta önce açılmasına rağmen bu kadar fazla müdavim yaratmasıyla ve neredeyse her akşam kalabalıkları ağırlayışıyla Kadıköy’ün klasiklerinden olacağının sinyalini vermiş oldu.
Bu söylediklerim şaşırtıcı değil çünkü Hane, Kadıköy’deki birçok mekandan farklı. Özel lezzetleri barındıran fazlasıyla keyifli bir modern meyhane burası. Ferah bir atmosfer, uygun fiyatlar, güleryüz de cabası. Açıldığı ilk hafta koşarak gittim ve bundan sonraki haftalarda da mutlaka gideceğim. Arkadaşlarıma büyük bir rahatlıkla önereceğim bir mekanla tanışmış oldum. Hanede doksanların en güzel örneklerini dinleyebiliyorsunuz, üstelik lezzetleri tek tek midelere indirirken! Buraya diğer gidişimde; Birsen Tezer, Bülent Ortaçgil, Yüzyüzeyken Konuşuruz eşliğinde geçti saatlerim.
Konu menüye gelecek olursa açıkça söylemeliyim. Her şey çok lezzetli; mezeler, ana yemekler, ara sıcaklar ve yemek sonunda gelen o enfes sütlü kadayıflı helva Masaya konan her bir tabak çok özel, geleneksel tatlara yenilik katarak pişirilmiş ve damakları mutlu eden lezizlikte. Her şeyi üretildiği yerden edinmeye çalışan mekanda; Ayvalık, Ardeşen, Antakya gibi yörelerden gelen mevsimlik malzemeler kullanılıyor.
En sevdiklerime değinecek olursa, mezeler arasındaki favorilerim; köz patlıcan, kuru domates, Arnavut biberi ve özel yoğurt ile hazırlanan atom, mütebbel, humus, köpoğlu, zeytin piyazı. Ara sıcaklarda bir muska böreği var ki, daha iyisini yediğimi zannetmiyorum. Bununla birilikte; karidesli mantı, deniz ürünleri güveci ve muhlama da en çok tercih edilenlerden. Hele bir hardallı marine somon var ki, o sosla ekmek tüketmemek imkansız! Bizim meze ve ara sıcaklardan ana yemeklere yerimiz kalmadı gittiğimizde; ama özellikle gittiğimiz günün balığı olan hamsi aklımda kalmadı desem yalan olur.
Kısacası, mutlaka Haneye düşürün yolunuzu!
Hane Kadıköy Adres: Osmanağa Mah. Mimar Çıkmazı. No:7 Kadıköy/İstanbul
Instagram: @hanekadikoy
İlginizi çekebilir: Naz Kavastan Avlu Ocakbaşı: Yeni Nesil Meyhane; Yeniden Galatasarayda
Türkiye'deki muhteşem mekanları ve restoranları ziyaret edin.
Hadi başlayalım.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası